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세계의 설탕 과자 시장, 규모, 점유율, 산업 분석 보고서 : 제품 유형별, 유통 채널별, 제품 특성별, 지역별, 예측(2025-2034년)
Sugar Confectionery Market Size, Share, & Industry Analysis Report: By Product Type, By Distribution Channel, By Nature of Product (Traditional Sugar-Based, and Sugar-Free/Low-Calorie), and By Region - Market Forecast, 2025-2034
상품코드 : 1762369
리서치사 : Polaris Market Research
발행일 : 2025년 05월
페이지 정보 : 영문 129 Pages
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한글목차

Polaris Market Research의 최신 조사에 따르면, 설탕 과자 시장 규모는 2034년까지 804억 3,000만 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 보고서는 현재 시장 역학에 대한 자세한 통찰력과 미래 시장 성장에 대한 분석을 제공합니다.

설탕 과자 시장에는 껌, 젤리, 하드캔디, 캐러멜, 토피, 민트 등 초콜릿 이외의 과자류가 포함되며, 주로 설탕과 설탕 대체품으로 만들어집니다. 이 시장은 전통적인 제품에 그치지 않고 다양한 소비자층을 위한 기능성, 프리미엄, 클린 라벨의 혁신으로 구성된 복잡한 생태계로 진화하고 있습니다. 디지털 마케팅과 소비자 직접 판매 모델의 영향력 증가와 함께 휴대가 가능한 기호식품을 선호하는 라이프스타일의 변화로 인해 수요가 가속화되고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들이 저당, 유기농, 식물성 대안을 찾으면서 제품 혁신이 중요한 차별화 요소로 떠오르고 있습니다. 콜라겐, 프로바이오틱스, 비타민 등 건강보조식품 성분을 함유한 하이브리드형 과자가 등장하는 등 기호품과 건강지향의 융합이 트렌드로 나타나고 있습니다.

시장 진출기업들은 첨단 식품 가공 기술을 활용하여 영양가 손실 없이 식감, 풍미, 보존 안정성을 향상시키고 있습니다. 높은 수익률과 선물하는 행동을 활용할 수 있는 참신한 형태와 시즌 한정 컬렉션은 계속해서 비즈니스 기회가 확대되고 있습니다. 윤리적으로 조달된 원료와 지속 가능한 패키지의 인기가 높아지면서 조달 전략과 브랜드 전략이 재구성되고 있습니다. 초콜릿과 달리 설탕 과자는 비용이 저렴하고 모양과 맛에 대한 유연성이 높아 다양한 혁신이 가능한 경우가 많습니다. 따라서 빠른 시제품 제작과 한정판 제품 출시에 특히 매력적입니다. 소비자의 입맛이 점점 더 모험적으로 변함에 따라 이 분야는 체험형 및 기능성 제품 포맷을 통해 지속적인 성장을 이룰 준비가 되어 있으며, 브랜드는 경쟁이 치열해지는 세계 시장에서 감성적 소비와 건강 지향적 소비의 기회를 포착할 수 있습니다.

설탕 과자 시장 보고서 하이라이트

제품 유형별로는 2024년 유통기한이 길고 제조비용이 낮으며 소비자 선호도가 높은 하드캔디 분야가 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

유통 채널별로는 디지털화의 진전, 소비자 구매 행동의 변화로 인해 온라인 소매 부문이 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다.

2024년 북미 설탕 과자 시장은 기호성이 높은 과자에 대한 소비자의 높은 수요와 맛, 질감, 포장에 대한 지속적인 기술 혁신에 힘입어 큰 폭의 성장을 기록했습니다.

아시아태평양의 설탕 과자 시장은 가처분 소득 증가, 도시화, 젊은 소비자의 식습관 변화 등을 배경으로 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다.

세계 주요 시장 기업은 Barry Callebaut, Bromer Chocolate Company, Cargill, Ferrero, Follies Candy LP, Kelly Group, Mars, Inc, Nestle SA, Olam Group, Puratos, Hershey Company 등입니다.

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 세계의 설탕 과자 시장 인사이트

제5장 세계의 설탕 과자 시장 : 제품 유형

제6장 세계의 설탕 과자 시장 : 유통 채널별

제7장 세계의 설탕 과자 시장 : 제품 특성별

제8장 세계의 설탕 과자 시장 : 지역

제9장 경쟁 구도

제10장 기업 개요

LSH
영문 목차

영문목차

The sugar confectionery market size is expected to reach USD 80.43 billion by 2034, according to a new study by Polaris Market Research. The report "Sugar Confectionery Market Size, Share, & Industry Analysis Report: By Product Type, By Distribution Channel, By Nature of Product (Traditional Sugar-Based and Sugar-Free/Low-Calorie), and By Region - Market Forecast, 2025-2034" gives a detailed insight into current market dynamics and provides analysis on future market growth.

The sugar confectionery market encompasses non-chocolate sweets such as gums, jellies, hard candies, caramels, toffees, and mints, formulated primarily from sugar or sugar substitutes. This market has evolved beyond traditional offerings into a complex ecosystem of functional, premium, and clean-label innovations catering to diverse consumer segments. Demand acceleration stems from lifestyle shifts favoring portable indulgence, along with the rising influence of digital marketing and direct-to-consumer sales models. Product innovation has become a key differentiator, driven by health-conscious consumers seeking reduced sugar, organic, or plant-based alternatives. Trends show a convergence between indulgence and wellness, where confections are being infused with nutraceutical ingredients such as collagen, probiotics, and vitamins to create hybrid formats.

Market participants are leveraging advanced food processing technologies to enhance texture, flavor delivery, and shelf stability without compromising nutritional value. Opportunities continue to expand in novelty formats and seasonal collections, which offer high margins and capitalize on gifting behavior. The growing traction of ethically sourced ingredients and sustainable packaging is reshaping procurement and branding strategies. In contrast to chocolate, sugar confectionery often allows for broader innovation due to its lower cost base and greater flexibility in form and flavor. This makes it particularly appealing for rapid prototyping and limited-edition releases. As consumer palates become more adventurous, the sector is poised for sustained growth through experiential and functional product formats, enabling brands to capture both emotional and health-oriented consumption occasions in an increasingly competitive global marketplace.

Sugar Confectionery Market Report Highlights

By product type, in 2024, the hard candy segment held the largest share owing to its extended shelf life, lower manufacturing cost, and high consumer preference.

Based on distribution channel, the online retail segment is expected to witness the highest CAGR during the forecast period due to increasing digital penetration, changing consumer purchasing behavior.

In 2024, the North America sugar confectionery market accounted for the significant growth, driven by strong consumer demand for indulgent treats and ongoing innovation in flavor, texture, and packaging.

The Asia Pacific sugar confectionery market is projected to register the highest CAGR during the forecast period, driven by rising disposable incomes, urbanization, and shifting dietary patterns among younger consumers.

A few global key market players are Barry Callebaut; Blommer Chocolate Company; Cargill Inc.; Ferrero; Foley's Candies LP; Kerry Group plc; Mars, Incorporated; Nestle SA; Olam Group; PURATOS; and The Hershey Company.

Polaris Market Research has segmented the market report on the basis of product type, distribution channel, nature of product, and region:

By Product Type Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

Chewing Gum

Hard Candy

Soft Candy (Gummies and Jellies)

Caramels & Toffees

Others

By Distribution Channel Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

Supermarkets/Hypermarkets

Convenience Stores

Specialty Stores

Online Retail

Others

By Nature of Product Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

Traditional Sugar-Based

Sugar-Free/Low-Calorie

By Regional Outlook (Revenue, USD Billion, 2020-2034)

North America

US

Canada

Europe

Germany

UK

France

Italy

Spain

Russia

Netherlands

Rest of Europe

Asia Pacific

China

India

Japan

South Korea

Indonesia

Malaysia

Vietnam

Australia

Rest of Asia Pacific

Latin America

Argentina

Brazil

Mexico

Rest of Latin America

Middle East & Africa

UAE

Saudi Arabia

Israel

South Africa

Rest of Middle East & Africa

Table of Contents

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. Global Sugar Confectionery Market Insights

5. Global Sugar Confectionery Market, by Product Type

6. Global Sugar Confectionery Market, by Distribution Channel

7. Global Sugar Confectionery Market, by Nature of Product

8. Global Sugar Confectionery Market, by Geography

9. Competitive Landscape

10. Company Profiles

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