페이스트리 믹스 시장 : 세계 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향, 예측(2031년) - 유형별, 유통 채널별, 지역별
Pastry Mixes Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)
상품코드:1509719
리서치사:Fairfield Market Research
발행일:2024년 07월
페이지 정보:영문 400 Pages
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진화하는 베이커리 제품 분석에서 세계 페이스트리 믹스 시장은 소비자의 취향과 기술 발전에 힘입어 큰 성장세를 이어가고 있습니다. 현재 시장 규모는 상당하며 당분간 계속 확대될 것으로 보입니다. 최근 예측에 따르면 시장 규모는 2024년 82억 1,096만 달러에서 2031년 95억 1,400만 달러로 연평균 2.1%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
소비자 선호도는 페이스트리 믹스 시장의 역동성을 형성하는 데 있어 매우 중요한 요소입니다. 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라 유기농 및 '무첨가' 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 더 건강하고 알레르기를 유발하지 않는 대안을 찾고 있습니다. 보다 폭넓은 라이프스타일 선택을 반영하는 이러한 추세는 서유럽과 북미의 구매 결정에 큰 영향을 미치고 있습니다.
제조업체들은 기술 혁신을 통해 소비자 수요에 적극적으로 대응하고 있으며, 강화 및 풍미 강화에 초점을 맞추고 있습니다. 섬유질, 단백질, 천연 성분을 첨가함으로써 페이스트리 믹스는 맛과 기호성을 유지하면서 다양한 식습관을 충족시킬 수 있게 되었습니다. 시장이 식물성 트렌드를 받아들이는 것은 진화하는 소비자의 기대에 부응할 수 있는 유연성을 강조하고 있습니다.
패스트리 믹스 시장은 성장 궤도에 있지만, 경쟁업계의 전형적인 도전에 직면해 있습니다. 로컬 베이커리에서 지역 체인에 이르기까지 베이커리 사업자의 파편화로 인해 시장 역학이 복잡해지고 있습니다. 영양가와 신선도 문제는 소비자가 품질과 원재료 조달에 점점 더 많은 관심을 기울이면서 도전과제가 되고 있습니다. 그럼에도 불구하고, 온라인 플랫폼과 전문점과 같은 혁신적인 유통 채널을 통해 시장은 성장 기회를 제공하고 있습니다.
이 보고서는 세계 페이스트리 믹스 시장에 대해 조사했으며, 시장 개요와 함께 유형별, 유통 채널별, 지역별 동향, 시장 진입 기업의 경쟁 동향 등을 조사하여 전해드립니다.
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 개요
시장 정의와 세분화
시장 역학
밸류체인 분석
Porter's Five Forces 분석
COVID-19의 영향 분석
우크라이나·러시아 분쟁의 영향
경제 개요
PESTLE 분석
제3장 생산량과 무역 통계, 2018-2023년
제4장 가격 분석, 2018-2023년
제5장 세계의 페이스트리 믹스 시장 전망, 2018-2031년
세계의 페이스트리 믹스 시장 전망, 유형별, 금액(10억 달러), 수량(톤), 2018-2031년
세계의 페이스트리 믹스 시장 전망, 유통 채널별, 금액(10억 달러), 수량(톤), 2018-2031년
세계의 페이스트리 믹스 시장 전망, 지역별, 금액(10억 달러), 수량(톤), 2018-2031년
제6장 북미의 페이스트리 믹스 시장 전망, 2018-2031년
제7장 유럽의 페이스트리 믹스 시장 전망, 2018-2031년
제8장 아시아태평양의 페이스트리 믹스 시장 전망, 2018-2031년
제9장 라틴아메리카의 페이스트리 믹스 시장 전망, 2018-2031년
제10장 중동 및 아프리카의 페이스트리 믹스 시장 전망, 2018-2031년
제11장 경쟁 상황
기업 시장 점유율 분석, 2023년
경쟁 대시보드
기업 개요
Bakels
Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd.
New Horizon Foods, Inc.
General Mills
Betty Crocker
Dawn Food Products, Inc.
AB Mauri Malaysia
DANAEG Group
BIRDS EYE LIMITED
Middleton Foods.
Butchers-Sundries
TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD
JM Posner Ltd
HARIMSA
A1 EQUIPMENT LTD
제12장 부록
ksm
영문 목차
영문목차
In the ever-evolving analysis of bakery products, the global pastry mixes market continues to chart significant growth trajectories driven by consumer preferences and technological advancements. The market, currently valued at a substantial figure, is poised for continued expansion into the foreseeable future. According to recent projections, the market is expected to grow from USD 8.21096 billion in 2024 to USD 9.514 billion by 2031, reflecting a compound annual growth rate (CAGR) of 2.1%.
Consumer Trends Shaping Market Dynamics
Consumer preferences are pivotal in shaping the pastry mixes market dynamics. Increasingly health-conscious consumers are driving demand for organic and 'free-from' products, seeking healthier, allergen-free alternatives. This trend, reflecting broader lifestyle choices, significantly influences purchasing decisions across Western Europe and North America.
Innovation and Product Evolution
Manufacturers are actively responding to consumer demands through innovation, focusing on fortification and enhancing flavors. By incorporating fibers, proteins, and natural ingredients, pastry mixes are adapting to meet varied dietary preferences while preserving taste and indulgence. The market's embrace of plant-based trends underscores its flexibility in meeting evolving consumer expectations.
Challenges and Opportunities
Despite its growth trajectory, the pastry mixes market encounters typical challenges of competitive industries. Fragmentation among bakery operators, spanning from local bakeries to regional chains, complicates market dynamics. Concerns regarding nutritional content and freshness pose challenges as consumers increasingly prioritize quality and ingredient sourcing. Nevertheless, the market offers growth opportunities through innovative distribution channels like online platforms and specialty stores.
Environmental and Health Considerations
Environmental and health considerations are crucial drivers of market growth. Manufacturers are progressively reducing additives and incorporating natural ingredients to align with consumer expectations and sustainability goals. Regulatory pressures and heightened consumer awareness are prompting the adoption of enhanced product transparency and sustainable practices across the industry.
Navigating Growth and Differentiation
In conclusion, the global pastry mixes market navigates a multifaceted Analysis shaped by consumer preferences, technological advancements, and regulatory requirements. Rooted in innovation and dedication, the market is poised for expansive growth. Addressing challenges related to competition, product freshness, and health considerations will unlock new avenues for growth and differentiation within the evolving bakery products sector.
Market Key Players:
Bakels
Swiss Bake Ingredients Pvt. Ltd.
New Horizon Foods, Inc.
General Mills
Betty Crocker
Dawn Food Products, Inc.
AB Mauri Malaysia
Alba Foods
DANAEG Group
BIRDS EYE LIMITED
Middleton Foods.
Butchers-Sundries
TEXTURE MAKER ENTERPRISE CO., LTD
JM Posner Ltd
HARIMSA
A1 EQUIPMENT LTD
PANELUX S.A.
ARCTIS Frozen Bakery Goods
Tres Estrellas
Others (On Additional Request)
Market Segmentation:
Pastry Mixes Market by Type:
Shortcrust Pastry Mixes
Pie Mixes
Tart Mixes
Choux Pastry Mixes
Churros
Eclairs
Others
Pastry Mixes Market by Distribution Channel:
Traditional Trade
Modern Trade
Industrial
Foodservice
Pastry Mixes Market by Region:
North America Pastry Mixes Market
Latin America Pastry Mixes Market
Europe Pastry Mixes Market
South Asia and Pacific Pastry Mixes Market
East Asia Pastry Mixes Market
The Middle East and Africa Pastry Mixes Market
Table of Contents
1. Executive Summary
1.1. Global Pastry Mixes Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value and Volume, 2023
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter's Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Impact of Ukraine-Russia Conflict
2.7. Economic Overview
2.7.1. World Economic Projections
2.8. PESTLE Analysis
3. Production Output and Trade Statistics, 2018 - 2023
3.1. Global Pastry Mixes Production Output, by Region, Value (US$ Bn) and Volume (Tons), 2018 - 2023
3.1.1. North America
3.1.2. Europe
3.1.3. Asia Pacific
3.1.4. Latin America
3.1.5. Middle East and Africa
4. Price Analysis, 2018 - 2023
4.1. Global Average Price Analysis, by Type, US$ Per Unit, 2018 - 2023
