맥아 시장 : 인사이트, 경쟁 구도 및 시장 예측(2033년)
Malt Market Insights, Competitive Landscape, and Market Forecast - 2033
상품코드 : 1912194
리서치사 : Fairfield Market Research
발행일 : 2026년 01월
페이지 정보 : 영문 200 Pages
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한글목차

세계의 맥아 시장은 음료, 식품, 의약품 등 폭넓은 분야에서의 이용을 배경으로 꾸준한 성장을 이루고 있습니다. 맥아는 주로 보리, 밀, 호밀 등의 곡물을 원료로 하며, 양조, 증류, 식품 제조에 필수적인 원료입니다. 풍미, 영양소, 기능성을 제공하는 범용성에 의해 다양한 산업에서 도입이 확대되고 있습니다. 시장의 규모는 2026년 56억 달러에서 2033년까지 72억 2,000만 달러로 확대될 전망이며, 예측 기간 동안 CAGR은 3.7%로 예측됩니다.

시장 인사이트

맥아는 맥주, 위스키 및 기타 알코올 음료의 제조에 중요한 역할을 하며 발효할 수 있는 설탕, 효소 및 독특한 맛 프로파일을 제공합니다. 음료 분야 이외에도 빵 제품, 시리얼, 과자류에서 맛, 식감, 영양가를 높이는 용도가 있습니다. 의약품 분야에서 맥아 유도체는 높은 기능성과 소화성으로 평가되며 영양제 및 제형에 적합합니다.

또한 자동 발아 및 정밀 건조와 같은 맥아 제조 기술의 진보도 시장에 영향을 미치고 있으며 제품의 균일성과 효율성을 향상시키고 있습니다. 프리미엄 맥주와 크래프트 맥주에 대한 수요 증가는 특수 맥아 품종의 개발을 촉진하고 있습니다. 또한 건강 지향과 영양 강화 식품의 동향이 맥아 기반 원료에 새로운 가능성을 창출하고 있습니다.

촉진요인

맥아 시장의 성장을 가속하는 주요 요인은 다음과 같습니다.

비즈니스 기회

맥아 시장은 기존 기업과 신규 진출기업 모두에게 큰 기회를 제공합니다. 잠재적인 전개 분야는 아래와 같습니다.

지역별 분석

북미는 크래프트 맥주 소비, 위스키 생산, 가공 식품 수요가 견조하기 때문에 세계의 맥아 시장에서 큰 점유율을 차지하고 있습니다. 미국은 양조 기술과 기능성 식품 응용 분야에서 주요 혁신 지역입니다.

유럽은 독일, 벨기에, 영국 등의 국가들이 주도하는 성숙 시장이며, 확립된 양조장과 증류소가 존재합니다. 프리미엄 맥아와 특수 맥아에 대한 주력은 꾸준한 시장 성장을 뒷받침합니다.

아시아태평양은 맥주 소비 증가, 도시화 및 가처분 소득 상승을 배경으로 고성장 지역으로 상승하고 있습니다. 중국, 인도, 일본 등 시장에서는 크래프트 음료와 맥아를 풍부하게 포함하는 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

라틴아메리카에서는 맥주와 위스키의 소비 증가로 시장이 점차 확대되고 있습니다. 또, 관광업의 성장이나 라이프 스타일의 변화가 식품 및 음료 분야에서의 맥아 도입을 뒷받침하고 있습니다.

중동 및 아프리카에서는 알코올 소비가 제한된 국가에서 비알코올 맥아 기반 음료 및 식품 제품과 같은 틈새 시장이 존재합니다.

주요 기업

세계의 맥아 시장은 경쟁이 치열하며 수많은 유력 기업들이 제품의 혁신성, 품질, 유통망 구축에 주력하고 있습니다. 주요 기업은 다음과 같습니다.

이러한 기업들은 경쟁 우위를 유지하기 위해 제품 포트폴리오의 다양화, 유통 네트워크 강화, 그리고 양조장, 증류소, 식품 제조업체와의 제휴에 주력하고 있습니다.

시장 세분화

유형별

용도별

원료별

유통 채널별

지역별

목차

제1장 주요 요약

제2장 시장 개요

제3장 세계의 맥아 시장 전망(2020-2033년)

제4장 북미의 맥아 시장 전망(2020-2033년)

제5장 유럽의 맥아 시장 전망(2020-2033년)

제6장 아시아태평양의 맥아 시장 전망(2020-2033년)

제7장 라틴아메리카의 맥아 시장 전망(2020-2033년)

제8장 중동 및 아프리카의 맥아 시장 전망(2020-2033년)

제9장 경쟁 구도

제10장 부록

CSM
영문 목차

영문목차

The global malt market is experiencing steady growth, propelled by its widespread use across beverages, food, and pharmaceuticals. Malt, sourced primarily from cereals such as barley, wheat, and rye, is an essential ingredient in brewing, distilling, and food production. Its versatility in providing flavor, nutrients, and functional properties has increased its adoption in multiple industries. The market is projected to grow from USD 5.6 billion in 2026 to USD 7.22 billion by 2033, reflecting a CAGR of 3.7% during the forecast period.

Market Insights

Malt plays a crucial role in the production of beer, whisky, and other alcoholic beverages, contributing fermentable sugars, enzymes, and distinct flavor profiles. Beyond beverages, malt finds applications in bakery products, cereals, and confectionery, enhancing taste, texture, and nutritional content. In the pharmaceutical sector, malt derivatives are valued for their functional properties and digestibility, making them suitable for supplements and formulations.

The market is also being influenced by technological advancements in malting, such as automated germination and precision drying, which improve product consistency and efficiency. Rising demand for premium and craft beers is encouraging the development of specialty malt varieties. Furthermore, the trend toward health-conscious and fortified food products is creating new avenues for malt-based ingredients.

Market Drivers

Several key factors are fueling growth in the malt market:

Business Opportunities

The malt market offers significant opportunities for both established companies and new entrants. Potential avenues include:

Regional Analysis

North America holds a significant share of the global malt market due to strong craft beer consumption, whisky production, and processed food demand. The United States is a key driver of innovation in brewing and functional food applications.

Europe remains a mature market, led by countries such as Germany, Belgium, and the U.K., with established breweries and distilleries. Emphasis on premium and specialty malts supports steady market growth.

Asia Pacific is emerging as a high-growth region, driven by increasing beer consumption, urbanization, and rising disposable income. Markets such as China, India, and Japan are experiencing growing interest in craft beverages and malt-enriched food products.

Latin America is gradually expanding its market through increasing beer and whisky consumption, while rising tourism and lifestyle changes support malt adoption in food and beverage applications.

Middle East and Africa present niche opportunities, including non-alcoholic malt-based beverages and food products in countries where alcohol consumption is restricted.

Key Players

The global malt market is highly competitive, with several prominent companies focused on product innovation, quality, and distribution. Key players include:

These companies focus on diversifying product portfolios, strengthening distribution networks, and forming partnerships with breweries, distilleries, and food manufacturers to maintain a competitive edge.

Market Segmentation

By Type:

By Application:

By Source:

By Distribution Channel:

By Region:

Table of Contents

1. Executive Summary

2. Market Overview

3. Global Malt Market Outlook, 2020 - 2033

4. North America Malt Market Outlook, 2020 - 2033

5. Europe Malt Market Outlook, 2020 - 2033

6. Asia Pacific Malt Market Outlook, 2020 - 2033

7. Latin America Malt Market Outlook, 2020 - 2033

8. Middle East & Africa Malt Market Outlook, 2020 - 2033

9. Competitive Landscape

10. Appendix

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