닉스타말라이즈드 콘 가루 시장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석, 예측(2024-2032년)
Nixtamalized Corn Flour Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2024-2032
상품코드:1616222
리서치사:Global Market Insights Inc.
발행일:2024년 09월
페이지 정보:영문 235 Pages
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세계의 닉스타말라이즈드 콘 가루 시장은 2023년에 31억 달러로 평가되며, 2024-2032년 CAGR 3.9%로 성장할 것으로 예측됩니다.
이 시장은 또띠아, 타마레스, 스낵 및 기타 라틴아메리카 전통 음식에 대한 수요 증가로 인해 크게 성장하고 있습니다. 외식 및 소매 부문 모두에서 옥수수가루가 채택되는 배경에는 향상된 소화율, 고유한 영양 효과 및 향상된 풍미가 있습니다. 전 세계 히스패닉 인구 증가와 무글루텐 및 천연 식품에 대한 관심은 이러한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 전체 옥수숫가루 산업은 제품 유형, 용도, 유통 채널 및 지역별로 분류됩니다.
제품 유형별로는 옐로우 마사콘이 17억 9,000만 달러를 획득하며, 2032년까지 4.1%의 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다. 옐로우 마사콘은 닉스타말라이즈드 콘 가루 시장을 선도하고 있지만, 주요 이유는 전통적인 라틴아메리카 요리, 특히 토르티야와 타말레즈에 필수적인 역할을 하고 있기 때문입니다. 옥수수 가루의 선명한 색과 독특한 맛은 정통 요리에 없어서는 안 될 필수 요소입니다. 소비자와 요식업계 모두 옐로우 마사콘에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 항산화제와 필수 미네랄을 포함한 영양학적 이점은 현재의 건강 동향과도 잘 맞아떨어집니다.
용도별로는 식품 및 음료 부문이 2032년까지 CAGR 4%를 달성하며, 26억 6,000만 달러로 성장할 것으로 예측됩니다. 식품 및 음료 부문은 닉스타말라이즈드 콘 가루 시장을 선도하고 있으며, 이는 옥수수 가루가 또띠아, 타말리 및 다양한 스낵과 같은 필수 식품에 필수적인 역할을 하고 있기 때문입니다. 이러한 우위는 라틴아메리카 요리에 대한 전 세계인의 인식이 높아지고 무글루텐 식품에 대한 소비자의 선호도가 높아짐에 따라 더욱 강화되고 있습니다. 제빵에서 조리된 식품에 이르기까지 다양한 용도에 적용될 수 있는 니크타마라이즈드 콘플라워는 시장에서 확고한 입지를 구축하고 있습니다. 북미는 연평균 4%의 성장률을 기록하며 2032년까지 17억 7,000만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 북미의 닉스타말라이즈드 옥수수 가루 시장에서의 리더십은 라틴아메리카 전통 요리에 대한 강한 친화력과 무글루텐 및 천연 제품에 대한 선호도 증가에 기인합니다. 이 지역의 대규모 히스패닉 커뮤니티와 멕시코 및 중미 요리의 부상은 시장 확대에 매우 중요한 역할을 하고 있습니다.
시장 범위
개시년
2023년
예측년
2024-2032년
개시 가격
31억 달러
예상 가격
43억 7,000만 달러
CAGR
3.9%
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
제2장 개요
제3장 산업 인사이트
에코시스템 분석
밸류체인
주요 제조업체
시장 참여 루트
주요 유통업체
신규 유통 채널
산업 전체의 이익률
산업에 대한 영향요인
촉진요인
아시아 요리의 인기 증가
진정한 맛을 요구하는 소비자 수요 증가
저염 및 오가닉 지향 건강 동향
시장이 해결해야 할 과제
아시아 요리의 인기 증가
진정한 맛을 요구하는 소비자의 증가
시장 기회
신시장/용도
성장 가능성 분석
원료 상황
제조 동향
기술의 진화
지속가능 제조
그린 프랙티스
탈탄소화
신원료
원료 가격 동향(달러/킬로톤)
규제와 시장에 대한 영향
Porter의 산업 분석
PESTEL 분석
제4장 경쟁 구도
기업 점유율 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
전략 전망 매트릭스
제5장 시장 규모·예측 : 제품 유형별, 2021-2032년
주요 동향
옐로우 마사콘
화이트 마사콘
레드 마사콘
블루 마사콘
제6장 시장 규모·예측 : 용도별, 2021-2032년
주요 동향
식품 및 음료
토르티야
스낵
Tamales
콘칩
사료
산업용
기타
제7장 시장 규모·예측 : 유통 채널별, 2021-2032년
주요 동향
오프라인
슈퍼마켓/하이퍼마켓
편의점
전문점
기타
온라인 소매업체
E-Commerce
기업 웹사이트
제8장 시장 규모·예측 : 지역별, 2021-2032년
주요 동향
북미
미국
캐나다
유럽
독일
영국
프랑스
이탈리아
스페인
기타 유럽
아시아태평양
중국
인도
일본
한국
호주
기타 아시아태평양
라틴아메리카
브라질
멕시코
아르헨티나
기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
사우디아라비아
아랍에미리트
남아프리카공화국
기타 중동 및 아프리카
제9장 기업 개요
King Arthur Baking Company
Chenab Impex.
Grain Millers, Inc.
Cargill
Bunge
AZTECA MILLING L.P
Masienda
Woodland Foods
Gold Mine Natural Foods
Molino Campo Noble
KSA
영문 목차
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The Global Nixtamalized Corn Flour Market was valued at USD 3.1 billion in 2023 and is projected to grow at a CAGR of 3.9% from 2024 to 2032. The market is experiencing significant growth, driven by rising demand for applications like tortillas, tamales, snacks, and other traditional Latin American foods. The adoption of nixtamalized corn flour in both the foodservice and retail sectors is fueled by its improved digestibility, unique nutritional benefits, and enhanced flavor. Trends towards gluten-free and natural foods, alongside a growing global Hispanic population, have further spurred this demand. The overall nixtamalized corn flour industry is classified based on product type, application, distribution channel, and region.
By product type, the yellow masa corn segment is set to capture USD 1.79 billion and showcase a 4.1% CAGR by 2032. Yellow masa corn leads the nixtamalized corn flour market, primarily due to its integral role in traditional Latin American dishes, especially tortillas and tamales. Its vibrant hue and unique flavor make it indispensable for authentic culinary uses. Both consumer and food service sectors drive the robust demand for yellow masa corn. Its nutritional benefits, including antioxidants and essential minerals, resonate with current health trends.
By application, the food and beverages segment is projected to grow to USD 2.66 billion, achieving a 4% CAGR by 2032. The food and beverages sector leads the nixtamalized corn flour market, largely due to its essential role in staples like tortillas, tamales, and various snack foods. This dominance is bolstered by the surging global appreciation for Latin American cuisine and a rising consumer inclination towards authentic, gluten-free options. The adaptability of nixtamalized corn flour, spanning applications from baking to ready-to-eat meals, fortifies its market position. North America is set to record a 4% CAGR, reaching USD 1.77 billion by 2032. North America's leadership in the nixtamalized corn flour market is attributed to its strong affinity for traditional Latin American dishes and an increasing tilt towards gluten-free and natural products.Major industry players, including Cargill and Bunge, leverage advanced processing technologies to ensure top-notch product quality. The region's sizable Hispanic community and the rising prominence of Mexican and Central American cuisines play pivotal roles in market expansion.
Market Scope
Start Year
2023
Forecast Year
2024-2032
Start Value
$3.1 Billion
Forecast Value
$4.37 Billion
CAGR
3.9%
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
1.1 Market scope & definition
1.2 Base estimates & calculations
1.3 Forecast calculation
1.4 Data sources
1.4.1 Primary
1.4.2 Data mining sources
1.4.2.1 Paid sources
1.4.2.2 Public sources
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Industry 360° synopsis
Chapter 3 Industry Insights
3.1 Industry ecosystem analysis
3.1.1 Value chain
3.1.2 Key manufacturers
3.1.3 Go to market routes
3.1.4 Key distributors
3.1.4.1 New distribution channels
3.1.5 Profit margins across the industry
3.2 Industry impact forces
3.2.1 Growth drivers
3.2.1.1 Increasing popularity of Asian cuisine
3.2.1.2 Rising consumer demand for authentic flavors
3.2.1.3 Health trends favoring low-sodium and organic options
3.2.2 Market challenges
3.2.2.1 Increasing popularity of Asian cuisine
3.2.2.2 Rising consumer demand for authentic flavors
3.2.3 Market opportunities
3.2.3.1 New markets/applications
3.2.3.2 Growth potential analysis
3.3 Raw material landscape
3.3.1 Manufacturing trends
3.3.1.1 Technology evolution
3.3.1.2 Sustainable manufacturing
3.3.1.2.1 Green practices
3.3.1.2.2 Decarbonization
3.3.2 New raw materials
3.3.3 Raw material pricing trends (USD/Kilo Tons)
3.3.3.1 North America
3.3.3.2 Europe
3.3.3.3 Asia Pacific
3.3.3.4 Latin America
3.3.3.5 MEA
3.4 Regulations & market impact
3.5 Porter's analysis
3.6 PESTEL analysis
Chapter 4 Competitive Landscape, 2023
4.1 Company market share analysis
4.2 Competitive positioning matrix
4.3 Strategic outlook matrix
Chapter 5 Market Size and Forecast, By Product Type, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)
5.1 Key trends
5.2 Yellow masa corn
5.3 White masa corn
5.4 Red masa corn
5.5 Blue masa corn
Chapter 6 Market Size and Forecast, By Application, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)
6.1 Key trends
6.2 Food and beverages
6.2.1 Tortillas
6.2.2 Snacks
6.2.3 Tamales
6.2.4 Corn chips
6.3 Animal feed
6.4 Industrial applications
6.5 Others
Chapter 7 Market Size and Forecast, By Distribution Channel, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)
7.1 Key trends
7.2 Offline
7.2.1 Supermarkets/hypermarkets
7.2.2 Convenience stores
7.2.3 Specialty stores
7.2.4 Others
7.3 Online Retailers
7.3.1 E-commerce
7.3.2 Company website
Chapter 8 Market Size and Forecast, By Region, 2021-2032 (USD Billion, Kilo Tons)
