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세계의 단백질 베이글 시장 : 시장 분석 및 예측 - 유형별, 제품별, 용도별, 최종 사용자별, 형태별, 재료 유형별, 제법별, 기술별, 기능성별(-2034년)
Protein Bagel Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, End User, Form, Material Type, Process, Technology, Functionality
상품코드 : 1813560
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 09월
페이지 정보 : 영문 391 Pages
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한글목차

세계의 단백질 베이글 시장 규모는 2024년 2억 5,460만 달러에서 2034년에는 4억 6,030만 달러로 확대될 전망이며, CAGR 약 6.1%로 성장할 것으로 예측됩니다. 단백질 베이글 시장은 영양가가 높은 대체 식품을 찾는 건강 지향 소비자를 수용하는 단백질을 강화한 베이킹 제품을 포함합니다. 이 베이글은 종종 식물성 또는 동물성 단백질이 배합되어 피트니스 애호가와 균형 잡힌 식생활을 추구하는 사람들을 대상으로 합니다. 기능성 식품에 대한 수요가 높아짐에 따라 시장에서는 풍미와 원료의 혁신이 보이며 웰니스 및 편의성의 동향과 일치하고 있습니다. 이 분야의 성장을 뒷받침하는 것은 단백질의 이점에 대한 인식 증가, 유통 채널 확대, 건강에 초점을 맞춘 프리미엄 상품으로의 전환입니다.

단백질 베이글 시장은 높은 단백질과 영양가있는 아침 식사 옵션에 대한 소비자의 선호도 증가에 힘입어 큰 성장을 이루고 있습니다. 식물 기반의 식단과 건강 지향성 증가가 배경에 있으며, 채식주의 단백질 베이글 분야가 시장을 견인하고 있습니다. 이것에 약간 차이가 계속되는 것이 글루텐 프리 단백질 베이글로, 식사 제한이 있는 사람이나 대체 곡물을 요구하는 건강 지향의 소비자에게 어필하고 있습니다. 혁신적인 맛과 배합이 인기를 끌고 있으며, 소비자는 슈퍼 푸드와 독특한 향신료를 담은 베이글에 관심을 보이고 있습니다. 장인 정신과 미식 단백질 베이글을 제공하는 프리미엄 부문은 소비자가 품질과 맛을 추구함에 따라 확대되고 있습니다. 식이섬유나 프로바이오틱스의 첨가와 같은 기능성 성분이 인기가 되어, 기능성 식품에 대한 수요 증가와 일치하고 있습니다. 편의성은 여전히 중요한 추진력이며, 빨리 먹을 수 있는 냉동 단백질 베이글은 바쁜 전문직과 가족들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 건강 동향이 진화를 계속하고 있는 가운데, 시장은 혁신의 기회를 충분히 얻으면서 지속적으로 성장하는 태세를 정돈하고 있습니다.

시장 세분화
유형별 홀 그레인, 멀티 그레인, 글루텐 프리, 채식주의, 유기농, 저탄수화물, 고 섬유질, 발아, 시드 포함
제품별 일반 단백질 베이글, 풍미 단백질 베이글, 미니 단백질 베이글, 베이글 신, 베이글 바이츠, 베이글 샌드위치, 베이글 칩, 냉동 단백질 베이글
용도별 아침 식사, 간식, 식사 대체, 외출용, 스포츠 영양, 체중 관리, 다이어트, 미식 요리
최종 사용자별 소매 소비자, 푸드서비스 제공업체, 카페 베이커리, 호텔 레스토랑, 스포츠 영양점, 온라인 소매업체, 건강 웰니스 센터
형태별 신선한, 냉동, 포장, 생지
소재 유형별 밀, 귀리, 호밀, 보리, 메밀, 키누아, 치아 시드, 아마씨
제조법별 베이킹, 보일, 냉동, 포장
기술별 전통적인 제빵, 진보된 제빵 기술, 자동화 생산, 보존 기술
기능성별 고단백질, 저당질, 저지방, 고섬유, 비타민 강화, 미각 강화, 장기 보존 가능

시장 현황

단백질 베이글 시장은 다이나믹한 변화를 이루고 있으며, 다양한 제품이 인기를 끌고 있습니다. 시장 점유율은 고단백 음식에 대한 소비자 취향의 영향을 받고 있습니다. 가격 전략은 다양하며 건강 지향 소비자를 대상으로 한 프리미엄 제품도 있습니다. 신제품 출시는 혁신적인 풍미와 영양 강화에 중점을 두고 진화하는 식생활 동향에 대응하고 있습니다. 이러한 다양화는 웰니스 라이프 스타일에 따른 기능성 식품에 대한 수요 증가에 대한 대응입니다. 단백질 베이글 시장의 경쟁이 치열해지고 있습니다. 주요 기업은 자사 제품을 차별화하기 위해 기술 혁신을 진행하고 있습니다. 규제의 영향, 특히 북미 및 유럽과 같은 지역에서는 제품 처방 및 표시 요건이 형성되고 있습니다. 건강 및 안전 기준의 준수는 시장 진입과 지속가능성에 매우 중요합니다. 시장 상황은 전략적 제휴와 기업 인수로 특징 지어집니다. 소비자의 의식이 높아짐에 따라 투명성과 클린 라벨링에 대한 주목은 경쟁의 포지셔닝에 있어 매우 중요한 요인이 되고 있습니다.

주요 동향 및 성장 촉진요인 :

단백질 베이글 시장은 높은 단백질 저탄수화물 음식을 선호하는 소비자 증가로 강력한 성장을 이루고 있습니다. 건강 지향적인 사람들은 편리하고 영양가있는 아침 식사 옵션을 찾고 단백질이 풍부한 베이글 수요에 박차를 가하고 있습니다. 이 동향은 근육 유지 및 체중 관리에서 단백질의 역할에 대한 인식 증가에 의해 뒷받침됩니다. 소비자가 종래의 동물성 식품 이외의 다양한 단백질원을 요구하는 가운데, 식물성 단백질의 대두가 시장을 더욱 밀어붙이고 있습니다. 식물성 원료의 혁신으로 제조업체는 매력적이고 영양 밀도가 높은 베이글을 생산할 수 있습니다. 게다가 전자상거래 플랫폼의 확대로 접근성이 향상되어 소비자가 틈새 제품을 탐구할 수 있게 되었습니다. 이 시장은 소비자가 특정 건강 목표에 맞게 식생활을 맞춤화하는 맞춤형 영양 동향에서도 혜택을 누리고 있습니다. 이러한 개별화는 사용자정의 가능한 단백질 베이글 수요를 높입니다. 게다가, 피트니스 중심의 라이프 스타일의 보급은 기능성 식품에 대한 관심을 높이고 있으며, 단백질 베이글은 편리하고 운동 후 영양 보충을 요구하는 활동적인 사람들에게 바람직한 선택이 되었습니다.

성장 억제요인 및 과제 :

단백질 베이글 시장은 현재 몇 가지 심각한 억제요인 및 과제에 직면하고 있습니다. 주요 과제 중 하나는 원재료, 특히 고단백 밀가루와 특수 곡물의 비용 변동이며, 이는 가격 및 이익률에 영향을 미칩니다. 게다가, 시장은 기존의 베이글과 다른 단백질 강화 제품 모두와의 강한 경쟁을 겪고 있으며 차별화가 어려워지고 있습니다. 소비자의 단백질 베이글에 대한 인식과 수용은 여전히 제한적이며, 많은 소비자들은 전통적인 선택에 비해 그 이점을 잘 알지 못합니다. 이러한 낮은 인지도는 시장으로의 침투와 성장을 방해할 수 있습니다. 또한 건강 강조표시 및 라벨링 관련 규제 장애물은 마케팅 활동을 복잡하게 하고 컴플라이언스 비용을 증가시킬 수 있습니다. 마지막으로, 세계 사건으로 악화된 공급망의 혼란은 제품의 안정적인 공급에 대한 위험이 되고 제조업체와 소매업체 모두에 영향을 미칩니다. 이러한 과제는 전체적으로 단백질 베이글 시장의 확대와 수익성을 제한합니다.

주요 기업

Dave's Killer Bread, Western Bagel, Bagel Nash, Bagel Brothers, Bagel Factory, O'Doughs, The Bagel Bakery, Bantam Bagels, Finagle a Bagel, Bagelstein, New York Bagel Co, Einstein Bros Bagels, The Bagel Store, Bagels &Beans, The Bagel Shop

목차

제1장 단백질 베이글 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 단백질 베이글 시장 전망

제5장 단백질 베이글 시장 전략

제6장 단백질 베이글 시장 규모

제7장 단백질 베이글 시장 : 유형별

제8장 단백질 베이글 시장 : 제품별

제9장 단백질 베이글 시장 : 용도별

제10장 단백질 베이글 시장 : 최종 사용자별

제11장 단백질 베이글 시장 : 형태별

제12장 단백질 베이글 시장 : 재료 유형별

제13장 단백질 베이글 시장 : 제법별

제14장 단백질 베이글 시장 : 기술별

제15장 단백질 베이글 시장 : 기능성별

제16장 단백질 베이글 시장 : 지역별

제17장 경쟁 구도

제18장 기업 프로파일

AJY
영문 목차

영문목차

Protein Bagel Market is anticipated to expand from $254.6 million in 2024 to $460.3 million by 2034, growing at a CAGR of approximately 6.1%. The Protein Bagel Market encompasses baked products enriched with protein, catering to health-conscious consumers seeking nutritious alternatives. These bagels, often infused with plant or animal-based proteins, target fitness enthusiasts and those pursuing balanced diets. As demand for functional foods rises, the market sees innovation in flavors and ingredients, aligning with trends in wellness and convenience. The sector's growth is propelled by increased awareness of protein's benefits, expanding distribution channels, and a shift towards premium, health-focused offerings.

The Protein Bagel Market is experiencing significant growth, fueled by increasing consumer preference for high-protein, nutritious breakfast options. The segment of vegan protein bagels leads the market, driven by the rising trend of plant-based diets and health-conscious eating. Following closely are gluten-free protein bagels, appealing to those with dietary restrictions and health-focused consumers seeking alternative grains. Innovative flavors and formulations are gaining traction, with consumers showing interest in bagels infused with superfoods and unique spices. The premium segment, offering artisanal and gourmet protein bagels, is expanding as consumers seek quality and taste. Functional ingredients, such as added fiber and probiotics, are becoming popular, aligning with the growing demand for functional foods. Convenience remains a key driver, with ready-to-eat and frozen protein bagels gaining popularity among busy professionals and families. As health trends continue to evolve, the market is poised for sustained growth with ample opportunities for innovation.

Market Segmentation
TypeWhole Grain, Multigrain, Gluten-Free, Vegan, Organic, Low-Carb, High-Fiber, Sprouted, Seeded
ProductPlain Protein Bagels, Flavored Protein Bagels, Mini Protein Bagels, Bagel Thins, Bagel Bites, Bagel Sandwiches, Bagel Chips, Frozen Protein Bagels
ApplicationBreakfast, Snacking, Meal Replacement, On-the-Go, Sports Nutrition, Weight Management, Dietary Needs, Gourmet Cooking
End UserRetail Consumers, Food Service Providers, Cafes and Bakeries, Hotels and Restaurants, Sports Nutrition Stores, Online Retailers, Health and Wellness Centers
FormFresh, Frozen, Pre-packaged, Dough
Material TypeWheat, Oats, Rye, Barley, Buckwheat, Quinoa, Chia Seeds, Flaxseeds
ProcessBaking, Boiling, Freezing, Packaging
TechnologyTraditional Baking, Advanced Baking Techniques, Automated Production, Preservation Technology
FunctionalityHigh Protein Content, Low Sugar, Low Fat, High Fiber, Fortified with Vitamins, Enhanced Taste, Long Shelf Life

Market Snapshot:

The Protein Bagel Market is experiencing a dynamic shift, with a diverse range of products gaining traction. Market share is influenced by consumer preferences for high-protein diets. Pricing strategies vary, with premium products targeting health-conscious consumers. New product launches emphasize innovative flavors and nutritional enhancements, catering to evolving dietary trends. This diversification is a response to the growing demand for functional foods that align with wellness lifestyles. Competition within the Protein Bagel Market is intensifying. Key players are innovating to differentiate their offerings. Regulatory influences, particularly in regions like North America and Europe, are shaping product formulations and labeling requirements. Compliance with health and safety standards is crucial for market entry and sustainability. The market landscape is characterized by strategic partnerships and acquisitions, as companies aim to expand their footprint. As consumer awareness increases, the focus on transparency and clean labeling is becoming a pivotal factor in competitive positioning.

Geographical Overview:

The protein bagel market is experiencing notable growth across diverse regions, each showcasing unique dynamics. North America leads the charge, driven by a burgeoning health-conscious consumer base and an increasing demand for high-protein, low-carb alternatives. This trend is supported by a robust network of artisanal bakeries and innovative food startups catering to evolving dietary preferences. In Europe, the market is expanding steadily, bolstered by a strong emphasis on healthy eating and sustainable food production. Countries like Germany and the United Kingdom are at the forefront, with consumers increasingly opting for protein-rich alternatives. The region's focus on organic and clean-label products further augments market growth. Asia Pacific represents a rapidly growing market, propelled by rising disposable incomes and a growing awareness of protein-enriched diets. Countries such as China and Japan are emerging as key players, with local brands innovating to meet consumer demands. Latin America and the Middle East & Africa are nascent markets, showing potential as health trends gain traction. In these regions, the increasing popularity of fitness and wellness lifestyles presents lucrative opportunities for protein bagel producers.

Key Trends and Drivers:

The protein bagel market is experiencing robust growth, driven by consumers' increasing preference for high-protein, low-carb diets. Health-conscious individuals are seeking convenient, nutritious breakfast options, fueling demand for protein-rich bagels. This trend is supported by a growing awareness of protein's role in muscle maintenance and weight management. The rise of plant-based proteins further propels the market, as consumers seek diverse protein sources beyond traditional animal products. Innovations in plant-based ingredients are enabling manufacturers to create appealing, nutrient-dense bagels. Additionally, the expansion of e-commerce platforms offers greater accessibility, allowing consumers to explore niche products. The market is also benefiting from the trend of personalized nutrition, where consumers tailor their diets to specific health goals. This personalization drives demand for customizable protein bagel options. Furthermore, the increasing prevalence of fitness-oriented lifestyles is boosting interest in functional foods, positioning protein bagels as a desirable choice for active individuals seeking convenient, post-workout nutrition.

Restraints and Challenges:

The protein bagel market is currently facing several significant restraints and challenges. One primary challenge is the fluctuating cost of raw materials, particularly high-protein flour and specialty grains, which impacts pricing and profit margins. Additionally, the market encounters strong competition from both traditional bagels and other protein-enriched products, making differentiation difficult. Consumer awareness and acceptance of protein bagels remain limited, as many are unfamiliar with their benefits compared to conventional options. This lack of awareness can hinder market penetration and growth. Furthermore, regulatory hurdles related to health claims and labeling can complicate marketing efforts and increase compliance costs. Lastly, supply chain disruptions, exacerbated by global events, pose a risk to consistent product availability, affecting both manufacturers and retailers. These challenges collectively constrain the expansion and profitability of the protein bagel market.

Key Players:

Dave's Killer Bread, Western Bagel, Bagel Nash, Bagel Brothers, Bagel Factory, O'Doughs, The Bagel Bakery, Bantam Bagels, Finagle a Bagel, Bagelstein, New York Bagel Co, Einstein Bros Bagels, The Bagel Store, Bagels & Beans, The Bagel Shop

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Protein Bagel Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Protein Bagel Market Outlook

5: Protein Bagel Market Strategy

6: Protein Bagel Market Size

7: Protein Bagel Market, by Type

8: Protein Bagel Market, by Product

9: Protein Bagel Market, by Application

10: Protein Bagel Market, by End User

11: Protein Bagel Market, by Form

12: Protein Bagel Market, by Material Type

13: Protein Bagel Market, by Process

14: Protein Bagel Market, by Technology

15: Protein Bagel Market, by Functionality

16: Protein Bagel Market, by Region

17: Competitive Landscape

18: Company Profiles

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