글루탐산 시장 규모, 점유율, 동향 분석 보고서 : 용도별, 지역별, 부문별 예측(2025-2030년)
Glutamic Acid Market Size, Share & Trends Analysis Report By Application (Food & Beverage, Animal Feed, Pharmaceuticals), By Region (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America, MEA), And Segment Forecasts, 2025 - 2030
상품코드:1609980
리서치사:Grand View Research
발행일:2024년 11월
페이지 정보:영문 80 Pages
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글루탐산 시장 성장과 동향
Grand View Research, Inc.의 새로운 보고서에 따르면 세계 글루탐산 시장 규모는 2030년까지 204억 6,000만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2025-2030년 연평균 8.6%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 글루탐산은 단백질 성분을 구성하고 신체의 해독을 돕는 능력으로 인해 영양 보충제에 널리 사용됩니다. 시장은 산업에서 식품 첨가물 및 식품 강화제의 급격한 사용 증가와 함께 동물 사료에 대한 세계 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다.
글루탐산 가격은 등급에 따라 다릅니다. 동물 사료 및 식음료 산업에서 제품에 대한 강한 수요로 인해 글루탐산 가격이 상승했습니다. 또한 COVID-19 전염병으로 인한 원료 공급망의 장애는 글루탐산 가격 상승의 또 다른 요인으로, 2019년 Evonik Industries AG는 필요한 원료 비용의 급등으로 인해 세계 수준에서 글루탐산 제품 가격을 15 % 인상했습니다. 인상했습니다.
제조업체들은 유통 채널을 기반으로 경쟁하고 시장 점유율을 확대하고 연간 수익을 강화하기 위해 시장 범위를 확대하기 위해 노력하고 있습니다. 각 기업은 또한 판매를 위해 유통망에 대한 의존도가 높기 때문에 수익률에 따라 경쟁하고 있으며, 그 결과 시장 진입 장벽이 높습니다. 글루탐산 제조업체는 자사 제품을 다른 업계 제조업체의 제품과 차별화하고 시장 점유율을 높이기 위해 제품 개선 및 제조 능력 강화에 주력하고 있습니다.
2020년 아시아태평양이 50.0% 이상의 가장 큰 매출 점유율을 차지했습니다. 시장 성장의 배경에는 소비자의 구매력 향상, 건강한 라이프스타일의 확산, 사료, 의약품, 화장품 및 퍼스널케어, 식품 및 음료와 같은 최종 사용 산업이 확대되고 있기 때문으로 분석됩니다. 인도, 중국 등의 국가에서는 가축의 수가 많아 동물 사료에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.
글루탐산 시장 보고서 하이라이트
음료 및 식품 부문은 특히 글루탐산 나트륨(MSG)의 형태로 글루탐산을 향미증진제로 광범위하게 사용하면서 2024년 세계 글루탐산 시장에서 57.7%의 가장 큰 점유율을 차지했습니다.
제약 부문은 2025-2030년까지 연평균 9.1%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 견조한 성장은 다양한 의약품의 필수 성분인 글루탐산의 제형에 대한 사용 증가에 기인합니다.
아시아태평양은 특히 MSG가 주식 성분인 중국과 일본과 같은 국가에서 음료 및 식품 산업에서 글루탐산을 광범위하게 사용함에 따라 2024년 57.1%의 매출 점유율로 세계 글루탐산 시장을 장악했습니다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 글루탐산 시장 변수, 동향, 범위
세계의 글루탐산 시장 전망
산업 밸류체인 분석
애플리케이션 개요
평균 제품 동향 분석
수급 격차 분석, 2024년
규제 프레임워크
시책과 인센티브 플랜
표준과 컴플라이언스
규제 영향 분석
시장 역학
시장 성장 촉진요인 분석
시장 성장 억제요인 분석
산업 과제
Porter's Five Forces 분석
공급업체의 능력
구매자의 능력
대체의 위협
신규 참여업체의 위협
경쟁 기업 간의 경쟁 관계
PESTEL 분석
정치 상황
경제 상황
사회 상황
기술 상황
환경 상황
법적 상황
제4장 글루탐산 시장 : 용도 전망 추정과 예측
글루탐산 시장 : 용도 변동 분석, 2024년과 2030년
식품 및 음료
의약품
동물 사료
기타
제5장 글루탐산 시장 지역 전망 추정과 예측
지역 현황
글루탐산 시장 : 지역 변동 분석, 2024년과 2030년
북미
시장 추정과 예측, 2018-2030년
용도별, 2018-2030년
공급원별, 2018-2030년
제품별, 2018-2030년
미국
캐나다
멕시코
유럽
시장 추정과 예측, 2018-2030년
용도별, 2018-2030년
독일
영국
프랑스
아시아태평양
시장 추정과 예측, 2018-2030년
용도별, 2018-2030년
중국
일본
인도
라틴아메리카
시장 추정과 예측, 2018-2030년
용도별, 2018-2030년
브라질
아르헨티나
중동 및 아프리카
시장 추정과 예측, 2018-2030년
용도별, 2018-2030년
사우디아라비아
남아프리카공화국
제6장 경쟁 구도
주요 시장 진출 기업의 최근 동향과 영향 분석
벤더 상황
기업 분류
주요 판매대리점과 채널 파트너 리스트
잠재 고객/최종사용자 리스트
경쟁 역학
경쟁 벤치마킹
전략 매핑
히트맵 분석
기업 개요/상장 기업
Ajinomoto Co., Inc.
Akzo Nobel NV
Evonik Industries AG
Sichuan Tongsheng Amino acid Co., Ltd.
KYOWA HAKKO BIO CO., LTD.
Ottokemi
Hefei TNJ Chemical Industry Co., Ltd.
Suzhou Yuanfang Chemical Co., Ltd.
Global Bio-chem Technology Group Company Limited
Ningxia Yipin Biological Technology Co., Ltd.
ksm
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Glutamic Acid Market Growth & Trends:
The global glutamic acid market size is expected to reach USD 20.46 billion by 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. It is expected to grow at a CAGR of 8.6% from 2025 to 2030. Glutamic acid is widely used in dietary supplements owing to its ability to build protein building blocks and help to detoxify the body. The market is projected to witness significant growth over the forecast period owing to the increasing global demand for animal feed, coupled with the surging use of food additives and food enhancers in the industry.
The prices of glutamic acid vary as per grade. Strong demand for the product in the animal feed and food and beverage industries has increased the price of glutamic acid. Moreover, disturbance caused by the COVID-19 pandemic in the raw material supply chain is another factor behind the increasing prices of glutamic acid. In the year 2019, Evonik Industries AG has increased the prices of its glutamic acid products at the global level by 15% due to the escalating cost of required raw materials.
Manufacturers compete based on distribution channels and strive to expand their market reach to increase their market share and bolster the annual revenue. The companies also compete on the basis of profit margins due to their high dependence on the distribution network for sales, thus leading to high entry barriers for the market. Glutamic acid manufacturers focus on improving their products and enhancing their manufacturing capabilities to distinguish their products from the products of other manufacturers in the industry and enhance their market share.
In 2020, Asia Pacific accounted for the largest revenue share of over 50.0%. The market growth is credited to the increasing purchasing power of the consumers, the growing adoption of a healthy lifestyle, and the expansion of the end-use industries, such as animal feed, pharmaceutical, cosmetics and personal care, and food and beverage. The demand for animal feed in countries such as India and China is projected to grow due to the presence of an abundant livestock population.
Glutamic Acid Market Report Highlights:
The food & beverages segment accounted for the largest share of 57.7% in the global glutamic acid market in 2024 due to the extensive use of glutamic acid as a flavor enhancer, particularly in the form of monosodium glutamate (MSG).
The pharmaceuticals segment is expected to grow at a CAGR of 9.1% from 2025 to 2030. This robust growth can be attributed to the increasing use of glutamic acid in drug formulations, which is an essential component in various medications.
Asia Pacific dominated the global glutamic acid market with a revenue share of 57.1% in 2024 due to the extensive use of glutamic acid in the food and beverage industry, particularly in countries like China and Japan, where MSG is a staple ingredient.
