Lactose Powder Market Report by Application (Food Industry, Diet and Sports Nutrition Industry, Pharmaceutical Industry, and Others), and Region 2024-2032
세계의 유당 파우더 시장 규모는 2023년 957.4킬로톤에 달했습니다. IMARC Group은 예측기간 동안 복합 연간 성장률(CAGR)은 2.9%를 나타낼 전망이며 2032년에는 1,245.9킬로톤에 달할 것으로 예측했습니다.
유당은 우유 및 우유 기반 제품에 포함됩니다. 유청의 중요한 성분으로 장관 흡수와 우유 단백질의 동화를 개선하여 우유의 칼슘 이용을 최적화하는 데 도움이 됩니다. 락토스 파우더는 백색 불활성 수용성 물질이며 우유에서 얻은 pH 값은 7입니다. 설탕, 포도당, 갈락토오스 분자로 구성되어 뛰어난 즉석 에너지 원으로 작용합니다. 현재 소비자의 건강 의식이 높아짐에 따라 영양가가 높은 음식과 음식의 소비가 증가하고 있습니다. 따라서 세계의에서 락토스 파우더 수요에 박차가 걸리고 있습니다.
식음료 산업의 성황은 시장 성장을 가속하는 중요한 요인 중 하나입니다. 유당 파우더는 입수가 용이하고 비용 효율이 높고, 감미도가 낮기 때문에 빵, 쿠키, 시리얼, 팬케이크 등 다양한 베이커리,과자류의 필러로서 널리 이용되고 있습니다. 또한 스프, 탈수 감자, 식사 대체 보충제 등의 냉동,통조림 제품에도 변색을 방지하기 위해 사용되고 있습니다. 이와는 별도로 제산제, 목사탕, 피임약 등의 일반용 의약품(OTC)의 코팅제로서 제약 업계에서도 이용되고 있습니다. 또한 소비자들 사이에서 칼슘 강화 음료에 대한 수요가 증가하고 있기 때문에 제조업체는 유당 기반 제품 포트폴리오의 다양화에 주력하고 있습니다.
이 보고서에서 다루는 주요 질문
- 세계의 유당 파우더 시장은 지금까지 어떻게 추이해, 향후 어떻게 추이해 갈 것인가?
- 세계의 유당 파우더 산업의 주요 지역 시장은?
- 세계의 유당 파우더 산업에 있어서의 COVID-19의 영향은?
- 세계의 유당 파우더 산업에서 주요 용도 부문은?
- 유당 파우더의 가격 동향은?
- 세계의 유당 파우더 산업의 밸류 체인에 있어서의 다양한 단계란? 세계의 유당 파우더 산업에서 주요 촉진요인과 과제는?
- 세계의 유당 파우더 산업의 구조와 주요 기업은?
- 세계의 유당 파우더 산업에서의 경쟁도는?
- 세계의 유당 파우더 산업의 이익률은?
- 유당 파우더는 어떻게 제조되는가?
- 유당 파우더 제조 공장에서 이루어지는 다양한 단위 작업이란?
- 유당 파우더 제조 공장 설립에 필요한 토지의 총 면적이란?
- 유당 파우더 제조 공장 설립에 필요한 기계란?
- 유당 파우더의 포장 요건은?
- 유당 분말의 수송 요건은?
- 유당 파우더 제조 공장 설립에 필요한 유틸리티 요건은?
- 유당 파우더 제조 공장 설립에 필요한 맨 파워 요건은?
목차
제1장 서문
제2장 조사 범위와 조사 방법
- 조사의 목적
- 이해관계자
- 데이터 소스
- 시장 추정
- 조사 방법
제3장 주요 요약
제4장 소개
제5장 세계의 유당 파우더 산업
- 시장 개요
- 시장 실적
- COVID-19의 영향
- 가격 분석
- 시장 분석 : 지역별
- 시장 분석 : 용도별
- 시장 예측
- SWOT 분석
- 밸류체인 분석
- 원재료 조달
- 제조
- 마케팅
- 유통
- 수출
- 최종 용도
- Porter's Five Forces 분석
- 개요
- 구매자의 협상력
- 공급기업의 협상력
- 경쟁도
- 신규 참가업체의 위협
- 대체품의 위협
- 주요 성공 요인과 위험 요인
제6장 시장 분석 : 지역별
- 북미
- 유럽
- 오세아니아
- 아시아
- 라틴아메리카
- 중동 및 아프리카
제7장 시장 분석 : 용도별
- 식품업계
- 다이어트 및 스포츠 영양 업계
- 제약업계
- 기타
제8장 경쟁 구도
제9장 유당 파우더 제조 공정
- 제품 개요
- 상세한 프로세스 흐름
- 다양한 유형의 단위 조작
- 매스 밸런스와 원재료 요건
제10장 프로젝트의 상세,필요조건,비용
- 토지 요건과 비용
- 건설 요건과 비용
- 공장의 기계
- 기계 사진
- 원재료 요건과 지출
- 원재료와 최종제품의 사진
- 포장 요건과 지출
- 운송 요건과 지출
- 유틸리티 요건 및 지출
- 인원 요건과 지출
- 기타 설비투자
제11장 대출과 자금 지원
제12장 프로젝트의 경제성
- 프로젝트의 자본 비용
- 기술 경제적 파라미터
- 공급 체인의 각 단계에서의 제품 가격과 마진
- 과세 및 감가상각
- 수입 예측
- 지출 예측
- 재무 분석
- 이익 분석
제13장 주요 기업 프로파일
- Lactalis International
- Nestle SA
- Fonterra Co-operative Group Limited
- Dairy Farmers of America Inc.
- Land O'Lakes, Inc.
- MEGGLE GmbH & Co. KG
BJH
The global lactose powder market size reached 957.4 Kilo Tons in 2023. Looking forward, IMARC Group expects the market to reach 1,245.9 Kilo Tons by 2032, exhibiting a growth rate (CAGR) of 2.9% during 2024-2032.
Lactose is naturally found in milk and milk-based products. It is a vital component of whey and aids in optimizing milk calcium usage by improving intestinal absorption and dairy protein assimilation. Lactose powder is a white, inert and water-soluble substance that is obtained from milk and has a pH value of seven. It comprises sugar, glucose and galactose molecules, and functions as an excellent source of instant energy. Currently, there is an increase in the consumption of nutritious food and beverages on account of the rising health consciousness among consumers. This, in turn, is spurring the demand for lactose powder across the globe.
The thriving food and beverage industry is one of the key factors driving the market growth. Lactose powder is easily available, cost-effective and has a low level of sweetness, owing to which it is widely utilized as a filler in various bakery and confectionery products such as bread, cookies, cereals and pancakes. It is also employed in frozen and canned products including soups, dehydrated potatoes and meal-replacement supplements to prevent discoloration. Apart from this, it is utilized in the pharmaceutical industry as a coating in over-the-counter (OTC) drugs such as antacids, throat lozenges and birth control pills. Furthermore, owing to the rising demand for calcium-fortified beverages among consumers, manufacturers are focusing on diversifying their portfolio of lactose-based products.
Key Market Segmentation:
IMARC Group provides an analysis of the key trends in each sub-segment of the global lactose powder market report, along with forecasts at the global and regional level from 2024-2032. Our report has categorized the market based on application.
Breakup by Application:
Food Industry
Diet and Sports Nutrition Industry
Pharmaceutical Industry
Others
At present, the food industry accounts for the majority of the total market share.
Regional Insights:
North America
Europe
Oceania
Asia
Latin America
Middle East and Africa
On the geographical front, North America represents the largest market for lactose powder around the world. This can be attributed to the concentration of dietary supplement manufacturers in the region.
Competitive Landscape:
The competitive landscape of the market has been analyzed in the report, along with the detailed profiles of the major players operating in the global lactose powder market:
Lactalis International
Nestle SA
Fonterra Co-operative Group Limited
Dairy Farmers of America Inc.
Land O'Lakes, Inc.
MEGGLE GmbH & Co. KG
Key Questions Answered in This Report:
- How has the global lactose powder market performed so far and how will it perform in the coming years?
- What are the key regional markets in the global lactose powder industry?
- What has been the impact of COVID-19 on the global lactose powder industry?
- What are the major application segments in the global lactose powder industry?
- What are the price trends of lactose powder?
- What are the various stages in the value chain of the global lactose powder industry?
- What are the key driving factors and challenges in the global lactose powder industry?
- What is the structure of the global lactose powder industry and who are the key players?
- What is the degree of competition in the global lactose powder industry?
- What are the profit margins in the global lactose powder industry?
- What are the key requirements for setting up a lactose powder manufacturing plant?
- How is lactose powder manufactured?
- What are the various unit operations involved in a lactose powder manufacturing plant?
- What is the total size of land required for setting up a lactose powder manufacturing plant?
- What are the machinery requirements for setting up a lactose powder manufacturing plant?
- What are the raw material requirements for setting up a lactose powder manufacturing plant?
- What are the packaging requirements for lactose powder?
- What are the transportation requirements for lactose powder?
- What are the utility requirements for setting up a lactose powder manufacturing plant?
- What are the manpower requirements for setting up a lactose powder manufacturing plant?
Table of Contents
1 Preface
2 Scope and Methodology
- 2.1 Objectives of the Study
- 2.2 Stakeholders
- 2.3 Data Sources
- 2.3.1 Primary Sources
- 2.3.2 Secondary Sources
- 2.4 Market Estimation
- 2.4.1 Bottom-Up Approach
- 2.4.2 Top-Down Approach
- 2.5 Forecasting Methodology
3 Executive Summary
4 Introduction
- 4.1 Overview
- 4.2 Key Industry Trends
5 Global Lactose Powder Industry
- 5.1 Market Overview
- 5.2 Market Performance
- 5.2.1 Volume Trends
- 5.2.2 Value Trends
- 5.3 Impact of COVID-19
- 5.4 Price Analysis
- 5.4.1 Key Price Indicators
- 5.4.2 Price Structure
- 5.4.3 Price Trends
- 5.5 Market Breakup by Region
- 5.6 Market Breakup by Application
- 5.7 Market Forecast
- 5.8 SWOT Analysis
- 5.8.1 Overview
- 5.8.2 Strengths
- 5.8.3 Weaknesses
- 5.8.4 Opportunities
- 5.8.5 Threats
- 5.9 Value Chain Analysis
- 5.9.1 Raw Material Procurement
- 5.9.2 Manufacturing
- 5.9.3 Marketing
- 5.9.4 Distribution
- 5.9.5 Export
- 5.9.6 End-Use
- 5.10 Porter's Five Forces Analysis
- 5.10.1 Overview
- 5.10.2 Bargaining Power of Buyers
- 5.10.3 Bargaining Power of Suppliers
- 5.10.4 Degree of Competition
- 5.10.5 Threat of New Entrants
- 5.10.6 Threat of Substitutes
- 5.11 Key Success Factors and Risk Factors
6 Market Breakup by Region
- 6.1 North America
- 6.1.1 Market Trends
- 6.1.2 Market Forecast
- 6.2 Europe
- 6.2.1 Market Trends
- 6.2.2 Market Forecast
- 6.3 Oceania
- 6.3.1 Market Trends
- 6.3.2 Market Forecast
- 6.4 Asia
- 6.4.1 Market Trends
- 6.4.2 Market Forecast
- 6.5 Latin America
- 6.5.1 Market Trends
- 6.5.2 Market Forecast
- 6.6 Middle East and Africa
- 6.6.1 Market Trends
- 6.6.2 Market Forecast
7 Market Breakup by Application
- 7.1 Food Industry
- 7.1.1 Market Trends
- 7.1.2 Market Forecast
- 7.2 Diet & Sports Nutrition Industry
- 7.2.1 Market Trends
- 7.2.2 Market Forecast
- 7.3 Pharmaceutical Industry
- 7.3.1 Market Trends
- 7.3.2 Market Forecast
- 7.4 Others
- 7.4.1 Market Trends
- 7.4.2 Market Forecast
8 Competitive Landscape
- 8.1 Market Structure
- 8.2 Key Players
9 Lactose Powder Manufacturing Process
- 9.1 Product Overview
- 9.2 Detailed Process Flow
- 9.3 Various Types of Unit Operations Involved
- 9.4 Mass Balance and Raw Material Requirements
10 Project Details, Requirements and Costs Involved
- 10.1 Land Requirements and Expenditures
- 10.2 Construction Requirements and Expenditures
- 10.3 Plant Machinery
- 10.4 Machinery Pictures
- 10.5 Raw Material Requirements and Expenditures
- 10.6 Raw Material and Final Product Pictures
- 10.7 Packaging Requirements and Expenditures
- 10.8 Transportation Requirements and Expenditures
- 10.9 Utility Requirements and Expenditures
- 10.10 Manpower Requirements and Expenditures
- 10.11 Other Capital Investments
11 Loans and Financial Assistance
12 Project Economics
- 12.1 Capital Cost of the Project
- 12.2 Techno-Economic Parameters
- 12.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain
- 12.4 Taxation and Depreciation
- 12.5 Income Projections
- 12.6 Expenditure Projections
- 12.7 Financial Analysis
- 12.8 Profit Analysis
13 Key Player Profiles
- 13.1 Lactalis International
- 13.2 Nestle SA
- 13.3 Fonterra Co-operative Group Limited
- 13.4 Dairy Farmers of America Inc.
- 13.5 Land O'Lakes, Inc.
- 13.6 MEGGLE GmbH & Co. KG
