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세계의 콜라겐 시장
Collagen
상품코드 : 1766932
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2025년 07월
페이지 정보 : 영문 383 Pages
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한글목차

콜라겐 세계 시장은 2030년까지 73억 달러에 달할 전망

2024년에 51억 달러로 추정되는 콜라겐 세계 시장은 2024년부터 2030년까지 CAGR 6.3%로 성장하여 2030년에는 73억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 이 보고서에서 분석되고 있는 부문 중 하나인 소는 CAGR 6.0%를 기록하며 분석 기간 종료시에는 36억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 돼지 부문의 성장률은 분석 기간 동안 CAGR 6.3%로 추정됩니다.

미국 시장은 13억 달러로 추정되는 한편 중국은 CAGR 9.5%로 성장 예측

미국의 콜라겐 시장은 2024년에 13억 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제 대국인 중국은 2030년까지 17억 달러의 시장 규모에 달할 것으로 예측되며, 분석 기간인 2024-2030년 CAGR은 9.5%를 기록할 것으로 예상됩니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있고, 분석 기간 동안 CAGR은 각각 3.8%와 5.0%로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 4.5%로 성장할 것으로 예측됩니다.

세계의 콜라겐 시장 - 주요 동향과 촉진요인 정리

콜라겐이 건강, 미용, 웰니스 분야에서 인기를 끄는 이유는 무엇일까?

콜라겐은 그 다재다능함과 유익한 특성으로 인해 건강, 미용 및 웰빙 분야에서 가장 주목받는 성분 중 하나입니다. 체내에서 가장 풍부한 단백질인 콜라겐은 스킨 타이트닝, 관절 건강, 근육 회복, 전반적인 활력 유지에 중요한 역할을 합니다. 그러나 천연 콜라겐의 생산량은 나이가 들면서 감소하기 때문에 콜라겐 보충제나 콜라겐이 함유된 제품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 콜라겐은 영양 보충제, 스킨케어, 기능성 식품, 음료, 식품에 광범위하게 사용되어 노화 방지, 관절 강화, 종합적인 건강 증진에 대한 소비자의 니즈를 충족시키고 있습니다. 특히 '뷰티 프롬 위드 인(Beauty from within)' 트렌드는 콜라겐의 인기의 원동력이 되고 있습니다. 또한, 콜라겐의 매력은 예방 의료에 관심이 많은 젊은 층까지 확대되어 피부 관리, 스포츠 회복 등을 위한 콜라겐 제품의 성장을 촉진하고, 콜라겐을 현대인의 건강 습관에 필수적인 성분으로 만들고 있습니다. 예방적 건강관리에 대한 인식이 높아지면서 천연 성분에 대한 소비자의 관심이 높아지면서 콜라겐이 전체론적 보충제로서의 가치를 인정받고 있습니다. 또한, 그 다양성으로 인해 파우더, 구미젤리, 음료, 국소용 크림 등 다양한 형태로 존재감을 드러내며 폭넓은 기호에 대응하고 있습니다. 콜라겐 펩타이드는 콜라겐을 소화하기 쉽고 생물학적으로 이용하기 쉬운 형태로 만든 것으로, 영양 보충제에서 흡수와 효능을 높이는 것으로 여겨져 특히 인기가 많습니다. 콜라겐의 기능적 이점은 오늘날 소비자들의 전체적인 웰빙과 자연 건강 솔루션에 대한 관심과 잘 부합하며, 빠르게 성장하는 기능성 식품, 건강기능식품 및 퍼스널케어 시장에서 필수적인 성분으로 자리매김하고 있습니다. 관절 건강, 스킨 타이트닝 등 콜라겐의 효능이 과학적으로 입증됨에 따라 콜라겐 기반 제품에 대한 소비자의 신뢰와 수요는 점점 더 높아지고 있습니다.

기술의 발전은 콜라겐의 생산과 응용을 어떻게 강화하고 있는가?

콜라겐 추출 및 가공 기술의 발전으로 시중에 판매되는 콜라겐 제품의 품질과 다양성이 크게 향상되었습니다. 소, 돼지, 해산물과 같은 전통적인 콜라겐 공급원은 현재 채식주의자 및 환경 친화적인 소비자들에게 어필할 수 있는 식물 유래 및 실험실 가공을 통한 혁신적인 콜라겐으로 보완되고 있습니다. 가수분해와 같은 기술을 통해 콜라겐은 펩타이드로 분해되어 소화 흡수가 용이해져 보충제 및 기능성 식품에서 가수분해 콜라겐의 인기를 주도하고 있습니다. 또한, 어류에서 추출한 해양성 콜라겐은 높은 생체 이용률과 지속가능성 프로파일로 인해 환경 친화적인 소비자와 비소 유래 콜라겐을 선호하는 소비자들을 끌어들이고 있습니다. 또한, 캡슐화 및 전달 시스템의 발전으로 외용 제품에서 콜라겐의 안정성과 효능이 개선되어 유효 성분이 피부에 효과적으로 침투하여 원하는 효과를 발휘할 수 있게 되었습니다. 이러한 기술 혁신은 미용, 스포츠 회복, 관절 건강 등 특정 소비자 니즈에 맞는 특수 콜라겐 제품 생산에도 도움이 되고 있습니다. 예를 들어, 콜라겐의 합성을 높이고 그 효과를 증폭시키기 위해 히알루론산, 비타민 C, 비오틴과 같은 성분을 추가한 제품도 있습니다. 스킨케어에서는 콜라겐이 함유된 크림이나 세럼은 흡수율을 극대화하고 피부 활성 효과를 오래 지속시키기 위해 캡슐화된 펩타이드를 사용하여 개발되고 있습니다. 성분의 순도, 생체 이용률, 표적 용도의 기술적 개선은 콜라겐의 잠재적 용도를 다양한 시장으로 확장하고 소비자의 건강 및 미용의 특정 목표에 부합하는 제품 포뮬러의 혁신을 가능하게 하고 있습니다. 이러한 기술의 끊임없는 발전으로 콜라겐 제품은 더욱 간편하고, 효율적이며, 타겟팅된 고성능 솔루션을 원하는 소비자의 요구에 부합하는 방향으로 발전하고 있습니다.

미용을 넘어 콜라겐 수요를 주도하는 소비자층은?

콜라겐은 피부 관리에서 노화 방지 효과로 널리 알려져 있지만, 콜라겐에 대한 수요는 관절 지원, 근육 회복, 전반적인 웰빙 등 건강상의 이점을 원하는 다른 소비자층으로까지 확대되고 있습니다. 스포츠 및 피트니스 애호가들은 콜라겐 보충제가 근육 회복을 돕고, 관절 운동성을 개선하며, 격렬한 운동 후 회복을 촉진하는 데 도움을 주는 것으로 알려지면서 콜라겐 보충제의 인기가 높아지면서 주요 소비층으로 부상하고 있습니다. 운동선수와 활동적인 사람들은 쉐이크나 음료에 쉽게 첨가할 수 있고 체내에 빠르게 흡수되는 콜라겐 펩타이드와 파우더 타입의 콜라겐 펩타이드에 특히 관심이 많습니다. 콜라겐 보충제는 관절 경직과 싸우고, 골다공증 위험을 줄이고, 스킨 타이트닝을 향상시키는 천연 솔루션으로 간주되기 때문에 50세 이상의 소비자들은 운동 능력과 외모를 유지하기 위해 비침습적인 솔루션을 찾고 있으며, 콜라겐은 이 계층의 니즈에 부합합니다. 관절과 피부 모두에 이점을 제공하는 콜라겐은 이 계층의 니즈에 부합하는 선택이 되고 있습니다. 반려동물 케어는 콜라겐의 새로운 분야로, 반려동물 보호자들은 노령화된 개와 고양이의 관절을 지원하기 위해 콜라겐 보충제에 주목하고 있습니다. 음료 및 식품 산업도 콜라겐의 성장 시장으로, 콜라겐이 함유된 커피, 스낵바, 단백질 파우더 등 편리하고 기능적인 식품을 찾는 건강 지향적인 소비자들에게 어필할 수 있는 제품들이 증가하고 있습니다. 젊은 전문직 종사자 역시 콜라겐의 스킨 타이트닝, 보습 등 예방적 효과를 기대하며 젊음을 유지하기 위해 콜라겐을 이용하는 중요한 소비자 그룹입니다. 이러한 폭넓은 소비자층에 대한 매력은 콜라겐이 다양한 소비자의 라이프스타일과 건강 목표에 부합하는 건강보조식품으로서의 다재다능함을 반영하고 있으며, 미용 산업을 넘어 주류 건강 성분으로 자리 잡기 위한 수요를 촉진하고 있습니다.

콜라겐 시장 성장의 원동력은?

콜라겐 시장의 성장은 예방적 건강에 대한 소비자의 관심 증가, 기능성 식품의 부상, 콜라겐 추출 기술의 발전, 클린 라벨 및 천연 성분의 인기 증가 등 여러 가지 요인에 의해 주도되고 있습니다. 전 세계가 홀리스틱 웰니스(holistic wellness)로 전환하면서 콜라겐은 장기적인 피부, 관절, 근육 건강을 지원하는 보충제를 우선적으로 섭취하면서 예방적 건강 습관의 필수품으로 자리 잡았습니다. 기능성 식품의 부상도 콜라겐에 대한 수요를 증가시켰으며, 소비자들은 간식, 음료, 대체 식품 등을 통해 콜라겐을 일상 식단에 편리하게 추가할 수 있는 방법을 모색하고 있습니다. 가수분해 및 캡슐화된 콜라겐과 같은 추출 방법의 기술적 발전은 다양한 소비자층에게 어필할 수 있는 생체 이용률이 높은 선택지를 제공함으로써 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 또한, 클린 라벨 트렌드에 따라 제조업체들은 환경에 민감한 소비자들을 위해 해양 및 식물성 성분을 포함한 지속가능하고 추적 가능한 콜라겐 성분을 조달하도록 장려하고 있으며, E-Commerce를 통한 인지도 향상과 접근성 향상으로 콜라겐의 도달 범위가 넓어지고, 디지털 디지털 플랫폼은 소비자에게 콜라겐의 장점과 제품 옵션에 대한 정보를 제공하고 있습니다. 소셜 미디어의 영향력, 건강 트렌드, 안티에이징 솔루션에 대한 소비자의 욕구는 콜라겐의 시장 입지를 강화하고 젊은 층은 콜라겐을 예방적 건강의 일부로 인식하고 있습니다. 미용, 건강, 체력 증진에 도움이 되는 다기능 천연 성분에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 콜라겐은 수요가 높은 보충제로 자리매김하고 있으며, 선진국과 신흥국 시장 모두에서 콜라겐 시장의 강력한 성장을 주도하고 있습니다.

부문

공급원(소, 돼지, 해양, 가금), 제품(젤라틴, 가수분해 콜라겐, 네이티브 콜라겐), 용도(영양 제품, 식품 및 음료, 의약품, 화장품, 퍼스널케어 제품)

조사 대상 기업 사례

AI 통합

Global Industry Analysts는 검증된 전문가 컨텐츠와 AI 툴을 통해 시장 정보와 경쟁 정보를 혁신하고 있습니다.

Global Industry Analysts는 LLM 및 업계 고유의 SLM을 조회하는 일반적인 규범에 따르는 대신 비디오 기록, 블로그, 검색 엔진 조사, 방대한 양의 기업, 제품/서비스, 시장 데이터 등 세계 전문가로부터 수집한 컨텐츠 리포지토리를 구축했습니다.

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사의 국가, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기반으로 기업의 경쟁력 변화를 예측하고 있습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 매출원가(COGS) 증가, 수익성 감소, 공급망 재편 등 미시적 및 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

ksm
영문 목차

영문목차

Global Collagen Market to Reach US$7.3 Billion by 2030

The global market for Collagen estimated at US$5.1 Billion in the year 2024, is expected to reach US$7.3 Billion by 2030, growing at a CAGR of 6.3% over the analysis period 2024-2030. Bovine, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 6.0% CAGR and reach US$3.6 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Porcine segment is estimated at 6.3% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$1.3 Billion While China is Forecast to Grow at 9.5% CAGR

The Collagen market in the U.S. is estimated at US$1.3 Billion in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$1.7 Billion by the year 2030 trailing a CAGR of 9.5% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 3.8% and 5.0% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 4.5% CAGR.

Global Collagen Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Is Collagen Gaining Popularity Across Health, Beauty, and Wellness?

Collagen has become one of the most sought-after ingredients in health, beauty, and wellness, celebrated for its versatility and beneficial properties. As the body’s most abundant protein, collagen plays a critical role in supporting skin elasticity, joint health, muscle recovery, and overall vitality. However, natural collagen production declines with age, leading to a surge in demand for collagen supplements and collagen-infused products to help counteract the effects of aging. Collagen is widely used in dietary supplements, skincare, functional foods, and beverages, meeting the needs of consumers looking for anti-aging solutions, stronger joints, and improved overall wellness. The rise of beauty-from-within trends has particularly driven collagen’s popularity in both ingestible and topical forms, as consumers seek multi-functional solutions that address both aesthetic and health benefits. Additionally, collagen’s appeal has expanded to younger demographics interested in preventative health, driving growth in collagen products for skincare, sports recovery, and more, making collagen a staple ingredient in modern wellness routines. The increasing awareness around preventive healthcare, combined with the consumer focus on natural ingredients, has reinforced collagen’s reputation as a holistic supplement. Its versatility is also expanding its presence in various formats, such as powders, gummies, ready-to-drink beverages, and topical creams, catering to a wide array of preferences. Collagen peptides, a form of collagen that is easily digestible and bioavailable, have become particularly popular in dietary supplements, as they are believed to improve absorption and efficacy. Collagen’s functional benefits align well with today’s consumer interests in holistic wellness and natural health solutions, positioning it as an integral component in the rapidly growing markets of functional foods, nutraceuticals, and personal care. As more scientific studies validate the benefits of collagen in areas like joint health and skin elasticity, consumer trust and demand for collagen-based products are only expected to rise.

How Are Technological Advancements Enhancing Collagen Production and Applications?

Advancements in collagen extraction and processing technologies are significantly enhancing both the quality and diversity of collagen products available on the market. Traditional sources of collagen, such as bovine, porcine, and marine, are now complemented by innovations in plant-based and lab-engineered collagen, appealing to vegan and environmentally conscious consumers. Techniques like hydrolysis allow collagen to be broken down into peptides, making it easier to digest and absorb, a factor that has driven the popularity of hydrolyzed collagen in supplements and functional foods. Marine collagen, derived from fish, has also gained traction due to its high bioavailability and sustainability profile, attracting environmentally conscious consumers and those who prefer non-bovine sources. Additionally, advancements in encapsulation and delivery systems are improving the stability and efficacy of collagen in topical products, ensuring that active ingredients penetrate the skin effectively and deliver targeted results. These technological breakthroughs are also helping manufacturers create specialized collagen products that address specific consumer needs, such as beauty, sports recovery, or joint health. For instance, some products are formulated with additional ingredients like hyaluronic acid, vitamin C, or biotin to enhance collagen synthesis and amplify its benefits. In skincare, collagen-infused creams and serums are developed with encapsulated peptides to maximize absorption and prolong the active effects on the skin. Technological improvements in ingredient purity, bioavailability, and targeted applications are expanding collagen’s potential uses across diverse markets, allowing for innovations in product formulations that cater to specific consumer health and beauty goals. This constant evolution in technology is making collagen products more accessible, efficient, and aligned with consumer preferences for targeted, high-performance solutions.

Which Consumer Segments Are Driving Demand for Collagen Beyond Beauty?

While collagen is widely recognized for its anti-aging benefits in skincare, demand for collagen has extended to other consumer segments seeking health benefits for joint support, muscle recovery, and overall wellness. Sports and fitness enthusiasts represent a major segment, as collagen supplements are increasingly popular for supporting muscle repair, improving joint mobility, and accelerating recovery after intense physical activity. Athletes and active individuals are particularly interested in collagen peptides and powder forms, which can be easily added to shakes or beverages and are absorbed quickly by the body. Another important demographic is the aging population, as collagen supplements are seen as a natural solution to combat joint stiffness, reduce the risk of osteoporosis, and enhance skin elasticity. As consumers over 50 seek non-invasive solutions to maintain mobility and appearance, collagen has become a preferred option, offering both joint and skin benefits that align with the needs of this demographic. Beyond individual users, pet care is an emerging segment for collagen, as pet owners look to collagen supplements for joint support in aging dogs and cats. The food and beverage industry is also a growing market for collagen, with an increasing number of products such as collagen-infused coffee, snack bars, and protein powders hitting the shelves to appeal to health-conscious consumers looking for convenient, functional foods. Young professionals are another key consumer group, turning to collagen for its preventative benefits, such as skin elasticity and hydration, helping them maintain a youthful appearance. This broadening demographic appeal reflects collagen’s versatility as a health supplement that caters to varied consumer lifestyles and wellness goals, fueling its demand beyond the beauty industry and positioning it as a mainstream wellness ingredient.

What’s Driving Growth in the Collagen Market?

The growth in the collagen market is driven by several factors, including increased consumer interest in preventive health, the rise of functional foods, advancements in collagen extraction technologies, and the growing popularity of clean-label and natural ingredients. With a global shift toward holistic wellness, collagen has become a staple in preventive health routines, as consumers prioritize supplements that support long-term skin, joint, and muscle health. The rise of functional foods has also propelled demand, as consumers seek convenient ways to incorporate collagen into their daily diets through snacks, beverages, and meal replacements. Technological advancements in extraction methods, such as hydrolyzed and encapsulated collagen, have further fueled growth by offering highly bioavailable options that appeal to a wide consumer base. Additionally, the clean-label trend has driven manufacturers to source sustainable and traceable collagen ingredients, including marine and plant-based options, which cater to environmentally conscious consumers. Growing awareness and accessibility through e-commerce have expanded collagen’s reach, with digital platforms providing consumers with information on collagen’s benefits and product options. Social media influence, wellness trends, and consumer desire for anti-aging solutions have strengthened collagen’s market position, with younger demographics increasingly viewing collagen as a part of preventive health. This rising consumer preference for multi-functional, natural ingredients that support beauty, wellness, and physical performance has positioned collagen as a high-demand supplement, driving robust growth in the collagen market across both developed and emerging markets.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Collagen market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Source (Bovine, Porcine, Marine & Poultry); Product (Gelatin, Hydrolyzed Collagen, Native Collagen); Application (Nutritional Products, Food & Beverages, Pharmaceutical, Cosmetics & Personal Care Products)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

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II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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