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구연산 에스테르 시장 : 등급별, 용도별, 지역별
Citric Acid Ester Market, By Grade, By Application, By Geography, By Geography
상품코드 : 1672973
리서치사 : Coherent Market Insights
발행일 : 2025년 02월
페이지 정보 : 영문
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한글목차

구연산 에스테르 세계 시장은 2025년에 3억 3,410만 달러, 2032년에는 5억 3,680만 달러에 달할 것으로 예측되며, 2025-2032년간 7.0%의 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다.

보고 범위 보고서 상세 내용
기준 연도 2024년 2025년 시장 규모 3억 3,410만 달러
실적 데이터 2020-2024년 예측 기간 2025-2032년
예측 기간(2025-2032년) CAGR 7.00% 2032년 금액 예측 5억 3,680만 달러
그림. 구연산 에스테르 시장 점유율(%), 2025년 지역별 시장 점유율
Citric Acid Ester Market-IMG1

구연산 에스테르는 식음료 산업에서 대체 유화제, 방부제, 향료로 작용합니다. 구연산 에스테르는 구연산과 에탄올, 글리세린, 이소프로판올 등 다양한 알코올과의 에스테르화에 의해 제조됩니다. 구연산 에스테르는 우수한 유화 특성, 안정성을 나타내며 다양한 식용 제품의 맛과 풍미를 개선합니다. 유제품, 베이커리, 제과류, 음료 등 광범위하게 사용되고 있습니다. 세계 구연산 에스테르 시장은 합성 대체품보다 클린 라벨 원료의 채택을 지지하는 유리한 규제에 의해 주도되고 있습니다. 또한, 가공 및 포장 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 구연산 에스테르를 포함한 유화제 및 방부제의 소비가 증가하고 있습니다.

시장 역학

구연산 에스테르 세계 시장 성장은 주로 식음료 부문의 확대와 클린 라벨 원료에 대한 관심이 높아지면서 F&B 산업을 위한 기업들은 클린 라벨에 대한 수요를 충족시키기 위해 합성 유화제 및 방부제를 천연 유래 대체품으로 적극적으로 대체하고 있습니다. 구연산 에스테르는 인산염, 아황산염 및 기타 규제 기관에서 제한하는 인공 식품 첨가물에 대한 클린 라벨 대체품으로 인기를 끌고 있습니다. 그러나 구연산 에스테르 생산에 필요한 원료의 가격 변동이 시장 수익을 저해할 수 있습니다. 예를 들어, 감귤류 가격의 변동은 구연산 비용에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한, 식품용 화학물질 사용에 대한 엄격한 기준은 시장 진출기업에게 도전이 될 수 있습니다. 긍정적인 측면은 구연산 에스테르는 낮은 농도에서도 높은 효과를 발휘하여 생산 비용을 절감할 수 있다는 점입니다. 다기능성 에스테르의 혁신은 다양한 유형의 식품에 대한 적용 범위가 확대되어 새로운 수익 기회를 창출할 수 있을 것으로 예상됩니다.

본 조사의 주요 특징

세계의 구연산 에스테르 시장을 상세하게 분석했으며, 2024년을 기준 연도로 하여 예측 기간(2025-2032년) 동안 시장 규모(백만 달러)와 연평균 성장률(CAGR)을 조사하여 전해드립니다.

다양한 부문에 걸친 잠재적 수익 창출 기회를 파악하고, 이 시장의 매력적인 투자 제안 매트릭스를 설명합니다.

또한 시장 성장 촉진요인, 억제요인, 기회, 신제품 출시 및 승인, 시장 동향, 지역별 전망, 주요 기업의 경쟁 전략 등에 대한 중요한 고찰을 제공합니다.

세계 구연산 에스테르 시장의 주요 기업들을 기업 소개, 제품 포트폴리오, 주요 특징, 주요 성과, 전략 등의 매개 변수를 기반으로 프로파일링합니다.

조사 대상 주요 기업으로는 ChemPoint, Tokyo Chemical Industry, AA BLOCKS, INC, Fine Organics, Oakwood Products, Inc. Industry Co.Ltd.,Weifang Limin Chemical Co.Ltd.,Lemon-flex Company Limited,Wacker Chemie AG,Sabo S.p.A.,Mitsubishi Chemical Corporation, Axxence Aromatic GmbH,K. S. B. S.p.A. 등이 있습니다.

이 보고서의 통찰력을 통해 마케팅 담당자와 기업 경영진은 향후 제품 출시, 유형화, 시장 확대, 마케팅 전술에 대한 정보에 입각한 의사결정을 내릴 수 있습니다.

구연산 에스테르 세계 시장 보고서는 투자자, 공급업체, 제품 제조업체, 유통업체, 신규 시장 진출기업, 재무 분석가 등 이 산업의 다양한 이해관계자를 대상으로 합니다.

이해관계자들은 세계 구연산 에스테르 시장 분석에 사용되는 다양한 전략 매트릭스를 통해 의사결정을 용이하게 할 수 있습니다.

목차

제1장 조사 목적과 전제조건

제2장 시장 전망

제3장 시장 역학, 규제, 동향 분석

제4장 세계의 구연산 에스테르 시장, 등급별, 2020-2032년,(100만 달러)

제5장 세계의 구연산 에스테르 시장, 용도별, 2020-2032년,(100만 달러)

제6장 세계의 구연산 에스테르 시장, 지역별, 2020-2032년, 금액(100만 달러)

제7장 경쟁 구도

제8장 애널리스트 추천 사항

제9장 참고 문헌과 조사 방법

LSH
영문 목차

영문목차

Global Citric Acid Ester Market is estimated to be valued at USD 334.1 Mn in 2025 and is expected to reach USD 536.8 Mn by 2032, growing at a compound annual growth rate (CAGR) of 7.0% from 2025 to 2032.

Report Coverage Report Details
Base Year: 2024 Market Size in 2025: USD 334.1 Mn
Historical Data for: 2020 To 2024 Forecast Period: 2025 To 2032
Forecast Period 2025 to 2032 CAGR: 7.00% 2032 Value Projection: USD 536.8 Mn
Figure. Citric Acid Ester Market Share (%), By Region 2025
Citric Acid Ester Market - IMG1

Citric acid esters serve as alternative emulsifiers, preservatives, and flavoring agents in the food & beverage industry. They are produced by the esterification of citric acid with various alcohols such as ethanol, glycerol, and isopropanol. Citric acid esters exhibit excellent emulsifying properties, stability, and improve taste & flavor of various edible products. They are widely used across dairy, bakery, confectionery, and beverages. The global citric acid ester market is driven by favorable regulations supporting the adoption of clean label ingredients over synthetic alternatives. Additionally, the growing demand for processed & packaged foods has propelled the consumption of emulsifiers and preservatives including citric acid esters.

Market Dynamics:

The global citric acid ester market growth is primarily driven by the expanding food & beverage sector and rising focus on clean label ingredients. Companies catering to the F&B industry are actively replacing synthetic emulsifiers and preservatives with naturally-sourced alternatives to meet clean label demands. Citric acid esters have emerged as a popular clean label substitute for phosphates, sulphites, and other artificial food additives restricted by regulatory bodies. However, price volatility of raw materials required for citric acid ester production can hamper market revenues. For instance, fluctuations in citrus fruit prices directly impact citric acid costs. Furthermore, stringent norms pertaining to the use of food-grade chemicals present a challenge for market participants. On the positive side, citric acid esters have higher efficacy even at low concentrations which helps reduce production costs. Innovation of multifunctional esters expanding application scope across various types of food products will unlock new profitable opportunities.

Key Features of the Study:

This report provides in-depth analysis of the global citric acid ester market, and provides market size (USD Mn) and compound annual growth rate (CAGR%) for the forecast period (2025-2032), considering 2024 as the base year

It elucidates potential revenue opportunities across different segments and explains attractive investment proposition matrices for this market

This study also provides key insights about market drivers, restraints, opportunities, new product launches or approvals, market trends, regional outlook, and competitive strategies adopted by key players

It profiles key players in the global citric acid ester market based on the following parameters - company highlights, products portfolio, key highlights, financial performance, and strategies

Key companies covered as a part of this study include ChemPoint, Tokyo Chemical Industry, AA BLOCKS, INC., Fine Organics, Oakwood Products, Inc., Nutrition & Biosciences, Zhonglan Industry Co.,Ltd., Indo-Nippon Chemical Co. Ltd, Weifang Limin Chemical Co., Ltd., Lemon-flex Company Limited, Wacker Chemie AG, Sabo S.p.A., Mitsubishi Chemical Corporation, Axxence Aromatic GmbH, and K. S. B. S.p.A.

Insights from this report would allow marketers and the management authorities of the companies to make informed decisions regarding their future product launches, type up-gradation, market expansion, and marketing tactics

The global citric acid ester market report caters to various stakeholders in this industry including investors, suppliers, product manufacturers, distributors, new entrants, and financial analysts

Stakeholders would have ease in decision-making through various strategy matrices used in analyzing the global citric acid ester market

Market Segmentation

Table of Contents

1. Research Objectives and Assumptions

2. Market Purview

3. Market Dynamics, Regulations, and Trends Analysis

4. Global Citric Acid Ester Market, By Grade, 2020-2032, (USD Mn)

5. Global Citric Acid Ester Market, By Application, 2020-2032, (USD Mn)

6. Global Citric Acid Ester Market, By Region, 2020 - 2032, Value (USD Mn)

7. Competitive Landscape

8. Analyst Recommendations

9. References and Research Methodology

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