전 세계 항공기 갤리 시장은 2024년 37억 달러로 평가되었으며 2025년부터 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.1%로 성장할 것으로 예상됩니다.
항공 수요는 신흥국을 중심으로 꾸준히 증가하고 있으며 이는 민간 항공기의 수주 증가로 이어지고 있습니다. 여객 수송량이 증가함에 따라 항공사는 여객 수 증가와 다양한 서비스 요건에 대응하기 위한 갤리 설계 강화 등 기내 서비스 개선에 주력하고 있습니다.
갤리 설계의 혁신은 이러한 공간이 작동하는 방식을 바꾸고 있습니다. 첨단 소재, 모듈형 레이아웃, 자동화의 통합으로 항공기 갤리는 경량화, 내구성 향상, 효율화가 진행되고 있습니다. 이러한 진보를 통해 항공사는 공간을 최적화하고 전반적인 무게를 줄이며 식사 준비 과정을 간소화할 수 있습니다.
이 시장은 표준형, 모듈형, 맞춤형 등 갤리 유형별로 분류됩니다. 2024년에는 모듈형 갤리가 가장 큰 부문을 차지하여 46.9%의 점유율을 차지했습니다. 모듈형 갤리의 유연성과 통합성은 항공사에게 선호되는 선택입니다. 이 갤리는 오븐, 저장 장치, 냉장 시스템과 같은 교체 가능한 구성 요소로 구성되며 항공사의 특정 요구에 따라 재구성할 수 있습니다. 이러한 맞춤화를 통해 항공사는 다양한 비행 시간과 승객 수의 요구에 부응하면서 공간을 최대한 활용할 수 있습니다. 또한 모듈형 갤리는 유지보수 프로세스를 개선하고 운항 정지 시간을 단축하여 시장에서 인기를 끌고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작연도 | 2024 |
| 예측연도 | 2025-2034 |
| 시작금액 | 37억 달러 |
| 예측금액 | 67억 달러 |
| CAGR | 6.1% |
항공기 갤리 시장은 구매 시점 및 개조 시점과 같은 설치 시점 유형에 따라 구분됩니다. 개조 시점 갤리는 급성장하고 있으며, 2025-2034년의 CAGR은 9.9%로 예측됩니다. 개조 시점 솔루션은 항공사가 새로운 항공기를 구입하지 않고 기존 장비를 업그레이드하는 비용효율적인 방법을 제공합니다. 이 갤리는 최신 기술, 인체공학성 향상, 서비스 및 운영효율성 개선을 위한 최적화된 공간을 통합하여 기존 모델에 맞게 조정되었습니다. 개조 시점 갤리는 현대 승객의 기대에 부응하면서 항공기 업데이트를 목표로 하는 항공사에게 매력적인 옵션입니다.
북미는 항공기 갤리 시장을 독점하고 있으며, 2024년에는 34.5%의 점유율을 차지하였으며 예측기간을 통해 꾸준한 성장이 전망되고 있습니다. 이 지역은 상용 항공기 보유 대수가 많아, 탑승 경험과 업무 효율의 향상에 중점을 두고 있기 때문에 선진적인 조리실 시스템 수요가 높아지고 있습니다. 특히 미국 항공사는 유연성을 높이고 유지보수 비용을 줄이며 지속 가능성 이니셔티브를 준수하기 위해 모듈형 및 개조 시점 조리실 솔루션을 채택하고 있습니다. 이러한 요인으로 인해 북미 항공기 갤리 시장은 견조한 성장이 전망되고 있습니다.
The Global Aircraft Galley Market, valued at USD 3.7 billion in 2024, is expected to grow at 6.1% CAGR from 2025 to 2034. The demand for air travel is steadily increasing, particularly in emerging economies, leading to a rise in commercial aircraft orders. This growing passenger traffic is driving airlines to improve their onboard offerings, including enhancing galley designs to meet the needs of larger passenger volumes and diverse service requirements.
Technological innovations in galley design are transforming the way these spaces function. The integration of advanced materials, modular layouts, and automation is making aircraft galleys lighter, more durable, and more efficient. These advancements allow airlines to optimize space, reduce overall weight, and streamline meal preparation processes, resulting in improved operational efficiency and faster service delivery during flights.
The market is categorized by galley type, including standard, modular, and customized designs. In 2024, modular galleys represented the largest segment, holding 46.9% share. The flexibility and adaptability of modular galleys make them a preferred choice for airlines. These galleys consist of interchangeable components, such as ovens, storage units, and refrigeration systems, which can be reconfigured based on the specific needs of the airline. This customization ensures that airlines can maximize space while meeting the demands of various flight durations and passenger loads. Additionally, modular galleys improve maintenance processes and reduce operational downtime, boosting their popularity in the market.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $3.7 Billion |
| Forecast Value | $6.7 Billion |
| CAGR | 6.1% |
The aircraft galley market is also segmented by fit type, including line fit and retrofit options. Retrofit galleys are experiencing rapid growth, projected to have a CAGR of 9.9% during 2025-2034. Retrofit solutions offer a cost-effective way for airlines to upgrade their existing fleets without purchasing new aircraft. These galleys are tailored to fit older models, incorporating modern technologies, enhanced ergonomics, and optimized space for improved service and operational efficiency. Retrofit galleys are an attractive option for airlines aiming to update their fleet while meeting contemporary passenger expectations.
North America dominates the aircraft galley market, holding a 34.5% share in 2024, with steady growth expected throughout the forecast period. The region's large fleet of commercial aircraft, coupled with a focus on enhancing passenger experience and operational efficiency, drives demand for advanced galley systems. U.S. airlines, in particular, are adopting modular and retrofit galley solutions to increase flexibility, reduce maintenance costs, and comply with sustainability initiatives. These factors contribute to a robust market outlook for aircraft galleys in North America.