Stratistics MRC에 따르면 세계의 잔류물 검사 시장은 2025년에 40억 2,000만 달러를 차지하고 예측 기간 동안 CAGR 9.6%를 나타내 2032년에는 76억 4,000만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
잔류물 검사란 농약, 동물 의약품 및 기타 오염물질과 같은 잔류 화학물질을 식별하기 위해 식품, 사료 및 농산물을 분석 및 검사하는 것을 말합니다. 이 방법은 제품이 확립된 안전 기준 및 규제 값을 충족하는지 확인함으로써 공중 보건을 보호합니다. 또한 식품의 무결성을 유지하고 국제 무역의 컴플라이언스를 촉진하고 유해 화학 물질에 대한 노출 위험을 줄입니다. 잔여 수준 모니터링을 통해 소비자 신뢰와 공급망 투명성을 유지하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.
미국 식품의약국의 2022 회계연도 잔류농약 모니터링 프로그램 보고서에 따르면, FDA는 총 2,800개의 식품 샘플을 수집·분석했고, 그 내역은 41주에서 731개의 국내 식품 샘플과 81개국으로부터의 2,069의 수입 식품 샘플이었습니다.
식품안전규제 강화
세계적인 식품 안전 기준의 엄격화는 잔류물 검사 솔루션 수요를 크게 밀어 올리고 있습니다. 규제기관은 식품 내 농약, 중금속, 동물용 의약품 등 오염물질의 엄격한 스크리닝을 의무화하고 있습니다. 이러한 컴플라이언스를 추진함으로써 제조업체는 리콜 및 처벌을 피하기 위해 고급 검사 기술을 채택해야합니다. 추적성 요구사항의 강화는 또한 견고한 잔류물 검출 시스템에 대한 투자를 촉진하고 있습니다. 정부가 공중보건과 수출의 품질을 우선시함에 따라, 잔류물 검사는 식품 제조 워크플로우에 필수적이 되고 있습니다. 투명성과 소비자의 신뢰가 중시되고 시장의 기세가 더욱 증가하고 있습니다.
표준화 부족
지역간에 통일된 검사 프로토콜이 없는 것이 성장의 과제가 되고 있습니다. 허용 잔류 기준치와 검사 방법의 변동은 국제 거래와 규정 준수를 복잡하게 만듭니다. 시험소는 종종 다양한 기준과 일치하는 것을 고민하고 일관성없는 결과와 인증 지연으로 이어집니다. 이러한 단편화는 세계 식품 생산자 및 수출업체에게 업무 복잡성을 증가시킵니다. 검사의 틀을 통일하려는 노력이 진행 중이지만 진전은 여전히 느리고 불균일합니다. 표준화가 개선될 때까지 시장의 확장성과 상호 운용성은 제약을 받고 있습니다.
신속한 검사 솔루션
보다 신속하고 신뢰성이 높은 잔류 농약 검출에 대한 수요가 증가함에 따라 신속 검사 기술에 대한 문이 열리고 있습니다. 바이오센서, 휴대용 분석기, 실시간 검출 키트의 기술 혁신은 식품 안전 워크플로우에 변화를 가져오고 있습니다. 이러한 솔루션은 현장에서 스크리닝을 가능하게 하고, 납기를 단축하며, 제품 보류를 최소화합니다. 엄격한 생산 일정과 규제 기한을 지키기 위해 신속한 방법을 채택하는 산업이 늘고 있습니다. 여러 오염물질을 동시에 검출하는 능력도 채용을 뒷받침하고 있습니다. 기술이 발전함에 따라 신속 검사는 현대 잔여물 모니터링의 요점이 될 준비가 되었습니다.
치열한 경쟁
각 회사는 시장 점유율을 얻기 위해 더 정확하고 비용 효율적이며 사용하기 쉬운 솔루션을 개발하기 위해 경쟁하고 있습니다. 가격 경쟁과 적극적인 마케팅 전략을 통해 특히 소규모 공급업체는 금리를 압박하고 있습니다. 살아남기 위해서는 기술과 서비스를 제공함으로써 차별화가 중요해지고 있습니다. 게다가 빈번한 제품 발표와 특허 분쟁이 라이벌 관계를 격화시키고 있습니다. 이러한 경쟁 구도에서는 관련성을 유지하기 위한 지속적인 혁신과 전략적 포지셔닝이 요구됩니다.
COVID-19의 영향
팬데믹은 당초 공급망의 내역과 식품 생산 활동의 저하로 잔류물 검사 시장을 혼란시켰습니다. 락다운에 의해 시험소의 조업이 늦어, 몇개의 지역에서 실지 시험의 스케줄에 지장이 나왔습니다. 그러나 식품위생과 안전에 대한 의식이 높아짐에 따라 수요 회복으로 이어졌습니다. 포장 식품 및 의약품과 같은 기간 부문은 검사 프로토콜을 유지하고 경기 침체를 완화했습니다. 이 위기는 또한 검사 워크플로우의 디지털화와 원격 모니터링을 가속화했습니다.
예측 기간 동안 잔류 농약 부문이 최대가 될 것으로 예상
잔류 농약 부문은 과일, 야채, 곡물의 화학물질 오염에 대한 우려가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 농약 수준에 관한 규제 감시가 강화되어 대상을 좁힌 검사법의 보급을 촉진하고 있습니다. 컴플라이언스와 소비자의 안전을 보장하기 위해 고급 크로마토그래피 및 분광계 기술이 도입되었습니다. 농산물 수출업체는 특히 수입국이 설정한 잔류 기준치를 충족시키는 데 주력하고 있습니다. 의식과 시행이 높아짐에 따라 잔류물 검사는 가장 크고 가장 중요한 부문으로 계속될 것으로 보입니다.
예측기간 동안 식품업체 분야가 가장 높은 CAGR을 나타낼 전망
일관된 품질 관리와 규정 준수의 필요성이 잔류물 검사 솔루션에 대한 투자를 촉진하기 때문입니다. 클린 라벨 제품에 대한 소비자의 요구가 증가함에 따라 제조업체는 공급망 전체에서 오염 물질 스크리닝을 선호합니다. 검사 시스템의 자동화와 생산 라인에의 통합이 보편화되고 있습니다. 이 분야는 소매 및 수출에 필요한 감사와 인증의 엄격화로 혜택을 받고 있습니다. 식품 안전이 경쟁 차별화 요인이 됨에 따라 제조업체는 검사 능력을 빠르게 확대하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 급속한 도시화와 식품 생산 확대가 안전성과 품질 보증 도구에 대한 수요를 부추기 때문에 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 중국, 인도, 일본과 같은 국가들은 국내 및 수출 기준을 충족하기 위해 검사 인프라에 많은 투자를 하고 있습니다. 식품 안전과 공중 보건을 촉진하는 정부의 이니셔티브는 채택을 더욱 가속화하고 있습니다. 이 지역의 비용 효율적인 제조와 중간층의 소비 확대도 시장 확대에 기여하고 있습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예상되지만, 이는 엄격한 규제 감독과 식품 안전에 대한 소비자의 기대 증가로 인한 것입니다. GC-MS 및 LC-MS/MS와 같은 고급 분석 도구는 미량 오염물질의 검출 정밀도가 높아 채용이 증가하고 있습니다. IoT 지원 랩 자동화 및 실시간 데이터 모니터링과 같은 동향은 검사 워크플로를 재구성합니다. 주목할만한 개발에는 Bureu Veritas와 같은 기업의 서비스 포트폴리오 확대와 ALS의 Truesdail Laboratories 인수와 같은 전략적인수가 있습니다. 이러한 변화는 기술 혁신을 촉진하고 지역 검사 능력을 강화하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Residue Testing Market is accounted for $4.02 billion in 2025 and is expected to reach $7.64 billion by 2032 growing at a CAGR of 9.6% during the forecast period. Residue testing refers to the analytical examination of food, feed, and agricultural items to identify chemical residues like pesticides, veterinary medicines, and other contaminants. This method safeguards public health by ensuring products meet established safety standards and regulatory limits. It also preserves food integrity, promotes international trade compliance, and reduces risks of exposure to hazardous chemicals. Through monitoring residue levels, it plays a vital role in sustaining consumer confidence and supply chain transparency.
According to the U.S. Food and Drug Administration's Pesticide Residue Monitoring Program Report for Fiscal Year 2022, the FDA collected and analyzed a total of 2,800 food samples, which includes 731 domestic food samples from 41 states and 2,069 imported food samples from 81 countries.
Stricter food safety regulations
The tightening of global food safety standards is significantly propelling the demand for residue testing solutions. Regulatory bodies are mandating rigorous screening for contaminants such as pesticides, heavy metals, and veterinary drugs in food products. This push for compliance is compelling manufacturers to adopt advanced testing technologies to avoid recalls and penalties. Enhanced traceability requirements are also encouraging investment in robust residue detection systems. As governments prioritize public health and export quality, residue testing is becoming integral to food production workflows. The growing emphasis on transparency and consumer trust further amplifies market momentum.
Lack of standardization
The absence of harmonized testing protocols across regions poses a challenge the growth. Variability in permissible residue limits and testing methodologies complicates international trade and regulatory compliance. Laboratories often struggle to align with diverse standards, leading to inconsistent results and delayed certifications. This fragmentation increases operational complexity for global food producers and exporters. Efforts to unify testing frameworks are underway, but progress remains slow and uneven. Until standardization improves, market scalability and interoperability will remain constrained.
Rapid testing solutions
The rising demand for faster and more reliable residue detection is opening doors for rapid testing technologies. Innovations in biosensors, portable analyzers, and real-time detection kits are transforming food safety workflows. These solutions enable on-site screening, reducing turnaround times and minimizing product hold-ups. Industries are increasingly adopting rapid methods to meet tight production schedules and regulatory deadlines. The ability to detect multiple contaminants simultaneously is also driving adoption. As technology advances, rapid testing is poised to become a cornerstone of modern residue monitoring.
Intense competition
Companies are racing to develop more accurate, cost-effective, and user-friendly solutions to gain market share. Price wars and aggressive marketing strategies are putting pressure on margins, especially for smaller vendors. Differentiation through technology and service offerings is becoming critical for survival. Additionally, frequent product launches and patent disputes are intensifying rivalry. This competitive landscape demands continuous innovation and strategic positioning to maintain relevance.
Covid-19 Impact
The pandemic initially disrupted the residue testing market due to supply chain breakdowns and reduced food production activity. Lockdowns delayed laboratory operations and hindered field testing schedules across several regions. However, heightened awareness around food hygiene and safety led to a rebound in demand. Essential sectors such as packaged foods and pharmaceuticals maintained testing protocols, cushioning the downturn. The crisis also accelerated digital transformation and remote monitoring in testing workflows.
The pesticide residues segment is expected to be the largest during the forecast period
The pesticide residues segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, driven by growing concerns over chemical contamination in fruits, vegetables, and grains. Regulatory scrutiny around pesticide levels has intensified, prompting widespread adoption of targeted testing methods. Advanced chromatographic and spectrometric techniques are being deployed to ensure compliance and consumer safety. Agricultural exporters are particularly focused on meeting residue limits set by importing countries. As awareness and enforcement rise, pesticide residue testing will remain the largest and most critical segment.
The food manufacturers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the food manufacturers segment is predicted to witness the highest growth rate, due to the need for consistent quality control and regulatory compliance is driving investment in residue testing solutions. With increasing consumer demand for clean-label products, manufacturers are prioritizing contaminant screening across supply chains. Automation and integration of testing systems into production lines are becoming more common. The segment is also benefiting from stricter audits and certifications required for retail and export. As food safety becomes a competitive differentiator, manufacturers are scaling up testing capabilities rapidly.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share due to rapid urbanization and expanding food production are fueling demand for safety and quality assurance tools. Countries like China, India, and Japan are investing heavily in testing infrastructure to meet domestic and export standards. Government initiatives promoting food safety and public health are further accelerating adoption. The region's cost-effective manufacturing and growing middle-class consumption are also contributing to market expansion.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, owing to strict regulatory oversight and rising consumer expectations around food safety. Advanced analytical tools like GC-MS and LC-MS/MS are increasingly adopted for their accuracy in detecting trace contaminants. Trends such as IoT-enabled lab automation and real-time data monitoring are reshaping testing workflows. Notable developments include expanded service portfolios by firms like Bureau Veritas and strategic acquisitions such as ALS's purchase of Truesdail Laboratories. These shifts are driving innovation and strengthening regional testing capabilities.
Key players in the market
Some of the key players profiled in the Residue Testing Market include SGS SA, Sciex, Eurofins Scientific SE, PerkinElmer Inc., Intertek Group plc, Neogen Corporation, Bureau Veritas SA, Bio-Rad Laboratories Inc., ALS Limited, Waters Corporation, Thermo Fisher Scientific Inc., Romer Labs Division Holding GmbH, Agilent Technologies Inc., Merck KGaA, and Shimadzu Corporation.
In October 2024, Bureau Veritas's divestment of its food testing business to Merieux NutriSciences for EUR 360 million exemplifies portfolio optimization strategies as companies focus on core competencies. Eurofins demonstrated resilient growth with 7.1% organic expansion in 2023 and continued investment in laboratory capacity, while SGS expanded North American food testing capabilities through facility upgrades targeting the multi-billion dollar nutraceutical market.