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세계의 잔류물 시험 시장
Residue Testing
상품코드 : 1594960
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2024년 11월
페이지 정보 : 영문 89 Pages
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한글목차

세계의 잔류물 시험 시장은 2030년까지 76억 달러에 달할 전망

2023년에 51억 달러로 추정되는 세계의 잔류물 시험 시장은 2023-2030년 CAGR 5.9%로 성장하며, 2030년에는 76억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 본 리포트에서 분석한 부문의 하나인 농약 잔류물 시험은 CAGR 6.9%를 기록하며, 분석 기간 종료까지 34억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 독소 검사 부문의 성장률은 분석 기간 중 CAGR 5.4%로 추정됩니다.

미국 시장은 13억 달러로 추정, 중국은 CAGR 9.1%로 성장 예측

미국의 잔류물 시험 시장은 2023년에 13억 달러로 추정됩니다. 세계 2위의 경제대국인 중국은 2030년까지 18억 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측되며, 분석 기간인 2023-2030년의 CAGR은 9.1%입니다. 기타 주목해야 할 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 중 CAGR은 각각 3.0%와 5.5%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 3.3%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 잔류물 시험 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

잔류물 시험이 현대 식품과 농업에 필수적인 이유는?

잔류물 시험은 농약, 동물용 의약품, 중금속 및 기타 잔류 화학물질의 흔적을 검출하여 식품 및 농산물의 안전과 규정 준수를 보장하는 중요한 과정입니다. 이 검사는 공중 보건을 보호하고 정부 및 국제기구가 정한 엄격한 규제 기준을 충족하는 데 중요한 역할을 합니다. 식품 안전에 대한 우려가 높아지는 가운데, 잔류물 검사는 오염을 방지하고 소비자에게 전달되는 식품이 화학물질 노출에 대한 안전한 범위 내에 있는지 확인합니다. 식품 공급망의 세계 특성을 고려할 때, 잔류물 테스트는 생산자, 공급업체 및 규제기관이 소비자의 신뢰를 유지하고 잔류 화학물질로 인한 건강 위험을 예방하는 데 필수적입니다.

식품 안전에 대한 소비자의 인식이 높아짐에 따라 잔류물 테스트의 중요성이 커지고 있습니다. 오늘날의 소비자들은 정보에 밝고, 식품 생산 및 보존에 사용되는 화학물질에 대한 투명성을 요구하고 있습니다. 이러한 요구에 부응하기 위해 식품 제조업체와 농업 생산자들은 엄격한 잔류물 테스트 프로토콜을 채택하고 있습니다. 또한 EU, 미국, 일본 등 주요 수입 시장에서는 수입품에 대한 엄격한 잔류물 검사 규제를 시행하고 있습니다. 그 결과, 생산자와 수출업체는 제품이 이러한 국제 표준을 준수하도록 보장해야 한다는 압박을 더욱 크게 받고 있습니다. 식품의 투명성과 안전성에 대한 요구가 높아짐에 따라 소비자 보호와 규제 준수를 보장하는 데 있으며, 잔류물 테스트가 전 세계에서 점점 더 중요해지고 있음을 강조하고 있습니다.

기술 혁신은 어떻게 잔류물 검사 능력을 향상시키고 있는가?

기술의 발전으로 잔류물 테스트의 정확성, 속도 및 효율성이 크게 향상되었습니다. 액체 크로마토그래프 질량 분석기(LC-MS) 및 가스 크로마토그래프 질량 분석기(GC-MS)와 같은 첨단 기술은 잔류물 분석에 혁명을 일으켰으며, 미량의 오염물질을 정밀하게 검출할 수 있게 되었습니다. 이러한 기술을 통해 실험실은 한 번의 검사로 여러 잔류물을 식별할 수 있으며, 처리량을 획기적으로 향상시키고 잠재적 오염 물질에 대한 보다 종합적인 인사이트을 얻을 수 있습니다. 또한 이러한 첨단 검사법은 검출 한계가 낮은 화학물질을 포함하여 더 광범위한 화학물질을 검출할 수 있으며, 엄격한 규제 기준을 충족하는 데 도움이 됩니다. 검사 절차의 자동화는 효율성을 더욱 높이고 수작업으로 인한 실수를 줄이며 대규모 식품 생산 및 수출 규정 준수에 필수적인 고처리량 분석을 가능하게 합니다.

또한 휴대용 잔류물 검사 장비의 혁신으로 밭, 농장, 식품 가공 시설에서 현장 검사에 대한 접근성이 확대되고 있습니다. 이러한 휴대용 기기는 신속한 예비 검사를 가능하게 하여 생산자가 공급망 초기에 오염 위험을 모니터링하고 제품이 소비자에게 도달하기 전에 문제를 해결할 수 있도록 돕습니다. 업계를 형성하는 또 다른 발전은 데이터 분석으로, 검사 기관과 생산자가 대량의 검사 데이터를 보다 효율적으로 관리, 해석 및 추적할 수 있게 해줍니다. 이러한 기술을 통해 잔류물 검사는 더 빠르고 정확해졌을 뿐만 아니라 공급망 전반의 이해관계자들의 다양한 요구를 충족시킬 수 있게 되었습니다. 기술의 발전과 함께 잔류물 테스트는 세계 시장에서 식품 안전과 규정 준수를 보장하기 위해 더욱 필수적인 요소가 될 것입니다.

잔류물 테스트 시장에 존재하는 과제와 기회는 무엇인가?

잔류물 시험은 그 중요성에도 불구하고 규제 편차, 높은 비용, 검사 복잡성 등 많은 어려움에 직면해 있습니다. 국가와 지역마다 최대 잔류허용기준치(MRL)와 검사 요건이 다르기 때문에 생산자와 수출업체의 규정 준수가 복잡해질 수 있습니다. 전체 규제 프레임워크가 표준화되어 있지 않기 때문에 국제적인 생산자들은 제품이 다양한 요구 사항을 충족하는지 확인하기가 어렵습니다. 또한 고급 검사 방법과 관련된 비용과 고도로 전문화된 장비 및 숙련된 인력의 필요성은 소규모 생산자 및 공급업체에게 부담스러울 수 있으며, 이는 국제 시장에서의 경쟁력을 제한할 수 있습니다. 이 문제는 특히 고급 잔류물 검사를 위한 자원이 부족한 신흥 경제국에서 더욱 심각하게 대두되고 있습니다.

그러나 이러한 도전은 시장 성장과 혁신의 기회도 창출하고 있습니다. 예를 들어 전 세계 생산자들에게 표준화된 고품질 시험 서비스를 제공할 수 있는 제3자 시험소 및 CRO(임상시험 수탁기관)에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 전문 업체에 시험을 위탁함으로써 기업은 여러 규제 표준을 준수하는 동시에 비용을 보다 효과적으로 관리할 수 있습니다. 또한 식품 생산의 투명성에 대한 소비자와 규제 당국의 요구가 높아짐에 따라 보다 비용 효율적이고 휴대 가능한 검사 기술이 개발될 가능성이 있습니다. 신뢰할 수 있고, 사용하기 쉽고, 확장 가능한 검사 솔루션을 제공할 수 있는 기업은 특히 전 세계에서 식품 안전 표준이 계속 진화하는 가운데, 잔류물 검사 시장 점유율을 확대할 수 있는 유리한 입지를 확보할 수 있을 것입니다.

잔류물 테스트 시장을 가속화하는 주요 요인은?

잔류물 테스트 시장의 성장은 식품 안전과 규제 준수에 대한 중요성이 높아짐에 따라 몇 가지 중요한 요인에 의해 주도되고 있습니다. 주요 촉진요인 중 하나는 세계 식품 무역 증가로 EU, 미국, 일본 등 주요 시장에서 수입품에 대한 규제가 강화되고 있다는 점입니다. 식품은 국경을 넘어 이동하므로 잔류물 테스트는 수입국의 안전 기준을 충족하도록 보장해야 하며, 이는 오염 방지 및 소비자 보호에 도움이 됩니다. 이러한 무역 증가로 인해 잔류물 테스트는 판로를 확장하고 국제 안전 요건을 준수하고자 하는 생산자에게 필수적인 요소가 되었습니다.

또 다른 큰 원동력은 식품 생산의 투명성과 안전성에 대한 소비자의 요구가 높아지고 있다는 점입니다. 현대의 소비자들은 건강에 대한 관심이 높아지면서 식품 생산에 사용되는 화학물질과 관행에 대한 정보를 요구하고 있습니다. 이러한 소비자 행동의 변화로 인해 식품 생산자는 제품의 안전성에 대해 고객을 안심시키기 위해 잔류물 테스트를 표준 관행으로 채택하게 되었습니다. 또한 식품 체인에서 농약, 중금속, 항생제로 인한 환경 오염에 대한 우려가 높아지면서 첨단 잔류물 테스트 솔루션의 채택을 촉진하고 있습니다. 환경 및 식품 안전 규제에 대한 정부 정책의 강화로 인해 일상적이고 신뢰할 수 있는 검사의 필요성이 증가하고 있습니다. 이러한 요인들이 종합적으로 잔류물 테스트 시장의 성장을 가속하고 세계 식품 안전, 규제 준수 및 소비자 신뢰를 촉진하는 역할을 강화하고 있습니다.

부문

유형(잔류농약, 독소, 중금속, 음식 알레르겐, 기타 유형), 테크놀러지(크로마토그래피, 분광법, 면역측정법, 기타 테크놀러지)

조사 대상 기업의 예(주목 34사)

목차

제1장 조사 방법

제2장 개요

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSA
영문 목차

영문목차

Global Residue Testing Market to Reach US$7.6 Billion by 2030

The global market for Residue Testing estimated at US$5.1 Billion in the year 2023, is expected to reach US$7.6 Billion by 2030, growing at a CAGR of 5.9% over the analysis period 2023-2030. Pesticide Residue Testing, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 6.9% CAGR and reach US$3.4 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Toxins Testing segment is estimated at 5.4% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$1.3 Billion While China is Forecast to Grow at 9.1% CAGR

The Residue Testing market in the U.S. is estimated at US$1.3 Billion in the year 2023. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$1.8 Billion by the year 2030 trailing a CAGR of 9.1% over the analysis period 2023-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 3.0% and 5.5% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 3.3% CAGR.

Global Residue Testing Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Is Residue Testing Essential in Modern Food and Agricultural Practices?

Residue testing is a critical process that ensures the safety and compliance of food and agricultural products by detecting traces of pesticides, veterinary drugs, heavy metals, and other chemical residues. This testing plays a crucial role in safeguarding public health and meeting the stringent regulatory standards set by governments and international bodies. With growing concerns around food safety, residue testing helps prevent contamination and ensures that food products reaching consumers are within safe limits for chemical exposure. Given the global nature of the food supply chain, residue testing has become indispensable, as it enables producers, suppliers, and regulatory agencies to maintain consumer trust and prevent health risks associated with chemical residues.

The importance of residue testing has heightened as consumer awareness of food safety increases. Today’s consumers are more informed and often demand transparency regarding the chemicals used in the production and preservation of their food. To meet these demands, food manufacturers and agricultural producers are increasingly adopting rigorous residue testing protocols. Additionally, major import markets, such as the European Union, the United States, and Japan, have established stringent residue testing regulations for imported goods. As a result, producers and exporters are now under greater pressure to ensure their products are compliant with these international standards. This increased demand for food transparency and safety underscores the growing relevance of residue testing in ensuring both consumer protection and regulatory compliance on a global scale.

How Are Technological Innovations Enhancing Residue Testing Capabilities?

Technological advancements have significantly improved the accuracy, speed, and efficiency of residue testing. Sophisticated techniques such as liquid chromatography-mass spectrometry (LC-MS) and gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) have revolutionized residue analysis by enabling the detection of minute quantities of contaminants with high precision. These technologies allow laboratories to identify multiple residues within a single test, drastically improving throughput and providing more comprehensive insights into potential contaminants. Furthermore, these advanced testing methods can detect a broader range of chemicals, including those with low detection limits, which helps meet stringent regulatory standards. Automation in testing procedures has further enhanced efficiency, reducing manual errors and enabling high-throughput analysis that is essential for large-scale food production and export compliance.

Additionally, innovations in portable residue testing devices are expanding the accessibility of on-site testing in fields, farms, and food processing facilities. These handheld devices allow for rapid preliminary testing, enabling producers to monitor contamination risks earlier in the supply chain and address issues before products reach consumers. Another advancement shaping the industry is data analytics, which is helping laboratories and producers manage, interpret, and track large volumes of testing data more effectively. Through these technologies, residue testing is becoming not only faster and more accurate but also more adaptable, meeting the diverse needs of stakeholders throughout the supply chain. As technology continues to advance, residue testing will likely become even more integral to ensuring food safety and compliance in the global market.

What Challenges and Opportunities Exist in the Residue Testing Market?

Despite its importance, residue testing faces a number of challenges, primarily related to regulatory variability, high costs, and testing complexity. Different countries and regions have varying Maximum Residue Limits (MRLs) and testing requirements, which can complicate compliance for producers and exporters. The lack of standardization across regulatory frameworks makes it challenging for international producers to ensure that their products meet diverse requirements. Additionally, the costs associated with advanced testing methods, as well as the need for highly specialized equipment and trained personnel, can be prohibitive for smaller producers and suppliers, limiting their ability to compete in international markets. This challenge is particularly relevant for emerging economies, where resources for advanced residue testing may be scarce.

However, these challenges also create opportunities for growth and innovation in the market. For example, there is increasing demand for third-party testing laboratories and contract research organizations (CROs) that can offer standardized, high-quality testing services to producers around the world. By outsourcing testing to specialized providers, companies can ensure compliance with multiple regulatory standards while managing costs more effectively. Additionally, as consumer and regulatory demand for transparency in food production grows, there is potential for the development of more cost-effective and portable testing technologies. Companies that can provide reliable, accessible, and scalable testing solutions are well-positioned to capture a share of the expanding market for residue testing, particularly as food safety standards continue to evolve globally.

What Are the Key Drivers Accelerating the Residue Testing Market?

The growth in the residue testing market is driven by several key factors that reflect the increasing importance of food safety and regulatory compliance. One of the primary drivers is the rise in global food trade, which has led to stricter regulations on imported goods in major markets such as the EU, the U.S., and Japan. As food products move across borders, residue testing is necessary to ensure that they meet the safety standards of the destination country, helping to prevent contamination and protect consumers. This increase in trade has made residue testing essential for producers who want to expand their market reach and comply with international safety requirements.

Another major driver is the rising consumer demand for transparency and safety in food production. Modern consumers are more health-conscious and often seek information about the chemicals and practices used in producing their food. This shift in consumer behavior has prompted food producers to adopt residue testing as a standard practice to reassure customers about product safety. Additionally, the growing concerns around environmental contamination from pesticides, heavy metals, and antibiotics in the food chain are driving the adoption of advanced residue testing solutions. The presence of stricter governmental policies regarding environmental and food safety regulations further supports the need for routine and reliable testing. These factors collectively fuel the expansion of the residue testing market, reinforcing its role in promoting global food safety, regulatory compliance, and consumer trust.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Residue Testing market in terms of US$ Million by the following Technology; Type, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Pesticide Residues, Toxins, Heavy Metals, Food Allergens, Other Types); Technology (Chromatography, Spectroscopy, Immunoassay, Other Technologies)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

Select Competitors (Total 34 Featured) -

TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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