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세계의 식품 검사기기 시장 : 제품별, 기술별, 식품 카테고리별, 업계별, 지역별 - 예측(-2030년)
Food Inspection Devices Market by X-ray Inspection Devices, Metal Detectors, Checkweighers, Vision Inspection Systems, Meat, Bakery & Confectionery, Catering & Ready-to-Eat Meals, Food Packaging, Retail Chains & Hypermarkets - Global Forecast to 2030
상품코드 : 1777936
리서치사 : MarketsandMarkets
발행일 : 2025년 07월
페이지 정보 : 영문 251 Pages
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한글목차

식품 검사기기 시장 규모는 예측 기간 중에 9.3%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 확대되어 2025년 32억 5,000만 달러에서 2030년에는 50억 8,000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.

조사 범위
조사 대상 연도 2021-2030년
기준연도 2024년
예측 기간 2025-2030년
검토 단위 금액(10억 달러)
부문별 제품별, 기술별, 식품 카테고리별, 업계별, 지역별
대상 지역 북미, 유럽, 아시아태평양, 기타 지역

몇 가지 주요 요인이 식품 검사 장비 시장의 급격한 성장을 가속하고 있습니다. 식품 안전에 대한 우려 증가, 오염 사례 증가, 세계 규제 강화로 인해 식품 제조업체는 첨단 검사 기술을 채택할 수밖에 없습니다. 포장식품 및 가공식품에 대한 수요 증가, 클린 라벨 제품 및 알레르겐 프리 제품에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 정밀 검사 시스템의 필요성이 더욱 높아지고 있습니다. AI, IoT, 하이퍼 스펙트럼 영상 등의 기술은 실시간 감지 및 추적 가능성을 강화하고 있습니다. 그러나 첨단 검사장비의 초기 비용과 유지보수 비용이 높아 중소기업의 도입은 제한적일 수밖에 없습니다. 또한, 일부 지역에서는 기술 전문 지식의 부족, 데이터 통합의 어려움, 규제 준수에 대한 제한된 인식이 이러한 시스템의 보급을 방해하는 요인으로 작용하고 있습니다.

Food Inspection Devices Market-IMG1

자동화/전산화 시스템 분야는 식품 품질 보증의 정확성, 속도, 일관성에 대한 수요 증가로 인해 예측 기간 동안 식품 검사 장비 시장에서 더 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다. 이 시스템은 인공지능, 머신비전, IoT, 실시간 데이터 분석 등 첨단 기술을 통합하여 오염물질, 포장 결함, 중량 편차를 정확하게 감지할 수 있습니다. 자동 검사 시스템은 인위적 실수 감소, 처리 능력 향상, FDA, EFSA, FSSAI 등 규제 기관이 정한 엄격한 식품 안전 기준 준수율 향상 등 수작업 방식에 비해 큰 이점을 제공합니다.

전산화된 시스템 도입은 품질 관리의 간소화, 추적 가능성 향상, 제품 리콜 감소를 가능하게 하기 때문에 중대형 식품 가공 시설 전체에서 증가하고 있습니다. 또한, 식품 부문에서 인더스트리 4.0과 스마트 제조 관행으로의 전환은 이러한 추세를 더욱 가속화시키고 있습니다. 클라우드 연결, 예지보전, 원격 모니터링은 자동화 시스템의 가치 제안을 강화하고 있습니다. Thermo Fisher Scientific, Mettler-Toledo, ISHIDA 등의 기업들은 다양한 생산 환경에 맞는 지능형 모듈식 솔루션을 제공합니다. 디지털 전환이 발전함에 따라 자동 식품 검사 시스템은 특히 대량 생산에서 컴플라이언스가 중요시되는 업무에서 전 세계적으로 지속적으로 인기를 끌 것으로 예측됩니다.

예측 기간 동안 전체 식품 검사 장비 시장에서 육류 분야가 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이 큰 시장 점유율은 주로 육류 가공과 관련된 높은 오염 위험, 엄격한 위생 기준, 엄격한 규제 감독에 기인합니다. USDA, EFSA, FSSAI 등 규제기관은 식중독 확산을 방지하고 소비자의 안전을 보장하기 위해 육류 제품에 대한 종합적인 검사 프로토콜을 의무화하고 있습니다.

육류는 부패하기 쉽고 병원균의 영향을 받기 쉽기 때문에 가공업체들은 뼈 조각, 이물질, 미생물 오염을 검출하기 위해 X선 시스템, 금속 감지기, 분광학에 기반한 툴 등 첨단 검사 기술을 채택하고 있습니다. 또한, 자동 검사 시스템은 실시간 모니터링과 하이스루풋 분석이 가능하여 대규모 육류 가공 시설에서 제품 품질을 유지하고 안전 요건을 충족하는 데 필수적입니다.

세계적으로 육류 소비가 증가하고 식품 안전에 대한 관심이 높아짐에 따라 정확하고 신뢰할 수 있는 효율적인 검사 솔루션에 대한 수요는 지속적으로 증가하고 있습니다. 주요 기업들은 이 부문에 대응하기 위해 업계 특화 기술 및 컴플라이언스 대응 시스템을 제공함으로써 육류 카테고리 시장에서의 선도적 지위를 더욱 강화하고 있습니다.

아시아태평양은 식품 가공 부문의 급속한 산업화, 소비자 인식 증가, 규제 프레임워크 강화에 힘입어 예측 기간 동안 세계 식품 검사 장비 시장에서 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 중국, 인도, 일본, 한국, 호주 등의 국가에서는 포장식품 및 가공식품의 소비가 크게 증가하고 있으며, 제조업체들은 안전, 품질 및 진화하는 식품 안전 기준을 준수하기 위해 첨단 검사 기술에 대한 투자를 늘리고 있습니다.

인도 식품안전표준국(FSSAI)과 중국 국가위생위원회(National Health Commission)를 비롯한 이 지역의 규제기관은 보다 엄격한 검사를 요구하고 있으며, 이에 따라 제조업체들은 X-Ray 시스템, 금속감지기, 영상 검사 솔루션을 도입하고 있습니다. 하고 있습니다. 또한, 아시아태평양의 식품 수출이 증가함에 따라 국제적인 안전 프로토콜을 준수해야 하므로 고정밀 검사 시스템에 대한 수요가 더욱 증가하고 있습니다.

비용 효율적인 제조, 식품 안전 현대화에 대한 정부의 지원, 현지 기업 및 세계 기업의 존재감 증가로 인해 검사 기술은 중소기업에 더욱 친숙해졌습니다. 도시화, 인구 증가, 식품 안전에 대한 인식이 높아짐에 따라 아시아태평양은 세계 식품 검사 장비 시장에서 가장 크고 역동적인 지역이 될 것으로 예측됩니다.

세계의 식품 검사기기 시장에 대해 조사했으며, 제품별, 기술별, 식품 카테고리별, 산업별, 지역별 동향, 시장 진출기업 프로파일 등의 정보를 정리하여 전해드립니다.

목차

제1장 서론

제2장 조사 방법

제3장 주요 요약

제4장 프리미엄 인사이트

제5장 시장 개요

제6장 식품 검사기기 시장(제품별)

제7장 식품 검사기기 시장(기술별)

제8장 식품 검사기기 시장(식품 카테고리별)

제9장 식품 검사기기 시장(업계별)

제10장 식품 검사기기 시장(지역별)

제11장 경쟁 구도

제12장 기업 개요

제13장 부록

LSH
영문 목차

영문목차

The food inspection devices market is projected to reach USD 5.08 billion by 2030 from USD 3.25 billion in 2025 at a CAGR of 9.3% during the forecast period.

Scope of the Report
Years Considered for the Study2021-2030
Base Year2024
Forecast Period2025-2030
Units ConsideredValue (USD Billion)
SegmentsBy Product, Technology, Vertical, Food Category, and Region
Regions coveredNorth America, Europe, APAC, RoW

Several key factors are fueling the rapid growth of the food inspection devices market. Rising concerns over food safety, increased cases of contamination, and stricter global regulations are compelling food manufacturers to adopt advanced inspection technologies. The growing demand for packaged and processed foods, along with consumer preference for clean-label and allergen-free products, further boosts the need for precise inspection systems. Technologies such as AI, IoT, and hyperspectral imaging are enhancing real-time detection and traceability. However, high initial costs and maintenance expenses of advanced inspection devices limit adoption among small and mid-sized enterprises. Additionally, lack of technical expertise, data integration challenges, and limited awareness of regulatory compliance in some regions hinder the widespread implementation of these systems.

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"By technology, the automated/computerized systems segment is expected to register the highest CAGR during the forecast period."

The automated/computerized systems segment is projected to register a higher CAGR in the food inspection devices market during the forecast period, driven by increasing demand for accuracy, speed, and consistency in food quality assurance. These systems integrate advanced technologies such as artificial intelligence, machine vision, IoT, and real-time data analytics to enable precise detection of contaminants, packaging defects, and weight deviations. Automated inspection systems offer significant advantages over manual methods, including reduced human error, higher throughput, and better compliance with stringent food safety standards set by regulatory bodies like the FDA, EFSA, and FSSAI.

The adoption of computerized systems is rising across large and mid-sized food processing facilities due to their ability to streamline quality control, improve traceability, and reduce product recalls. Additionally, the shift toward Industry 4.0 and smart manufacturing practices in the food sector is further accelerating this trend. Cloud connectivity, predictive maintenance, and remote monitoring are enhancing the value proposition of automated systems. Companies such as Thermo Fisher Scientific, Mettler-Toledo, and ISHIDA are offering intelligent, modular solutions tailored for diverse production environments. As digital transformation advances, automated food inspection systems will continue to gain traction globally, particularly in high-volume and compliance-sensitive operations.

By food category, the meat segment is projected to account for the largest market share during the forecast period."

The meat segment is expected to hold the largest market share in the overall food inspection devices market during the forecast period. This large market share is primarily attributed to the high risk of contamination, strict hygiene standards, and rigorous regulatory oversight associated with meat processing. Regulatory bodies such as the USDA, EFSA, and FSSAI mandate comprehensive inspection protocols for meat products to prevent the spread of foodborne illnesses and ensure consumer safety.

Due to the perishable nature of meat and its susceptibility to pathogens, processors are increasingly adopting advanced inspection technologies such as X-ray systems, metal detectors, and spectroscopy-based tools to detect bone fragments, foreign objects, and microbial contamination. Furthermore, automated inspection systems enable real-time monitoring and high-throughput analysis, which are essential for maintaining product quality and meeting safety requirements in large-scale meat processing facilities.

With rising global meat consumption and growing concerns over food safety, the demand for accurate, reliable, and efficient inspection solutions continues to grow. Key players are offering industry-specific technologies and compliance-ready systems to cater to this segment, further strengthening the meat category's leading position in the market.

"Asia Pacific is projected to account for the largest market share during the forecast period."

The Asia Pacific region is projected to hold the largest share of the global food inspection devices market during the forecast period, driven by rapid industrialization of the food processing sector, rising consumer awareness, and strengthening regulatory frameworks. Countries such as China, India, Japan, South Korea, and Australia are witnessing substantial growth in packaged and processed food consumption, prompting manufacturers to invest in advanced inspection technologies to ensure safety, quality, and compliance with evolving food safety standards.

Regulatory agencies across the region, including the Food Safety and Standards Authority of India (FSSAI) and China's National Health Commission, are enforcing stricter inspection mandates, compelling producers to adopt X-ray systems, metal detectors, and vision inspection solutions. Moreover, increasing food exports from Asia Pacific require adherence to international safety protocols, further boosting demand for high-precision inspection systems.

Cost-effective manufacturing, government support for food safety modernization, and the growing presence of local and global players are making inspection technologies more accessible across small and medium enterprises. As urbanization, population growth, and food safety consciousness continue to rise, Asia Pacific is expected to remain the largest and most dynamic region in the global food inspection devices market.

The break-up of the profile of primary participants in the food inspection devices market is as follows:

Notes: Other designations include sales, marketing, and product managers.

The three tiers of the companies are based on their total revenues as of 2024; Tier 1: >USD 1 billion, Tier 2: USD 500 million-1 billion, and Tier 3: USD 500 million.

The major players in the food inspection devices market with a significant geographical presence include Mettler-Toledo International Inc. (US), Thermo Fisher Scientific Inc. (US), Ishida Co., Ltd. (Japan), Anritsu Corporation (Japan), Loma Systems (UK), and others.

Research Coverage

The report segments the food inspection devices market and forecasts its size by product, vertical, technology, food category, and region. It also provides a comprehensive review of drivers, restraints, opportunities, and challenges influencing the market growth. The report covers qualitative aspects in addition to quantitative aspects of the market.

Reasons to buy the report:

The report will help the market leaders/new entrants in this market with information on the closest approximate revenues for the overall food inspection devices market and related segments. This report will help stakeholders understand the competitive landscape and gain more insights to strengthen their position in the market and plan suitable go-to-market strategies. The report also helps stakeholders understand the pulse of the market and provides them with information on key market drivers, restraints, opportunities, and challenges.

The report provides insights on the following pointers:

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 PREMIUM INSIGHTS

5 MARKET OVERVIEW

6 FOOD INSPECTION DEVICES MARKET, BY PRODUCT

7 FOOD INSPECTION DEVICES MARKET, BY TECHNOLOGY

8 FOOD INSPECTION DEVICES MARKET, BY FOOD CATEGORY

9 FOOD INSPECTION DEVICES MARKET, BY VERTICAL

10 FOOD INSPECTION DEVICES MARKET, BY REGION

11 COMPETITIVE LANDSCAPE

12 COMPANY PROFILES

13 APPENDIX

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