세계의 초콜릿 시장은 2024년에 1,250억 달러로 평가되었으며, 2025-2034년 연평균 복합 성장률(CAGR) 3.3%로 성장할 것으로 예상됩니다.
가처분 소득 증가, 도시화, 기호의 진화를 원동력으로 하는 소비자 수요의 고조가, 계속 업계를 형성하고 있습니다. 신흥국 중산층 인구의 확대가 초콜릿 소비에 박차를 가하고 있는 반면, 전 세계 소비자들은 고품질 특수 초콜릿에 더 높은 관심을 보이고 있습니다. 건강 지향적 선택도 시장 성장에 기여하고 있으며, 건강에 좋다고 알려진 카카오 함량이 높은 다크 초콜릿을 찾는 사람들이 늘고 있습니다. 계절적 동향도 매출 증가를 뒷받침하고 있으며, 초콜릿은 다양한 축하 선물로 인기가 높습니다. 게다가 과자류, 유제품, 음료 등의 산업이 초콜릿을 제품에 포함시키고 있어 시장 확대의 새로운 기회를 낳고 있습니다.
시장 성장의 주요 촉진요인 중 하나는 초콜릿을 사용한 스낵, 음료, 과자류의 인기가 높아지고 있는 것입니다. 특히 독특한 풍미와 카카오 함량이 높은 프리미엄 초콜릿이 인기를 끌고 있습니다. 가처분 소득이 증가하고 식생활이 서구화된 지역의 신흥국에서는 초콜릿 소비가 급증하고 있습니다. 대중 초콜릿의 저렴한 가격이 지속적으로 구매층을 끌어들이고 있는 반면 프리미엄 부문은 당분이나 유기농 옵션 등 보다 건강한 대체품으로 성장 가능성을 제공하고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 시작 금액 | 1,250억 달러 |
| 예측 금액 | 1,711억 달러 |
| CAGR | 3.3% |
밀크 초콜릿 분야는 2024년 739억 달러 이상을 차지했으며, 예측 기간 CAGR 3.2% 이상으로 성장할 전망입니다. 그 광범위한 매력, 부드러운 식감, 균형 잡힌 풍미가 시장에서의 존재감을 높이고 있습니다. 밀크 초콜릿은 다양한 층의 소비자에게 선호되고 있습니다. 도시 지역의 확대 및 소득 수준의 상승은 특히 개발도상 지역에서 새로운 성장 기회를 창출하고 있습니다. 과자류, 구운 과자, 음료 등 다양한 제품 카테고리에 있어서의 밀크 초콜릿의 존재는, 시장에서의 지위를 강화하고 있습니다. 이 부문은 대중 시장에 대한 호소와 설탕 함량을 줄인 프리미엄 옵션 도입 모두에서 이익을 얻고 있습니다.
초콜릿 산업의 포장 분야도 안정적인 성장을 이루고 있습니다. 2024년 플라스틱 포장 분야 시장 규모는 601억 달러로 평가되었으며, 2025-2034년 CAGR 2.8%로 성장이 예상됩니다. 플라스틱은 그 내구성, 경량성, 초콜릿을 습기나 오염물질로부터 보호하는 능력으로 인해 여전히 지배적인 소재입니다. 플라스틱은 안전한 운송 및 유통기한 연장을 보장하기 위해 싱글 서브 포장지나 성형 초콜릿 트레이에 널리 사용됩니다.
슈퍼마켓 및 하이퍼마켓은 초콜릿 유통에 중요한 역할을 하고 있고, 이 부문은 2024년 728억 달러에 달했으며, CAGR 2.9%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 소매 체인은 저렴한 가격부터 고급 브랜드에 이르기까지 다양한 초콜릿을 제공하며 호조의 매출을 견인하고 있습니다. 계절마다의 프로모션이나 대대적인 마케팅 및 캠페인에 의해, 초콜릿은 보다 폭넓은 소비자층에 있어서 친숙한 것이 되고 있습니다. 신흥 시장의 조직 소매 확대는 가용성과 저렴한 가격을 더욱 높이고 있습니다.
유럽은 여전히 초콜릿 판매의 주요 지역이며 시장은 강력하게 성장하고 있습니다. 2024년에는 독일이 236억 달러의 매출로 이 지역을 선도하였고, 2034년까지 CAGR은 3.4%를 유지할 전망입니다.
The Global Chocolate Market reached USD 125 billion in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 3.3% from 2025 to 2034. Rising consumer demand, driven by increasing disposable income, urbanization, and evolving preferences, continues to shape the industry. The expanding middle-class population in emerging economies is fueling chocolate consumption, while consumers worldwide are showing greater interest in high-quality, specialty chocolates. Health-conscious choices also contribute to market growth, as more people seek dark chocolate with high cocoa content for its perceived health benefits. Seasonal trends further support rising sales, with chocolates remaining a popular gift for various celebrations. Additionally, industries such as confectionery, dairy, and beverages are incorporating chocolate into their products, creating further opportunities for market expansion.
One of the primary drivers of market growth is the rising popularity of chocolate-based snacks, beverages, and confectionery items. Premium chocolates, especially those with unique flavors and higher cocoa content, are gaining traction. Emerging economies in regions with increasing disposable income and Westernized diets are seeing a surge in chocolate consumption. The affordability of mass-market chocolates continues to attract buyers, while premium segments offer growth potential with healthier alternatives, including low-sugar and organic options.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $125 Billion |
| Forecast Value | $171.1 Billion |
| CAGR | 3.3% |
The milk chocolate segment accounted for over USD 73.9 billion in 2024 and is set to grow at a CAGR of more than 3.2% through the forecast period. Its widespread appeal, smooth texture, and balanced flavor contribute to its strong market presence. Milk chocolate remains a preferred choice for consumers across various demographics. The expansion of urban areas and rising income levels create further growth opportunities, particularly in developing regions. The presence of milk chocolate in diverse product categories, including confectionery, baked goods, and beverages, strengthens its market position. The segment benefits from both mass-market appeal and the introduction of premium options with reduced sugar content.
The chocolate industry's packaging sector is also witnessing steady growth. In 2024, the plastic packaging segment was valued at USD 60.1 billion, with an expected CAGR of 2.8% from 2025 to 2034. Plastic remains the dominant material due to its durability, lightweight nature, and ability to protect chocolate from moisture and contaminants. It is widely used in single-serve wrappers and trays for molded chocolates, ensuring safe transportation and extended shelf life.
Supermarkets and hypermarkets play a crucial role in chocolate distribution, with the segment reaching USD 72.8 billion in 2024 and expected to grow at a CAGR of 2.9%. These retail chains offer a diverse range of chocolates, from affordable options to premium brands, driving strong sales. Seasonal promotions and extensive marketing campaigns make chocolates more accessible to a broader consumer base. The expansion of organized retail in emerging markets is further enhancing availability and affordability.
Europe remains a key region for chocolate sales, with strong market growth. In 2024, Germany led the region with USD 23.6 billion in sales, maintaining a projected CAGR of 3.4% through 2034.