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한글목차
식품용 유화제 시장 2024-2028년
식품용 유화제 시장은 2023-20281년에 9억 9,940만 달러, 예측 기간 중 CAGR은 5.2%로 성장할 것으로 예측됩니다. 식품용 유화제 시장의 전체적인 분석, 시장 규모·예측, 동향, 성장 촉진요인, 과제, 약 25개 벤더를 다룬 벤더 분석 등을 게재하고 있습니다.
현재의 시장 시나리오, 최신 동향 및 성장요인, 시장 환경 전반에 대한 최신 분석을 제공합니다. 베이커리 및 제과류에 대한 수요 증가, 식품용 유화제의 다기능성, 건강에 대한 관심 증가 및 저지방 식품에 대한 수요 증가 등이 시장을 주도하고 있습니다.
시장 범위
기준연도
2024년
종료연도
2028년
예측 기간
2024-2028년
성장 모멘텀
가속
전년 대비 2024년
4.8%
CAGR
5.2%
증분액
9억 9,940만 달러
이 보고서는 향후 수년간 식품용 유화제 시장의 성장을 가속할 주요 요인 중 하나로 신제품 개발을 꼽고 있습니다. 또한 전략적 제휴 증가와 신흥 국가의 유화제 수요 증가도 시장의 큰 수요로 이어질 것입니다.
목차
제1장 개요
시장 개요
제2장 시장 구도
시장 에코시스템
시장의 특징
밸류체인 분석
제3장 시장 규모
시장의 정의
시장 부문 분석
시장 규모 2023
시장 전망 2023-2028
제4장 시장 규모 실적
세계의 식품용 유화제 시장 2018-2022
제품별 부문 분석 2018-2022
용도별 부문 분석 2018-2022
지역별 부문 분석 2018-2022
국가별 부문 분석 2018-2022
제5장 Five Forces 분석
Five Forces 요약
바이어의 교섭력
공급 기업의 교섭력
신규 진출업체의 위협
대체품의 위협
경쟁의 위협
시장 현황
제6장 시장 세분화 : 제품별
시장 부문
비교 : 제품별
Mono-di-glycerides 및 유도체 : 시장 규모와 예측 2023-2028
레시틴 : 시장 규모와 예측 2023-2028
기타 : 시장 규모와 예측 2023-2028
시장 기회 : 제품별
제7장 시장 세분화 : 용도별
시장 부문
비교 : 용도별
빵·제과 : 시장 규모와 예측 2023-2028
간편식 : 시장 규모와 예측 2023-2028
유제품 : 시장 규모와 예측 2023-2028
기타 : 시장 규모와 예측 2023-2028
시장 기회 : 용도별
제8장 고객 상황
고객 상황의 개요
제9장 지역별 상황
지역별 세분화
지역별 비교
아시아태평양 : 시장 규모와 예측 2023-2028
유럽 : 시장 규모와 예측 2023-2028
북미 : 시장 규모와 예측 2023-2028
남미 : 시장 규모와 예측 2023-2028
중동 및 아프리카 : 시장 규모와 예측 2023-2028
미국 : 시장 규모와 예측 2023-2028
중국 : 시장 규모와 예측 2023-2028
독일 : 시장 규모와 예측 2023-2028
영국 : 시장 규모와 예측 2023-2028
프랑스 : 시장 규모와 예측 2023-2028
시장 기회 : 지역 상황별
제10장 촉진요인·과제·기회·억제요인
시장 성장 촉진요인
시장이 해결해야 할 과제
촉진요인과 과제의 영향
시장의 기회·억제요인
제11장 경쟁 구도
개요
경쟁 구도
혼란 상황
업계의 리스크
제12장 경쟁 분석
기업 개요
기업의 시장 포지셔닝
Archer Daniels Midland Co.
BASF SE
Cargill Inc.
Corbion nv
Croda International Plc
Evonik Industries AG
Ingredion Inc.
Kerry Group Plc
Koninklijke DSM NV
LASENOR EMUL SL
Lonza Group Ltd.
Riken Vitamin Co Ltd.
Solvay SA
Stepan Co.
Univar Solutions Inc.
제13장 부록
KSA
영문 목차
영문목차
Food Emulsifiers Market 2024-2028
The food emulsifiers market is forecasted to grow by USD 999.4 mn during 2023-2028, accelerating at a CAGR of 5.2% during the forecast period. The report on the food emulsifiers market provides a holistic analysis, market size and forecast, trends, growth drivers, and challenges, as well as vendor analysis covering around 25 vendors.
The report offers an up-to-date analysis regarding the current market scenario, the latest trends and drivers, and the overall market environment. The market is driven by growing demand from bakery and confectionery industries, multifunctionality of food emulsifiers, and rising health concerns and demands for low-fat foods.
Market Scope
Base Year
2024
End Year
2028
Series Year
2024-2028
Growth Momentum
Accelerate
YOY 2024
4.8%
CAGR
5.2%
Incremental Value
$999.4 mn
Technavio's food emulsifiers market is segmented as below:
By Product
Mono-di-glycerides and derivatives
Lecithin
Others
By Application
Bakery and confectionery
Convenience foods
Dairy products
Others
By Geographical Landscape
APAC
Europe
North America
South America
Middle East and Africa
This study identifies the new product development as one of the prime reasons driving the food emulsifiers market growth during the next few years. Also, increase in strategic alliances and growing demand for emulsifiers from emerging economies will lead to sizable demand in the market.
The report on the food emulsifiers market covers the following areas:
Food Emulsifiers Market sizing
Food Emulsifiers Market forecast
Food Emulsifiers Market industry analysis
The robust vendor analysis is designed to help clients improve their market position, and in line with this, this report provides a detailed analysis of several leading food emulsifiers market vendors that include Archer Daniels Midland Co., BASF SE, Cargill Inc., Corbion nv, Croda International Plc, Estelle Chemicals Pvt. Ltd., Evonik Industries AG, Ingredion Inc., Kerry Group Plc, Koninklijke DSM NV, LASENOR EMUL SL, Lonza Group Ltd., Oleon NV, Palsgaard AS, Puratos, Riken Vitamin Co Ltd., Solvay SA, Stepan Co., Taiyo Kagaku Co. Ltd., and Univar Solutions Inc.. Also, the food emulsifiers market analysis report includes information on upcoming trends and challenges that will influence market growth. This is to help companies strategize and leverage all forthcoming growth opportunities.
The study was conducted using an objective combination of primary and secondary information including inputs from key participants in the industry. The report contains a comprehensive market and vendor landscape in addition to an analysis of the key vendors.
The publisher presents a detailed picture of the market by the way of study, synthesis, and summation of data from multiple sources by an analysis of key parameters such as profit, pricing, competition, and promotions. It presents various market facets by identifying the key industry influencers. The data presented is comprehensive, reliable, and a result of extensive primary and secondary research. The market research reports provide a complete competitive landscape and an in-depth vendor selection methodology and analysis using qualitative and quantitative research to forecast accurate market growth.
Table of Contents
1 Executive Summary
1.1 Market overview
Executive Summary - Chart on Market Overview
Executive Summary - Data Table on Market Overview
Executive Summary - Chart on Global Market Characteristics
Executive Summary - Chart on Market By Geographical Landscape
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Product
Executive Summary - Chart on Market Segmentation by Application
Executive Summary - Chart on Incremental Growth
Executive Summary - Data Table on Incremental Growth
Executive Summary - Chart on Company Market Positioning
2 Market Landscape
2.1 Market ecosystem
Parent Market
Data Table on - Parent Market
2.2 Market characteristics
Market characteristics analysis
2.3 Value chain analysis
Value Chain Analysis
3 Market Sizing
3.1 Market definition
Offerings of companies included in the market definition
3.2 Market segment analysis
Market segments
3.3 Market size 2023
3.4 Market outlook: Forecast for 2023-2028
Chart on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Data Table on Global - Market size and forecast 2023-2028 ($ million)
Chart on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2023-2028 (%)
4 Historic Market Size
4.1 Global Food Emulsifiers Market 2018 - 2022
Historic Market Size - Data Table on Global Food Emulsifiers Market 2018 - 2022 ($ million)
