Stratistics MRC에 따르면 참치 펩타이드 세계 시장은 2025년에 10억 3,000만 달러, 예측 기간 동안 CAGR은 6.7%를 나타내고 2032년에는 13억 6,000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
참치 펩타이드는 참치의 효소 가수분해로부터 얻은 생물활성 단백질 단편이며, 다양한 산업에 건강상의 이점을 제공합니다. 의약품에 이용가치가 있습니다. 그 높은 생물학적 이용능력은 근육의 회복, 인지의 건강, 대사 조절을 서포트합니다. 또한, 참치 펩타이드는 피부의 회춘 효과가 있기 때문에 화장품이나 퍼스널케어의 주요 성분으로서 도움이 되고 있습니다.
기능성 식품 및 영양 보조 식품에 대한 수요 증가
소비자는 종합적인 건강을 촉진하는 생물활성 성분을 요구하게 되어 있으며, 단백질이 풍부한 펩타이드 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 참치 펩타이드는 항산화, 항염증, 대사 효과를 제공하여 건강 보조 식품 및 강화 식품에 이상적입니다. 또한 해양 유래의 건강 솔루션에 대한 의식의 고조가, 펩타이드 제제의 기술 혁신을 촉진하고 있습니다. 개별화 영양의 확대는 건강 지향의 소비에 있어서의 참치 유래의 생물활성 화합물의 역할을 더욱 강화합니다.
높은 생산 및 가공 비용
효소 추출과 정제 과정은 첨단 기술과 전문 지식을 필요로 하며, 제조 비용이 증가합니다.
생물활성 특성 및 신규 용도에 대한 추가 연구
해양 펩타이드의 심혈관계, 신경계, 대사계의 이점을 찾는 지속적인 연구에 의해 의약품이나 영양 보조 식품에의 응용에 새로운 길이 열리고 있습니다. 또한, 화장품이나 스포츠 영양에 있어서의 제제 혁신이 시장의 다양화를 촉진하고 있습니다.
어업 관행과 오염물질에 대한 부정적인 보도
남획 및 생태계 파괴와 관련된 지속가능성 문제는 소비자의 인식에 영향을 미치며 조달 관행에 대한 모니터링 강화로 이어집니다.
팬데믹은 소비자의 관심을 면역의 건강과 단백질 보급으로 이행시켜 참치 펩타이드 시장에 영향을 주었습니다. 공급망 중단은 원자재 조달과 제조 효율성에 영향을 미쳐 일시적인 생산 변동을 초래했습니다.
예측기간 동안 효소가수분해분야가 최대가 될 전망
효소 가수분해 부문은 고순도의 생물활성 펩타이드를 효율적으로 생산할 수 있기 때문에 예측 기간 동안 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다.
예측기간 동안 영양보조식품 분야는 가장 높은 CAGR이 예상된다.
예측 기간 동안 영양 보조 식품 분야는 예방 건강과 활동적인 라이프 스타일에 대한 소비자의 의식 증가에 의해 가장 높은 성장률을 나타낼 것으로 예측됩니다. 단백질 파우더, 캡슐, 기능성 음료에 대한 배합이 증가하고 있습니다.
예측기간 중 아시아태평양은 이 지역의 강력한 해양산업과 기능성식품에 대한 관심이 높아지면서 최대 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 매일의 식사에 도입해 온 오랜 역사가 있어, 이것이 시장의 친숙함과 받아들이기 쉬움을 지지하고 있습니다. 해양 생명공학과 수산물의 부가가치 향상을 추진하는 정부의 대처도 업계의 발전에 기여하고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 급속한 도시화, 소비자 선호 변화, 건강 및 웰빙 동향의 확대로 인해 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다. 인도, 인도네시아, 베트남과 같은 신흥 경제국에서 단백질 보충제의 인기가 높아짐에 따라 새로운 성장 경로가 제공되고 있습니다. 이와 병행해, 지역의 신흥 기업이나 기존 기업은 참치 펩타이드를 사용해 지역에 맞춘 제품을 개발하기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Tuna Peptides Market is accounted for $1.03 billion in 2025 and is expected to reach $1.36 billion by 2032 growing at a CAGR of 6.7% during the forecast period. Tuna peptides are bioactive protein fragments derived from enzymatic hydrolysis of tuna, offering health benefits across multiple industries. These peptides exhibit antioxidant, anti-inflammatory, and immune-boosting properties, making them valuable in nutraceuticals, functional foods, and pharmaceuticals. Their high bioavailability supports muscle recovery, cognitive health, and metabolic regulation. Additionally, tuna peptides serve as key ingredients in cosmetics and personal care due to their skin-rejuvenating effects.
Rising demand for functional foods and nutraceuticals
Consumers are increasingly seeking bioactive ingredients that promote overall wellness, boosting market growth for protein-rich peptides. Tuna peptides offer antioxidant, anti-inflammatory, and metabolic benefits, making them ideal for dietary supplements and fortified food products. Additionally, the rising awareness of marine-based health solutions is encouraging innovation in peptide formulations. The expansion of personalized nutrition further strengthens the role of tuna-derived bioactive compounds in health-conscious consumption.
High production and processing costs
The enzymatic extraction and purification process require advanced technology and expertise, increasing manufacturing expenses. Additionally, sourcing sustainable tuna for peptide production demands stringent resource management, impacting raw material costs. Regulatory compliance for purity, safety, and efficacy adds complexity to product development, influencing pricing strategies impeding the market growth.
Further research into bioactive properties and new applications
Continuous studies exploring cardiovascular, neurological, and metabolic benefits of marine peptides are opening new avenues for pharmaceutical and nutraceutical applications. Additionally, formulation innovations in cosmetics and sports nutrition are enhancing market diversification. The integration of tuna peptides in functional food categories such as protein bars, beverages, and meal replacements further supports industry expansion.
Negative publicity related to fishing practices or contaminants
Sustainability issues related to overfishing and ecosystem disruption impact consumer perception, leading to increased scrutiny of sourcing practices. Heavy metal contamination in marine-derived ingredients raises regulatory challenges, requiring stringent quality control measures. Companies emphasizing ethical and traceable supply chains can mitigate reputational risks, ensuring transparency in production
The pandemic influenced the tuna peptides market by shifting consumer focus toward immune health and protein supplementation. Increased awareness of functional ingredients for wellness drove demand for bioactive peptides in dietary supplements. However, supply chain disruptions affected raw material procurement and manufacturing efficiency, leading to temporary fluctuations in production. The recovery phase saw increased investment in marine-based nutraceutical solutions, aligning with consumer preferences for natural and scientifically backed products.
The enzymatic hydrolysis segment is expected to be the largest during the forecast period
The enzymatic hydrolysis segment is expected to account for the largest market share during the forecast period due to its efficiency in producing high-purity bioactive peptides. This method allows for better control over molecular weight distribution, resulting in functional properties ideal for food, nutraceutical, and pharmaceutical applications. The growing demand for protein ingredients with defined amino acid profiles is further boosting the popularity of this process.
The dietary supplements segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the dietary supplements segment is predicted to witness the highest growth rate driven by rising consumer awareness around preventive health and active lifestyles. Tuna peptides are being increasingly incorporated into protein powders, capsules, and functional beverages targeting muscle recovery, energy, and metabolic health. As consumers move away from synthetic supplements toward natural, marine-based alternatives, the appeal of bio available protein sources like tuna peptides is growing.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share supported by the region's strong marine industry and growing focus on functional foods. Countries such as Japan, South Korea, and China have a long history of incorporating seafood-based proteins into daily diets, which supports market familiarity and acceptance. Government initiatives promoting marine biotechnology and value-added seafood products are also contributing to industry development.
Over the forecast period, the Asia Pacific region is anticipated to exhibit the highest CAGR owing to rapid urbanization, evolving consumer preferences, and expanding health & wellness trends. The increasing popularity of protein supplementation in emerging economies like India, Indonesia, and Vietnam is providing new growth avenues. In parallel, regional startups and established players are investing in R&D to develop regionally tailored products using tuna peptides.
Key players in the market
Some of the key players in Tuna Peptides Market include Lonza Group, Glanbia Nutritionals, Cargill, Incorporated, Seagarden AS, Copalis Sea Solutions, Hofseth BioCare ASA, Aker BioMarine Antarctic AS, Biomega Group, Nitta Gelatin Inc., Gelita AG, Vital Proteins LLC, Bluewave Marine Ingredients, NutriScience Innovations LLC, Great Pacific BioProducts Ltd., and Bioiberica S.A.U.
In May 2025, Lonza Group AG Launched Design2Optimize(TM), a model-based API development platform designed to accelerate small-molecule process optimization and shorten clinical timelines
In January 2025, Vital Proteins LLC Expanded into the colostrum category, debuting a new health supplement to broaden its collagen-based wellness portfolio