세계 프리바이오틱스 시장은 2024년 53억 달러로 평가되었으며, 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.5%로 성장해 100억 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
프리바이오틱스는 소화되지 않는 성분이며 유익한 장내 박테리아의 성장을 가속하고 소화기의 건강과 전신 건강을 지원합니다. 이들은 여러 식물성 원료에 자연적으로 포함되어 있으며 기능성 식품, 음료 및 보충제의 배합이 확대되고 있습니다. 장내 환경, 면역력, 예방적 건강 관리에 대한 소비자의 관심이 높아짐에 따라, 프리바이오틱스는 광범위한 건강·영양 산업에서 중요한 구성 요소로서의 지위를 확립하고 있습니다. 추출 기술과 제제 기술의 진보로 프리바이오틱스의 안정성과 효능이 향상되어 보다 폭넓은 용도로 사용할 수 있게 되었습니다. 효소 처리 및 마이크로 캡슐화와 같은 혁신 기술은 프리바이오틱스 원료의 효율성을 높이고 다양한 제품 처방과의 적합성을 향상시키고 있습니다. 천연 유래, 식물성, 클린 라벨 제품에 대한 선호도 증가가 시장 수요를 더욱 뒷받침하고 있습니다. 예방 의료 및 라이프 스타일 주도의 건강 지향으로의 이행에 의해 식품·보충제 제조업체는 소화기의 밸런스와 면역 기능에 대응하는 프리바이오틱스 강화 제품의 개발을 촉진하고 있습니다. 게다가 장과 뇌의 연관성, 그리고 그것이 정신적, 신체적 건강을 이루는 역할에 대한 인식 증가는 특히 도시화 및 선진 경제권에서 세계 시장을 계속 확대하고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 기간 | 2025-2034년 |
| 시작 금액 | 53억 달러 |
| 예측 금액 | 100억 달러 |
| CAGR | 6.5% |
2024년 이눌린형 프럭탄 부문은 15억 달러 시장 규모를 창출했습니다. 프락토올리고당과 함께, 이들 프리바이오틱 화합물은 장내 세균총의 균형 유지 및 소화기의 건강 촉진에 중요한 역할을 합니다. 난소화성 전분과 만난 올리고당(MOS)도 대사 기능과 면역력 향상 효과로 수요가 증가하고 있습니다. MOS는 인간 및 동물 영양 분야에서 주목을 받고 있으며 기능성 식품 및 사료 응용 분야에서 기회를 창출하고 있습니다. 이러한 화합물은 진화를 계속하는 기능성 강화 영양 분야에서 유망한 성장 경로를 함께 보여줍니다.
식음료 분야는 2024년 18억 달러 시장 규모를 기록했습니다. 소비자의 관심이 면역기능과 소화기능을 높이는 제품으로 이행하는 동안, 프리바이오틱스의 주요 응용 분야로 계속되고 있습니다. 영양보조식품 분야에서는 개별화·예방영양의 트렌드 확대에 따라 급속한 성장을 이루고 있으며, 소비자가 일상 건강 습관에 프리바이오틱스를 도입하는 경우가 증가하고 있습니다. 유아용 조제 분유나 아기 영양 제품에서는 유아의 건강한 장내 세균총의 촉진과 면역 발달 강화를 목적으로 한 프리바이오틱스의 배합이 계속되어, 세계 시장에서 안정된 수요를 지지하고 있습니다.
미국 프리바이오틱스 시장은 2024년에 82.2%의 점유율을 차지했고, 13억 6,000만 달러로 평가되었습니다. 북미는 소비자의 장내 건강과 면역에 대한 의식 증가를 배경으로 프리바이오틱스 성장의 강력한 거점으로 계속되고 있습니다. 미국에서는 기능성 제품과 클린 라벨 제품에 대한 선호도가 제품 혁신을 형성하여 음식, 음료 및 영양 보조 식품 카테고리 전체에서 채택을 가속화하고 있습니다. 제조업체는 지역 전체의 건강 지향 소비자 증가 기대에 부응하기 위해 배합의 지속적인 개선과 제품 포트폴리오의 다양화를 추진하고 있습니다.
세계의 프리바이오틱스 시장에서 주요 기업으로는 DSM Nutritional Products, Roquette Freres, Beneo GmbH, ADM (Archer Daniels Midland), Cargill Inc., FrieslandCampina Ingredients, Tate & Lyle PLC, Nexira, Ingredion Inc., CJ CheilJedang, Kerry Group plc, Jarrow Formulas, Clasado Biosciences, OptiBiotix Health, Tereos Group, Samyang Holdings, Sensus (Royal Cosun), Quantum Hi-Tech, Tata Chemicals, BAOLINGBAO Biology, Prenexus Health, Meiji Holdings, Cosucra, Yakult Honsha Co., Ltd., Jennewein Biotechnologie 등을 들 수 있습니다. 프리바이오틱스 시장의 기업은 확대하는 소비자 수요에 대응하기 위해, 전략적인 합병, 제휴, 생산 능력의 확대를 통해 글로벌 입지를 강화하고 있습니다. 주요 기업은 다양한 식품 및 보충제 응용 분야에서 소화 효율, 안정성 및 기능 통합을 향상시키는 새로운 프리바이오틱스 제제 개발을 위해 연구 개발에 계속 투자하고 있습니다. 지속가능성과 건강 트렌드에 따른 클린 라벨 및 식물 유래 프리바이오틱스의 생산에 중점을 두고 있습니다. 많은 기업들이 일관된 제품 품질과 조달 투명성을 보장하기 위해 공급망을 강화하기 위해 노력하고 있습니다.
The Global Prebiotics Market was valued at USD 5.3 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 6.5% to reach USD 10 billion by 2034.
Prebiotics are non-digestible ingredients that help stimulate the growth of beneficial gut bacteria, supporting digestive wellness and overall health. They are naturally present in several plant-based sources and are increasingly being incorporated into functional foods, beverages, and supplements. Rising consumer interest in gut health, immunity, and preventive wellness has positioned prebiotics as a crucial component in the broader health and nutrition industry. Advances in extraction and formulation technologies have improved the stability and potency of prebiotics, enabling their use in a wider range of applications. Innovations such as enzymatic processing and microencapsulation are enhancing the efficiency of prebiotic ingredients and boosting their compatibility with various product formulations. Growing preferences for natural, plant-based, and clean-label products are further fueling market demand. The shift toward preventive healthcare and lifestyle-driven wellness has encouraged food and supplement manufacturers to introduce prebiotic-enhanced offerings that address digestive balance and immunity. Additionally, increasing awareness of the gut-brain connection and its role in mental and physical health continues to expand the global market, particularly across urbanized and developed economies.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $5.3 Billion |
| Forecast Value | $10 Billion |
| CAGR | 6.5% |
In 2024, the inulin-type fructans segment generated USD 1.5 billion. Along with fructooligosaccharides, these prebiotic compounds play a crucial role in maintaining gut microbiota balance and promoting digestive well-being. Resistant starch and mannan-oligosaccharides (MOS) are also witnessing rising demand due to their metabolic and immune-boosting benefits. MOS is gaining traction in both human and animal nutrition, creating opportunities across functional foods and feed applications. Together, these compounds represent a promising growth avenue in the evolving field of functional and fortified nutrition.
The food & beverage segment generated USD 1.8 billion in 2024. It remains the primary application area for prebiotics, as consumer focus shifts toward products that enhance immunity and digestive function. Dietary supplements are experiencing rapid expansion driven by the rising trend of personalized and preventive nutrition, with consumers increasingly integrating prebiotics into their daily wellness routines. Infant formula and baby nutrition products continue to incorporate prebiotics to promote healthy gut flora and strengthen immune development in infants, fueling consistent demand across global markets.
U.S. Prebiotics Market held 82.2% and generated USD 1.36 billion in 2024. North America remains a strong hub for prebiotics growth, driven by heightened awareness of gut health and immunity among consumers. In the U.S., the preference for functional and clean-label products is shaping product innovation and accelerating adoption across food, beverage, and dietary supplement categories. Manufacturers are continuously improving formulations and diversifying product portfolios to meet the rising expectations of health-conscious consumers throughout the region.
Key companies active in the Global Prebiotics Market include DSM Nutritional Products, Roquette Freres, Beneo GmbH, ADM (Archer Daniels Midland), Cargill Inc., FrieslandCampina Ingredients, Tate & Lyle PLC, Nexira, Ingredion Inc., CJ CheilJedang, Kerry Group plc, Jarrow Formulas, Clasado Biosciences, OptiBiotix Health, Tereos Group, Samyang Holdings, Sensus (Royal Cosun), Quantum Hi-Tech, Tata Chemicals, BAOLINGBAO Biology, Prenexus Health, Meiji Holdings, Cosucra, Yakult Honsha Co., Ltd., and Jennewein Biotechnologie. Companies in the Prebiotics Market are enhancing their global footprint through strategic mergers, collaborations, and capacity expansions to meet growing consumer demand. Leading firms are investing in R&D to develop novel prebiotic formulations that improve digestive efficiency, stability, and functional integration across diverse food and supplement applications. Emphasis is placed on producing clean-label and plant-based prebiotics that align with sustainability and health trends. Many companies are strengthening their supply chains to ensure consistent product quality and sourcing transparency.