A2 우유 시장은 CAGR 9.13%로 성장하여 2025년 31억 8,129만 달러에서 2030년까지는 49억 2,387만 달러에 이를 것으로 추정됩니다.
A2 우유는 주로 A2β-카제인 단백질을 포함하는 우유의 일종입니다. 최근에는 선택적으로 사육된 A2 카제인 전용 젖소의 인기가 높아지고 있습니다. A2 베타 카제인 단백질은 아미노산으로 빠르게 소화되어 전반적인 건강을 증진하고 우유의 영양가를 높이는 것으로 알려져 있습니다. 또한 칼슘, 인, 칼륨과 같은 필수 미네랄이 풍부하여 건강한 뼈와 치아를 유지하고 근력을 지원하며 혈압을 조절하고 전반적인 영양 건강을 보장하는 데 필수적입니다. A2 우유 시장의 성장은 건강에 민감한 소비자의 증가와 일부 개인이 일반 우유를 섭취 할 때 경험하는 위장 문제를 포함한 여러 요인에 의해 주도됩니다. 우유 소화와 복부 팽만감으로 어려움을 겪는 많은 사람들이 소화가 잘되는 A2 우유를 선호합니다. 연구에 따르면 A2 우유는 유당 불내성 증상을 줄일 수 있으며, 이는 예측 기간 동안 시장 성장을 더욱 촉진 할 것으로 예상되지만 개발 도상국에서 A2 우유에 대한 제한된 인식, 소비와 관련된 잠재적 위험, 일반 우유에 비해 높은 가격과 같은 문제는 시장 확장을 방해 할 수 있습니다.
A2 우유 시장의 주요 촉진요인
A2 우유의 건강상의 이점 : A2 우유는 피부 건강, 혈액 생성, 근육 조직 유지 등 다양한 신체 기능에 필수적인 단백질 함량이 높습니다. 또한 A2 우유에는 중성지방 수치를 낮추고 심장병이나 뇌졸중 위험을 감소시키는 오메가-3 지방산이 상당량 함유되어 있습니다. 일반 A1 우유에 비해 A2 우유는 칼슘과 비타민 D 함량이 더 높습니다. 이러한 건강상의 이점에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서 기존 우유 대신 A2 우유를 선택하는 소비자가 점점 더 많아지고 있습니다.
고혈압 및 심혈관 질환과 같은 만성 질환의 발병률이 증가함에 따라 소비자들은 더 건강한 식품을 선택하는 방향으로 전환하고 있습니다. A2 우유는 칼슘, 인, 비타민 D, 비타민 A, 칼륨 등 풍부한 영양소를 함유하고 있어 튼튼한 근육과 뼈, 건강한 시력, 혈압 조절 및 전반적인 웰빙을 지원합니다. 이러한 인식이 높아지면서 A2 우유에 대한 수요는 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.
지리적 동향
아시아태평양은 세계의 A2 우유 시장에서 큰 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 인도, 호주 및 뉴질랜드, 중국과 같은 국가들이 시장 수익에 주목할 만한 기여를 하고 있습니다. 이 지역에서 우유는 모든 연령층에 걸쳐 주요 건강 제품으로 널리 인식되고 있습니다. 젖소와 버팔로 품종이 다양해지면서 우유 생산량이 증가했습니다. 변화하는 라이프스타일과 관련된 건강 문제가 대두되고 A1 단백질의 부작용에 대한 인식이 높아지면서 A2 우유에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 많은 기업들이 A2 우유 제품과 관련된 R&D에 주력하고 있으며 시장 성장을 더욱 자극하는 것으로 여겨지고 있습니다. Fonterra, A2 Milk Company, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd., Provilac Dairy Farms 등 주요 기업도 인도, 중국, 일본, 대만, 인도네시아, 호주, 태국 등 아시아태평양 국가에서 시장 확대에 기여하고 있습니다.
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The A2 milk market is estimated to grow at a CAGR of 9.13%, attaining US$4,923.87 million by 2030, from US$3,181.29 million in 2025.
A2 milk is a type of cow's milk that primarily contains the A2 variant of beta-casein proteins, as opposed to the A1 form found in conventional dairy milk, which includes both types. Recently, there has been a rise in the popularity of A2 casein-only cows that have been selectively bred. A2 beta-casein protein is known for its quick digestion into amino acids, which enhances overall health and increases the nutritional value of cow's milk. Additionally, it is rich in essential minerals such as calcium, phosphorus, and potassium, which are vital for maintaining healthy bones and teeth, supporting muscle strength, regulating blood pressure, and ensuring overall nutritional health.The growth of the A2 milk market is driven by several factors, including a rising number of health-conscious consumers and the gastrointestinal issues that some individuals experience when consuming regular milk. Many people who struggle with milk digestion and bloating prefer A2 milk due to its easier digestibility. Research has shown that A2 milk may lead to fewer symptoms of lactose intolerance, which is expected to further boost market growth during the forecast period.However, challenges such as limited awareness about A2 milk in developing regions, potential risks associated with its consumption, and its higher price compared to regular milk may hinder market expansion.
Key Drivers of the A2 Milk Market
Health Benefits of A2 Milk: The growing popularity of A2 milk can be attributed to its numerous health benefits. It is high in protein essential for various bodily functions, including skin health, blood production, and muscle tissue maintenance. Furthermore, A2 milk contains significant amounts of omega-3 fatty acids, which are linked to lower triglyceride levels and a reduced risk of heart disease or stroke. Compared to regular A1 milk, A2 milk offers higher levels of calcium and vitamin D. As consumers become more aware of these health benefits, they are increasingly choosing A2 milk over traditional options.
Due to the rising incidence of chronic conditions such as hypertension and cardiovascular diseases, consumers are shifting towards healthier food choices. A2 milk's rich nutrient profile-including calcium, phosphorus, vitamin D, vitamin A, and potassium-supports strong muscles and bones, healthy vision, blood pressure regulation, and overall well-being. This growing awareness is expected to drive demand for A2 milk even further.
Geographical Trends
The Asia Pacific region is projected to hold a significant share of the global A2 milk market. Countries like India, Australia & New Zealand, and China are making notable contributions to market revenue. In this region, milk is widely regarded as a key health product across all age groups. The diversity of cow and buffalo breeds available has led to increased milk production. As health concerns related to changing lifestyles emerge and awareness about the adverse effects of A1 proteins grows, the demand for A2 milk is expected to rise. Many companies in this region are focusing on research and development related to A2 milk products, which will further stimulate market growth. Key players such as Fonterra, A2 Milk Company, Gujarat Cooperative Milk Marketing Federation Ltd., and Provilac Dairy Farms are also contributing to market expansion in Asia Pacific countries like India, China, Japan, Taiwan, Indonesia, Australia, and Thailand.
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