세계의 주스 검사 시장 : 제품 유형별, 검사 유형별, 기술별, 지역별 예측(-2030년)
Juice Testing Market by Product Type, Technology, Test Type, and Region - Global Forecast to 2030
상품코드 : 1748391
리서치사 : MarketsandMarkets
발행일 : 2025년 05월
페이지 정보 : 영문 270 Pages
 라이선스 & 가격 (부가세 별도)
US $ 4,950 ₩ 7,346,000
PDF (Single User License) help
PDF 보고서를 1명만 이용할 수 있는 라이선스입니다. 인쇄 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.
US $ 6,650 ₩ 9,869,000
PDF (5-user License) help
PDF 보고서를 동일 사업장에서 5명까지 이용할 수 있는 라이선스입니다. 인쇄 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.
US $ 8,150 ₩ 12,096,000
PDF (Corporate License) help
PDF 보고서를 동일 기업의 모든 분이 이용할 수 있는 라이선스입니다. 이용 인원에 제한은 없으나, 국내에 있는 사업장만 해당되며, 해외 지점 등은 포함되지 않습니다. 인쇄 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.
US $ 10,000 ₩ 14,842,000
PDF (Global License) help
PDF 보고서를 동일 기업의 모든 분이 이용할 수 있는 라이선스입니다. (100% 자회사는 동일 기업으로 간주됩니다.) 인쇄 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.


ㅁ Add-on 가능: 고객의 요청에 따라 일정한 범위 내에서 Customization이 가능합니다. 자세한 사항은 문의해 주시기 바랍니다.

한글목차

세계의 주스 검사 시장 규모는 2025년에는 8억 6,000만 달러로 추정되고, 예측 기간 중 CAGR 8.2%로 성장이 전망되고 있으며, 2030년에는 12억 8,000만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다.

클린 라벨, 알레르겐 프리, 감당, 저당 음료에 대한 소비자 수요 증가는 세계의 주스 산업을 재형성해, 제조업체가 보다 건강하고 투명성이 높은 원료로 제품을 재제조하도록 촉구하고 있습니다. 건강 지향적인 소비자가 첨가물을 최소화하고 알레르겐을 포함하지 않으며 당분 함량이 적은 음료를 점점 더 찾게 됨에 따라 규제기관은 표시와 안전성 요건을 까다롭게 하고 있습니다. 이 시프트는 주스 검사 시장을 크게 뒷받침하고 있으며, 생산자는 고도의 검사를 통해 영양 강조 표시, 알레르겐 부존재, 당분 저감을 검증해야 합니다. 그 결과, 엄격한 화학 분석, 영양 분석, 알레르겐 분석의 요구가 급속히 확대되어 세계 주스 시장에서의 품질 보증 및 소비자의 신뢰가 강화되고 있습니다.

조사 범위
조사 대상 연도 2025-2030년
기준연도 2024년
예측 기간 2025-2030년
검토 단위 금액(10억 달러)
부문 제품 유형별, 검사 유형별, 기술별, 지역별
대상 지역 북미, 유럽, 아시아태평양 및 기타 지역

콜드 프레스 주스는 그 인지된 건강상의 이점, 최소한의 가공, 클린 라벨의 매력에 의해 주스 검사 시장에서 가장 급성장하는 부문이 될 전망입니다. 소비자가 인공 첨가물이나 보존료, 과잉 당분을 포함하지 않는 음료를 선택하는 경향이 강해지는 가운데, 콜드 프레스 주스는 그 순도와 영양 유지율의 높은 수준에서 두드러지고 있습니다. 이러한 기호의 변화로 안전성, 진정성, 영양성분 표시에 대한 준거를 보증하기 위한 엄격한 시험에 대한 수요가 높아지고 있습니다. 제조사들은 유통기한, 미생물의 안전성, 원재료의 무결성을 확인하기 위한 고도의 시험 방법에 투자하고 있습니다. 이 부문의 성장은 건강 지향 시장에서 콜드 프레스 주스의 프리미엄적인 위치에 의해서도 뒷받침되고 있습니다.

신속 및 기기 기반 기술은 높은 정밀도, 속도, 광범위한 오염물질 및 품질 마커를 검출할 수 있는 능력으로 주스 검사 시장에서 가장 큰 부문을 차지합니다. 이러한 기술에는 크로마토그래피(HPLC, GC-MS, LC-MS/MS), 분광법(UV, NIR, FTIR), 중합효소연쇄반응(PCR), 효소결합면역흡착측정법(ELISA0029), 센서 기반 기술 등의 고도의 기술이 포함됩니다. 이러한 도구는 주스 제품 중의 잔류 농약, 마이코톡신, 방부제, 기타 불순물을 검출하기 위해 필수적입니다. 실시간 분석의 효율성과 안전기준에 대한 적합성으로 제품의 품질을 유지하고 소비자의 안전을 확보하며 경쟁 시장에서 엄격한 규제요건을 충족시키는 것을 목표로 하는 생산자에게 필수적인 것이 되고 있습니다.

북미는 엄격한 식품 안전 규제, 소비자 건강 의식 증가, 프리미엄 주스 브랜드의 강한 존재감으로 주스 검사 시장에서 큰 시장 점유율을 차지하고 있습니다. FDA(미국 식품의약국)나 USDA(미국 농무부)와 같은 규제기관은 식음료의 안전성에 관해 엄격한 컴플라이언스를 의무화하고 있기 때문에 제조업체는 고도의 검사기술에 투자할 수밖에 없습니다. 클린 라벨, 유기농, 냉압착 주스에 대한 수요의 증가는 진정성, 알레르겐, 영양 분석을 포함한 포괄적인 품질 검사의 필요성을 더욱 높이고 있습니다. 게다가 검사 기관의 네트워크가 확립되어, 분석 수법의 기술 혁신이 시장의 성장을 지탱하고 있습니다. 소비자의 기호가 보다 건강하고 투명성이 높은 라벨 부착 음료로 시프트 하는 가운데, 이 지역에서는 신뢰성 높은 주스 검사 솔루션에 대한 강한 수요를 계속 볼 수 있습니다.

본 보고서에서는 세계의 주스 검사 시장에 대해 조사했으며,, 제품 유형별, 검사 유형별, 기술별, 지역별 동향 및 시장 진출기업 프로파일 등을 정리했습니다.

목차

제1장 서론

제2장 조사 방법

제3장 주요 요약

제4장 중요 인사이트

제5장 시장 개요

제6장 업계 동향

제7장 주스 검사 시장 : 제품 유형별

제8장 주스 검사 시장 : 검사 유형별

제9장 주스 검사 시장 : 기술별

제10장 주스 검사 시장 : 지역별

제11장 경쟁 구도

제12장 기업 프로파일

제13장 인접 시장 및 관련 시장

제14장 부록

AJY
영문 목차

영문목차

The global market for juice testing is estimated to be valued at USD 0.86 billion in 2025 and is projected to reach USD 1.28 billion by 2030, at a CAGR of 8.2% during the forecast period. The rising consumer demand for clean-label, allergen-free, reduced-sugar, and low-sugar beverages is reshaping the global juice industry, driving manufacturers to reformulate products with healthier, more transparent ingredients. As health-conscious consumers increasingly seek out drinks with minimal additives, no allergens, and lower sugar content, regulatory bodies have tightened labeling and safety requirements. This shift is significantly boosting the juice testing market, as producers must validate nutritional claims, allergen absence, and reduced sugar levels through advanced testing. As a result, the need for rigorous chemical, nutritional, and allergen analyses is expanding rapidly, reinforcing quality assurance and consumer trust across global juice markets.

Scope of the Report
Years Considered for the Study2020-2030
Base Year2024
Forecast Period2025-2030
Units ConsideredValue (USD Billion)
SegmentsBy Technology, Product, Application and Region
Regions coveredNorth America, Europe, APAC, RoW

"Cold-pressed juice segment is expected to be the fastest-growing by product type in the juice testing market."

Cold-pressed juice is expected to be the fastest-growing segment in the juice testing market due to its perceived health benefits, minimal processing, and clean-label appeal. As consumers increasingly opt for beverages free from artificial additives, preservatives, and excessive sugar, cold-pressed juices stand out for their purity and nutrient retention. This shift in preference has driven the demand for rigorous testing to ensure safety, authenticity, and compliance with nutritional claims. Manufacturers are investing in advanced testing methods to verify the shelf life, microbial safety, and ingredient integrity. The segment's growth is also fueled by the premium positioning of cold-pressed juices in health-conscious markets.

"The rapid/instrument-based technologies segment holds the largest market share in the technology segment of the juice testing market."

Rapid/Instrument-based technologies represent the largest segment in the juice testing market due to their high accuracy, speed, and ability to detect a wide range of contaminants and quality markers. These technologies include advanced techniques such as chromatography (HPLC, GC-MS, LC-MS/MS), spectroscopy (UV, NIR, FTIR), polymerase chain reaction (PCR), enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA0029), and sensor-based technologies. These tools are critical for detecting pesticide residues, mycotoxins, preservatives, and other adulterants in juice products. Their efficiency in real-time analysis and compliance with safety standards make them indispensable for producers aiming to maintain product quality, ensure consumer safety, and meet stringent regulatory requirements in a competitive market.

North America holds a significant market share in the global juice testing market.

North America holds a significant market share in the juice testing market, driven by its stringent food safety regulations, growing health consciousness among consumers, and a strong presence of premium juice brands. Regulatory bodies like the FDA and USDA enforce strict compliance for food & beverage safety, which compels manufacturers to invest in advanced testing technologies. The rising demand for clean-label, organic, and cold-pressed juices has further intensified the need for comprehensive quality testing, including authenticity, allergen, and nutritional analysis. Additionally, a well-established network of testing laboratories and technological innovation in analytical methods support market growth. As consumer preference shifts toward healthier and transparently labeled beverages, the region continues to witness strong demand for reliable juice testing solutions.

In-depth interviews have been conducted with chief executive officers (CEOs), directors, and other executives from various key organizations operating in the juice testing market:

Prominent companies in the market include Eurofins Scientific (Luxembourg), SGS Societe Generale de Surveillance SA (Switzerland), ALS (Australia), Intertek Group plc (UK), Merieux NutriSciences Corporation (France), Certified Group (US), TUV SUD (Germany), Symbio Labs (Australia), Alfa Chemistry (US), FoodChain ID (US), AGQ Labs (Spain), Tentamus (Germany), LAUDA DR. R. WOBSER GMBH & CO. KG (Germany), Centre Testing International (China), and Agilent Technologies, Inc. (US).

Other players include FARE Labs (India), Co-Laboratory (US), Pacific Lab (Singapore), AccreditedTestLabs (US), Amlab Services Pte. Ltd. (Singapore), DLG e.v. (Germany), Co-Laboratory (Singapore), Opal Research And Analytical Services (India), Fera Science Limited (UK), and Lilaba Analytical Laboratories (India).

Research Coverage:

This research report categorizes the juice testing market by product type (fruit juices, vegetable juices, mixed juices, concentrates, cold-pressed juices, and other product types), technology (manual/conventional testing technologies, and rapid/instrument-based testing technologies), test type (microbial testing, chemical testing, nutritional content testing, physical parameter testing, allergen testing, and fraud test), and region (North America, Europe, Asia Pacific, South America, and Rest of the World). The scope of the report covers detailed information regarding the major factors, such as drivers, restraints, challenges, and opportunities influencing the growth of the juice testing market. A detailed analysis of the key industry players has been done to provide insights into their business overview, services, key strategies, contracts, partnerships, agreements, service launches, mergers & acquisitions, and other recent developments associated with the juice testing market. Competitive analysis of upcoming startups in the juice testing market ecosystem is covered in this report. Furthermore, industry-specific trends such as technology analysis, ecosystem and market mapping, and patent and regulatory landscape are covered in the study.

Reasons to buy this report:

The report will help market leaders/new entrants in this market with information on the closest approximations of the revenue numbers for the overall juice testing and the subsegments. It will also help stakeholders understand the competitive landscape and gain more insights to better position their businesses and plan suitable go-to-market strategies. The report also helps stakeholders understand the pulse of the market and provides them with information on key market drivers, restraints, challenges, and opportunities.

The report provides insights on the following pointers:

TABLE OF CONTENTS

1 INTRODUCTION

2 RESEARCH METHODOLOGY

3 EXECUTIVE SUMMARY

4 PREMIUM INSIGHTS

5 MARKET OVERVIEW

6 INDUSTRY TRENDS

7 JUICE TESTING MARKET, BY PRODUCT TYPE

8 JUICE TESTING MARKET, BY TEST TYPE

9 JUICE TESTING MARKET, BY TECHNOLOGY

10 JUICE TESTING MARKET, BY REGION

11 COMPETITIVE LANDSCAPE

12 COMPANY PROFILES

13 ADJACENT & RELATED MARKETS

14 APPENDIX

(주)글로벌인포메이션 02-2025-2992 kr-info@giikorea.co.kr
ⓒ Copyright Global Information, Inc. All rights reserved.
PC버전 보기