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쌀 단백질 시장 분석 및 예측(-2033년) : 유형, 제품, 용도, 형태, 최종사용자, 프로세스, 전개, 기능, 솔루션, 단계별
Rice Protein Market Analysis and Forecast to 2033: Type, Product, Application, Form, End User, Process, Deployment, Functionality, Solutions, Stage
상품코드 : 1632759
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 01월
페이지 정보 : 영문 368 Pages
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한글목차

쌀 단백질 시장은 2024년 12억 5,000만 달러에서 2034년 32억 달러로 확대될 것으로 예상되며, CAGR은 9.7%에 달할 것으로 예측됩니다.

쌀 단백질 시장에는 쌀에서 추출한 단백질 분리물과 농축물의 생산 및 유통이 포함됩니다. 이 분야는 건강에 대한 관심과 식습관 선호도가 높아짐에 따라 식물성 단백질 대체품에 대한 수요 증가에 대응하고 있습니다. 식음료, 건강보조식품, 사료에 적용되어 지속가능하고 저자극성 단백질 공급원을 제공합니다. 채식주의자 및 알레르겐이 없는 대안을 찾는 소비자가 증가함에 따라 추출 기술의 발전과 제품 포트폴리오의 확장에 힘입어 시장은 크게 성장할 것으로 예상됩니다.

쌀 단백질 시장은 식물성 단백질과 지속가능한 식생활에 대한 수요 증가에 힘입어 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 시장 내에서는 채식주의와 채식주의 식단에 대한 소비자 선호도가 높아짐에 따라 음료 및 식품 부문이 가장 높은 성장세를 보이는 하위 부문으로 부상했습니다. 퍼스널케어 및 화장품 분야는 쌀 단백질의 저자극성 및 피부 효능에 대한 인식이 높아지면서 두 번째로 높은 성장세를 보이고 있습니다. 지역별로는 북미가 시장을 주도하고 있으며, 이는 건강에 대한 관심이 높은 인구와 식물성 대체 식품의 보급에 힘입은 바 큽니다. 그 뒤를 이어 지속가능한 유기농 식품을 중시하는 유럽이 근소한 차이로 그 뒤를 잇고 있습니다. 국가별로는 미국이 선진화된 식품 가공 산업과 소비자 인식으로 인해 압도적인 존재감을 보이고 있습니다. 독일은 탄탄한 유기농 제품 시장과 비건 인구의 증가에 힘입어 2위를 차지했습니다. 이러한 역동적인 시장 상황은 건강 및 지속가능성 트렌드를 활용하고자 하는 이해관계자들에게 유리한 기회를 제공합니다.

2023년 쌀 단백질 시장 규모는 2억 5,000만 톤으로 추정되며, 2033년에는 4억 톤에 달할 것으로 예상됩니다. 유기농 쌀 단백질 분야는 식물성 단백질과 지속가능한 식품 공급원에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 45%로 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. 재래식 쌀 단백질은 35%, 가수분해 쌀 단백질은 20%의 점유율로 그 뒤를 잇고 있습니다. Axiom Foods, RiceBran Technologies, Shaanxi Fuheng Biotechnology Co.Ltd와 같은 주요 기업들은 전략적 파트너십과 제품 혁신을 통해 시장을 선도하기 위해 노력하고 있습니다. 전략적 파트너십과 제품 혁신을 통해 시장 트렌드를 형성하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

경쟁 역학은 주요 기업들이 제품 라인 확장 및 생산능력 강화에 주력하고 있는 것에 크게 영향을 받고 있습니다. FDA의 단백질 라벨링 지침과 EU의 새로운 식품 규정과 같은 규제 프레임워크는 시장 컴플라이언스를 준수하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 성장을 뒷받침하는 것은 추출 공정의 기술 발전과 R&D 투자 증가입니다. 그러나 원료 가격 변동과 엄격한 규제 요건과 같은 도전 과제는 여전히 남아 있습니다. 스포츠 영양 및 건강보조식품 분야의 새로운 기회는 시장 확대에 유리한 전망을 제시합니다. 공급망 관리에서 AI와 블록체인의 통합은 운영을 더욱 간소화하고 추적성을 강화할 것으로 예상됩니다.

아시아태평양은 쌀 단백질 시장에서 압도적인 힘을 가지고 있습니다. 이는 중국, 인도 등의 국가에서 쌀 생산량이 많기 때문입니다. 이들 국가는 풍부한 쌀 자원을 활용하여 국내 및 해외 시장을 위한 쌀 단백질을 생산하고 있습니다. 이들 국가에서 식물성 식단에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장에 더욱 박차를 가하고 있습니다.

북미는 쌀 단백질 시장에서 큰 비중을 차지하고 있습니다. 미국과 캐나다의 채식주의자 및 채식주의자 인구의 증가가 수요를 주도하고 있습니다. 소비자들은 식물성 단백질 공급원을 찾고 있으며, 이는 시장 확대를 촉진하고 있습니다. 이 지역의 건강 및 웰빙 트렌드에 대한 관심은 쌀 단백질의 인기 상승을 뒷받침하고 있습니다.

유럽도 쌀 단백질 시장의 주요 시장입니다. 독일과 영국과 같은 국가에서는 식물성 단백질에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 그 배경에는 채식주의자 라이프스타일의 증가와 건강에 대한 관심이 높아지고 있기 때문입니다. 유럽 시장은 유기농 및 유전자 변형이 없는 제품에 대한 선호도가 높으며, 이는 쌀 단백질 판매에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다.

라틴아메리카는 쌀 단백질의 유망한 지역으로 부상하고 있습니다. 브라질과 아르헨티나가 농업 생산능력 향상에 앞장서고 있습니다. 식물성 식단의 이점에 대한 인식이 높아지면서 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 현지 생산자들은 증가하는 수요를 충족시키기 위해 제품 라인업을 확장하는 데 점점 더 많은 노력을 기울이고 있습니다.

중동 및 아프리카는 쌀 단백질의 잠재력을 점차 인식하고 있습니다. 건강한 식습관으로의 전환이 시장을 주도하고 있습니다. 아직 초기 단계에 있지만, 쌀 단백질 제품에 대한 인식과 접근성이 높아짐에 따라 시장은 성장할 준비가 되어 있습니다. 이 지역에는 미개척된 시장 확대의 기회가 있습니다.

목차

제1장 쌀 단백질 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 주요 인사이트

제4장 쌀 단백질 시장 전망

제5장 쌀 단백질 시장 전략

제6장 쌀 단백질 시장 규모

제7장 쌀 단백질 시장 : 유형별

제8장 쌀 단백질 장소 : 제품별

제9장 쌀 단백질 시장 : 용도별

제10장 쌀 단백질 시장 : 형태별

제11장 쌀 단백질 시장 : 최종사용자별

제12장 쌀 단백질 시장 : 프로세스별

제13장 쌀 단백질 시장 : 전개별

제14장 쌀 단백질 시장 : 기능별

제15장 쌀 단백질 시장 : 솔루션별

제16장 쌀 단백질 시장 : 단계별

제17장 쌀 단백질 시장 : 지역별

제18장 경쟁 구도

제19장 기업 개요

KSM
영문 목차

영문목차

The rice protein market is anticipated to expand from $1.25 billion in 2024 to $3.2 billion by 2034, with a compound annual growth rate (CAGR) of 9.7%.

The rice protein market encompasses the production and distribution of protein isolates and concentrates derived from rice. This sector caters to the growing demand for plant-based protein alternatives, driven by rising health consciousness and dietary preferences. It includes applications in food and beverages, nutraceuticals, and animal feed, offering a sustainable and hypoallergenic protein source. As consumers increasingly seek vegan and allergen-free options, the market is poised for significant growth, supported by advancements in extraction technologies and expanding product portfolios.

The rice protein market is witnessing robust growth, driven by the escalating demand for plant-based proteins and sustainable dietary options. Within the market, the food and beverage segment emerges as the top-performing sub-segment, fueled by the increasing consumer inclination towards vegan and vegetarian diets. The personal care and cosmetics segment is the second-highest performer, as rice protein's hypoallergenic properties and skin benefits gain recognition. Regionally, North America leads the market, driven by a health-conscious population and widespread adoption of plant-based alternatives. Europe follows closely, with a strong emphasis on sustainable and organic food products. In terms of individual countries, the United States stands out as a dominant player due to its advanced food processing industry and consumer awareness. Germany ranks second, supported by its robust organic product market and growing vegan population. This dynamic market landscape suggests lucrative opportunities for stakeholders aiming to capitalize on health and sustainability trends.

In 2023, the Rice Protein Market's volume was estimated at 250 million metric tons, with expectations to reach 400 million metric tons by 2033. The organic rice protein segment commands the largest market share at 45%, driven by rising consumer demand for plant-based proteins and sustainable food sources. Conventional rice protein follows with a 35% share, while hydrolyzed rice protein accounts for 20%. This growth is fueled by the increasing preference for hypoallergenic and gluten-free protein options. Key players like Axiom Foods, RiceBran Technologies, and Shaanxi Fuheng Biotechnology Co., Ltd. are pivotal in shaping market trends through strategic partnerships and product innovations.

Competitive dynamics are significantly influenced by these leading companies' focus on expanding product lines and enhancing production capabilities. Regulatory frameworks, such as the FDA's guidelines on protein labeling and the EU's Novel Food Regulation, are critical in navigating market compliance. This growth is supported by technological advancements in extraction processes and increased R&D investments. However, challenges such as fluctuating raw material prices and stringent regulatory requirements persist. Emerging opportunities in the sports nutrition and dietary supplements sectors offer lucrative prospects for market expansion. The integration of AI and blockchain in supply chain management is anticipated to further streamline operations and enhance traceability.

The Asia Pacific region is a dominant force in the rice protein market. This is largely due to the high production of rice in countries such as China and India. These nations are capitalizing on their abundant rice resources to produce rice protein for both domestic and international markets. The increasing awareness of plant-based diets in these countries is further propelling market growth.

North America holds a significant share of the rice protein market. The demand is driven by the growing vegan and vegetarian population in the United States and Canada. Consumers are increasingly seeking plant-based protein sources, enhancing the market's expansion. The region's focus on health and wellness trends supports the rising popularity of rice protein.

Europe is also a key player in the rice protein market. Countries like Germany and the United Kingdom are witnessing a surge in demand for plant-based proteins. This is attributed to the increasing adoption of vegan lifestyles and heightened health consciousness. The European market is characterized by a strong preference for organic and non-GMO products, which is positively influencing rice protein sales.

Latin America is emerging as a promising region for rice protein. Brazil and Argentina are leading the charge with their growing agricultural capabilities. The rising awareness of the benefits of plant-based diets is fostering market growth. Local producers are increasingly focusing on expanding their product offerings to meet the rising demand.

The Middle East and Africa region is gradually recognizing the potential of rice protein. The market is driven by an increasing shift towards healthier dietary choices. Although still in its nascent stage, the market is poised for growth as awareness and availability of rice protein products increase. This region offers untapped opportunities for market expansion.

Key Companies

Axiom Foods, Rice Bran Technologies, Nutribiotic, Golden Grain Group, Shafi Gluco Chem, Bioway Organic Ingredients, ET Chem, Jiangxi Yiwanjia Organic Agricultural, BENEO, North Coast Naturals, Z-Company, Top Health Ingredients, Shaanxi Fuheng Biotechnology, The Green Labs, AIDP, Organic Ingredients, Wholefood Earth, Galleon Supplies, Pure Food Company, Anhui Shunxin Shengyuan

Sources

U.S. Department of Agriculture - Economic Research Service, Food and Agriculture Organization of the United Nations, European Commission - Directorate-General for Agriculture and Rural Development, World Health Organization - Nutrition and Food Safety, International Food Policy Research Institute, United Nations Conference on Trade and Development, International Grains Council, Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics and Sciences, Indian Ministry of Agriculture and Farmers Welfare, Japan Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries, Canadian Grain Commission, Brazilian Ministry of Agriculture, Livestock and Food Supply, International Rice Research Institute, Asian Development Bank - Agriculture and Food Security, World Bank - Agriculture and Rural Development, Institute of Food Technologists Annual Meeting & Food Expo, International Conference on Agriculture and Horticulture, International Conference on Food and Agricultural Economics, Global Forum for Food and Agriculture, World Sustainable Development Summit

Research Scope

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Rice Protein Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Rice Protein Market Outlook

5: Rice Protein Market Strategy

6: Rice Protein Market Size

7: Rice Protein Market, by Type

8: Rice Protein Market, by Product

9: Rice Protein Market, by Application

10: Rice Protein Market, by Form

11: Rice Protein Market, by End User

12: Rice Protein Market, by Process

13: Rice Protein Market, by Deployment

14: Rice Protein Market, by Functionality

15: Rice Protein Market, by Solutions

16: Rice Protein Market, by Stage

17: Rice Protein Market, by Region

18: Competitive Landscape

19: Company Profiles

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