Food Certification Market - Forecasts from 2025 to 2030
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리서치사:Knowledge Sourcing Intelligence
발행일:2024년 12월
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식품 인증 시장은 2025년에 82억 8,400만 달러로 평가되었습니다. CAGR 5.09%로 성장하여 2030년에는 106억 1,600만 달러 규모에 이릅니다.
식품 인증은 식품 공급망의 제품, 공정 또는 시스템이 다양한 식품 안전 표준 유형에 따라 허용되는 안전 매개변수를 충족하는지 확인하는 것을 의미합니다. 이는 식품이 각 식품 표준에 적합함을 의미하며, 수많은 시험, 검사, 감사를 거쳐 소비에 안전한 것으로 간주됩니다. 소비 증가로 인한 세계 식품 생산의 소비 확대는 세계 인구 증가로 인한 것으로 보입니다. 식품수출 확대는 향후 5년간 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.
건강한 식품 소비에 관한 정부의 엄격한 규제와 식품 응용 분야에서의 엄격한 기준의 존재도 향후 5년간의 식품 인증 시장의 플러스 요인이 되고 있습니다. 식중독과 관련된 증례 수 증가는 식품을 보다 안전하고 깨끗하게 만들어야 한다는 식품 생산 기업의 부담을 더욱 증가시킵니다. 이것은 예측 기간 동안 시장 기업의 비즈니스 성장 기회를 더욱 강화하고 있습니다.
식품 인증 시장 성장 촉진요인
식품의 안전성에 대한 우려 증가
식품 인증 시장의 성장을 보완하는 주요 요인 중 하나는 세계 각국의 정부와 식품 기업이 식품 안전에 대한 우려가 커지고 있다는 것입니다. WHO는 사람들에게 충분한 양의 안전하고 영양가 있는 식품을 제공함으로써 건강을 촉진하는 것을 생각합니다. 이 조직에 따르면 유해한 박테리아, 바이러스, 기생충 및 화학 물질을 포함한 안전하지 않은 식품은 200가지 이상의 질병을 유발할 수 있습니다.
게다가 10명 중 1명이 오염된 식품 섭취로 인해 병이 걸려 매년 42만명 가까이 사망하고 있습니다. 따라서 식품인증은 식품의 안전과 청결을 보장하는 데 중요한 역할을 하고 있으며, 따라서 예측기간 동안 식품 인증 시장의 성장을 뒷받침하는 데 큰 역할을 하고 있습니다.
식품 인증 시장의 지리적 전망
지역별로 식품 인증 시장은 북미, 남미, 유럽, 중동, 아프리카, 아시아태평양으로 구분됩니다. 아시아태평양은 중국, 일본, 인도, 한국 등 주요 경제국이 지배적입니다. 급성장하고 있는 신흥국 중 일부는 아세안 국가 등 이 지역의 것도 있습니다.
아시아태평양에서는 식품 인증 시장의 현저한 성장이 기대되고 있습니다. 미국에서는 인도의 식품 가공 부문 시장 규모가 2022년 8,660억 달러에서 2027년 1조 2,740억 달러에 이를 것으로 추정됩니다. 성장을 뒷받침하는 요인은 인구 증가, 라이프 스타일 변화, 도시화의 발전으로 인한 식습관의 변화입니다.
유럽은 다양한 식품 용도 분야의 규제와 기준에 따라 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이러한 규정 및 기준은 다양한 식품 응용 분야에 적용됩니다.
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조사 범위
2022-2030년간 과거 데이터&예측
성장 기회, 과제, 공급망 전망, 규제 프레임워크, 고객 행동 및 추세 분석
경쟁 포지셔닝, 전략 및 시장 점유율 분석
수익 성장과 예측 국가를 포함한 부문 및 지역 분석
기업 프로파일링(특히 주요 동향 등)
식품 인증 시장은 다음과 같이 분류되고 분석됩니다.
인증 유형별
ISO 22000
BRC
IFS
할랄
코셔
기타
식품 유형별
육류 및 닭고기
유제품
영유아 식품
베이커리 및 과자류
기타
지역별
북미
미국
캐나다
멕시코
남미
브라질
아르헨티나
기타 남미
유럽
영국
독일
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
중동 중동 및 아프리카
사우디아라비아
UAE
기타 중동 및 아프리카
아시아태평양
중국
인도
일본
한국
대만
태국
인도네시아
기타 아시아태평양 태평양
목차
제1장 서론
시장 개요
시장의 정의
조사 범위
시장 세분화
통화
전제조건
기준연도과 예측연도의 타임라인
이해 관계자에게 있어서의 주요 이점
제2장 조사 방법
조사 디자인
조사 과정
제3장 주요 요약
주요 조사 결과
애널리스트 보기
제4장 시장 역학
시장 성장 촉진요인
식품안전에 대한 우려 증가
할랄 인증으로 인한 급격한 성장
상당한 비율을 차지하는 육류와 닭고기
시장 성장 억제요인
국가에 따른 다양한 규제
Porter's Five Forces 분석
업계 밸류체인 분석
제5장 식품 인증 시장 : 인증 유형별
서론
ISO 22000 인증
BRC
IFS
할랄
코셔
기타
제6장 식품 인증 시장 : 식품유형별
소개
육류 및 닭고기
유제품
유아용 식품
빵 및 과자류
기타
제7장 식품 인증 시장 : 지역별
세계 개요
북미
미국
캐나다
멕시코
남미
브라질
아르헨티나
기타 남미
유럽
영국
독일
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
중동 및 아프리카
사우디아라비아
아랍에미리트(UAE)
기타 중동 및 아프리카
아시아태평양
중국
인도
일본
한국
대만
태국
인도네시아
기타 아시아태평양
제8장 경쟁 환경과 분석
주요 기업과 전략 분석
시장 점유율 분석
합병, 인수, 합의 및 협업
경쟁 대시보드
제9장 기업 프로파일
SGS SA
Intertek Group plc
Bureau Veritas
Kiwa NV
DNV GL
TUV SUD
Eurofins Scientific
The British Standards Institution
TQ Cert Services Pvt. Limited
NSF International
KTH
영문 목차
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The food certification market is evaluated at US$8.284 billion for 2025, growing at a CAGR of 5.09%, reaching a market size of US$10.616 billion by 2030.
Food certification refers to the verification of products, processes, or systems in the food supply chain to meet the accepted safety parameters based on different food safety standard types. It implies that the food product complies with the respective food standards and is considered safe for consumption after numerous tests, inspections, and audits. The growing consumption of food production globally due to increased consumption may be attributed to the rising global population. Growing food exports are significantly contributing to market growth during the next five years.
Stringent government regulations regarding the consumption of healthy food and the presence of strict standards in the food applications segment are also positively driving the food certification market during the coming five years. The growing number of cases related to foodborne diseases further increases the burden on food-producing companies to make food safer and cleaner for human consumption. This, in turn, is further propelling the market players' business growth opportunities over the forecast period.
Food certification market drivers:
Growing concerns regarding food safety
One of the key factors supplementing the food certification market growth includes increasing concerns regarding food safety by governments and food companies worldwide. The WHO considers the promotion of good health by making sufficient amounts of safe and nutritious food for the people. As per the organization, more than 200 diseases can be caused by unsafe food containing harmful bacteria, viruses, parasites, or chemical substances.
Moreover, one out of ten people falls ill due to the consumption of contaminated food, and almost 420,000 people die every year. Thus, food certification plays a key role in ensuring the safety and cleanliness of the food, which in turn plays a major role in bolstering the food certification market growth during the forecast period.
Food certification market geographical outlook
By geography, the food certification market is segmented into North America, South America, Europe, the Middle East and Africa, and Asia Pacific. The major economies like China, Japan, India, and South Korea dominate the Asia-Pacific region. Some of the fastest-growing emerging economies are from this region, such as ASEAN countries.
The Asia Pacific region is expected to see notable growth in the food certification market. In India, the market size of the food processing sector in India is estimated to reach US$1,274 billion in 2027 from US$866 billion in 2022. The factors propelling the growth are the rise in population, changing lifestyles, and food habits due to rising urbanization.
The European region is anticipated to hold a significant market share owing to the regulations and standards in various food application segments. These regulations and standards apply to various food application segments.
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