세계의 냉동 닭고기 시장 규모는 2024년에 256억 달러로 평가되었으며, 2025년 274억 2,000만 달러에서 2033년까지 474억 6,000만 달러로 성장할 전망입니다. 예측 기간(2026-2033년) 동안 CAGR은 7.1%로 예측됩니다.
전 세계 냉동 닭고기 시장은 조리가 쉽고 단백질이 풍부한 식품에 대한 수요 증가를 배경으로 괄목할 만한 성장을 거듭하고 있습니다. 사업 확장, 도시 인구 밀도 증가, 편의성에 대한 관심 증가 등의 요인이 소비 확대에 기여하고 있습니다. 가정에서는 냉동 닭고기가 가성비가 뛰어나고 편리하며 장기 보관이 가능한 단백질 공급원으로 인식되고 있습니다. 포장기술과 냉동기술의 혁신으로 제품 품질이 향상되고 냉동 닭고기의 유통기한이 연장되면서 신선식품과의 경쟁력이 더욱 강화되고 있습니다. 이러한 소비자 기호의 변화가 시장 상황을 형성하고 있으며, 저렴한 가격과 영양가를 모두 원하는 가정에서 냉동 닭고기는 스테디셀러로 자리매김하고 있습니다.
세계 냉동 닭고기 시장 촉진요인
건강과 웰빙에 대한 관심이 높아지면서 단백질이 풍부한 식단에 대한 수요가 증가하고 있으며, 닭고기는 저지방의 영양가 높은 단백질 공급원으로 평가받으며 선호되는 식품으로 부상하고 있습니다. 소비자들이 건강 유지를 위해 더 건강한 식품을 찾는 가운데, 냉동 닭고기 제품이 주목받고 있습니다. 편리한 용량 관리, 무방부제 선택, 저지방 대안을 주로 제공함으로써 건강한 식습관 및 고단백질 식단의 인기 추세에 부합합니다. 이러한 건강 지향적 식생활로의 전환은 냉동 닭고기가 소비자의 영양 요구를 충족시키는 데 있어 냉동 닭고기의 중요한 역할을 강조하고 있습니다.
세계 냉동 닭고기 시장 억제요인
세계 냉동 닭고기 시장은 효과적인 콜드체인 유지에 따른 복잡성과 비효율성으로 인해 심각한 도전에 직면해 있습니다. 안전성, 맛, 영양가를 보장하기 위해서는 생산부터 소비자에게 전달될 때까지 냉동 닭고기를 일관되게 저온에서 보관해야 합니다. 하지만, 특히 개발도상국에서는 인프라의 미비로 인해 콜드체인이 손상되고, 변동하는 온도에 노출되어 제품 품질에 악영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 취약점은 소비자의 건강 위험을 초래할 뿐만 아니라 냉동 닭고기 전체의 시장 매력도를 떨어뜨려 결국 판매 및 산업 성장에 영향을 미칠 수 있습니다.
세계 냉동 닭고기 시장 동향
세계 냉동 닭고기 시장에서는 소매업체들이 가격 경쟁력 있는 선택지를 제공하고, 예산이 부족한 소비자들을 끌어들이기 위해 노력하는 가운데, 프라이빗 브랜드 및 소매 브랜드 제품의 확대가 두드러진 추세로 나타나고 있습니다. 이러한 프라이빗 브랜드 제품은 기존 브랜드에 대한 경제적인 대안으로 널리 인식되고 있으며, 품질은 그대로 유지하면서 가치를 추구하는 다양한 고객층의 지지를 받고 있습니다. 소매 체인이 이러한 브랜드 제품 개발 및 홍보에 주력함에 따라 개인 브랜드 냉동 닭고기의 점유율이 지속적으로 증가하여 소비자의 구매 패턴에 영향을 미치고 시장 역학을 재구성하고 있습니다. 이러한 추세는 냉동식품 분야에서 가격 대비 접근성이라는 광범위한 변화를 반영하고 있습니다.
Global Frozen Chicken Market size was valued at USD 25.6 billion in 2024 and is poised to grow from USD 27.42 billion in 2025 to USD 47.46 billion by 2033, growing at a CAGR of 7.1% during the forecast period (2026-2033).
The global frozen chicken market is experiencing significant growth, fueled by the rising demand for easy-to-prepare and protein-rich food options. Factors such as expanding businesses, urban population density, and a heightened focus on convenience are contributing to increased consumption. Families are increasingly recognizing frozen chicken as a cost-effective, convenient, and long-lasting protein source. Innovations in packaging and freezing technologies are enhancing the product quality and extending the shelf-life of frozen chicken, enabling it to compete more effectively with fresh alternatives. This shift in consumer preferences is shaping the market landscape, positioning frozen chicken as a staple in households seeking both affordability and nutritional value.
Top-down and bottom-up approaches were used to estimate and validate the size of the Global Frozen Chicken market and to estimate the size of various other dependent submarkets. The research methodology used to estimate the market size includes the following details: The key players in the market were identified through secondary research, and their market shares in the respective regions were determined through primary and secondary research. This entire procedure includes the study of the annual and financial reports of the top market players and extensive interviews for key insights from industry leaders such as CEOs, VPs, directors, and marketing executives. All percentage shares split, and breakdowns were determined using secondary sources and verified through Primary sources. All possible parameters that affect the markets covered in this research study have been accounted for, viewed in extensive detail, verified through primary research, and analyzed to get the final quantitative and qualitative data.
Global Frozen Chicken Market Segments Analysis
Global Frozen Chicken Market is segmented by Product Type, Source, Distribution Channel, End User and region. Based on Product Type, the market is segmented into Whole Frozen Chicken, Frozen Chicken Parts and Processed Frozen Chicken. Based on Source, the market is segmented into Conventional Chicken, Organic Chicken, Antibiotic-Free / Hormone-Free Chicken and Free-Range Chicken. Based on Distribution Channel, the market is segmented into Supermarkets & Hypermarkets, Convenience Stores, Online Retail and Specialty / Wholesale Stores. Based on End User, the market is segmented into Household Consumption, Food Service & Restaurants, Food Processing and Institutional Buyers. Based on region, the market is segmented into North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East & Africa.
Driver of the Global Frozen Chicken Market
The growing emphasis on health and wellness is driving the demand for protein-rich diets, with chicken emerging as a preferred choice due to its reputation as a lean and nutritious protein source. As consumers increasingly seek healthier food options to maintain their fitness and well-being, frozen chicken products are gaining traction. They provide convenient portion control, preservative-free choices, and predominantly low-fat alternatives, aligning well with the rising trend of healthy eating habits and the popularity of high-protein diets. This shift towards healthier diets underscores the significant role that frozen chicken plays in meeting consumers' nutritional needs.
Restraints in the Global Frozen Chicken Market
The global frozen chicken market faces significant challenges primarily due to the complexities and inefficiencies associated with maintaining an effective cold chain. To ensure safety, flavor, and nutritional quality, frozen chicken must be stored at consistently low temperatures from production to consumer delivery. However, inadequate infrastructure, particularly in less developed regions, compromises this cold chain, leading to exposure to fluctuating temperatures that can adversely affect product quality. Such vulnerabilities not only pose risks to consumer health but can also diminish the overall market appeal of frozen chicken, ultimately impacting sales and industry growth.
Market Trends of the Global Frozen Chicken Market
The global frozen chicken market is witnessing a significant trend towards the expansion of private label and retail brands, driven by retailers seeking to offer competitively priced options to attract budget-conscious consumers. These private label products, often viewed as economical alternatives to established brands, are resonating with a broad customer base looking for value without compromising on quality. As retail chains intensify their focus on developing and promoting these branded offerings, the share of private label frozen chicken continues to surge, influencing consumer purchasing patterns and reshaping market dynamics. This trend reflects a broader shift towards affordability and accessibility in the frozen food sector.