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세계의 그린 방부제 시장
Green Preservatives
상품코드 : 1781204
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2025년 08월
페이지 정보 : 영문 311 Pages
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한글목차

그린 방부제 세계 시장은 2030년까지 16억 달러에 달할 전망

2024년에 11억 달러로 추정되는 그린 방부제 세계 시장은 2024년부터 2030년까지 CAGR 5.8%로 성장하여 2030년에는 16억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 보고서에서 분석되고 있는 부문 중 하나인 천연 방부제는 CAGR 4.9%를 기록하며 분석 기간 종료시에는 3억 4,210만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 유기산 부문의 성장률은 분석 기간 동안 CAGR 7.1%로 추정됩니다.

미국 시장은 3억 1,140만 달러로 추정, 중국은 CAGR 9.0%로 성장 예측

미국의 그린 방부제 시장은 2024년에 3억 1,140만 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제 대국인 중국은 2024년부터 2030년 분석 기간 동안 CAGR 9.0%로 성장하여 2030년에는 3억 2,140만 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측됩니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있고, 분석 기간 동안 CAGR은 각각 2.9%와 5.7%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 3.8%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 그린 방부제 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

그린 방부제 시장은 산업계가 합성 방부제를 대체할 수 있는 자연적이고 무해하며 지속가능한 대안으로 전환함에 따라 크게 성장하고 있습니다. 식품, 화장품, 의약품, 퍼스널케어 제품에 널리 사용되는 기존 방부제에는 건강 위험과 환경 영향에 대한 우려를 유발하는 화학 첨가물이 포함되어 있는 경우가 많습니다. 식물 추출물, 에센셜 오일, 생리활성 화합물, 유기산에서 추출한 그린 방부제는 안전성과 지속가능성을 유지하면서 제품의 유통기한을 연장할 수 있는 효과적인 솔루션을 제공합니다. 클린 라벨, 화학제품이 없는 제품을 원하는 소비자의 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 천연 방부제의 효능을 높이기 위한 연구개발(R&D)에 적극적으로 투자하고 있습니다.

이 시장을 이끄는 주요 트렌드는 로즈마리 추출물, 감귤류 바이오플라보노이드, 녹차 폴리페놀과 같은 식물 유래 항균제의 채택이 확대되고 있다는 점입니다. 이 천연 화합물은 강력한 항산화 및 항균 작용을 가지고 있어 식품, 음료, 화장품의 부패 방지에 이상적입니다. 또한 유산균 발효물이나 발효물 유래 펩타이드와 같은 바이오 기반 방부제는 박테리아의 증식을 자연적으로 억제하는 능력이 있어 인기를 끌고 있습니다. 파라벤이나 황산염과 같은 합성 방부제에 대한 규제 강화와 함께 유기농 및 천연 제품 시장의 확대는 친환경 보존 솔루션으로의 전환을 더욱 가속화하고 있습니다.

그린 방부제를 제품 배합에 어떻게 적용하고 있는가?

음료 및 식품 산업은 그린 방부제를 가장 많이 사용하는 산업 중 하나입니다. 소비자들이 자연적이고 유기농적인 대안을 찾고 있기 때문입니다. 벤조산나트륨, 아질산염, 아황산염과 같은 합성 방부제의 사용은 잠재적인 건강 위험으로 인해 감소하고 있으며, 식품 제조업체는 천연 대체품을 찾고 있습니다. 백리향, 오레가노, 계피 등의 에센셜 오일은 효과적인 그린 방부제로 등장하여 신선식품의 유통기한을 연장하는 항균성을 제공합니다. 또한 구연산, 아스코르브산과 같은 식물성 유기산은 산화와 미생물에 의한 부패를 방지하기 위해 자연 식품의 보존 전략에 도입되고 있습니다.

화장품 및 퍼스널케어 업계에서 그린 방부제는 청결한 미용 기준을 충족시키기 위해 필수적인 요소로 자리 잡았습니다. 각 브랜드는 기존의 화학적 방부제 대신 식물 추출물, 발효 바이오 방부제, 프로바이오틱스 기반 안정제를 사용하여 합성 첨가물을 사용하지 않고 제품의 무결성을 유지합니다. 제약 업계도 합성 안정제에 대한 의존도를 줄이고 알레르기 반응과 환경 영향을 최소화하면서 제품의 안전성을 보장하기 위해 바이오 기반 방부제를 모색하고 있습니다. 미국 FDA와 유럽식품안전청(EFSA)과 같은 규제 기관의 압력이 높아지면서 기업들은 안전하고 자연적인 보존 기술을 도입하기 위해 적극적으로 제품을 개선하고 있습니다.

그린 방부제의 최신 혁신과 기술 발전은 무엇인가?

항산화 작용과 항균 작용을 겸비한 다기능성 그린 방부제의 개발은 이 업계에서 큰 돌파구입니다. 연구진은 깨끗한 라벨을 유지하면서 보존 효과를 높이기 위해 로즈마리, 비타민 E와 같은 천연 추출물의 시너지 효과를 탐구하고 있습니다. 또한, 마이크로캡슐화 기술의 발전으로 생물학적 방부제의 방출을 제어할 수 있게 되어 식품 및 화장품 응용 분야에서 안정성과 효율성이 향상되고 있습니다.

또 다른 중요한 기술 혁신은 생명공학 발효를 이용하여 매우 강력하고 지속가능한 방부제를 만드는 것입니다. 발효 유래 펩타이드와 효소는 부패를 유발하는 미생물에 대한 효과가 입증되고 있어 합성 항균제에 대한 대안으로 떠오르고 있습니다. 나노기술도 그린 방부제 개발의 한 축을 담당하고 있으며, 나노 유화 에센셜 오일은 천연 항균 화합물의 분 산성과 지속성을 향상시키고 있습니다. 또한, 식품과 의약품의 신선도를 적극적으로 연장하기 위해 천연 방부제를 배합한 스마트 포장 솔루션이 개발되고 있습니다.

그린 방부제 시장의 성장을 촉진하는 요인은 무엇일까?

그린 방부제 시장의 성장은 소비자의 인식 증가, 합성 방부제에 대한 규제 강화, 천연 방부제 기술 발전 등 여러 요인에 의해 주도되고 있습니다. 유기농 제품 및 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 다양한 산업 분야의 제조업체들이 식물 유래의 바이오 방부제를 채택할 수밖에 없게 되었습니다. 또한, 인공 방부제의 잠재적 건강 위험을 강조하는 연구가 증가함에 따라 더 안전한 대체품으로의 전환이 더욱 가속화되고 있습니다.

또 다른 큰 성장 촉진요인은 천연 유기농 퍼스널케어, 식품, 의약품 시장의 확대입니다. 소비자들은 화학제품을 함유하지 않은 친환경 제품을 적극적으로 요구하고 있으며, 각 브랜드가 그린 방부제 혁신에 투자하도록 촉구하고 있습니다. 특히 식품 안전 및 화장품의 화학 첨가물에 대한 세계 규제 강화도 바이오 기반 방부제 채택을 가속화하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한, 발효, 나노 보존, 생물 활성 화합물 추출의 기술적 진보로 인해 그린 방부제의 효능과 확장성이 향상되고 있으며, 향후 몇 년 동안 시장은 지속적으로 확대될 것으로 보입니다.

부문

유형(천연 방부제, 유기산, 에센셜 오일, 나노입자, 박테리오파지, 기타 그린 방부제 유형), 최종사용자(식품 및 음료 최종사용자, 퍼스널케어 및 화장품 최종사용자, 클리닝 최종사용자, 산업용 클리닝 최종사용자, 가정용 클리닝 최종사용자, 의약품 최종사용자, 농업 최종사용자, 원예 최종사용자, 수처리 최종사용자, 섬유 최종사용자, 기타 최종사용자)

조사 대상 기업 사례

AI 통합

Global Industry Analysts는 검증된 전문가 컨텐츠와 AI 툴을 통해 시장 정보와 경쟁 정보를 혁신하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 일반적인 LLM 및 업계별 SLM 쿼리를 따르는 대신 비디오 기록, 블로그, 검색 엔진 조사, 방대한 양의 기업, 제품/서비스, 시장 데이터 등 세계 전문가로부터 수집한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다.

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사 소재지, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기준으로 기업의 경쟁력 변화를 예측하고 있습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 매출원가(COGS) 증가, 수익성 하락, 공급망 재편 등 미시적, 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

ksm
영문 목차

영문목차

Global Green Preservatives Market to Reach US$1.6 Billion by 2030

The global market for Green Preservatives estimated at US$1.1 Billion in the year 2024, is expected to reach US$1.6 Billion by 2030, growing at a CAGR of 5.8% over the analysis period 2024-2030. Natural Preservative, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 4.9% CAGR and reach US$342.1 Million by the end of the analysis period. Growth in the Organic Acid segment is estimated at 7.1% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$311.4 Million While China is Forecast to Grow at 9.0% CAGR

The Green Preservatives market in the U.S. is estimated at US$311.4 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$321.4 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 9.0% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 2.9% and 5.7% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 3.8% CAGR.

Global Green Preservatives Market - Key Trends & Drivers Summarized

The green preservatives market is witnessing significant growth as industries shift toward natural, non-toxic, and sustainable alternatives to synthetic preservatives. Traditional preservatives, widely used in food, cosmetics, pharmaceuticals, and personal care products, often contain chemical additives that raise concerns regarding health risks and environmental impact. Green preservatives, derived from plant extracts, essential oils, bioactive compounds, and organic acids, provide an effective solution to extend product shelf life while maintaining safety and sustainability. With increasing consumer demand for clean-label and chemical-free products, manufacturers are actively investing in research and development (R&D) to enhance the efficacy of natural preservatives.

A key trend driving this market is the growing adoption of plant-based antimicrobial agents, such as rosemary extract, citrus bioflavonoids, and green tea polyphenols. These natural compounds possess strong antioxidant and antimicrobial properties, making them ideal for preventing spoilage in food, beverages, and cosmetics. Additionally, bio-based preservatives such as lactobacillus ferment and ferment-derived peptides are gaining traction due to their ability to inhibit bacterial growth naturally. The expansion of organic and natural product markets, along with stricter regulatory scrutiny on synthetic preservatives like parabens and sulfates, has further accelerated the shift toward eco-friendly preservation solutions.

How Are Industries Integrating Green Preservatives in Product Formulations?

The food and beverage industry is among the largest adopters of green preservatives, as consumers increasingly demand natural and organic alternatives. The use of synthetic preservatives such as sodium benzoate, nitrites, and sulfites is declining due to their potential health risks, prompting food manufacturers to explore natural alternatives. Essential oils like thyme, oregano, and cinnamon have emerged as effective green preservatives, offering antimicrobial properties that extend the shelf life of perishable foods. Additionally, plant-derived organic acids, such as citric acid and ascorbic acid, are being incorporated into natural food preservation strategies to prevent oxidation and microbial spoilage.

In the cosmetics and personal care industry, green preservatives are becoming essential for meeting clean beauty standards. Brands are replacing traditional chemical preservatives with botanical extracts, fermented bio-preservatives, and probiotic-based stabilizers that maintain product integrity without synthetic additives. The pharmaceutical industry is also exploring bio-based preservatives to reduce dependency on synthetic stabilizers, ensuring product safety while minimizing allergic reactions and environmental impact. With increasing regulatory pressures from governing bodies like the U.S. FDA and the European Food Safety Authority (EFSA), companies are proactively reformulating their products to incorporate safe, natural preservation techniques.

What Are the Latest Innovations & Technological Advancements in Green Preservatives?

The development of multifunctional green preservatives that combine antioxidant and antimicrobial benefits is a major breakthrough in this industry. Researchers are exploring synergistic combinations of natural extracts, such as rosemary and vitamin E, to enhance preservation effectiveness while maintaining a clean label. Additionally, advancements in microencapsulation technology are enabling controlled release of bio-preservatives, improving their stability and efficiency in food and cosmetic applications.

Another key innovation is the use of biotechnological fermentation to create highly potent and sustainable preservatives. Ferment-derived peptides and enzymes are proving to be effective against spoilage-causing microbes, offering an alternative to synthetic antimicrobial agents. Nanotechnology is also playing a role in green preservative development, with nano-emulsified essential oils enhancing the dispersion and longevity of natural antimicrobial compounds. Furthermore, smart packaging solutions infused with natural preservatives are being developed to actively prolong the freshness of food and pharmaceutical products.

What Is Driving the Growth of the Green Preservatives Market?

The growth in the green preservatives market is driven by several factors, including increasing consumer awareness, regulatory restrictions on synthetic preservatives, and advancements in natural preservation technologies. The rising demand for organic and clean-label products has compelled manufacturers across various industries to adopt plant-based and bio-preservative solutions. Additionally, the growing body of research highlighting the potential health risks of artificial preservatives has further fueled the transition toward safer alternatives.

Another significant growth driver is the expansion of natural and organic personal care, food, and pharmaceutical markets. Consumers are actively seeking chemical-free and eco-friendly products, encouraging brands to invest in green preservative innovations. Stricter global regulations on chemical additives, particularly in food safety and cosmetics, have also played a key role in accelerating the adoption of bio-based preservatives. Moreover, technological advancements in fermentation, nano-preservation, and bioactive compound extraction are improving the effectiveness and scalability of green preservatives, positioning the market for continuous expansion in the coming years.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Green Preservatives market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Type (Natural Preservative, Organic Acid, Essential Oil, Nanoparticles, Bacteriophages, Other Green Preservative Types); End-Use (Food & Beverages End-Use, Personal Care & Cosmetic End-Use, Cleaning End-Use, Industrial Cleaning End-Use, Household Cleaning End-Use, Pharmaceutical End-Use, Agriculture End-Use, Horticulture End-Use, Water Treatment End-Use, Textiles End-Use, Other End-Uses)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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TABLE OF CONTENTS

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II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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