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세계의 냉동식품 포장 시장
Frozen Food Packaging
상품코드 : 1880002
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 11월
페이지 정보 : 영문 273 Pages
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한글목차

세계의 냉동식품 포장 시장은 2030년까지 681억 달러에 달할 전망

세계의 냉동식품 포장 시장은 2024년에 497억 달러로 추정되고 있으며, 2024-2030년의 분석 기간에 CAGR 5.4%로 성장하며, 2030년까지 681억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 리포트에서 분석 대상 부문의 하나인 박스는 5.9%의 CAGR을 기록하며, 분석 기간 종료까지 241억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 백 부문의 성장률은 분석 기간에 5.9%의 CAGR로 추정되고 있습니다.

미국 시장은 129억 달러로 추정되는 한편, 중국은 8.4%의 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다.

미국에서 냉동식품 포장 시장은 2024년에 129억 달러로 추정되고 있습니다. 세계 2위의 경제 규모를 자랑하는 중국은 2024-2030년의 분석 기간에 CAGR 8.4%로 추이하며, 2030년까지 157억 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측됩니다. 기타 주목할 만한 지역 시장으로는 일본과 캐나다를 들 수 있으며, 각각 분석 기간 중 3.2%, 4.3%의 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 약 3.8%의 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 냉동식품 포장 시장 - 주요 동향과 촉진요인의 개요

냉동식품 포장은 세계 식품산업에 어떤 변화를 가져오고 있는가?

냉동식품 포장은 식품의 신선도, 품질, 안전성을 장기간 유지할 수 있는 보존 방법을 가능하게 함으로써 전 세계 식품 산업을 변화시키고 있습니다. 간편조리식품과 간편조리식품에 대한 수요 증가가 냉동식품 시장의 성장을 촉진하고 있으며, 이러한 식품을 최적의 상태로 소비자에게 전달하기 위해서는 포장기술의 혁신이 필수적입니다. 냉동식품 포장은 여러 가지 목적을 달성합니다. 식품을 냉동, 부패, 수분 손실, 오염으로부터 보호하는 동시에 제품의 시각적 매력과 영양가를 유지합니다. 채소, 육류, 해산물 또는 완제품 요리 등 냉동식품 포장은 이들 제품의 유통기한을 연장하고 신선도와 풍미를 몇 달 동안 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.

냉동식품 포장은 소비자와 제조업체의 변화하는 요구에 부응하기 위해 수년 동안 진화해 왔습니다. 폴리에틸렌 필름, 라미네이트 파우치, 진공포장 봉투와 같은 연포장 솔루션은 다용도성, 내구성 및 극한의 온도에 견딜 수 있는 능력으로 인해 널리 보급되고 있습니다. 또한 플라스틱 트레이나 용기와 같은 단단한 포장 옵션은 피자, 디저트, 냉동 메인 요리와 같이 더 섬세하거나 모양이 고정된 음식에 대한 강력한 보호 기능을 제공합니다. 포장 기술 혁신은 지속가능성에도 초점을 맞추고 있으며, 많은 기업이 플라스틱 사용량을 줄이고 재활용 및 생분해성 포장재 도입을 모색하고 있습니다. 이러한 추세는 식품의 품질과 안전성을 해치지 않으면서도 환경 친화적인 포장 옵션을 원하는 소비자 수요 증가를 반영하고 있습니다. 냉동식품 시장이 지속적으로 확대됨에 따라 생산부터 소비까지 식품을 안전하게 보관할 수 있는 효과적인 포장의 중요성이 그 어느 때보다 높아지고 있습니다.

냉동식품 포장의 미래를 주도하는 기술 발전은 무엇인가?

냉동식품 포장 산업에서는 포장의 효율성, 내구성, 지속가능성을 높이는 기술이 눈부시게 발전하고 있습니다. 가장 중요한 혁신 중 하나는 산소 및 습기 침투에 대한 우수한 보호 기능을 갖춘 첨단 배리어 필름의 개발입니다. 이 필름은 식품이 공기에 닿아 건조해져 맛과 식감이 손상되는 '냉동 베이킹'을 방지하는 데 도움이 됩니다. 현대의 배리어 필름은 유연성과 내구성을 겸비하고, 신선도를 가두어 보존 기간을 연장하는 밀폐성을 실현합니다. 또한 플라스틱 폐기물과 환경오염에 대한 우려가 커지면서 재활용이 가능하거나 생분해되도록 설계가 진행되고 있습니다. 지속가능성이 중요시되면서 포장업체들은 식물성 전분 등 재생한 자원에서 추출한 바이오소재도 모색하고 있으며, 석유화학 플라스틱에 대한 의존도를 낮추기 위해 노력하고 있습니다.

냉동식품 포장의 또 다른 큰 발전은 온도 감지 라벨 및 RFID 태그와 같은 스마트 패키징 기술의 활용입니다. 이는 제품의 상태에 대한 실시간 정보를 제공합니다. 이러한 기술을 통해 제조업체, 소매업체, 소비자는 공급망 전반에 걸쳐 냉동식품의 신선도와 안전성을 추적할 수 있습니다. 예를 들어 온도 감지 라벨은 식품이 최적의 냉동 온도 범위를 벗어나면 색이 변하므로 공장에서부터 소비자의 가정에 이르기까지 식품 품질이 유지될 수 있도록 보장합니다. RFID 태그 및 기타 스마트 라벨은 재고 관리 및 추적성을 향상시켜 식품 안전 표준을 준수하고 부패로 인한 식품 폐기물을 줄이는 데 기여할 수 있습니다. 이러한 기술의 통합으로 냉동식품 포장은 더욱 스마트해져 현대 소비자와 공급망의 요구에 부응할 수 있게 되었으며, 식품 산업의 효율성과 투명성을 모두 향상시켰습니다.

소비자의 취향은 냉동식품 포장 산업을 어떻게 형성하고 있는가?

소비자 선호도가 냉동식품 포장 산업을 점점 더 많이 형성하고 있으며, 편리성, 지속가능성, 투명성이 혁신의 주요 원동력이 되고 있습니다. 현대의 소비자들은 식품 품질 보존에 있으며, 높은 성능을 발휘하면서도 사용, 보관, 재활용이 용이한 포장을 원하고 있습니다. 편의성에 대한 수요는 재밀봉이 가능한 포장 옵션의 보급으로 이어져 소비자는 내용물을 신선하게 유지하면서 포장을 반복적으로 열고 닫을 수 있습니다. 재밀봉 가능한 파우치, 지퍼가 달린 파우치, 뚜껑이 달린 트레이는 현대 소비자들이 원하는 유연성을 제공하여 필요한 만큼만 사용하고 나머지는 식품의 품질 저하 없이 보관할 수 있도록 합니다. 이러한 편의성에 대한 관심은 특히 냉동 조리식품과 스낵 분야에서 간편한 식사 준비를 가능하게 하는 분량관리 포장의 인기 상승으로 이어지고 있습니다.

지속가능성 또한 냉동식품 포장의 변화를 촉진하는 중요한 요소입니다. 환경에 대한 인식이 높아지면서 소비자들은 친환경적이고 재활용이 가능하며 지속가능한 재료를 사용한 포장 솔루션을 원하고 있습니다. 이에 따라 제조업체들은 재활용 가능한 플라스틱, 퇴비화 가능한 소재, 폐기물을 줄이는 미니멀한 포장 디자인을 적극적으로 채택하고 있습니다. 많은 기업은 소비자들이 올바른 판단을 내릴 수 있도록 제품에 명확한 재활용 방법을 표시하고 있습니다. 또한 내용물의 투명성을 보장하는 포장에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 물리적 가시성과 명확한 표시의 두 가지 측면 모두에서 말입니다. 소비자들은 자신이 무엇을 먹고 있는지, 그 식재료가 어떻게 조달되었는지, 포장이 안전하고 환경 친화적인지 알고 싶어 합니다. 영양성분, 원재료, 조달 방법 등을 상세하게 기재한 가독성 높은 라벨과 내용물을 볼 수 있는 창을 내장한 냉동식품 포장 디자인이 확산되고 있으며, 식품에 대한 투명성과 신뢰를 원하는 소비자의 니즈에 부응하고 있습니다.

냉동식품 포장 시장의 성장을 이끄는 요인은 무엇인가?

냉동식품 포장 시장의 성장은 주로 다음과 같은 요인에 의해 주도되고 있습니다. - 편리함을 추구하는 식품에 대한 수요 증가 - 장기 보존성을 중시하는 경향 증가 - 포장 기술의 발전 주요 촉진요인 중 하나는 전 세계에서 바쁜 라이프스타일로 전환하고 있습니다. 소비자들은 품질과 영양을 희생하지 않으면서도 빠르고 간편한 식사 솔루션을 원하고 있습니다. 냉동식품은 이러한 동향에 완벽하게 부합하며, 장기 보관이 가능하고 최소한의 노력으로 조리할 수 있는 다양한 선택지를 제공합니다. 그 결과, 냉동식품 시장은 특히 즉석조리식품, 냉동 채소, 육류 제품 등의 분야에서 빠르게 성장하고 있으며, 식품의 품질을 유지하고 편의성을 극대화하는 혁신적인 포장 솔루션에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.

또 다른 중요한 요인은 소비자와 산업계 모두에서 음식물쓰레기 감량에 대한 관심이 높아지고 있다는 점입니다. 냉동식품의 포장은 제품의 유통기한을 연장하고 식품을 장기간 신선하고 안전하게 섭취할 수 있는 상태로 유지함으로써 이 점에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 이는 세계 공급망 문제와 식품 가격 상승으로 인해 폐기물을 최소화하는 것이 경제적으로나 환경적으로 유익하다는 점에서 그 중요성이 더욱 부각되고 있습니다. 온라인 식료품 구매와 택배 서비스의 확대는 운송 및 취급시 충격을 견디고 적절한 온도를 유지할 수 있는 신뢰성과 내구성이 뛰어난 냉동식품 포장에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 또한 진공포장, 가스대체포장(MAP)과 같은 포장기술의 발전으로 냉동식품의 보존성이 향상되어 부패를 억제하고 소비자에게 안전하게 제품을 전달할 수 있게 되었습니다. 이러한 추세와 지속가능성에 대한 인식이 높아지면서 냉동식품 포장 시장은 소비자와 소매업체 모두의 변화하는 요구에 부응하기 위해 제조업체들이 혁신을 거듭하는 가운데 계속 성장하고 있습니다.

냉동식품 포장 산업을 형성할 미래 동향은 무엇인가?

냉동식품 포장 산업의 미래는 지속가능성 추구, 스마트 패키징의 발전, 개별 포장 및 용량 관리 포장에 대한 관심 증가 등 몇 가지 새로운 동향에 의해 형성되고 있습니다. 가장 두드러진 동향 중 하나는 소비자와 규제 당국이 플라스틱 폐기물을 줄이고 보다 지속가능한 관행으로 전환을 추진함에 따라 친환경 포장 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있다는 점입니다. 이에 따라 제조업체들은 생분해성, 퇴비화, 재활용이 가능한 소재에 대한 투자를 진행하고 있습니다. 이는 포장의 보호 성능을 손상시키지 않으면서도 환경 부하를 줄입니다. 식물 유래 필름, 재활용 가능한 라미네이트, 퇴비화 가능한 트레이와 같은 혁신 기술이 주목을 받고 있으며, 기업은 소비자의 환경 가치에 따라 보다 엄격한 지속가능성 목표를 달성하기 위해 노력하고 있습니다.

또 다른 중요한 동향은 스마트 패키징 기술의 부상입니다. 이는 향후 식품 안전 확보와 폐기물 감소에 더욱 중요한 역할을 할 것입니다. 온도 감지 라벨, 신선도 표시기, 냉동식품의 수명주기 전반에 걸쳐 상태를 모니터링하는 스마트 센서의 보급이 예상됩니다. 이러한 기술은 운송 중 온도 변화 등 잠재적인 품질 문제를 소비자와 소매업체에 경고하여 음식물 쓰레기를 줄이고 소비자 신뢰도를 높이는 데 기여합니다. 또한 개인화된 영양 관리와 편의성에 대한 수요가 증가함에 따라 소포장 및 단품 포장 분야에서 혁신이 일어나고 있습니다. 식사 취향에 따라 특정 분량의 식사나 간식을 원하는 소비자가 늘어남에 따라 이러한 개별적인 요구를 충족시키는 냉동식품 포장은 점점 더 보편화될 것입니다.

부문:

유형별(박스, 백, 컵 & 용기, 트레이, 랩, 파우치, 기타), 제품별(레토르트 식품, 육류·가금류, 어개류, 채소·과일, 감자, 수프), 소재별(플라스틱, 종이·판지, 금속, 기타 소재)

조사 대상 기업의 예

AI 통합

검증된 전문가 컨텐츠와 AI 툴을 통해 시장 및 경쟁 정보를 혁신하고 있습니다.

Market Glass, Inc.는 LLM이나 산업 특화형 SLM을 쿼리하는 일반적인 방식이 아닌, 전 세계 도메인 전문가들이 엄선한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다. 여기에는 비디오 전사, 블로그, 검색엔진 조사, 그리고 방대한 양의 기업, 제품/서비스, 시장 데이터가 포함됩니다.

관세 영향 계수

Market Glass, Inc.가 본사 소재지, 생산기지, 수출입(완제품 및 OEM)을 기반으로 기업의 경쟁력 변화를 예측하는 가운데, 이번 보고서에서는 지역적 시장에 대한 관세의 영향을 반영했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 현실은 수입원가(COGS) 증가, 수익성 하락, 공급망 재편 등 경쟁사에게 다양한 영향을 미치며, 미시적 및 거시적 시장 역학에도 영향을 미칩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 개요

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSA
영문 목차

영문목차

Global Frozen Food Packaging Market to Reach US$68.1 Billion by 2030

The global market for Frozen Food Packaging estimated at US$49.7 Billion in the year 2024, is expected to reach US$68.1 Billion by 2030, growing at a CAGR of 5.4% over the analysis period 2024-2030. Boxes, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 5.9% CAGR and reach US$24.1 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Bags segment is estimated at 5.9% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$12.9 Billion While China is Forecast to Grow at 8.4% CAGR

The Frozen Food Packaging market in the U.S. is estimated at US$12.9 Billion in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$15.7 Billion by the year 2030 trailing a CAGR of 8.4% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 3.2% and 4.3% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 3.8% CAGR.

Global Frozen Food Packaging Market - Key Trends and Drivers Summarized

How Is Frozen Food Packaging Revolutionizing the Global Food Industry?

Frozen food packaging is transforming the global food industry by enabling the preservation of food products in a way that maintains their freshness, quality, and safety over extended periods. The rise in demand for convenient, ready-to-eat, or easy-to-cook meals has fueled the growth of frozen food products, making packaging innovations crucial in ensuring that these foods reach consumers in optimal condition. Packaging for frozen food serves multiple purposes: it protects food from freezer burn, moisture loss, and contamination, while also maintaining the visual appeal and nutritional content of the product. Whether it’s vegetables, meats, seafood, or complete meals, frozen food packaging plays a pivotal role in extending the shelf life of these products, ensuring they stay fresh and flavorful for months.

Frozen food packaging has evolved over the years to meet the changing needs of both consumers and manufacturers. Flexible packaging solutions such as polyethylene films, laminated pouches, and vacuum-sealed bags have become popular due to their versatility, durability, and ability to withstand extreme temperatures. Additionally, rigid packaging options like plastic trays and containers provide strong protection for more delicate or structured food items like pizzas, desserts, and frozen entrees. Packaging innovation has also focused on sustainability, with many companies seeking to reduce plastic use and introduce recyclable or biodegradable packaging materials. These trends reflect the growing consumer demand for eco-friendly packaging options without compromising on the quality or safety of the food inside. As the frozen food market continues to expand, the importance of effective packaging is more critical than ever, ensuring that food is preserved from production to consumption.

What Technological Advancements Are Driving the Future of Frozen Food Packaging?

The frozen food packaging industry has seen remarkable advancements in technology, making packaging more efficient, durable, and sustainable. One of the most significant innovations is the development of advanced barrier films that provide superior protection against oxygen and moisture infiltration. These films help prevent freezer burn, which occurs when air exposure dries out the food, leading to a loss of flavor and texture. Modern barrier films are designed to be both flexible and durable, providing a tight seal that locks in freshness and extends shelf life. These films are also being engineered to be recyclable or biodegradable, addressing growing concerns over plastic waste and environmental impact. As sustainability becomes a priority, packaging companies are also exploring bio-based materials derived from renewable sources such as plant starches, which can reduce reliance on petrochemical-based plastics.

Another major advancement in frozen food packaging is the use of smart packaging technologies, such as temperature-sensitive labels and RFID tags, which provide real-time information about the condition of the product. These technologies allow manufacturers, retailers, and consumers to track the freshness and safety of frozen foods throughout the supply chain. For example, temperature-sensitive labels can change color if the food has been exposed to temperatures outside the optimal freezing range, helping ensure that food quality is maintained from the factory to the consumer's home. RFID tags and other smart labels also allow for better inventory management and traceability, ensuring that food safety standards are met and reducing food waste due to spoilage. The integration of these technologies is making frozen food packaging more intelligent and responsive to the needs of modern consumers and supply chains, improving both efficiency and transparency in the food industry.

How Are Consumer Preferences Shaping the Frozen Food Packaging Industry?

Consumer preferences are increasingly shaping the frozen food packaging industry, with convenience, sustainability, and transparency being key drivers of innovation. Modern consumers are looking for packaging that is easy to use, store, and recycle, while also offering high performance in terms of preserving food quality. The demand for convenience has led to the rise of resealable packaging options, which allow consumers to open and close the packaging multiple times while keeping the contents fresh. Resealable bags, zippered pouches, and lidded trays offer the flexibility that today’s consumers seek, allowing them to use only what they need and store the rest without compromising the integrity of the food. This focus on convenience also extends to the growing popularity of portion-controlled packaging, which allows for easy meal preparation, particularly in the frozen ready-meal and snack segments.

Sustainability is another crucial factor driving changes in frozen food packaging. As consumers become more eco-conscious, they are seeking out packaging solutions that are environmentally friendly, recyclable, and made from sustainable materials. In response, manufacturers are increasingly adopting recyclable plastics, compostable materials, and minimalist packaging designs that reduce waste. Many companies are also labeling their products with clear recycling instructions to help consumers make informed decisions. Additionally, there is a rising demand for packaging that provides transparency about the food inside-both in terms of physical visibility and clear labeling. Consumers want to know what they are eating, how it was sourced, and whether the packaging is safe and environmentally responsible. Frozen food packaging designs that incorporate see-through windows or easy-to-read labels that detail nutritional information, ingredients, and sourcing practices are becoming more common, aligning with the growing consumer demand for transparency and trust in food products.

What’s Driving the Growth of the Frozen Food Packaging Market?

The growth in the frozen food packaging market is driven by several key factors, including the rising demand for convenience foods, the increasing preference for longer shelf life, and advancements in packaging technology. One of the primary drivers is the global shift toward busy lifestyles, where consumers seek quick and easy meal solutions without sacrificing quality or nutrition. Frozen food fits perfectly into this trend, offering a wide variety of options that can be stored for extended periods and prepared with minimal effort. As a result, the frozen food market, particularly in segments like ready meals, frozen vegetables, and meat products, is expanding rapidly, fueling the demand for innovative packaging solutions that preserve food quality and maximize convenience.

Another significant driver is the growing focus on reducing food waste, both at the consumer and industrial levels. Frozen food packaging plays a crucial role in this by extending the shelf life of products and ensuring that food remains fresh and safe to consume over long periods. This has become especially important in light of global supply chain challenges and rising food prices, where minimizing waste is both economically and environmentally beneficial. The increasing penetration of online grocery shopping and home delivery services has further boosted the need for reliable, durable frozen food packaging that can withstand transportation and handling while keeping the food at the proper temperature. Moreover, advancements in packaging technology-such as vacuum-sealed packaging and modified atmosphere packaging (MAP)-are improving the preservation of frozen food, helping reduce spoilage and ensuring the safe delivery of products to consumers. These trends, combined with the rising awareness of sustainability, are propelling the frozen food packaging market forward as manufacturers innovate to meet the changing needs of both consumers and retailers.

What Future Trends Are Shaping the Frozen Food Packaging Industry?

The future of the frozen food packaging industry is being shaped by several emerging trends, including the push for sustainability, advancements in smart packaging, and the growing focus on personalized and portion-controlled packaging. One of the most prominent trends is the increasing demand for eco-friendly packaging solutions, as both consumers and regulatory bodies push for a reduction in plastic waste and a shift toward more sustainable practices. In response, manufacturers are investing in biodegradable, compostable, and recyclable materials that reduce environmental impact without compromising the protective qualities of the packaging. Innovations such as plant-based films, recyclable laminates, and compostable trays are gaining traction as companies strive to align with consumers’ environmental values and meet stricter sustainability targets.

Another important trend is the rise of smart packaging technologies, which will likely play an even greater role in ensuring food safety and reducing waste in the future. Temperature-sensitive labels, freshness indicators, and smart sensors that monitor the condition of the frozen food throughout its lifecycle are expected to become more prevalent. These technologies can alert consumers and retailers to potential quality issues, such as temperature fluctuations during transportation, helping to reduce food waste and improve consumer trust. Additionally, the growing trend toward personalized nutrition and convenience is leading to innovations in portion-controlled and single-serve packaging. As more consumers seek out portion-specific meals or snacks to fit their dietary preferences, frozen food packaging that caters to these individualized needs will become increasingly common.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Frozen Food Packaging market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Boxes, Bags, Cups & Tubs, Trays, Wraps, Pouches, Other Types); Product (Ready Meals, Meat & Poultry, Sea Food, Vegetables & Fruits, Potatoes, Soups); Material (Plastics, Paper & Paperboard, Metals, Other Materials)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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