Stratistics MRC의 조사에 따르면, 세계의 면역력 강화 식품, 음료, 보충제 시장은 2025년에 258억 4,000만 달러 규모에 달하고, 예측 기간 동안 CAGR 7.7%로 성장하여 2032년까지 434억 4,000만 달러에 달할 것으로 전망됩니다.
면역력 강화 식품, 음료, 보충제는 감염 및 질병에 대한 신체의 자연 방어 기능을 강화하는 것을 목적으로 합니다. 비타민과 미네랄이 풍부한 과일, 채소, 허브, 항산화제와 프로바이오틱스가 함유된 기능성 강화 음료 등이 이에 해당합니다. 비타민 C, 비타민 D, 아연, 식물성 추출물과 같은 영양 보충제는 면역 건강을 지원하는 데 중요한 역할을 합니다. 이러한 제품을 일상 생활에 도입하면 면역 기능을 강화하고 전반적인 건강 증진과 질병 예방에 도움이 될 수 있습니다. 이를 통해 예방 의료 및 건강 전략의 중요한 요소로 자리매김하고 있습니다.
생활습관병과 감염성 질환의 증가 추세
좌식 생활, 부적절한 식습관, 높아지는 스트레스 수준은 모든 계층의 사람들의 면역 저항력을 약화시키고 있습니다. 소비자들은 사후 치료보다 예방 의료에 더 적극적으로 나서고 있습니다. 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스, 항산화제를 강화한 기능성 식품이 널리 받아들여지고 있습니다. 디지털 미디어와 의료 캠페인을 통해 면역 건강에 대한 인식이 높아지면서 구매 행동에 영향을 미치고 있습니다. 고령화 사회와 면역력이 약한 사람들의 증가도 지속적인 시장 수요에 기여하고 있습니다. 면역력이 웰빙의 핵심 우선순위가 되면서 제조업체들은 다양한 건강 요구를 충족시키기 위해 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다.
표준화된 임상적 증거 부족
많은 제품들이 대규모의 피어리뷰를 거친 임상시험이 아닌 기존 지식이나 예비 연구에 의존하고 있습니다. 원료의 품질, 용량, 배합의 편차로 인해 효과를 일관성 있게 검증하기 어렵습니다. 규제 당국은 건강 강조 표시를 엄격하게 심사하는 경향이 있으며, 이는 제조업체의 컴플라이언스 이슈가 되고 있습니다. 과대광고에 대한 소비자의 회의적인 태도도 신뢰를 제한하고 있습니다. 소규모 브랜드는 대규모 조사 및 검증 프로세스에 투자하기 어렵습니다. 이러한 요인들이 복합적으로 작용하여 면역 강화 부문에서의 제품 보급을 지연시키고 장기적인 신뢰성을 제한하고 있습니다.
맞춤형 영양과 표적화된 면역 지원에 대한 수요 증가
소비자들은 연령, 라이프스타일, 식습관, 특정 건강 상태에 따른 맞춤형 면역 솔루션을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 영양유전체학 및 마이크로바이옴 조사의 발전으로 맞춤형 배합이 가능해졌습니다. 디지털 건강 플랫폼과 모바일 애플리케이션이 개인화된 보충제 추천을 촉진하고 있습니다. 브랜드는 데이터 분석과 AI 기반 툴을 활용하여 소비자 참여와 제품 관련성을 높이고 있습니다. 특히 도시 소비자를 중심으로 정기 구매형 맞춤형 영양 모델이 주목받고 있습니다. 이러한 개인화된 면역 지원 솔루션으로의 전환은 혁신을 주도하는 기업들에게 새로운 성장의 길을 열어주고 있습니다.
기존 브랜드와의 치열한 경쟁
대기업은 강력한 브랜드 인지도, 광범위한 유통망, 막대한 마케팅 예산의 혜택을 누리고 있습니다. 신규 진입 기업들은 혼잡한 시장에서 제품을 차별화하는 데 어려움을 겪고 있습니다. 가격 경쟁과 잦은 제품 출시로 인해 수익률에 대한 압박이 가중되고 있습니다. 기존 브랜드는 오프라인과 온라인 소매 채널 모두에서 선반 공간을 지배하는 경우가 많습니다. 소매업체의 개인 브랜드 제품은 경쟁의 역학을 더욱 심화시키고 있습니다.
COVID-19의 영향
신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19) 팬데믹은 면역력 강화 식품 및 음료-건강기능식품 시장을 크게 변화시켰습니다. 면역 건강에 대한 인식이 높아지면서 비타민제, 허브 보충제, 기능성 음료에 대한 수요가 급증했습니다. 공급망의 혼란은 초기에는 원자재 조달과 생산능력에 영향을 미쳤습니다. 그러나 팬데믹은 디지털 유통 채널과 소비자 직접 판매 모델의 보급을 가속화했습니다. 규제 당국은 수요 피크 시 제품 공급을 보장하기 위해 일시적으로 규제를 완화했습니다. 팬데믹 이후, 면역 제품은 단기적인 예방용에서 일상적인 건강 유지 필수품으로 전환되었습니다.
예측 기간 동안 보충제 부문이 가장 큰 시장 규모를 차지할 것으로 예상됩니다.
보충제 부문은 편의성, 농축된 영양, 광범위한 가용성으로 인해 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 캡슐, 정제, 분말, 구미는 섭취가 용이하고 정확한 복용량 관리가 가능합니다. 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스, 허브 추출물에 대한 소비자의 높은 인지도가 높은 수요를 뒷받침하고 있습니다. 면역력 보조제는 모든 연령층에서 예방 및 치료적 면역 지원으로 널리 사용되고 있습니다. 잦은 제품 혁신과 클린 라벨 배합으로 인해 이 부문의 매력은 점점 더 커지고 있습니다. 약국, 슈퍼마켓, 온라인 플랫폼에서의 강력한 전개가 접근성을 촉진하고 있습니다.
예측 기간 동안 온라인 소매 부문이 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.
예측 기간 동안 온라인 소매 부문은 디지털화의 발전과 편의성으로 인해 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이커머스 플랫폼에서는 투명한 성분 정보와 고객 리뷰를 동반한 다양한 면역제품이 제공되고 있습니다. 정기 구매 모델과 개인화된 추천을 통해 고객 유지가 강화되고 있습니다. 경쟁력 있는 가격 설정과 택배 서비스가 도시와 기술에 정통한 소비자들을 끌어들이고 있습니다. 건강 지향적인 온라인 마켓플레이스의 부상으로 제품의 도달 범위가 확대되고 있습니다. 브랜드는 소셜 미디어와 인플루언서 마케팅을 활용하여 온라인 판매를 촉진하고 있습니다.
예측 기간 동안 북미는 높은 건강 인식과 강력한 구매력으로 인해 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 소비자들은 예방의료와 건강기능식품에 적극적으로 투자하고 있습니다. 이 지역에는 탄탄한 연구 개발 역량을 바탕으로 한 탄탄한 영양 보충제 산업이 존재합니다. 유리한 규제 프레임워크는 면역 제품의 빠른 상용화를 가능하게 합니다. 생활습관병의 높은 유병률이 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 세계 주요 브랜드의 존재감이 시장 침투를 강화하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 급속한 도시화와 가처분 소득 증가로 인해 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 중산층이 확대되면서 건강과 웰빙에 대한 중요성이 점점 더 커지고 있습니다. 아유르베다, 한약과 같은 전통 의료 시스템이 면역력 강화를 위한 소비 행태에 영향을 미치고 있습니다. 팬데믹 이후 예방 의료에 대한 인식이 높아지면서 수요가 가속화되고 있습니다. E-Commerce 플랫폼의 확대로 인해 지역 전체에서 제품 가용성이 향상되고 있습니다. 각국 정부는 공중보건 향상을 위해 영양과 웰빙에 대한 노력을 추진하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Immunity-Boosting Foods, Beverages & Supplements Market is accounted for $25.84 billion in 2025 and is expected to reach $43.44 billion by 2032 growing at a CAGR of 7.7% during the forecast period. Immunity-enhancing foods, drinks, and dietary supplements aim to fortify the body's natural defenses against infections and diseases. They encompass vitamin- and mineral-rich fruits, vegetables, herbs, and fortified functional beverages containing antioxidants and probiotics. Nutritional supplements such as vitamin C, vitamin D, zinc, and plant-based extracts play a crucial role in supporting immune health. Incorporating these products into daily routines can bolster immune function, promote overall well-being, and help prevent illnesses, positioning them as key elements in preventive healthcare and wellness strategies.
Increasing prevalence of lifestyle diseases and infections
Sedentary lifestyles, poor dietary habits, and rising stress levels have weakened immune resilience across populations. Consumers are becoming more proactive about preventive healthcare rather than reactive treatment. Functional foods fortified with vitamins, minerals, probiotics, and antioxidants are gaining widespread acceptance. Growing awareness about immune health through digital media and healthcare campaigns is influencing purchasing behavior. Aging populations and immunocompromised individuals further contribute to sustained market demand. As immunity becomes a core wellness priority, manufacturers are expanding product portfolios to address diverse health needs.
Lack of standardized clinical evidence
Many products rely on traditional knowledge or preliminary studies rather than large-scale, peer-reviewed clinical trials. Variability in ingredient quality, dosage, and formulation makes it difficult to validate efficacy consistently. Regulatory authorities are increasingly scrutinizing health claims, leading to compliance challenges for manufacturers. Consumer skepticism toward exaggerated marketing claims is also limiting trust. Smaller brands struggle to invest in extensive research and validation processes. These factors collectively slow product adoption and restrict long-term credibility in the immunity-boosting segment.
Rising demand for personalized nutrition and targeted immune-support
Consumers are increasingly seeking targeted immune solutions based on age, lifestyle, dietary preferences, and specific health conditions. Advances in nutrigenomics and microbiome research are enabling customized formulations. Digital health platforms and mobile applications are facilitating personalized supplement recommendations. Brands are leveraging data analytics and AI-driven tools to enhance consumer engagement and product relevance. Subscription-based personalized nutrition models are gaining traction, especially among urban consumers. This shift toward tailored immune-support solutions is creating new growth avenues for innovation-driven companies.
Intense competition from established brands
Large players benefit from strong brand recognition, extensive distribution networks, and significant marketing budgets. New entrants face difficulties in differentiating products in a crowded marketplace. Price competition and frequent product launches increase pressure on margins. Established brands often dominate shelf space in both offline and online retail channels. Private-label products from retailers are further intensifying competitive dynamics.
Covid-19 Impact
The COVID-19 pandemic significantly reshaped the immunity-boosting foods, beverages, and supplements market. Heightened awareness about immune health led to a sharp surge in demand for vitamins, herbal supplements, and functional beverages. Supply chain disruptions initially affected raw material sourcing and production capacities. However, the pandemic accelerated digital sales channels and direct-to-consumer models. Regulatory authorities temporarily eased norms to ensure product availability during peak demand. Post-pandemic, immunity products have transitioned from short-term preventive use to daily wellness essentials.
The supplements segment is expected to be the largest during the forecast period
The supplements segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its convenience, concentrated nutrition, and wide availability. Capsules, tablets, powders, and gummies offer easy consumption and precise dosage control. High consumer awareness of vitamins, minerals, probiotics, and herbal extracts supports strong demand. Supplements are widely used across age groups for preventive and therapeutic immune support. Frequent product innovations and clean-label formulations are enhancing segment attractiveness. Strong presence across pharmacies, supermarkets, and online platforms boosts accessibility.
The online retail segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the online retail segment is predicted to witness the highest growth rate, due to increasing digital adoption and convenience. E-commerce platforms offer a wide range of immunity products with transparent ingredient information and customer reviews. Subscription models and personalized recommendations are enhancing customer retention. Competitive pricing and doorstep delivery are attracting urban and tech-savvy consumers. The rise of health-focused online marketplaces is expanding product reach. Brands are leveraging social media and influencer marketing to drive online sales.
During the forecast period, the North America region is expected to hold the largest market share, due to high health awareness and strong purchasing power. Consumers actively invest in preventive healthcare and dietary supplements. The region has a well-established nutraceutical industry supported by robust R&D capabilities. Favorable regulatory frameworks enable faster commercialization of immunity products. High prevalence of lifestyle diseases further fuels demand. Strong presence of leading global brands enhances market penetration.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR, owing to rapid urbanization and rising disposable incomes. Growing middle-class populations are increasingly prioritizing health and wellness. Traditional medicine systems such as Ayurveda and Traditional Chinese Medicine are influencing immunity-focused consumption. Increasing awareness of preventive healthcare post-pandemic is accelerating demand. Expansion of e-commerce platforms is improving product accessibility across the region. Governments are promoting nutrition and wellness initiatives to improve public health.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Immunity-Boosting Foods, Beverages & Supplements Market include Nestle S.A., Glanbia plc, Danone S.A., Nature's Way, Unilever PLC, Yakult Honsha, PepsiCo Inc., NOW Foods, The Coca-Cola Company, GNC Holdings Inc., Amway Corp., Abbott Laboratories, Herbalife, Pfizer Inc., and Bayer AG.
In November 2025, Nestle has been chosen to join the Frontier Firm AI Initiative, a multi-year collaboration launched by the Digital Data Design Institute at Harvard (D^3) and Microsoft. The initiative brings together forward-focused organizations and academic minds to explore and shape the future of human-led, AI-driven business.
In November 2025, Abbott and Exact Sciences announced a definitive agreement for Abbott to acquire Exact Sciences, which will enable it to enter and lead in fast-growing cancer diagnostics segments, serving millions more people. Under the terms of the agreement, Exact Sciences shareholders will receive $105 per common share, representing a total equity value of approximately $21 billion.