발효화학제품 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서 : 제품별, 용도별, 지역별, 부문별 예측(2024-2030년)
Fermentation Chemicals Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Alcohol, Enzymes, Organic Acid), By Application (Industrial, Food & Beverages, Plastic & Fibers), By Region, And Segment Forecasts, 2024 - 2030
상품코드:1446585
리서치사:Grand View Research
발행일:2024년 02월
페이지 정보:영문 125 Pages
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발효화학제품 시장의 성장과 동향 :
Grand View Research, Inc.의 최신 보고서에 따르면 세계 발효 화학제품 시장 규모는 2024년부터 2030년까지 6.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타내고, 2030년에는 1,209억 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
이러한 성장은 식음료, 에너지, 제약, 플라스틱 등 다양한 최종 사용 산업에서의 사용 증가에 기인합니다.
최근 몇 년동안 가공식품, 건강보조식품, 의약품 등 최종 용도 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이에 따라 발효화학제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 또한, 상당수의 생산업체가 존재하고 유기농 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 시장은 특히 아시아태평양에서 높은 성장세를 보일 것으로 예상됩니다.
BRICS 국가, 즉 브라질, 러시아, 인도, 중국, 남아공은 급속한 산업 성장을 경험하고 있으며, 이는 발효화학 수요에 직접적인 영향을 미치고 있습니다. 이들 시장의 산업 생산량은 빠르게 성장하고 있으며, 세계에서 가장 높은 성장률을 보이는 산업 지역 중 하나로 남아 있습니다. 풍부한 숙련된 노동력, 유리한 외국인 투자 규범, 기술적 노하우가 이들 경제권에서 제조업의 주요 성장 요인입니다.
환경보호청과 유럽연합이 제정한 엄격한 규제는 환경 친화적인 제품에 대한 수요에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 보입니다. 이러한 규제는 화석연료 사용과 온실가스 배출을 줄이기 위한 다양한 방법을 제안하고 있습니다. 그린 케미스트리를 통한 발효 화학제품 생산은 온실 효과를 줄이는 가장 실용적이고 효율적인 방법으로 여겨지고 있습니다.
발효 화학제품 제조에 사용되는 주요 원료로는 사탕수수, 사탕무, 밀, 타피오카, 옥수수 등이 있습니다. 이들 농산물은 탄수화물과 전분 함량이 높습니다. 전체 생산량 중 주요 점유율은 식품 산업에서 소비됩니다. 전 세계, 특히 아시아태평양의 인구 증가로 인해 식품에 대한 수요는 향후 몇 년동안 증가할 것으로 예상됩니다. 이러한 농산물은 일상적으로 소비되는 기본적인 곡물과 채소입니다. 식품 수급 변동이 시장 성장에 부정적인 영향을 미칠 수 있기 때문에 소비자들 사이에서 이러한 제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다.
발효 화학제품 시장 보고서 하이라이트
제품별로는 유기산이 7.5% 이상의 가장 빠른 성장률을 보였습니다. 이는 유통기한 연장, 박테리아 증식 억제 능력 등 여러 가지 장점으로 인해 산업용 발효 공정에서 사용량이 증가하고 있기 때문입니다.
플라스틱 및 섬유 응용 분야는 오염을 최소화하기 위해 바이오 폴리머에서 플라스틱을 생산할 필요성이 증가함에 따라 CAGR이 7.8%로 가장 빠른 성장세를 보이고 있습니다. 바이오폴리머 유래 플라스틱은 미세조류 발효 공정을 통해 생산됩니다.
아태지역은 퍼스널케어 및 화장품, 식음료, 의약품 등 최종 이용 산업의 발전으로 8.0%의 가장 빠른 성장률을 기록했습니다.
인도와 같은 국가에서는 식음료 스타트업이 급증하고 있으며, 이 산업은 다양한 발효 화학제품에 유리한 기회를 창출할 것으로 예상됩니다.
목차
제1장 발효 화학제품 시장 : 조사 방법과 범위
제2장 발효 화학제품 시장 : 주요 요약
시장 현황
부문 현황
경쟁 구도 현황
제3장 발효 화학제품 시장 : 시장 변수, 동향 및 범위
시장 계통 전망
업계 밸류체인 분석
규제 프레임워크
가격 동향 분석, 2018-2030년
시장 역학
업계 분석 툴
제4장 발효 화학제품 시장 : 제품 추정·동향 분석
제품 변동 분석과 시장 점유율, 2023년 & 2030년
제품별, 2018-2030년
알코올
효소
유기산
기타
제5장 발효 화학제품 시장 : 용도 추정·동향 분석
용도 변동 분석과 시장 점유율, 2023년 & 2030년
용도별 2018년부터 2030년까지
산업 용도
식품 및 음료
영양 및 의약품
플라스틱 및 섬유
기타
제6장 발효 화학제품 시장 : 지역 추정·동향 분석
지역 변동 분석과 시장 점유율, 2023년 & 2030년
북미
시장 추정·예측, 2018-2030년
미국
캐나다
멕시코
유럽
시장 추정·예측, 2018-2030년
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
아시아태평양
시장 추정·예측, 2018-2030년
중국
일본
인도
한국
호주
중남미
시장 추정·예측, 2018-2030년
브라질
아르헨티나
중동 및 아프리카
시장 추정·예측, 2018-2030년
사우디아라비아
남아프리카공화국
제7장 발효 화학제품 시장-경쟁 구도
주요 시장 진출기업의 최근 동향과 영향 분석
기업 분류
기업의 시장 점유율/지위 분석, 2023년
기업 히트맵 분석
주요 유통업체 및 채널 파트너 리스트
전략 매핑
확장
인수합병(M&A)
파트너십 및 협업
신제품 발매
연구개발
기업 개요
BASF SE
Novozymes A/S
DuPont Danisco
DSM
Amano Enzymes USA Co., Ltd.
AB Enzymes
Chr. Hansen Holding A/S
Dow
Evonik Industries AG
Cargill, Incorporated
Ajinomoto Co., Inc.
ADM
LSH
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Fermentation Chemicals Market Growth & Trends:
The global fermentation chemicals market size is anticipated to reach USD 120.9 billion by 2030, registering a CAGR of 6.9% from 2024 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The growth is attributed to its increasing utilization in numerous end-use industries like food & beverages, energy, pharmaceuticals, and plastics.
The need for end-use products such as processed foods, nutritional supplements, and pharmaceuticals has increased in recent years, which has resulted in a significant increase in demand for fermentation chemicals. In addition, owing to the presence of a sizable number of producing firms and the growing trend of organic products, the market is estimated to witness high growth especially in Asia Pacific.
The BRICS nations i.e., Brazil, Russia, India, China, and South Africa have experienced rapid industrial growth, which has a direct effect on fermentation chemical demand. These markets saw rapid industrial output growth and continue to be among the industrial regions with the greatest rate of expansion worldwide. The availability of a big pool of skilled labor, advantageous foreign investment norms, and technological know-how are the main growth drivers for the manufacturing industry in these economies.
Stringent regulations established by the Environmental Protection Agency and the European Union are likely to positively influence the demand due to the product's environment-friendliness. These regulations propose various practices to reduce the use of fossil fuels and greenhouse gas emissions. The manufacturing of fermentation chemicals through green chemistry is considered the most practical and efficient way of reducing greenhouse effects.
Key raw materials used to produce fermentation chemicals include sugarcane, beet, wheat, tapioca, and corn. These agro products are high in carbohydrate and starch contents. Out of the entire production, the major share is consumed by the food industry. With the growing population across the globe, especially in Asia Pacific, the demand for food is expected to grow in the coming years. These agro products are basic cereals and vegetables, which are consumed on a daily basis. There is a surge in demand for these products among consumers as fluctuations in the supply and demand of food may negatively impact market growth.
Fermentation Chemicals Market Report Highlights:
Based on product, organic acids witnessed the fastest growth rate of more than 7.5%, owing to their increased usage in industrial fermentation process on account of their numerous advantages such as increased shelf life and ability to inhibit bacterial growth
The plastic & fibers application segment witnessed the fastest CAGR of 7.8% due to the emerging need to produce plastics from biopolymers with a view to minimizing pollution. These plastics from biopolymers are manufactured by undertaking fermentation process of microalgae
Asia Pacific region witnessed the fastest growth rate of 8.0% on account of development in the end-use application industries like personal care & cosmetics, food & beverage, and pharmaceuticals
In countries like India, there has been a rapid increase in the number of food & beverages startup companies which is expected to create a lucrative opportunity for various fermentation chemicals in the industry
Table of Contents
Chapter 1 Fermentation Chemicals Market: Methodology and Scope
