세계의 스테롤 시장 - 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향, 예측(2024-2031년)
Sterols Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031
상품코드:1582512
리서치사:Fairfield Market Research
발행일:2024년 10월
페이지 정보:영문 289 Pages
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세계 스테롤 시장 규모는 2031년 말까지 20억 7,000만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2024년 11억 4,000만 달러에서 크게 성장할 것으로 예상됩니다. CAGR은 8.8%로 예상되며, 식음료, 제약, 화장품 등 다양한 산업에서 스테롤에 대한 수요 증가에 힘입어 성장세를 보이고 있습니다.
스테롤은 식물, 동물, 곰팡이에 함유된 천연 물질로 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 스테롤은 심장 건강 증진에 중요한 역할을 하기 때문에 기능성 식품과 건강기능식품에서 높은 인기를 누리고 있습니다. 소비자의 관심은 예방적 건강법으로 꾸준히 이동하고 있으며, 이는 스테롤 강화 제품에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 일반적인 형태인 분말형 스테롤은 2024년 6억 9,570만 달러의 매출을 기록했으며, 연평균 7.6%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
심혈관질환으로 인한 사망자 수는 전 세계적으로 1,770만 명으로 추산되며, LDL 콜레스테롤을 낮춰주는 스테롤 함유 제품에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 스테롤은 2-3주 만에 콜레스테롤을 7-12.5% 낮춰 심혈관 건강을 증진하고 뇌졸중 위험을 낮추는 효과가 입증된 바 있습니다.
특히 일본과 같이 국민의 25%가 60세 이상인 국가에서는 고령화가 진행되면서 예방적 건강관리가 적극적으로 요구되고 있습니다. 이러한 인구통계학적 변화는 사람들이 삶의 질을 향상시키기 위해 스테롤 기반 제품에 대한 안정적인 수요를 창출하고 있습니다.
이 보고서는 세계 스테롤 시장에 대해 조사했으며, 시장 개요와 함께 형태별, 원료별, 최종 용도별, 지역별 동향, 시장 진입 기업의 경쟁 동향 등을 제공합니다.
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 개요
시장 정의와 세분화
시장 역학
밸류체인 분석
Porter's Five Forces 분석
COVID-19의 영향 분석
경제 개요
PESTLE 분석
제3장 가격 분석, 2019-2023년
제4장 세계의 스테롤 시장 전망, 2019-2031년
세계의 스테롤 시장 전망, 형태별, 금액(10억 달러), 수량(톤), 2019-2031년
세계의 스테롤 시장 전망, 원료별, 금액(10억 달러), 수량(톤), 2019-2031년
세계의 스테롤 시장 전망, 최종 용도별, 금액(10억 달러), 수량(톤), 2019-2031년
세계의 스테롤 시장 전망, 지역별, 금액(10억 달러), 수량(톤), 2019-2031년
제5장 북미의 스테롤 시장 전망, 2019-2031년
제6장 유럽의 스테롤 시장 전망, 2019-2031년
제7장 아시아태평양의 스테롤 시장 전망, 2019-2031년
제8장 라틴아메리카의 스테롤 시장 전망, 2019-2031년
제9장 중동 및 아프리카의 스테롤 시장 전망, 2019-2031년
제10장 경쟁 상황
기업 시장 점유율 분석, 2024년
경쟁 대시보드
기업 개요
BASF SE
Cargill, Inc.
Raisio Plc
Xi'an Healthful Biotechnology Co., Ltd
Matrix Fine Sciences Pvt. Ltd.
Vita-Solar Biotechnology Co., Ltd.
COFCO Tech Bioengineering(Tianjin) Co., Ltd.
Derives Resiniques et Terpeniques
Lipofoods SLU
기타
제11장 부록
ksm
영문 목차
영문목차
The global sterols market is projected to reach a valuation of USD 2.07 billion by the end of 2031, marking significant growth from its 2024 valuation of USD 1.14 billion. This increase, at a CAGR of 8.8%, is propelled by the rising demand for sterols across multiple industries including food and beverage, pharmaceuticals, and cosmetics.
Sterols, naturally occurring substances found in plants, animals, and fungi, are recognized for their cholesterol-lowering properties. They play a significant role in promoting heart health, making them highly sought after in functional foods and dietary supplements. Consumer interest is steadily shifting toward preventive health solutions, driving demand for sterol-enriched products. Powdered sterols, a popular form, recorded sales of USD 695.7 million in 2024 and are expected to grow at a 7.6% CAGR.
Key Market Drivers
1.Increasing Cardiovascular Awareness: With cardiovascular diseases causing an estimated 17.7 million deaths globally, there is a growing emphasis on sterol-infused products that help lower LDL cholesterol. Sterols have proven efficacy in reducing cholesterol by 7-12.5% within two to three weeks, promoting cardiovascular health and decreasing stroke risk.
2.Aging Population Trends: Aging populations, especially in countries like Japan, where 25% of citizens are over the age of 60, are actively seeking preventive health measures. This demographic shift creates a steady demand for sterol-based products as people aim to improve their quality of life.
3.Rise in Preventive Health Focus: Consumers are increasingly adopting dietary supplements and functional foods to prevent chronic illnesses. Baby boomers and younger generations alike prefer foods and beverages fortified with sterols to address conditions like high blood pressure, diabetes, and cholesterol.
Business Opportunity
Sterol manufacturers are focused on meeting the demand for non-genetically modified, high-quality products in the food and pharmaceutical industries. With a surge in consumer interest in preventive care, companies are exploring innovative product lines. For instance, Unilever's brand Flora ProActiv has launched various flavored cholesterol-lowering drinks, including pomegranate and mango, tapping into the evolving preferences for both health benefits and taste.
Regional Insights
Asia-Pacific and North America: These regions are expected to be significant growth drivers, with APAC and North America markets projected to grow at CAGRs of 7.6% and 8.6%, respectively. The rising prevalence of heart diseases and the high demand for nutraceuticals are key factors contributing to growth.
Europe: With a current market value of USD 393.6 million, Europe is expected to witness a 6.9% CAGR. European consumers are actively seeking sterol-based foods and beverages, with heart health being a top priority.
Category-wise Demand
Food & Beverage Industry: The food and beverage industry recorded a market value of USD 349.2 million in 2024 and is anticipated to expand due to sterols' role in skin health and anti-inflammatory benefits, making it attractive to the cosmetics industry as well.
Sterols Form: Sterols are available in two forms-powder and granular. The powder form has shown strong market presence and is projected to grow at a 7.6% CAGR over the forecast period.
Challenges
Despite the high potential, market penetration remains limited in developing regions such as India, China, and Brazil. This is primarily due to limited awareness of sterol health benefits and a lack of established distribution networks. However, with increasing healthcare spending in these regions, untapped opportunities remain.
Competitive Analysis
Key players in the sterols market are investing in product quality, manufacturing capacity, and R&D to optimize production and meet rising demand. Research-focused companies are innovating to create sterol-based products that meet the evolving needs of health-conscious consumers. These companies are expected to benefit from continued investments in advanced manufacturing technologies.
Key Players in the Market
1.BASF SE
2.Cargill, Inc.
3.Raisio Plc
4.Matrix Fine Sciences Pvt. Ltd.
5.Vita-Solar Biotechnology Co., Ltd.
6.COFCO Tech Bioengineering (Tianjin) Co., Ltd.
7.Advanced Organic Materials
8.Vitae Caps S.A.
9.The Archer Daniels Midland Company
Sterols Market Segmentation
By Form:
Powder
Granular
By Source:
Vegetable Oil
Soybean Oil
Corn Oil
Cottonseed Oil
Sunflower Oil
Rapeseed Oil
Others (Palm Oil, Olive Oil, & others)
Pine Trees (Tall Oil)
By End Use:
Food
Dairy Products
Sauces & Dressings
Beverages
Bakery & Confectionery
Others (Meat, Breakfast Cereals, & others)
Pharmaceutical
Cosmetics
Dietary Supplements
Others
By Region:
North America
Latin America
Europe
South Asia & Pacific
East Asia
Middle East & Africa
Table of Contents
1. Executive Summary
1.1. Global Sterols Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value and Volume, 2024
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter's Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Economic Overview
2.7. PESTLE Analysis
3. Price Analysis, 2019-2023
3.1. Global Average Price Analysis, by Form, US$ Per Unit, 2019-2023