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세계의 스포일 감지 기반 스마트 라벨 시장
Spoil Detection-based Smart Labels
상품코드 : 1793847
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2025년 08월
페이지 정보 : 영문 294 Pages
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한글목차

세계의 스포일 감지 기반 스마트 라벨 시장은 2030년까지 32억 달러에 도달

2024년에 16억 달러로 추정되는 세계의 스포일 감지 기반 스마트 라벨 시장은 2024-2030년에 CAGR 11.7%로 성장하며, 2030년에는 32억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 리포트에서 분석한 부문의 하나인 시간 온도 인디케이터 유형은 CAGR 13.3%를 기록하며, 분석 기간 종료까지 20억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 산소 인디케이터 유형의 성장률은 분석 기간에 CAGR 8.7%로 추정됩니다.

미국 시장은 4억 4,410만 달러, 중국은 CAGR 16.1%로 성장 예측

미국의 스포일 감지 기반 스마트 라벨 시장은 2024년에 4억 4,410만 달러로 추정됩니다. 세계 2위의 경제대국인 중국은 2030년까지 6억 6,900만 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측되며, 분석 기간인 2024-2030년의 CAGR은 16.1%입니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 중 CAGR은 각각 8.3%와 10.5%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 약 9.3%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 부패 탐지 기반 스마트 라벨 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

부패 감지 스마트 라벨로 전환하게된 계기는?

화학적 표시기, 비색 표시기, 바이오센서 표시기를 갖춘 부패 감지 스마트 라벨은 식품의 신선도 및 오염을 실시간으로 알려주는 지능형 포장 솔루션으로 부상하고 있습니다. 육류, 해산물, 유제품, 신선식품 등 부패하기 쉬운 제품에 부착하여 부패 임계치를 초과하면 눈에 보이는 색상 변화 및 디지털 표시가 이루어집니다. 이 라벨은 소매업체, 유통업체, 소비자가 더 나은 소비 판단을 내릴 수 있도록 돕고, 폐기물을 줄이며, 안전을 보장합니다.

나노테크놀러지과 프린터블 전자공학의 발달로 pH 센서, VOC/암모니아 가스 감지 필름, 효소 연동 어레이와 같은 부패 표시기를 유연한 태그와 접착제에 저렴한 비용으로 통합할 수 있게 되었습니다. 많은 솔루션은 콜드체인에서 가시성을 고려하여 설계되었으며, 온도 남용이나 미생물 증식에 따라 색상이 변합니다. 식품 가공업체와 포장업체들은 재고 관리, 리콜 방지, 품질 보증을 위해 이 센서를 시험적으로 도입하고 있습니다.

IoT와 디지털 통합으로 이용 사례 확대?

차세대 라벨에는 타임스탬프가 찍힌 신선도 데이터, 온도 이력, 소비 조언을 제공하는 앱과 연결된 RFID 또는 NFC 칩이 포함되어 있습니다. 클라우드 기반 대시보드를 통해 공급망 이해관계자들은 유통 경로 전반의 부패 위험을 실시간으로 모니터링할 수 있습니다. AI 기반 신선도 예측 모델(센서 데이터와 환경 메타데이터를 사용)은 부패 시간을 예측하고 재주문이나 마크다운 조치를 취할 수 있습니다.

일부 스마트 라벨은 부패 표시기를 QR코드와 결합하여 소비자에게 레시피, 적절한 보관 방법, 제품 원산지 정보를 제공하여 참여와 신뢰를 높이고 있습니다. 통합 솔루션은 적재장 및 소매 차선에서 부패한 배치를 표시할 수 있으며, 책임과 낭비를 줄일 수 있습니다.

왜 식품업계는 이런 라벨을 채택하는 것일까?

유통기한 및 폐기물 처리와 같은 식품 안전 규제, 특히 고가의 신선식품 카테고리에서의 채택에 박차를 가하고 있습니다. 소매업체들은 가격 인하 손실을 최소화하기 위해 라벨 피드백을 기반으로 한 동적 가격 책정을 점점 더 많이 시도하고 있습니다. 콜드체인 물류 프로바이더는 운송 중 모니터링을 위해 부패 태그를 사용하여 육류, 생선, 신선 유제품의 배송에 대한 책임 문제를 해결하고 있습니다. E-Commerce 식료품점은 스마트 태그를 도입하여 신선한 상품의 도착을 보장하고 반품을 줄이고 있습니다.

소비자, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대는 투명성을 중시하고 실시간 신선도 보장을 위해 적당한 프리미엄을 지불할 의향이 있습니다. 음식물 쓰레기와 지속가능성에 대한 우려는 신뢰를 강화하고 브랜드 자산을 지원합니다.

스마트 라벨 시장의 성장 원동력은 무엇인가?

부패 감지 기반 스마트 라벨 시장의 성장은 센서의 소형화, 공급망의 디지털화, 규제 강화와 관련된 몇 가지 요인에 의해 이루어집니다. 인쇄 바이오 센서, 비색 테스트 스트립, 저전력 무선 연결의 발전으로 스마트 태그의 저렴한 대량 생산이 가능해졌습니다. 지속가능한 포장 및 식품 폐기물 감소 목표에 대한 정부 및 소매업체들의 요구는 파일럿 프로그램 및 대규모 배포를 촉진하고 있습니다. 콜드체인 IoT 플랫폼과 AI를 활용한 추적 시스템과의 통합을 통해 사전 예방적 신선도 모니터링이 가능합니다. 스마트 라벨을 활용하는 브랜드는 소비자의 신뢰를 높이고 고급 식품 부문에서 시장 점유율을 확보할 수 있습니다. 또한 유통기한 규제 개선과 기업의 ESG 목표에 따라 소매 및 물류 생태계 전반에 걸쳐 스마트 라벨 인프라에 대한 투자가 증가하고 있습니다.

부문

유형(시간 온도 인디케이터 유형, 산소 인디케이터 유형, 이산화탄소 인디케이터 유형), 애플리케이션(생선 애플리케이션, 고기 애플리케이션, 채소 애플리케이션, 유제품 애플리케이션, 가공식품 애플리케이션, 기타 애플리케이션)

조사 대상 기업의 예

AI 통합

Global Industry Analysts는 유효한 전문가 컨텐츠와 AI 툴에 의해 시장 정보와 경쟁 정보를 변혁하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 일반적인 LLM나 업계별 SLM 쿼리에 따르는 대신에, 비디오 기록, 블로그, 검색 엔진 조사, 방대한 양 기업, 제품/서비스, 시장 데이터 등, 전 세계 전문가로부터 수집한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다.

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사 소재지, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기준으로 기업의 경쟁력 변화를 예측했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 수입원가(COGS) 증가, 수익성 하락, 공급망 재편 등 미시적, 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예측됩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 개요

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSA
영문 목차

영문목차

Global Spoil Detection-based Smart Labels Market to Reach US$3.2 Billion by 2030

The global market for Spoil Detection-based Smart Labels estimated at US$1.6 Billion in the year 2024, is expected to reach US$3.2 Billion by 2030, growing at a CAGR of 11.7% over the analysis period 2024-2030. Time Temperature Indicator Type, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 13.3% CAGR and reach US$2.0 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Oxygen Indicator Type segment is estimated at 8.7% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$444.1 Million While China is Forecast to Grow at 16.1% CAGR

The Spoil Detection-based Smart Labels market in the U.S. is estimated at US$444.1 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$669.0 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 16.1% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 8.3% and 10.5% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 9.3% CAGR.

Global Spoil-Detection-Based Smart Labels Market - Key Trends & Drivers Summarized

What’s Triggering the Shift Toward Spoil-Detection Smart Labels?

Spoil-detection smart labels, equipped with chemical, colorimetric, or biosensor indicators, are emerging as intelligent packaging solutions that signal food freshness or contamination in real time. Deployed on perishable products-meats, seafood, dairy, fresh produce-they display visible color changes or digital readouts when spoilage thresholds are crossed. These labels empower retailers, distributors, and consumers to make better consumption decisions, reducing waste and ensuring safety.

Developments in nanotechnology and printable electronics are enabling low-cost integration of spoilage indicators-such as pH sensors, gas detection films for VOCs/ammonia, and enzyme-linked arrays-onto flexible tags or adhesives. Many solutions are designed for cold-chain visibility, changing color upon temperature abuse or microbial proliferation. Food processors and packagers are piloting these sensors for inventory management, recall prevention, and quality assurance.

Are IoT and Digital Integration Expanding Use Cases?

Next-gen labels include RFID or NFC chips linked to apps that provide time-stamped freshness data, temperature history, and consumption advice. Cloud-based dashboards enable supply-chain stakeholders to monitor spoilage risk across distribution routes in real time. AI-powered freshness prediction models-using sensor data plus environmental metadata-can provide time-to-spoilage estimates and trigger reorder or markdown actions.

Some smart labels are combining spoilage indicators with QR codes that direct consumers to recipes, proper storage tips, or product origin details, boosting engagement and trust. Integrated solutions can flag spoiled batches at loading docks or retail lanes, reducing liability and waste.

Why Are Food Industries Embracing These Labels?

Food safety regulations, such as those governing shelf life and refuse disposal, are incentivizing adoption-especially in high-value perishable categories. Retailers are increasingly experimenting with dynamic pricing based on label feedback to minimize markdown losses. Cold-chain logistics providers are using spoilage tags to monitor during transit, addressing liability issues in meat, fish, and fresh dairy deliveries. E-commerce grocers are deploying smart tags to ensure fresh arrival and reduce returns.

Consumers, particularly Millennials and Gen Z, value transparency-willing to pay modest premiums for real-time freshness assurance. Concerns about food waste and sustainability reinforce trust and underpin brand equity.

What’s Powering the Growth in the Smart Labels Market?

The growth in the spoil-detection-based smart labels market is driven by several factors related to sensor miniaturization, supply-chain digitalization, and regulatory emphasis. Advances in printed biosensors, colorimetric test strips, and low-power wireless connectivity allow affordable mass production of smart tags. Demand for sustainable packaging and food-waste reduction targets-from governments and retailers-is encouraging pilot programs and large-scale rollouts. Integration with cold-chain IoT platforms and AI-backed traceability systems enables proactive freshness monitoring. Brands leveraging smart labels boost consumer trust and capture market share in premium food segments. Additionally, improved shelf life regulations and corporate ESG goals are increasing investments in smart-label infrastructure across retail and logistics ecosystems.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Spoil Detection-based Smart Labels market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Time Temperature Indicator Type, Oxygen Indicator Type, Carbon Dioxide Indicator Type); Application (Fish Application, Meat Application, Vegetables Application, Dairy Products Application, Processed Foods Application, Other Applications)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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