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세계의 낙산 시장
Butyric Acid
상품코드 : 1873177
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 11월
페이지 정보 : 영문 193 Pages
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한글목차

세계의 낙산 시장은 2030년까지 14억 달러에 달할 전망

2024년에 6억 4,810만 달러로 추정되는 세계의 낙산 시장은 2024-2030년의 분석 기간에 CAGR 13.9%로 성장하며, 2030년까지 14억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 리포트에서 분석 대상이 된 부문의 하나인 동물 사료 용도는 14.4%의 CAGR을 기록하며, 분석 기간 종료까지 9억 1,120만 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 화학 중간체 용도 부문의 성장률은 분석 기간에 13.9%의 CAGR로 추정되고 있습니다.

미국 시장은 1억 6,430만 달러로 추정되는 한편, 중국은 18.0%의 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다.

미국의 낙산 시장은 2024년에 1억 6,430만 달러로 추정되고 있습니다. 세계 2위의 경제대국인 중국은 2024-2030년의 분석 기간에 18.0%의 CAGR로 추이하며, 2030년까지 3억 5,230만 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측됩니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장 분석으로는 일본과 캐나다를 들 수 있으며, 각각 분석 기간 중 CAGR 9.6%, 11.6%로 성장할 것으로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 약 10.7%의 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계 낙산 시장 - 주요 동향과 촉진요인의 개요

부티르산이란 무엇인가? 그리고 다양한 산업에서 왜 중요한가?

부티르산(부탄산이라고도 함)은 다양한 동물성 지방과 식물성 오일에 자연적으로 존재하는 단쇄 지방산입니다. 부패한 유제품 냄새의 주성분 중 하나로, 종종 산패한 버터에 비유되는 강렬하고 불쾌한 냄새가 특징입니다. 매운 냄새에도 불구하고 부티르산은 식품, 의약품, 동물 사료, 화학제품 등 다양한 산업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 부티르산의 주요 산업적 생산 방법은 석유 유래 원료로부터의 화학적 합성 또는 당류, 전분, 바이오매스 등 재생한 자원을 이용한 발효 공정입니다. 부티르산은 다양한 용도의 부티레이트, 에스테르 및 기타 유도체 제조에 있으며, 귀중한 중간체입니다. 식품 산업에서는 특히 유제품의 향료, 인공 버터, 치즈 및 기타 향료의 제조에 사용됩니다. 또한 부티르산은 가축, 특히 가금류와 돼지의 장내 환경 개선과 영양 흡수 촉진에 효과가 있으며, 사료 산업에서도 중요한 역할을 하고 있습니다. 부티르산은 산업적 용도 외에도 소화기 건강 증진, 염증 억제 등 잠재적인 건강 효과에 대한 관심이 높아지면서 산업 분야와 건강 관련 분야 모두에서 관심을 받고 있는 화합물입니다.

부티르산은 건강과 영양 분야에 어떻게 기여하고 있는가?

부티르산은 특히 장 건강과 관련하여 그 건강 효과로 가장 잘 알려져 있습니다. 인간의 생리 기능에서 부티르산은 대장내 장내세균에 의한 식이섬유 발효에 의해 자연적으로 생성되며, 대장 내벽을 구성하는 세포인 대장세포의 중요한 에너지원으로 작용합니다. 이러한 부티르산과 장내 환경 건강의 연관성은 소화기 건강 유지와 과민성 대장증후군(IBS), 염증성장질환(IBD), 대장암 등의 질병 예방에 있으며, 부티르산의 역할에 대한 큰 관심을 불러일으키고 있습니다. 부티르산의 항염증 효과는 널리 입증되었으며, 연구에 따르면 부티르산은 면역 반응을 조절하고 면역 균형을 유지하는 데 도움이 되는 조절 T 세포의 생성을 촉진하여 장내 염증 감소에 중요한 역할을 할 수 있다고 합니다. 이러한 연구 결과를 바탕으로 장내 환경 개선과 위장 불편감 완화를 목적으로 한 부티르산 보충제 개발이 진행되고 있습니다. 또한 부티르산이 당 대사, 인슐린 감수성, 지방 축적에 영향을 미쳐 대사 건강을 지원할 수 있다는 증거가 증가하고 있으며, 비만과 2형 당뇨병을 관리할 수 있는 잠재적 수단이 될 수 있습니다. 인간의 건강을 넘어 부티르산은 동물 영양, 특히 가축과 가금류 사료에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 첨가제로서 동물의 장내 환경을 촉진하고, 소화 기능 향상, 영양 흡수 개선, 성장률 향상으로 이어집니다. 부티르산 또는 그 염류(예: 부티르산나트륨)는 장 질환의 발생률을 낮추고 동물의 전반적인 복지를 지원하기 위해 사료에 첨가되는 경우가 많습니다. 이 천연 화합물은 기존에 성장 촉진을 위해 동물 사료에 사용되던 항생제를 대체할 수 있는 안전한 대안으로 여겨지고 있습니다. 항생제는 약제 내성에 대한 우려로 인해 현재 단계적으로 폐지되고 있습니다.

부티르산의 생산과 활용을 형성하는 기술 발전은 무엇인가?

최근 부티르산 생산의 기술 발전은 부티르산의 가용성, 비용 효율성, 환경적 지속가능성에 큰 영향을 미치고 있습니다. 전통적으로 부티르산은 석유화학 경로를 통해 합성되며, 석유에서 추출한 원료를 사용했습니다. 그러나 재생하고 지속가능한 생산 공정에 대한 수요가 증가함에 따라 초점은 주로 발효를 통한 바이오 방식으로 이동하고 있습니다. 옥수수, 사탕수수, 기타 바이오매스 등 농산물별로 혐기성 박테리아를 발효시키는 방법은 부티르산 생산에 있으며, 보다 환경 친화적이고 비용 효율적인 방법임이 입증되었습니다. 미생물 공학 및 발효 기술의 발전으로 부티르산의 수율과 순도가 향상되어 산업 용도에서 실용성이 더욱 높아졌습니다. 당류와 리그노셀룰로오스계 바이오매스를 효율적으로 부티르산으로 전환할 수 있는 클로스트리듐 티로부티리쿰 등의 유전자 변형 균주 개발은 생산 능력을 더욱 향상시켰습니다. 이러한 바이오 생산 방식은 지속가능성이 높을 뿐만 아니라, 그린 케미스트리 추진과 화석연료 의존도 감소라는 세계적인 흐름에도 부합합니다. 생산 기술의 발전과 더불어 부티르산의 배합기술과 용도의 혁신도 산업 전반의 이용 형태를 형성하고 있습니다. 예를 들어 사료내 부티르산의 전달 효율을 향상시키는 인캡슐레이션 기술이 개발되어 장내 제어된 방출을 가능하게 함으로써 동물의 건강 증진 효과를 높이고 있습니다. 마찬가지로 의약품 및 건강기능식품 분야에서는 부티르산을 코팅 캡슐이나 미립자 인캡슐레이션 분말과 같은 표적 전달 시스템에 배합하여 안정성을 향상시키고 소화관의 특정 부위에서 방출을 보장하기 위한 노력이 진행되고 있습니다.

부티르산 시장의 성장을 이끄는 요인은 무엇인가?

부티르산 시장의 성장은 지속가능한 생산 방식에 대한 수요 증가, 동물 영양 분야에서의 사용 확대, 인체 건강에 미치는 영향에 대한 관심 증가 등 몇 가지 주요 요인에 의해 주도되고 있습니다. 주요 촉진요인 중 하나는 바이오 화학제품에 대한 선호도 증가입니다. 전 세계 산업계가 석유 기반 제품에 대한 의존도를 줄이고, 보다 지속가능하고 친환경적인 생산 공정을 채택하기 위해 노력하고 있기 때문입니다. 재생한 농산물을 이용한 발효 기반 부티르산 생산 방식으로의 전환은 이러한 추세에 따른 것으로, 환경 부하를 줄이려는 산업계에 바이오 부티르산은 매력적인 선택이 될 수 있습니다. 또한 환경 규제 강화와 화석연료 유래 원료의 비용 상승은 재생 대체품에 대한 수요를 더욱 증가시켜 바이오 부티르산 생산의 성장을 가속하고 있습니다. 동물 영양 분야에서는 부티르산 및 그 유도체, 특히 사료첨가제로서의 활용이 또 다른 중요한 성장 요인으로 작용하고 있습니다. 항생제 내성에 대한 우려로 전 세계에서 진행되고 있는 무항생제 축산으로의 전환은 천연 성장 촉진제 및 장 건강 증진제에 대한 수요를 확대시키고 있습니다. 부티르산은 가축의 장 건강과 영양 흡수에 대한 효과가 입증되어, 특히 가금류 및 돼지 사육에서 항생제를 대체할 수 있는 안전하고 효과적인 대안으로 사용이 증가하고 있습니다. 또한 인간의 건강 효과에 대한 관심이 높아지면서 특히 의약품 및 건강기능식품 분야 시장 성장에 기여하고 있습니다. 부티르산이 장내 환경의 건강 유지, 염증 억제, 대사 조절에 중요한 역할을 한다는 사실이 밝혀지면서 소화기 건강 및 전신 건강 증진에 도움이 되는 부티르산 보충제 및 기능성 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한 부티르산은 식품 향료, 특히 유제품과 베이커리 제품에 사용되면서 시장에서의 매력이 더욱 커지고 있습니다.

부문:

유형(합성, 재생), 용도(동물 사료, 화학중간체, 식품·향료, 의약품, 기타 용도)

조사 대상 기업의 예

AI 통합

검증된 전문가 컨텐츠와 AI 툴을 통해 시장 및 경쟁 정보 분석 방식을 혁신하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 일반적인 LLM이나 산업 전문 SLM에 대한 쿼리 방식을 대신하여, 전 세계 도메인 전문가들이 엄선한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다. 여기에는 비디오 전사, 블로그, 검색엔진 조사, 그리고 방대한 양의 기업, 제품/서비스, 시장 데이터가 포함됩니다.

관세 영향 계수

이번 보고서에는 Global Industry Analysts가 예측한 본사 소재지, 생산기지, 수출입(완제품 및 OEM)에 따른 기업의 경쟁력 변화에 따라 지역 시장에 미치는 관세의 영향을 반영했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 현실은 수입원가(COGS) 증가, 수익성 감소, 공급망 재편 등 미시적 및 거시적 시장 역학을 통해 경쟁사들에게 영향을 미칠 것입니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 개요

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

KSA
영문 목차

영문목차

Global Butyric Acid Market to Reach US$1.4 Billion by 2030

The global market for Butyric Acid estimated at US$648.1 Million in the year 2024, is expected to reach US$1.4 Billion by 2030, growing at a CAGR of 13.9% over the analysis period 2024-2030. Animal Feed Application, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 14.4% CAGR and reach US$911.2 Million by the end of the analysis period. Growth in the Chemicals Intermediate Application segment is estimated at 13.9% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$164.3 Million While China is Forecast to Grow at 18.0% CAGR

The Butyric Acid market in the U.S. is estimated at US$164.3 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$352.3 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 18.0% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 9.6% and 11.6% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 10.7% CAGR.

Global Butyric Acid Market - Key Trends and Drivers Summarized

What Is Butyric Acid and Why Is It Important in Various Industries?

Butyric acid, also known as butanoic acid, is a short-chain fatty acid that occurs naturally in various animal fats and plant oils. It is characterized by its strong, unpleasant smell, often compared to rancid butter, as it is one of the primary components responsible for the odor of spoiled dairy products. Despite its pungency, butyric acid plays a crucial role in various industries, particularly in food, pharmaceuticals, animal feed, and chemicals. The primary industrial production of butyric acid involves either chemical synthesis from petroleum-based feedstocks or fermentation processes using renewable sources like sugars, starches, or biomass. Butyric acid is a valuable intermediate in the production of butyrate salts, esters, and other derivatives that have numerous applications. In the food industry, it is used as a flavoring agent, especially in dairy products, as well as in the production of artificial butter, cheese, and other flavorings. Moreover, butyric acid is important in the animal feed industry due to its ability to promote gut health and enhance nutrient absorption in livestock, particularly in poultry and swine. Beyond its industrial uses, butyric acid has garnered attention for its potential health benefits, particularly in improving digestive health and reducing inflammation, making it a compound of interest for both industrial and health-related applications.

How Does Butyric Acid Contribute to Health and Nutritional Applications?

Butyric acid is perhaps best known for its health benefits, particularly in the context of gut health. In human physiology, butyric acid is produced naturally by the fermentation of dietary fiber in the colon by gut bacteria, where it serves as a critical energy source for colonocytes, the cells that line the colon. This connection between butyric acid and gut health has sparked significant interest in the compound's role in supporting digestive health and preventing disorders such as irritable bowel syndrome (IBS), inflammatory bowel disease (IBD), and even colorectal cancer. Butyric acid's anti-inflammatory properties are well-documented, and research suggests that it may play a key role in reducing inflammation in the gut by regulating immune responses and promoting the production of regulatory T-cells, which help maintain immune balance. This has led to the development of butyrate supplements aimed at enhancing gut health and reducing gastrointestinal discomfort. In addition, there is growing evidence that butyric acid may support metabolic health by influencing glucose metabolism, insulin sensitivity, and fat storage, making it a potential tool in managing obesity and type 2 diabetes. Beyond human health, butyric acid is increasingly used in animal nutrition, particularly in livestock and poultry feed. As an additive, it promotes gut health in animals, leading to better digestion, improved nutrient absorption, and enhanced growth rates. Butyric acid or its salts (like sodium butyrate) are often included in feed to reduce the incidence of enteric diseases and support overall animal welfare. This natural compound is also seen as a safer alternative to antibiotics, which have been traditionally used in animal feed to promote growth but are now being phased out due to concerns about antibiotic resistance.

What Technological Advancements Are Shaping the Production and Use of Butyric Acid?

Recent technological advancements in the production of butyric acid have had a significant impact on its availability, cost-effectiveness, and environmental sustainability. Traditionally, butyric acid was synthesized through petrochemical routes, which involved the use of petroleum-based feedstocks. However, with the growing demand for renewable and sustainable production processes, the focus has shifted towards bio-based methods, primarily through fermentation. The fermentation of agricultural byproducts, such as corn, sugarcane, or other biomass, by anaerobic bacteria has proven to be a more environmentally friendly and cost-effective method of producing butyric acid. Advances in microbial engineering and fermentation technologies have enabled higher yields and purities of butyric acid, making it a more viable option for industrial applications. The development of genetically engineered strains of bacteria, such as Clostridium tyrobutyricum, which can efficiently convert sugars and lignocellulosic biomass into butyric acid, has further enhanced production capabilities. These bio-based production methods are not only more sustainable but also align with the global push towards green chemistry and the reduction of fossil fuel dependence. In addition to production advancements, innovations in the formulation and application of butyric acid are also shaping its use across industries. For instance, encapsulation technologies have been developed to improve the delivery of butyric acid in animal feed, allowing for controlled release in the gut and enhancing its effectiveness in promoting animal health. Similarly, in the pharmaceutical and nutraceutical sectors, butyric acid is being formulated into targeted delivery systems, such as coated capsules or microencapsulated powders, to improve its stability and ensure its release in specific parts of the digestive system.

What Factors Are Driving the Growth of the Butyric Acid Market?

The growth in the butyric acid market is driven by several key factors, including rising demand for sustainable production methods, increasing use in animal nutrition, and expanding interest in its health benefits for humans. One of the primary drivers is the growing preference for bio-based chemicals, as industries across the globe seek to reduce their reliance on petroleum-based products and adopt more sustainable and eco-friendly production processes. The shift toward fermentation-based production methods for butyric acid, using renewable agricultural byproducts, is aligning with this trend, making bio-based butyric acid an attractive option for industries aiming to reduce their environmental footprint. Additionally, the tightening of environmental regulations and the increasing cost of fossil fuel-derived feedstocks are further pushing the demand for renewable alternatives, fueling the growth of bio-based butyric acid production. In the animal nutrition sector, the use of butyric acid and its derivatives, particularly as feed additives, is another significant growth driver. The global shift towards antibiotic-free animal farming, driven by concerns about antibiotic resistance, has led to a growing demand for natural growth promoters and gut health enhancers. Butyric acid, with its proven benefits for gut health and nutrient absorption in livestock, is increasingly being used as a safe and effective alternative to antibiotics, particularly in poultry and swine farming. The expanding interest in the health benefits of butyric acid for humans is also contributing to market growth, particularly in the pharmaceutical and nutraceutical sectors. As research continues to reveal the important role of butyric acid in gut health, inflammation control, and metabolic regulation, there is increasing demand for butyric acid supplements and functional foods designed to support digestive health and overall well-being. Additionally, the use of butyric acid in food flavoring, particularly in dairy and bakery products, is adding to its market appeal.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Butyric Acid market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Synthetic, Renewable); Application (Animal Feed, Chemicals Intermediate, Food & Flavors, Pharmaceuticals, Other Applications)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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