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세계의 식용 잉크 및 부속품 시장
Edible Ink and Accessories
상품코드 : 1733505
리서치사 : Market Glass, Inc. (Formerly Global Industry Analysts, Inc.)
발행일 : 2025년 05월
페이지 정보 : 영문 470 Pages
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한글목차

식용 잉크 및 부속품 세계 시장은 2030년까지 4,360만 달러에 이를 전망

2024년에 3,150만 달러로 추정되는 식용 잉크 및 부속품 세계 시장은 2024-2030년간 CAGR 5.6%로 성장하여 2030년에는 4,360만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 본 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 펜류 제조업체는 CAGR 4.5%를 나타내고, 분석 기간 종료시에는 2,640만 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 카트리지 분야의 성장률은 분석 기간에 CAGR 7.3%로 추정됩니다.

미국 시장은 860만 달러로 추정, 중국은 CAGR 8.6%로 성장 예측

미국의 식용 잉크 및 부속품 시장은 2024년에 860만 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제대국인 중국은 2030년까지 870만 달러 규모에 이를 것으로 예측되며, 분석 기간인 2024-2030년 CAGR은 8.6%로 추정됩니다. 기타 주목해야 할 지역별 시장으로서는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간중 CAGR은 각각 2.8%와 5.4%를 보일 것으로 예측됩니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 3.6%로 전망됩니다.

세계의 식용 잉크 및 부속품 시장-주요 동향과 촉진요인 정리

식용 잉크 시장이 요리 및 크리에이티브 분야에서 급성장하는 이유는 무엇일까?

식용 잉크 및 부속품 시장은 개인화되고 시각적으로 매력적인 식품에 대한 소비자의 니즈가 증가함에 따라 크게 성장하고 있습니다. 소셜 미디어와 시각적 컨텐츠가 지배하는 시대에 소비자들은 독특하고 인스타그램에 올릴 수 있는 음식 경험을 원하고 있으며, 이는 복잡한 디자인과 개인화된 메시지로 장식된 맞춤형 케이크, 쿠키 및 기타 제과류에 대한 수요 급증으로 이어지고 있습니다. 이러한 추세는 베이커리, 과자류, 커피 폼, 칵테일 등 음료 산업에서 식용 잉크 인쇄 기술을 채택하는 데 큰 도움이 되고 있습니다.

또한, 소셜 미디어가 식품의 프레젠테이션과 커스터마이징 트렌드에 미치는 영향력이 커지면서 시장 성장에 박차를 가하고 있습니다. 매장에서 눈에 띄는 개성 있는 패키지와 제품 디자인을 만들 수 있기 때문에 주요 기업들은 제품 차별화 및 브랜딩을 위해 식용 잉크 인쇄 기술을 활용하고 있습니다. 그 결과, 제과, 베이커리, 음료 및 식품 산업 등 다양한 식품 분야에서 식용 잉크 인쇄의 채택이 증가하고 있습니다.

어떤 기술 혁신이 식용 잉크의 용도와 접근성을 높이고 있는가?

인쇄 기술 및 장비의 기술 발전은 식용 잉크 시장의 확장을 촉진하고 있습니다. 고해상도 식용 잉크 프린터 및 부속품의 개발로 다양한 소모품에 복잡하고 선명한 디자인을 적용할 수 있게 되어 식품의 시각적 매력이 향상되고 있습니다. 천연 및 유기농 재료로의 전환을 포함한 잉크 배합의 혁신은 클린 라벨 제품에 대한 소비자의 선호에 부합하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.

또한, 가정용 분야에서의 식용 잉크 인쇄 기술의 통합은 시장의 저변을 넓히고 있습니다. 사용하기 쉬운 가정용 식용 잉크 프린터와 부속품가 출시되면서 소비자들은 음식 장식에 대한 도전의식을 갖게 되었고, 이는 시장 성장에 기여하고 있습니다. 홈 베이커리 및 미식가 요리 증가는 식용 잉크를 취미 및 전문가들 사이에서 폭넓게 수용하고 있습니다.

식용 잉크 기술 채택을 주도하고 있는 지역과 시장 세분화는?

북미는 식용 잉크 및 부속품 시장에서 가장 큰 점유율을 차지하고 있으며, 현대식 제조 산업의 존재, 첨단 기계의 가용성, 다양한 유형의 식용 잉크 및 부속품의 인기가 그 요인으로 작용하고 있습니다. 이 지역의 요리 전통이 강하고, 장인정신과 시각적으로 매력적인 음식에 대한 관심이 높아지면서 식용 잉크 시장의 꾸준한 성장에 기여하고 있습니다.

유럽은 독일, 프랑스, 영국 등 국가들이 식용 잉크 인쇄 기술 채택을 주도하고 있으며, 이후 먼지가 쌓이고 있습니다. 이 지역에서는 식품의 미적 감각을 중시하고 이벤트 및 축하 행사를 위한 맞춤형 식품의 인기가 높아지면서 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 아시아태평양은 가처분 소득 증가와 소비자 라이프스타일의 변화로 인해 빠르게 성장하고 있으며, 중국, 일본, 인도 등의 국가에서는 식용 잉크를 사용한 디자인을 특징으로 하는 혁신적인 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

식용 잉크 및 부속품 시장의 성장 동력은 무엇인가?

식용 잉크 및 부속품 시장의 성장은 기술 발전, 소비자 선호도, 응용 분야 확대와 관련된 여러 요인에 의해 주도되고 있습니다. 개인화되고 시각적으로 매력적인 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 제과, 음료 및 식품을 포함한 다양한 식품 분야에서 식용 잉크 인쇄 기술이 채택되고 있습니다. 인쇄 기술과 장비의 혁신으로 식용 디자인의 품질과 정밀도가 향상되어 상업용과 가정용 모두에서 쉽게 사용할 수 있게 되었습니다.

또한, 식용 잉크 배합에서 천연 및 유기농 성분으로의 전환은 클린 라벨 제품에 대한 소비자의 선호와 일치하여 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다. 식품 프레젠테이션과 커스터마이징 트렌드에서 소셜 미디어의 영향력이 커지면서 미적으로 아름다운 식품에 대한 수요가 증폭되고 있으며, 개인 및 비즈니스 활동을 위해 식용 잉크를 사용해 보려는 개인들이 증가하고 있습니다. 또한, 새로운 지역 및 산업 부문으로 시장 확대, 잉크 제형에서 식품 안전 및 규제 준수에 대한 관심이 높아지면서 시장 성장에 기여하고 있습니다.

부문

제품 유형(펜＆마커, 카트리지), 유통(BtoB, BtoC), 용도(베이커리, 제과, 스낵, 기타), 최종 용도(푸드서비스/HoReCa, 소매/가정용)

조사 대상 기업 예(총 47개사)

관세 영향 계수

Global Industry Analysts는 본사의 국가, 제조거점, 수출입(완제품 및 OEM)을 기반으로 기업의 경쟁력 변화를 예측했습니다. 이러한 복잡하고 다면적인 시장 역학은 인위적인 수익원가 증가, 수익성 감소, 공급망 재편 등 미시적 및 거시적 시장 역학 중에서도 특히 경쟁사들에게 영향을 미칠 것으로 예측됩니다.

Global Industry Analysts는 세계 주요 수석 이코노미스트(1,4,949명), 싱크탱크(62개 기관), 무역 및 산업 단체(171개 기관)의 전문가들의 의견을 면밀히 검토하여 생태계에 미치는 영향을 평가하고 새로운 시장 현실에 대응하고 있습니다. 모든 주요 국가의 전문가와 경제학자들이 관세와 그것이 자국에 미치는 영향에 대한 의견을 추적 조사했습니다.

Global Industry Analysts는 이러한 혼란이 향후 2-3개월 내에 마무리되고 새로운 세계 질서가 보다 명확하게 확립될 것으로 예상하고 있으며, Global Industry Analysts는 이러한 상황을 실시간으로 추적하고 있습니다.

2025년 4월: 협상 단계

이번 4월 보고서에서는 관세가 세계 시장 전체에 미치는 영향과 지역별 시장 조정에 대해 소개합니다. 당사의 예측은 과거 데이터와 진화하는 시장 영향요인을 기반으로 합니다.

2025년 7월: 최종 관세 재설정

무료 업데이트 각국의 최종 리셋이 발표된 후, 7월에 무료 업데이트 버전을 고객님들께 제공해 드립니다. 최종 업데이트 버전에는 명확하게 정의된 관세 영향 분석이 포함되어 있습니다.

상호 및 양자 간 무역 및 관세 영향 분석 :

미국의 <>& 중국 <>& 멕시코 <>& 캐나다 <>&EU <>& 일본 <>& 인도 <>& 기타 176개국

업계 최고의 이코노미스트: Global Industry Analysts의 지식 기반은 국가, 싱크탱크, 무역 및 산업 단체, 대기업, 그리고 세계 계량 경제 상황의 전례 없는 패러다임 전환의 영향을 공유하는 분야별 전문가 등 가장 영향력 있는 수석 이코노미스트를 포함한 14,949명의 이코노미스트를 추적하고 있습니다. 16,491개 이상의 보고서 대부분에 마일스톤에 기반한 2단계 출시 일정이 적용되어 있습니다.

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

LSH
영문 목차

영문목차

Global Edible Ink and Accessories Market to Reach US$43.6 Million by 2030

The global market for Edible Ink and Accessories estimated at US$31.5 Million in the year 2024, is expected to reach US$43.6 Million by 2030, growing at a CAGR of 5.6% over the analysis period 2024-2030. Pens & Makers, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 4.5% CAGR and reach US$26.4 Million by the end of the analysis period. Growth in the Cartridges segment is estimated at 7.3% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$8.6 Million While China is Forecast to Grow at 8.6% CAGR

The Edible Ink and Accessories market in the U.S. is estimated at US$8.6 Million in the year 2024. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$8.7 Million by the year 2030 trailing a CAGR of 8.6% over the analysis period 2024-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 2.8% and 5.4% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 3.6% CAGR.

Global Edible Ink and Accessories Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Is the Edible Ink Market Experiencing Rapid Growth Across Culinary and Creative Sectors?

The edible ink and accessories market is witnessing significant expansion, driven by the increasing consumer demand for personalized and visually appealing food products. In an era dominated by social media and visual content, consumers are seeking unique and Instagram-worthy food experiences, leading to a surge in demand for customized cakes, cookies, and other confectionery items adorned with intricate designs and personalized messages. This trend has propelled the adoption of edible ink printing technology in bakeries, confectioneries, and even the beverage industry for printing on coffee foam and cocktails .

Moreover, the market's growth is bolstered by the rising influence of social media on food presentation and customization trends. The ability to create distinctive packaging and product designs that stand out on store shelves has led companies to leverage edible ink printing technology for product differentiation and branding. This has resulted in increased adoption of edible ink printing in various food sectors, including confectionery, bakery, and the beverage industry .

What Technological Innovations Are Enhancing Edible Ink Applications and Accessibility?

Technological advancements in printing techniques and equipment are fueling the expansion of the edible ink market. The development of high-resolution edible ink printers and accessories has enabled the creation of intricate and vibrant designs on various consumables, enhancing the visual appeal of food products. Innovations in ink formulations, including the shift towards natural and organic ingredients, are aligning with consumer preferences for clean-label products, further driving market growth .

Additionally, the integration of edible ink printing technology in home-use segments is expanding the market's reach. The availability of user-friendly edible ink printers and accessories for household use has empowered consumers to experiment with food decoration, contributing to the market's growth. The rising trend of home baking and gourmet cooking has fostered a wider acceptance of edible inks among hobbyists and professionals alike .

Which Regions and Market Segments Are Leading the Adoption of Edible Ink Technologies?

North America holds the largest market share in the edible ink and accessories market, driven by the presence of modern manufacturing industries, availability of advanced machinery, and popularity of various types of edible ink and accessories. The region's strong culinary traditions, coupled with a growing interest in artisanal and visually appealing food products, have contributed to the steady growth of the edible ink market .

Europe follows closely behind, with countries like Germany, France, and the United Kingdom leading the adoption of edible ink printing technology. The region's emphasis on food aesthetics and the increasing popularity of customized food items for events and celebrations support market growth. The Asia Pacific region is experiencing rapid growth due to rising disposable incomes and changing consumer lifestyles, with countries like China, Japan, and India witnessing an increasing demand for innovative food products featuring edible ink designs .

What Is Driving Growth in the Edible Ink and Accessories Market?

The growth in the edible ink and accessories market is driven by several factors related to technological advancements, consumer preferences, and expanding applications. The increasing demand for personalized and visually appealing food products has led to the adoption of edible ink printing technology in various food sectors, including confectionery, bakery, and beverages. Technological innovations in printing techniques and equipment have enhanced the quality and precision of edible designs, making them more accessible to both commercial and home-use segments .

Moreover, the shift towards natural and organic ingredients in edible ink formulations aligns with consumer preferences for clean-label products, further driving market growth. The rising influence of social media on food presentation and customization trends has amplified the demand for aesthetically pleasing food items, encouraging individuals to experiment with edible inks for personal and business endeavors. Additionally, the expansion of the market into new geographical regions and industry segments, along with increased focus on food safety and regulatory compliance in ink formulations, are contributing to the market's growth .

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Edible Ink and Accessories market in terms of units by the following Segments, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Product Type (Pens & Makers, Cartridges); Distribution (Business-to-Business, Business-to-Consumers); Application (Bakery, Confectionery, Snacks, Other Applications); End-Use (Foodservices / HoReCa, Retail / Household)

Geographic Regions/Countries:

World; United States; Canada; Japan; China; Europe (France; Germany; Italy; United Kingdom; Spain; Russia; and Rest of Europe); Asia-Pacific (Australia; India; South Korea; and Rest of Asia-Pacific); Latin America (Argentina; Brazil; Mexico; and Rest of Latin America); Middle East (Iran; Israel; Saudi Arabia; United Arab Emirates; and Rest of Middle East); and Africa.

Select Competitors (Total 47 Featured) -

TARIFF IMPACT FACTOR

Our new release incorporates impact of tariffs on geographical markets as we predict a shift in competitiveness of companies based on HQ country, manufacturing base, exports and imports (finished goods and OEM). This intricate and multifaceted market reality will impact competitors by artificially increasing the COGS, reducing profitability, reconfiguring supply chains, amongst other micro and macro market dynamics.

We are diligently following expert opinions of leading Chief Economists (14,949), Think Tanks (62), Trade & Industry bodies (171) worldwide, as they assess impact and address new market realities for their ecosystems. Experts and economists from every major country are tracked for their opinions on tariffs and how they will impact their countries.

We expect this chaos to play out over the next 2-3 months and a new world order is established with more clarity. We are tracking these developments on a real time basis.

As we release this report, U.S. Trade Representatives are pushing their counterparts in 183 countries for an early closure to bilateral tariff negotiations. Most of the major trading partners also have initiated trade agreements with other key trading nations, outside of those in the works with the United States. We are tracking such secondary fallouts as supply chains shift.

To our valued clients, we say, we have your back. We will present a simplified market reassessment by incorporating these changes!

APRIL 2025: NEGOTIATION PHASE

Our April release addresses the impact of tariffs on the overall global market and presents market adjustments by geography. Our trajectories are based on historic data and evolving market impacting factors.

JULY 2025 FINAL TARIFF RESET

Complimentary Update: Our clients will also receive a complimentary update in July after a final reset is announced between nations. The final updated version incorporates clearly defined Tariff Impact Analyses.

Reciprocal and Bilateral Trade & Tariff Impact Analyses:

USA <> CHINA <> MEXICO <> CANADA <> EU <> JAPAN <> INDIA <> 176 OTHER COUNTRIES.

Leading Economists - Our knowledge base tracks 14,949 economists including a select group of most influential Chief Economists of nations, think tanks, trade and industry bodies, big enterprises, and domain experts who are sharing views on the fallout of this unprecedented paradigm shift in the global econometric landscape. Most of our 16,491+ reports have incorporated this two-stage release schedule based on milestones.

COMPLIMENTARY PREVIEW

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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