미국의 콜라겐 시장 규모, 점유율 및 동향 분석 보고서 : 제품별, 공급원별, 용도별, 부문별 예측(2025-2030년)
U.S. Collagen Market Size, Share & Trends Analysis Report By Product (Gelatin, Hydrolyzed Collagen), By Source, By Application, And Segment Forecasts, 2025 - 2030
상품코드:1588379
리서치사:Grand View Research
발행일:2024년 10월
페이지 정보:영문 90 Pages
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미국의 콜라겐 시장의 성장과 동향
Grand View Research, Inc.의 최신 보고서에 따르면 미국의 콜라겐 시장 규모는 2025-2030년간 연평균 12.9% 성장하여 2030년에는 49억 4,090만 달러에 달할 것으로 예상됩니다.
이러한 성장은 식음료 및 의료 및 제약 산업을 포함한 최종 사용 부문의 높은 수요에 기인합니다.
이 제품은 피부 보습, 주름 감소, 노화 지연, 뼈 치밀화, 근육 발달 보조 등 시장 성장에 영향을 미치는 다양한 이점을 가지고 있습니다. 또한, 겔화, 유화, 식품 결합과 같은 우수한 특성으로 인해 콜라겐 기반 제품의 채택이 증가함에 따라 시장이 혜택을 받을 것으로 예상됩니다.
캡슐, 약물 전달 장치 등 다양한 의약품에 사용되는 젤라틴은 국내 전역에서 시장 성장의 수혜를 받을 것으로 예상됩니다. 영양 부족을 개선하고 충분한 영양소 섭취를 유지하기 위한 보충제에 대한 수요 증가도 제품 수요에 긍정적인 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
코로나19는 보충제 판매 증가와 함께 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 국민들은 면역 체계를 최적화하기 위해 비타민, 단백질, 미량 영양소가 강화된 식단을 선호했는데, 코로나19는 인체의 단백질 수준을 유지하는 데 도움이 되는 보충제 중 하나입니다. 현재 수명주기를 고려할 때 인체에서 생성되는 콜라겐의 양은 상대적으로 적습니다. 이에 따라 사람들은 보충제를 선택하게 되었고, 미국 내 제품 수요가 증가하고 있습니다.
미국의 콜라겐 시장 보고서 하이라이트
닭고기 유래는 관절 질환 치료에 닭고기 콜라겐의 사용이 증가함에 따라 CAGR 12.2%로 가장 빠르게 성장하고 있습니다.
음료 및 식품 부문은 2020-2030년의 예측 기간 동안 매출 기준으로 13.2%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 가장 빠르게 성장하는 응용 분야입니다. 이는 스포츠 에너지 바, 분말, 버터, 마가린, 오트밀, 시리얼, 웰빙 샷 등 콜라겐 기반 기능성 식품의 소비 증가에 기인합니다.
가수분해 콜라겐 수요는 하드 캔디, 초콜릿 등 과자류를 제조하는 식품 가공 산업에서 사용이 급증하면서 CAGR 11.7%로 크게 성장할 것으로 예상됩니다.
2021년 1월, 젤리타(GELITA AG)는 IMMUPEPT라는 신제품을 라인업에 추가했습니다. 이 제품은 면역 건강 카테고리에 콜라겐 펩타이드의 이점을 제공합니다. 이 제품은 각질세포와 섬유아세포를 자극하도록 설계되었습니다. 이 전략적 이니셔티브는 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 취해진 조치다.
목차
제1장 조사 방법과 범위
제2장 주요 요약
제3장 미국의 콜라겐 시장 변수, 동향, 범위
시장 계통 전망
세계의 콜라겐 시장
북미의 콜라겐 시장
산업 밸류체인 분석
원재료 전망
제조업 동향
유통 채널 분석
기술 동향
화학적 가수분해
효소 가수분해
초음파
가격 동향 분석, 2018-2030년
가격에 영향을 미치는 요인
규제 프레임워크
시장 역학
시장 성장 촉진요인 분석
시장 성장 억제요인 분석
산업 과제
산업 기회
산업 분석 툴
Porter의 Five Forces 분석
거시환경 분석
제4장 미국의 콜라겐 시장 : 제품 카테고리별, 추정·동향 분석
제품 카테고리 변동 분석과 시장 점유율, 2024년 & 2030년
제품 카테고리별, 2018-2030년
젤라틴
젤라틴 2018-2030년
가수분해 콜라겐
가수분해 콜라겐, 2018-2030년
천연 콜라겐
천연 콜라겐, 2018-2030년
합성 콜라겐
합성 콜라겐, 2018-2030년
기타
기타 2018-2030년
제5장 미국의 콜라겐 시장 : 공급원별, 추정·동향 분석
공급원 변동 분석과 시장 점유율, 2024년 & 2030년
공급원별, 2018-2030년
소
소, 2018-2030년우 별
돼지
돼지, 2018-2030년
가금류
가금류, 2018-2030년
해산물
해산물, 2018-2030년
기타
기타, 2018-2030년
제6장 미국의 콜라겐 시장 : 용도별, 추정·동향 분석
용도 변동 분석과 시장 점유율, 2024년 & 2030년
용도별, 2018-2030년
식품 및 음료
미국 식품 및 음료 콜라겐 시장 추정·예측, 2018-2030년
기능성 식품
고기 가공
기능성 음료
식이보충제
제과
디저트
의료
미국의 콜라겐 시장 추정·예측, 의료, 2018-2030년
뼈와 관절 건강보조식품
상처 드레싱
조직 재생
의료 임플란트
심장병학
연구
약물전달
화장품
미국의 콜라겐 시장 추정·예측, 의료, 2018-2030년
미용 보충제(영양 화장품)
외용 화장품
제7장 미국의 콜라겐 시장-경쟁 구도
벤더 구도
기업의 시장 점유율/포지션 분석, 2024년
전략 매핑
기업 개요
Rousselot
GELITA AG
TESSENDERLO GROUP
Weishardt Holding SA
Junca Gelatines SL
Symatese
Collagen Matrix, Inc.
Collagen Solutions Plc
DSM NV
Nitta Gelatin, NA Inc.
Cologenesis HealthCare Pvt. Ltd.
JBS SA
Croda International Plc
LSH
영문 목차
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U.S. Collagen Market Growth & Trends:
The U.S. collagen market size is anticipated to reach USD 4,940.9 million by 2030, expanding at a CAGR of 12.9% from 2025 to 2030, according to a new report by Grand View Research, Inc. The growth is attributed to high demand from end-use sectors including food & beverage and the healthcare & pharmaceutical industry.
There are various benefits associated with the product that may influence its market growth including skin hydration, wrinkles reduction, a slow aging process, making bones denser, and assisting in muscle development. In addition, the market is expected to benefit from the increasing adoption of collagen-based products due to superior characteristics such as gelling, emulsification, and binding of the food products.
Gelatin, which is used in a variety of pharmaceutical products such as capsules and drug delivery instruments, is expected to benefit market growth across the country. The increasing need for supplements to correct nutritional deficiencies and maintain an adequate intake of nutrients is also expected to positively impact the demand for the product.
With increased supplement sales, COVID-19 had a positive impact on the market. The population preferred an enriched diet with vitamins, proteins, and micronutrients to optimize their immune system. It is one of the supplements that help in the upkeep of the human body's protein levels. Taking the current lifecycle into account, the amount of collagen produced in the human body is relatively low. As a result, people have begun to choose supplements, which has increased the product demand in the U.S.
U.S. Collagen Market Report Highlights:
Poultry source has been witnessed as the fastest growing type segment with a CAGR of 12.2% on the account of the increasing use of chicken collagen to treat joint problems
The food and beverage segment is the fastest-growing application segment with a CAGR of 13.2% in terms of revenue during the 2020-2030 forecast period. This is attributable to the increasing consumption of collagen-based functional foods including sports energy bars, powders, butter, margarine, oatmeal, cereals, and wellness shots among others
The demand for hydrolyzed collagen is expected to register significant growth with a CAGR of 11.7% due to surging utilization in the food processing industry for the production of confectionery such as hard candies and chocolates
In January 2021, GELITA AG added a new product to its product range called IMMUPEPT. It offers the benefits of collagen peptides to the immune health category. The product is designed to stimulate keratinocytes and fibroblasts. This strategic initiative was taken to broaden their product portfolio
