[시장보고서]약용 및 향료 식물 시장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2025-2034년)

약용 및 향료 식물 시장 기회, 성장 촉진요인, 산업 동향 분석 및 예측(2025-2034년)

Medicinal and Aromatic Plant Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034

상품코드 : 1782082

리서치사 : Global Market Insights Inc.

발행일 : 2025년 07월

페이지 정보 : 영문 245 Pages

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세계의 약용 및 향료 식물 시장은 2024년에는 4,103억 달러로 평가되었고, 2034년에는 8,907억 달러에 이를 것으로 예측되며, CAGR 8.1%로 성장할 전망입니다.

이러한 강력한 상승 추세는 천연 식물 기반의 웰빙 제품에 대한 소비자의 관심이 증가함에 따라 더욱 가속화되고 있습니다. 더 많은 사람들이 예방 및 치료 목적을 위한 전체론적이고 유기적인 솔루션을 찾고 있습니다. 허브 보충제, 에센셜 오일, 식물 유래 퍼스널 케어 제품에 대한 수요는 전 세계적으로 계속 증가하고 있습니다. 이러한 식물은 대체 의학, 정신 건강, 피부 관리에 치유 효과를 제공하며 여러 산업에서 필수적인 역할을 합니다. 전반적인 건강과 정서적 균형을 증진하는 역할이 널리 인정되어 제조업체와 소비자 모두 그 잠재력을 최대한 활용하기 위해 노력하고 있습니다.

약용 및 향료 식물은 의약품, 식음료 및 화장품 분야에서 널리 사용됩니다. 제약 분야에서 이들은 기존 및 최근 의약품 제형을 만드는 데 필수적인 원료로 사용됩니다. 또한 식음료 산업 전반에 걸쳐 향료 및 영양 성분으로 사용됩니다. 화장품 분야에서는 천연 향료 성분이 스킨케어 및 웰니스 제품 개발에 도움이 됩니다. 추출 기술, 유기농 재배 방법 및 친환경 수확 방법의 발전은 시장 확장을 더욱 뒷받침하고 있습니다. 수요는 클린 라벨, 친환경, 식물 기반의 대체품에 대한 소비자의 선호도에 여전히 큰 영향을 받고 있습니다.

시장 범위
시작 연도	2024년
예측 연도	2025-2034년
시작 금액	4,103억 달러
예측 금액	8,907억 달러
CAGR	8.1%

2024년에 약용 식물 부문은 64.8%의 점유율을 차지했으며, 2034년까지 연평균 8%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 약용 식물의 중요성이 높아지는 이유는 전통적인 치료법에서 현대의 보충제 및 의약품에 이르기까지 다양한 건강 시스템에서 계속 사용되고 있기 때문입니다. 이러한 식물은 염증, 감염 및 만성 질환을 치료하는 데 광범위하게 사용되어 전 세계 시장의 제조업체와 소비자들의 꾸준한 관심을 받고 있습니다.

의약품 부문은 2024년에 1,653억 달러의 시장 가치를 창출했으며, 향후 10년간 8.4%의 더 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 치료 옵션에 대한 요구가 증가함에 따라 의료 부문이 빠르게 발전함에 따라, 약용 식물은 새로운 의약품 제형, 약초 요법 및 예방 치료에 점점 더 많이 통합되고 있습니다. 이 부문의 지속적인 R&D에 대한 집중은 식물성 원료에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.

이 시장의 경쟁 구도를 형성하는 주요 기업으로는 Forest Essential, Emami Limited, doTERRA International, Givaudan SA, Dabur India Limited 등이 있습니다. 경쟁 우위를 확보하기 위해 의약 및 향료 식물 시장의 기업들은 수직 통합과 유기농 재배에 대한 투자에 집중하고 있습니다. 많은 기업들이 생산 시설을 확장하고, 현지 재배자와 파트너십을 맺고, 일관된 품질과 추적성을 보장하기 위해 가공 능력을 강화하고 있습니다. 또한 추출 및 정제 기술의 발전을 활용하여 고효능의 식물성 성분을 공급하고 있습니다. 깨끗한 라벨링, 지속 가능한 소싱, 공급망의 투명성을 통해 신뢰를 구축하는 것이 여전히 중요합니다. 또한, 기업들은 맞춤형 제품 라인과 전략적 협력을 통해 국제 시장을 공략하여 전 세계에 진출하고 입지를 강화하고 있습니다.

생태계 분석
- 공급자의 상황
- 이익률
- 각 단계에서의 부가가치
- 밸류체인에 영향을 주는 요인
- 혁신
업계에 미치는 영향요인
- 성장 촉진요인
  - 천연 및 유기농 제품에 대한 수요 증가
  - 건강 관리에 대한 인식 제고 및 예방 의학의 확산
  - 제약 업계에서의 채택 증가
- 업계의 잠재적 위험 및 과제
  - 공급망의 취약성
  - 기후 변화에 의한 재배에 대한 영향
- 시장 기회
성장 가능성 분석
규제 상황
- 북미
- 유럽
- 아시아태평양
- 라틴아메리카
- 중동 및 아프리카
Porter's Five Forces 분석
PESTEL 분석
가격 동향
- 지역별
- 식물성 기름형별
장래 시장 동향
기술과 혁신의 상황
- 현재의 기술 동향
- 신흥기술
특허 상황
무역 통계(HS코드)(참고 : 무역 통계는 주요 국가에서만 제공됨)
- 주요 수입국
- 주요 수출국
지속가능성과 환경 측면
- 지속가능한 관행
- 폐기물 감축 전략
- 생산에 있어서의 에너지 효율
- 환경 친화적 인 노력

제4장 경쟁 구도

소개
기업의 시장 점유율 분석
- 지역별
  - 북미
  - 유럽
  - 아시아태평양
  - 라틴아메리카
  - 중동 및 아프리카
기업 매트릭스 분석
주요 시장 기업의 경쟁 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
주요 발전
- 합병과 인수
- 파트너십 및 협업
- 신제품 발매
- 확장 계획

제5장 시장 추계 및 예측 : 식물 유형별(2011-2034년)

주요 경향
약용 식물
- 아답토겐 식물
  - 아슈와간다(Withania somnifera)
  - 인삼(Panax species)
  - 로디올라(Boswellia serrata)
- 항염증 식물
  - 심황(Curcuma longa)
  - 생강(Zingiber officinale)
  - 보스웰리아(Boswellia serrata)
- 소화건강 식물
  - 알로에 베라(Aloe barbadensis)
  - 페퍼민트(Mentha piperita)
  - 카모마일(Matricaria chamomilla)
- 호흡건강 식물
  - 유칼립투스(Eucalyptus globulus)
  - 타임(Thymus vulgaris)
  - 감초(Glycyrrhiza glabra)
- 심장혈관 건강에 좋은 식물
- 면역 지원 식물
- 인지건강 식물
향료 식물
- 에센셜 오일 식물
  - 라벤더(Lavandula angustifolia)
  - 티트리(Melaleuca alternifolia)
  - 로즈마리(Rosmarinus officinalis)
  - 오레가노(Origanum vulgare)
- 향료 식물
  - 장미(Rosa)
  - 재스민(Jasminum)
  - 샌들우드(Santalum album)
- 요리용 허브
  - 바질(Ocimum basilicum)
  - 세이지(Salvia officinalis)
  - 계피(Cinnamomum species)

제6장 시장 추계 및 예측 : 제품 형태별(2011-2034년)

주요 동향
원재료
- 신선한 식물과 허브
- 건조식물과 분말
- 식물 부분(뿌리, 잎, 꽃, 씨앗)
추출물과 농축물
- 표준화 추출물
- 액체 추출물과 팅크
- 농축 분말
- 올레오레진과 수지
에센셜 오일
- 순수 에센셜 오일
- 블렌드 에센셜 오일
- 유기농 에센셜 오일
- 치료용 오일
완성품
- 캡슐과 정제
- 액체 제형
- 국소 적용
- 기능성 식품

제7장 시장 추계 및 예측 : 용도별(2011-2034년)

주요 경향
제약업계
- 의약품 개발 및 제조
- 영양 보조 식품 및 기능성 식품
- 전통의학의 처방
- 임상 연구 개발
화장품 및 퍼스널케어
- 스킨케어 제품
- 헤어 케어 제품
- 향수
- 천연 및 오가닉 화장품
식품 및 음료 업계
- 기능성 식품 및 음료
- 천연 향료
- 식품 보존료와 첨가물
- 허브티 및 차
아로마테라피와 웰빙
- 에센셜 오일 테라피
- 스파와 웰니스 센터
- 가정용 아로마테라피 제품
- 치료에의 응용
농업과 수의학
- 바이오 농약과 식물보호
- 동물의 건강과 영양
- 유기농업용도
- 토양의 건강 및 개선

제8장 시장 추계 및 예측 : 재배 방법별(2011-2034년)

주요 동향
종래의 재배
- 기존 농법
- 상업적 재배 시스템
- 통합 농업 접근법
유기 재배
- 인증 유기농 생산
- 생물 역학 농법
- 자연 농법
야생 채취
- 지속 가능한 야생 생물의 수집
- 삼림 벌채
- 커뮤니티 기반 수집
제어 환경 농업
- 온실 재배
- 수경 재배 시스템
- 수직 농법의 응용
- 조직 배양 및 마이크로 전파

제9장 시장 추계 및 예측 : 지역별(2011-2034년)

주요 동향
북미
- 미국
- 캐나다
유럽
- 독일
- 영국
- 프랑스
- 이탈리아
- 스페인
- 기타 유럽
아시아태평양
- 중국
- 인도
- 일본
- 호주
- 한국
- 기타 아시아태평양
라틴아메리카
- 브라질
- 멕시코
- 아르헨티나
- 기타 라틴아메리카
중동 및 아프리카
- 사우디아라비아
- 남아프리카
- 아랍에미리트(UAE)
- 기타 중동 및 아프리카

제10장 기업 프로파일

Dabur India Limited
doTERRA International
Emami Limited
Forest Essentials
Givaudan SA
Himalaya Drug Company
Kama Ayurveda
Khadi Natural
Patanjali Ayurved Limited
Shahnaz Husain
Symrise AG
Tongrentang
Young Living Essential Oils

HBR

영문 목차

영문목차

The Global Medicinal and Aromatic Plant Market was valued at USD 410.3 billion in 2024 and is estimated to grow at a CAGR of 8.1% to reach USD 890.7 billion by 2034. This strong upward trend is powered by growing consumer interest in natural, plant-based wellness products. More people are seeking holistic and organic solutions for both preventive and therapeutic purposes. The demand for herbal supplements, essential oils, and botanically derived personal care items continues to rise globally. These plants are essential in multiple industries, offering healing benefits in alternative medicine, mental wellness, and skincare. Their role in promoting overall health and emotional balance is widely recognized, pushing manufacturers and consumers alike to explore their full potential.

Medicinal and Aromatic Plant Market - IMG1

Medicinal and aromatic plants are widely used across the pharmaceutical, food and beverage, and cosmetics sectors. In pharma, they act as vital inputs for creating both traditional and modern medicinal formulations. They are also incorporated into flavor systems and nutritional ingredients across the F&B industry. On the cosmetic front, their natural aromatic compounds help develop skincare and wellness products. Advances in extraction technologies, organic cultivation practices, and eco-conscious harvesting have further supported market expansion. The demand remains strongly influenced by consumer preference for clean-label, green, and plant-based alternatives.

Market Scope
Start Year	2024
Forecast Year	2025-2034
Start Value	$410.3 Billion
Forecast Value	$890.7 Billion
CAGR	8.1%

In 2024, the medicinal plants segment captured 64.8% share and is forecast to grow at a CAGR of 8% through 2034. Their rising importance stems from their continued use in a range of health systems, from traditional therapies to contemporary supplements and pharmaceuticals. These plants are extensively employed to address inflammation, infections, and chronic illnesses, drawing steady interest from manufacturers and consumers across global markets.

The pharmaceutical sector generated a market value of USD 165.3 billion in 2024 and is anticipated to grow at a faster CAGR of 8.4% over the next decade. As the healthcare sector rapidly evolves to meet growing needs for treatment options, medicinal plants are increasingly integrated into new drug formulations, herbal therapies, and preventative treatments. The sector's focus on continuous R&D further propels the demand for botanical inputs.

U.S. Medicinal and Aromatic Plant Market accounted for the largest share, valued at USD 82.3 billion in 2024, with expected growth at a CAGR of 6.3% through 2034. Strong agricultural and distribution infrastructure enables reliable supply chains and high-quality output across the medicinal and aromatic plant sector. Consumer preference for herbal, non-synthetic remedies is high, supported by a trusted regulatory environment that assures quality and safety.

Prominent companies shaping the competitive landscape of this market include Forest Essential, Emami Limited, doTERRA International, Givaudan SA, and Dabur India Limited. To secure a competitive edge, companies in the medicinal and aromatic plant market are focusing on vertical integration and investment in organic farming practices. Many are expanding production facilities, partnering with local growers, and enhancing processing capabilities to ensure consistent quality and traceability. They are also leveraging technological advancements in extraction and purification to deliver high-potency plant-based ingredients. Building trust through clean labeling, sustainable sourcing, and transparency in supply chains remains central. Additionally, companies are targeting international markets through customized product lines and strategic collaborations to grow global reach and reinforce their foothold.

Chapter 1 Methodology

1.1 Market scope and definition
1.2 Research design
- 1.2.1 Research approach
- 1.2.2 Data collection methods
1.3 Data mining sources
- 1.3.1 Global
- 1.3.2 Regional/Country
1.4 Base estimates and calculations
- 1.4.1 Base year calculation
- 1.4.2 Key trends for market estimation
1.5 Primary research and validation
- 1.5.1 Primary sources
1.6 Forecast model
1.7 Research assumptions and limitations

Chapter 2 Executive Summary

2.1 Industry 360⁰ synopsis
2.2 Key market trends
- 2.2.1 Regional
- 2.2.2 Plant type
- 2.2.3 Product form
- 2.2.4 Application
- 2.2.5 Cultivation method
2.3 TAM Analysis, 2025-2034
2.4 CXO perspectives: Strategic imperatives
- 2.4.1 Executive decision points
- 2.4.2 Critical success factors
2.5 Future outlook and strategic recommendations

Chapter 3 Industry insights

3.1 Industry ecosystem analysis
- 3.1.1 Supplier landscape
- 3.1.2 Profit margin
- 3.1.3 Value addition at each stage
- 3.1.4 Factor affecting the value chain
- 3.1.5 Disruptions
3.2 Industry impact forces
- 3.2.1 Growth drivers
  - 3.2.1.1 Growing demand for natural and organic products
  - 3.2.1.2 Increasing healthcare awareness and preventive medicine
  - 3.2.1.3 Rising adoption in pharmaceutical industry
- 3.2.2 Industry pitfalls and challenges
  - 3.2.2.1 Supply chain vulnerabilities
  - 3.2.2.2 Climate change impact on cultivation
- 3.2.3 Market opportunities
3.3 Growth potential analysis
3.4 Regulatory landscape
- 3.4.1 North America
- 3.4.2 Europe
- 3.4.3 Asia Pacific
- 3.4.4 Latin America
- 3.4.5 Middle East & Africa
3.5 Porter’s analysis
3.6 PESTEL analysis
3.7 Price trends
- 3.7.1 By region
- 3.7.2 By plant type
3.8 Future market trends
3.9 Technology and Innovation landscape
- 3.9.1 Current technological trends
- 3.9.2 Emerging technologies
3.10 Patent Landscape
3.11 Trade statistics (HS code) (Note: the trade statistics will be provided for key countries only)
- 3.11.1 Major importing countries
- 3.11.2 Major exporting countries
3.12 Sustainability and environmental aspects
- 3.12.1 Sustainable practices
- 3.12.2 Waste reduction strategies
- 3.12.3 Energy efficiency in production
- 3.12.4 Eco-friendly initiatives

Chapter 4 Competitive Landscape, 2024

4.1 Introduction
4.2 Company market share analysis
- 4.2.1 By region
  - 4.2.1.1 North America
  - 4.2.1.2 Europe
  - 4.2.1.3 Asia Pacific
  - 4.2.1.4 LATAM
  - 4.2.1.5 MEA
4.3 Company matrix analysis
4.4 Competitive analysis of major market players
4.5 Competitive positioning matrix
4.6 Key developments
- 4.6.1 Mergers & acquisitions
- 4.6.2 Partnerships & collaborations
- 4.6.3 New product launches
- 4.6.4 Expansion plans

Chapter 5 Market Estimates & Forecast, By Plant Type, 2021-2034 (USD Billion) (Kilo Tons)

5.1 Key trend
5.2 Medicinal Plants
- 5.2.1 Adaptogenic Plants
  - 5.2.1.1 Ashwagandha (Withania somnifera)
  - 5.2.1.2 Ginseng (Panax species)
  - 5.2.1.3 Rhodiola (Rhodiola rosea)
- 5.2.2 Anti-inflammatory Plants
  - 5.2.2.1 Turmeric (Curcuma longa)
  - 5.2.2.2 Ginger (Zingiber officinale)
  - 5.2.2.3 Boswellia (Boswellia serrata)
- 5.2.3 Digestive Health Plants
  - 5.2.3.1 Aloe Vera (Aloe barbadensis)
  - 5.2.3.2 Peppermint (Mentha piperita)
  - 5.2.3.3 Chamomile (Matricaria chamomilla)
- 5.2.4 Respiratory Health Plants
  - 5.2.4.1 Eucalyptus (Eucalyptus globulus)
  - 5.2.4.2 Thyme (Thymus vulgaris)
  - 5.2.4.3 Licorice (Glycyrrhiza glabra)
- 5.2.5 Cardiovascular Health Plants
- 5.2.6 Immune Support Plants
- 5.2.7 Cognitive Health Plants
5.3 Aromatic Plants
- 5.3.1 Essential Oil Plants
  - 5.3.1.1 Lavender (Lavandula angustifolia)
  - 5.3.1.2 Tea Tree (Melaleuca alternifolia)
  - 5.3.1.3 Rosemary (Rosmarinus officinalis)
  - 5.3.1.4 Oregano (Origanum vulgare)
- 5.3.2 Fragrance Plants
  - 5.3.2.1 Rose (Rosa species)
  - 5.3.2.2 Jasmine (Jasminum species)
  - 5.3.2.3 Sandalwood (Santalum album)
- 5.3.3 Culinary Herbs
  - 5.3.3.1 Basil (Ocimum basilicum)
  - 5.3.3.2 Sage (Salvia officinalis)
  - 5.3.3.3 Cinnamon (Cinnamomum species)

Chapter 6 Market Estimates & Forecast, By Product Form, 2021-2034 (USD Billion) (Tons)

6.1 Key trends
6.2 Raw materials
- 6.2.1 Fresh plants and herbs
- 6.2.2 Dried plants and powders
- 6.2.3 Plant parts (roots, leaves, flowers, seeds)
6.3 Extracts and concentrates
- 6.3.1 Standardized extracts
- 6.3.2 Liquid extracts and tinctures
- 6.3.3 Concentrated powders
- 6.3.4 Oleoresins and resins
6.4 Essential oils
- 6.4.1 Pure essential oils
- 6.4.2 Blended essential oils
- 6.4.3 Organic essential oils
- 6.4.4 Therapeutic grade oils
6.5 Finished products
- 6.5.1 Capsules and tablets
- 6.5.2 Liquid formulations
- 6.5.3 Topical applications
- 6.5.4 Functional food products

Chapter 7 Market Estimates & Forecast, By Application, 2021-2034 (USD Billion) (Tons)

7.1 Key trend
7.2 Pharmaceutical industry
- 7.2.1 Drug development and manufacturing
- 7.2.2 Nutraceuticals and dietary supplements
- 7.2.3 Traditional medicine formulations
- 7.2.4 Clinical research and development
7.3 Cosmetics and personal care
- 7.3.1 Skincare products
- 7.3.2 Hair care products
- 7.3.3 Fragrance and perfumery
- 7.3.4 Natural and organic cosmetics
7.4 Food and beverage industry
- 7.4.1 Functional foods and beverages
- 7.4.2 Natural flavoring agents
- 7.4.3 Food preservation and additives
- 7.4.4 Herbal teas and infusions
7.5 Aromatherapy and wellness
- 7.5.1 Essential oil therapy
- 7.5.2 Spa and wellness centers
- 7.5.3 Home aromatherapy products
- 7.5.4 Therapeutic applications
7.6 Agriculture and veterinary
- 7.6.1 Biopesticides and plant protection
- 7.6.2 Animal health and nutrition
- 7.6.3 Organic farming applications
- 7.6.4 Soil health and enhancement

Chapter 8 Market Estimates & Forecast, By Cultivation Method, 2021-2034 (USD Billion) (Tons)

8.1 Key trends
8.2 Conventional cultivation
- 8.2.1 Traditional farming methods
- 8.2.2 Commercial plantation systems
- 8.2.3 Integrated farming approaches
8.3 Organic cultivation
- 8.3.1 Certified organic production
- 8.3.2 Biodynamic farming
- 8.3.3 Natural farming methods
8.4 Wild harvesting
- 8.4.1 Sustainable wild collection
- 8.4.2 Forest-based harvesting
- 8.4.3 Community-based collection
8.5 Controlled environment agriculture
- 8.5.1 Greenhouse cultivation
- 8.5.2 Hydroponic systems
- 8.5.3 Vertical farming applications
- 8.5.4 Tissue culture and micropropagation

Chapter 9 Market Estimates & Forecast, By Region, 2021-2034 (USD Billion) (Tons)

9.1 Key trends
9.2 North America
- 9.2.1 U.S.
- 9.2.2 Canada
9.3 Europe
- 9.3.1 Germany
- 9.3.2 UK
- 9.3.3 France
- 9.3.4 Italy
- 9.3.5 Spain
- 9.3.6 Rest of Europe
9.4 Asia Pacific
- 9.4.1 China
- 9.4.2 India
- 9.4.3 Japan
- 9.4.4 Australia
- 9.4.5 South Korea
- 9.4.6 Rest of Asia Pacific
9.5 Latin America
- 9.5.1 Brazil
- 9.5.2 Mexico
- 9.5.3 Argentina
- 9.5.4 Rest of Latin America
9.6 Middle East & Africa
- 9.6.1 Saudi Arabia
- 9.6.2 South Africa
- 9.6.3 UAE
- 9.6.4 Rest of Middle East & Africa

Chapter 10 Company Profiles

10.1 Dabur India Limited
10.2 doTERRA International
10.3 Emami Limited
10.4 Forest Essentials
10.5 Givaudan SA
10.6 Himalaya Drug Company
10.7 Kama Ayurveda
10.8 Khadi Natural
10.9 Patanjali Ayurved Limited
10.10 Shahnaz Husain
10.11 Symrise AG
10.12 Tongrentang
10.13 Young Living Essential Oils