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세계의 항공기 갤리 시장
Aircraft Galley
상품코드 : 1784941
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 08월
페이지 정보 : 영문 268 Pages
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한글목차

세계의 항공기 갤리 시장은 2030년까지 47억 달러에 이를 전망

2024년에 36억 달러로 추정되는 항공기 갤리 세계 시장은 2024-2030년간 CAGR 4.8%로 성장하여 2030년에는 47억 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 본 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 표준 갤리는 CAGR 5.5%를 나타내고, 분석 기간 종료까지 25억 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 모듈식 갤리 부문의 성장률은 분석 기간에 CAGR 4.2%로 추정됩니다.

미국 시장은 9억 7,790만 달러로 추정, 중국은 CAGR8.8%로 성장 예측

미국의 항공기 갤리 시장은 2024년에 9억 7,790만 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제대국인 중국은 분석 기간인 2024-2030년간 CAGR 8.8%로 2030년까지 9억 9,830만 달러 규모에 이를 것으로 예측됩니다. 기타 주목해야 할 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간중 CAGR은 각각 1.9%와 3.8%를 보일 것으로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 2.8%를 보일 전망입니다.

세계의 항공기 갤리 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

항공기 갤리가 현대 승객 경험의 중심이 되는 이유는 무엇일까?

항공기 갤리는 효율적인 기내식 준비, 보관 및 서비스를 촉진하여 기내 승객 경험을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 항공사들이 우수한 기내 서비스로 차별화를 꾀하는 가운데, 갤러리는 세련된 다기능 공간으로 진화하고 있습니다. 최신식 갤러리는 오븐, 커피 제조업체, 냉장 장치, 수납공간 등 다양한 장비를 갖추면서 공간을 최적으로 활용할 수 있도록 설계되어 있습니다.

더 나은 기내식 경험을 원하는 승객들의 기대에 따라 항공사들은 첨단 기내식 솔루션에 대한 투자를 늘리고 있습니다. 미식가들의 식사 준비부터 특별식 요청에 대한 대응까지, 항공기 갤리는 현재 타의 추종을 불허하는 다재다능함을 제공합니다. 또한, 장거리 비행이 보편화됨에 따라 여정 전반에 걸쳐 일관된 서비스를 제공하기 위한 효율적인 갤리 업무의 중요성이 커지고 있습니다.

기술은 항공기 갤리에 어떤 혁명을 가져오고 있을까?

기술의 발전으로 항공기 갤리는 첨단 기술 및 효율적인 작업 공간으로 변모했습니다. 복합 패널, 첨단 합금 등 경량 소재가 기존 부품을 대체하여 항공기 전체 중량을 줄이고 연료 효율을 향상시키고 있습니다. 에너지 효율이 높은 오븐, 모듈형 저장 장치 등 주방 장비의 혁신으로 운영 능력을 향상시키고 전력 소비를 최소화하고 있습니다.

IoT 지원 기기 등 스마트 기술의 통합으로 조리장 운영이 간소화되고 있습니다. 이러한 시스템은 실시간 모니터링 및 진단을 제공하고, 승무원이 재고와 장비를 효율적으로 관리할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 주방 레이아웃 설계의 발전으로 보다 빠른 식사 준비와 필요한 물품에 쉽게 접근할 수 있어 비행 중 원활한 서비스를 보장합니다. 이러한 기술 혁신은 빠른 처리 시간이 중요한 저비용항공사(LCC)에 특히 중요합니다.

민간 및 민간 항공 부문 전체에서 수요를 주도하는 요인은 무엇인가?

첨단 항공기 갤리에 대한 수요는 여러 항공 부문에 걸쳐 있으며, 민간 항공사가 주요 소비자입니다. 세계 항공 여행의 회복과 확장이 계속되는 가운데, 항공사들은 승객의 만족도를 높이기 위해 현대적이고 기능적인 갤러리를 갖춘 항공기 업그레이드에 주력하고 있습니다. 장거리 및 초장거리 노선의 프리미엄 서비스 트렌드는 정교한 기내식 서비스를 지원할 수 있는 정교한 기내식 시스템의 필요성을 더욱 높이고 있습니다.

민간 항공 분야에서는 고급스러움과 개인화가 강조되면서 맞춤형 주방 솔루션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 비즈니스 제트기나 VIP 항공기에는 고급스러운 기내식 기호를 충족시킬 수 있는 완벽한 설비를 갖춘 갤러리가 구비되어 있는 경우가 많습니다. 또한, 아시아태평양 및 중동을 중심으로 한 지역 항공 시장의 성장으로 인해 주방 제조업체들이 이 지역에서 증가하는 항공기 수요에 대응할 수 있는 새로운 기회가 창출되고 있습니다.

항공기 갤리 시장의 성장을 가속하는 요인은 무엇인가?

항공기 갤리 시장의 성장은 몇 가지 요인에 의해 이루어집니다. 항공 수요 증가는 항공기의 확장 및 업그레이드와 함께 큰 요인으로 작용하고 있습니다. 항공사는 승객 경험과 업무 효율성 향상에 중점을 두기 때문에 혁신적인 조리실 솔루션을 채택하고 있습니다.

경량 소재와 스마트 기술의 발달로 에너지 효율이 높고 고성능의 조리실 시스템 개발이 가능해졌습니다. 프리미엄 기내 서비스와 장거리 비행의 인기가 높아지면서 다용도로 사용할 수 있고 시설이 완비된 갤러리의 필요성이 강조되고 있습니다. 또한, 항공기 개조 및 개조 증가 추세는 최신 갤리 시스템에 대한 수요를 증가시키고 있습니다. 신흥국을 중심으로 한 지역 시장의 확대는 항공사가 진화하는 승객의 기대에 부응하기 위해 비용 효율적이고 확장성이 높은 갤리 솔루션을 요구하고 있어 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 이러한 요인들은 전체적으로 항공기 갤리 시장의 역동적이고 진화하는 특성을 강조하고 있습니다.

부문

갤리 유형(표준 갤리, 모듈러 갤리, 커스터마이즈 갤리), 피트 유형(LINE-FIT, RETROFIT)

조사 대상 기업 예

AI 통합

우리는 검증된 전문가 컨텐츠와 AI툴에 의해서, 시장과 경쟁 정보를 변혁하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 LLM나 업계 고유 SLM를 조회하는 일반적인 규범에 따르는 대신에, 비디오 기록, 블로그, 검색 엔진 조사, 방대한 양의 기업, 제품/서비스, 시장 데이터 등, 전 세계 전문가로부터 수집한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다.

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사 소재지, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기준으로 기업의 경쟁력 변화를 예측했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 수익원가(COGS) 증가, 수익성 하락, 공급망 재편 등 미시적, 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예측됩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

LSH
영문 목차

영문목차

Global Aircraft Galley Market to Reach US$4.7 Billion by 2030

The global market for Aircraft Galley estimated at US$3.6 Billion in the year 2024, is expected to reach US$4.7 Billion by 2030, growing at a CAGR of 4.8% over the analysis period 2024-2030. Standard Galley, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 5.5% CAGR and reach US$2.5 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Modular Galley segment is estimated at 4.2% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$977.9 Million While China is Forecast to Grow at 8.8% CAGR

The Aircraft Galley market in the U.S. is estimated at US$977.9 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$998.3 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 8.8% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 1.9% and 3.8% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 2.8% CAGR.

Global Aircraft Galley Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Are Aircraft Galleys Central to Modern Passenger Experience?

Aircraft galleys play a vital role in shaping the in-flight passenger experience by facilitating efficient meal preparation, storage, and service. As airlines strive to differentiate themselves through superior onboard services, galleys have evolved into sophisticated, multi-functional spaces. Modern galleys are designed to optimize space utilization while accommodating a range of appliances such as ovens, coffee makers, refrigeration units, and storage compartments.

Passenger expectations for enhanced in-flight dining experiences have driven airlines to invest in advanced galley solutions. From enabling gourmet meal preparation to accommodating special dietary requirements, aircraft galleys now offer unparalleled versatility. Additionally, with long-haul flights becoming more prevalent, the importance of efficient galley operations for delivering consistent service throughout the journey has increased.

How Is Technology Revolutionizing Aircraft Galleys?

Technological advancements have transformed aircraft galleys into high-tech, efficient workspaces. Lightweight materials such as composite panels and advanced alloys are replacing traditional components, reducing overall aircraft weight and improving fuel efficiency. Innovations in galley equipment, including energy-efficient ovens and modular storage units, are enhancing operational capabilities and minimizing power consumption.

The integration of smart technologies, such as IoT-enabled appliances, is streamlining galley operations. These systems provide real-time monitoring and diagnostics, allowing crew members to manage inventory and equipment efficiently. Additionally, advancements in galley layout design are enabling faster meal preparation and easier access to essential items, ensuring smoother service during flights. These innovations are particularly important for low-cost carriers (LCCs), where quick turnaround times are critical.

What Is Driving Demand Across Commercial and Private Aviation Segments?

The demand for advanced aircraft galleys spans multiple aviation segments, with commercial airlines being the primary consumers. As global air travel continues to recover and expand, airlines are focusing on upgrading their fleets with modern, functional galleys that enhance passenger satisfaction. The trend toward premium services in long-haul and ultra-long-haul flights has further driven the need for sophisticated galley systems capable of supporting elaborate meal services.

In the private aviation sector, the emphasis on luxury and personalization is fueling demand for customized galley solutions. Business jets and VIP aircraft often feature fully equipped galleys that cater to high-end dining preferences. Furthermore, the growth of regional aviation markets, particularly in Asia-Pacific and the Middle East, is creating new opportunities for galley manufacturers to meet the demands of expanding fleets in these regions.

What Factors Are Driving Growth in the Aircraft Galley Market?

The growth in the aircraft galley market is driven by several factors. Increasing air travel demand, coupled with fleet expansions and upgrades, is a significant contributor. Airlines’ focus on enhancing passenger experience and operational efficiency has led to the adoption of innovative galley solutions.

Advancements in lightweight materials and smart technologies are enabling the development of energy-efficient, high-performance galley systems. The rising popularity of premium cabin services and long-haul flights has underscored the need for versatile, well-equipped galleys. Additionally, the growing trend of aircraft retrofitting and refurbishment is boosting demand for modern galley systems. Regional market expansions, particularly in emerging economies, are further driving growth as airlines seek cost-effective and scalable galley solutions to meet evolving passenger expectations. These factors collectively highlight the dynamic and evolving nature of the aircraft galley market.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Aircraft Galley market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Galley Type (Standard Galley, Modular Galley, Customized Galley); Fit Type (Line Fit, Retro Fit)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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