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세계의 식품 및 식품 산업에서의 막 여과 시장
Membrane Filtration in Food & Beverage Industry
상품코드 : 1593067
리서치사 : Global Industry Analysts, Inc.
발행일 : 2024년 11월
페이지 정보 : 영문 364 Pages
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한글목차

식음료 산업에서의 막 여과 세계 시장은 2030년까지 97억 달러에 달할 전망

2023년에 68억 달러로 추정되는 식품 및 식품 산업에서 막 여과 세계 시장은 분석 기간 2023-2030년에 CAGR 5.2%로 성장하고, 2030년에는 97억 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 본 보고서에서 분석한 부문 중 하나인 역삼투(RO) 기술은 CAGR 5.1%로 성장을 지속하고, 분석 기간이 끝날 때까지 40억 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 한외여과(UF) 기술 부문의 성장률은 분석 기간 동안 CAGR 6.4%로 추정됩니다.

미국 시장은 19억 달러로 추정되는 반면 중국은 CAGR 8.4%로 성장할 것으로 예측

미국 식음료 산업의 막 여과 시장은 2023년 19억 달러로 추정됩니다. 세계 2위 경제대국인 중국은 분석 기간 2023-2030년 CAGR 8.4%를 끌어 2030년까지 예측 시장 규모 20억 달러에 이를 것으로 예측됩니다. 기타 주목할 만한 지역별 시장으로는 일본과 캐나다가 있으며, 분석 기간 중 CAGR은 각각 2.1%와 5.3%로 예측되고 있습니다. 유럽에서는 독일이 CAGR 3.1%로 성장할 것으로 예측됩니다.

식품 및 식품 산업에서 막 여과 세계 시장 - 주요 동향과 촉진요인 요약

왜 식음료 가공에 있어서 막 여과가 중요한가?

막 여과는 식품 및 식품 산업에서 중요한 과정이며 단백질, 당, 물 등의 성분을 정제하고 분리하는 데 사용됩니다., 안전 기준을 충족할 수 있으며, 유제품 가공, 주스 제조, 수처리에 필수적인 것 오염물질을 여과하고 귀중한 영양소를 보존함으로써, 막 여과는 기업이 폐기물을 줄이면서 고품질의 기준을 유지하는데 도움이 됩니다. 건강하고 자연스러운 제품을 찾는 동안 막 여과는 식품 및 음료 가공에서 점점 더 중요 해지고 있습니다.

기술의 진보는 어떻게 막 여과를 강화하고 있는가?

막 기술의 진보에 의해 여과 효율, 내구성, 선택성이 개선되어 보다 뛰어난 성능과 저비용을 요구하는 업계의 요구에 부응하고 있습니다. 극단적 인 온도와 pH 수준을 견디며 다양한 음식 및 식품 응용 분야에 적합합니다. 시스템에는 스마트 모니터링 기술이 탑재되어 여과 파라미터를 실시간으로 제어함으로써 안정적인 제품 품질을 확보할 수 있게 되었습니다. 멤브레인의 수명이 연장되고 유지 보수 비용이 절감됩니다.

식음료 업계에서 막 여과 수요를 촉진하는 요인은 무엇인가?

식품 및 식품 업계의 멤브레인 여과 수요는 규제 기준의 엄격화, 고품질 제품에 대한 소비자 수요 및 지속 가능한 처리 솔루션의 필요성에 따라 확대되고 있습니다. 압력에 직면하고 있으며, 특히 유제품과 병 음료에서는 오염이 심각합니다. 결과를 초래할 수 있습니다. 또한 멤브레인 여과는 생산 공정에서 물 사용량과 폐기물을 줄임으로써 지속 가능한 관행을 지원합니다. 이동으로 인해 막 여과는 식품 및 음료 제조업체 사이에서 점점 인기있는 선택이되었습니다.

식음료 산업에서 막 여과 시장의 성장은 여러 요인에 의해 견인되고 있습니다.

식품 및 식품 산업에서의 막 여과 시장의 성장은 엄격한 식품 안전 규제, 여과 효율의 진보, 고품질의 자연 제품에 대한 수요의 높아짐에 힘쓰고 있습니다. 그리고 신뢰할 수있는 성능을 요구하는 업계 표준을 충족합니다. 소형 가공과 방부제가없는 제품에 대한 소비자의 기대가 높아짐에 따라 제품 순도를 높이는 여과 솔루션 수요에 박차를 가하고 있습니다. 막 여과는 필수적이며 시장 성장에 크게 기여합니다.

부문

기술(역삼투(RO) 기술, 한외여과(UF) 기술, 정밀여과(MF) 기술, 나노여과(NF) 기술); 실 모듈 설계); 용도(유제품 용도, 음료 및 농축물 용도, 와인 & 맥주 용도, 기타 용도)

조사 대상 기업 예(전 25건)

목차

제1장 조사 방법

제2장 주요 요약

제3장 시장 분석

제4장 경쟁

JHS
영문 목차

영문목차

Global Membrane Filtration in Food & Beverage Industry Market to Reach US$9.7 Billion by 2030

The global market for Membrane Filtration in Food & Beverage Industry estimated at US$6.8 Billion in the year 2023, is expected to reach US$9.7 Billion by 2030, growing at a CAGR of 5.2% over the analysis period 2023-2030. Reverse Osmosis (RO) Technology, one of the segments analyzed in the report, is expected to record a 5.1% CAGR and reach US$4.0 Billion by the end of the analysis period. Growth in the Ultrafiltration (UF) Technology segment is estimated at 6.4% CAGR over the analysis period.

The U.S. Market is Estimated at US$1.9 Billion While China is Forecast to Grow at 8.4% CAGR

The Membrane Filtration in Food & Beverage Industry market in the U.S. is estimated at US$1.9 Billion in the year 2023. China, the world's second largest economy, is forecast to reach a projected market size of US$2.0 Billion by the year 2030 trailing a CAGR of 8.4% over the analysis period 2023-2030. Among the other noteworthy geographic markets are Japan and Canada, each forecast to grow at a CAGR of 2.1% and 5.3% respectively over the analysis period. Within Europe, Germany is forecast to grow at approximately 3.1% CAGR.

Global Membrane Filtration in Food & Beverage Industry Market - Key Trends & Drivers Summarized

Why Is Membrane Filtration Crucial in Food and Beverage Processing?

Membrane filtration is a vital process in the food and beverage industry, used to purify and separate components such as proteins, sugars, and water. This method enables manufacturers to enhance product quality, improve shelf life, and meet safety standards, making it essential for dairy processing, juice production, and water treatment. By filtering contaminants and preserving valuable nutrients, membrane filtration helps companies maintain high-quality standards while reducing waste. As consumers demand safer, healthier, and more natural products, membrane filtration has become increasingly critical in food and beverage processing.

How Are Technological Advancements Enhancing Membrane Filtration?

Advancements in membrane technology have improved filtration efficiency, durability, and selectivity, addressing industry needs for better performance and lower costs. High-performance membranes, made from advanced polymers and ceramic materials, withstand extreme temperatures and pH levels, making them suitable for diverse food and beverage applications. Newer filtration systems now incorporate smart monitoring technologies, enabling real-time control over filtration parameters to ensure consistent product quality. Additionally, advancements in cleaning systems reduce membrane fouling, extending membrane life and lowering maintenance costs, which is particularly important in high-volume processing environments.

What Factors Are Driving Demand for Membrane Filtration in the Food & Beverage Industry?

The demand for membrane filtration in the food and beverage industry is growing due to stricter regulatory standards, consumer demand for high-quality products, and the need for sustainable processing solutions. Manufacturers face pressure to ensure product purity and safety, especially in dairy and bottled beverages, where contamination can have severe consequences. Membrane filtration also supports sustainable practices by reducing water usage and waste in production processes. The shift toward cleaner and safer food production methods has made membrane filtration an increasingly popular choice among food and beverage producers.

The Growth in the Membrane Filtration Market in Food & Beverage Industry Is Driven by Several Factors

The growth of the membrane filtration market in the food and beverage industry is driven by stringent food safety regulations, advancements in filtration efficiency, and rising demand for high-quality, natural products. Innovations in membrane materials have enhanced durability and selectivity, meeting industry standards for reliable performance. Additionally, increased consumer expectations for minimally processed and preservative-free products have spurred demand for filtration solutions that enhance product purity. As manufacturers prioritize safety, sustainability, and quality, membrane filtration has become essential, contributing significantly to the market’s growth.

SCOPE OF STUDY:

The report analyzes the Membrane Filtration in Food & Beverage Industry market in terms of US$ Million by the following Application; Module Design; Technology, and Geographic Regions/Countries:

Segments:

Technology (Reverse Osmosis (RO) Technology, Ultrafiltration (UF) Technology, Microfiltration (MF) Technology, Nanofiltration (NF) Technology); Module Design (Spiral Wound Module Design, Tabular System Module Design, Plate & Frame and Hollow Fiber Module Design); Application (Dairy Products Application, Drinks & Concentrates Application, Wine & Beer Applications, Other Applications)

Geographic Regions/Countries:

World; USA; Canada; Japan; China; Europe; France; Germany; Italy; UK; Spain; Russia; Rest of Europe; Asia-Pacific; Australia; India; South Korea; Rest of Asia-Pacific; Latin America; Argentina; Brazil; Mexico; Rest of Latin America; Middle East; Iran; Israel; Saudi Arabia; UAE; Rest of Middle East; Africa.

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TABLE OF CONTENTS

I. METHODOLOGY

II. EXECUTIVE SUMMARY

III. MARKET ANALYSIS

IV. COMPETITION

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