세계의 균사체 시장은 2024년 29억 달러에 이르렀고, 2025년부터 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.1%를 나타낼 것으로 예측됩니다.
산업계가 환경 친화적인 소재로 이동하는 동안, 균사체의 다용도성과 재생 가능한 특성은 건설, 포장, 섬유, 심지어 식음료 분야에서도 선호되는 선택이 되고 있습니다.

균사체를 기반으로 한 제품은 환경에 미치는 영향을 최소화하면서 기존 소재를 대체할 수 있기 때문에 시장 확대를 뒷받침하는 중요한 요인이 되고 있습니다. 또한 지속가능성이 최우선 사항이 되는 가운데 균사체는 플라스틱 폐기물, 탄소 배출, 자원 소비를 삭감하는 혁신적인 솔루션으로서 급속히 지지를 모으고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 시작 금액 | 29억 달러 |
| 예측 금액 | 52억 달러 |
| CAGR | 6.1% |
시장은 유기, 가공, 생, 일반의 카테고리로 분류됩니다. 유기 부문은 2024년에 12억 달러를 달성해 업계를 리드했고, 2034년에는 22억 달러에 이를 것으로 예상되고 있습니다. 개발 업계는 그 이점을 살려 혁신적이고 지속 가능한 솔루션을 개발해, 복수의 용도로 합성 소재에 대신해 가려고 하고 있습니다.
시장은 또한 분말, 캡슐, 정제 및 기타를 포함한 제품 유형별로 분류됩니다. 다양한 산업에 대한 적응성이 그 보급에 큰 역할을 하고 있습니다. 분말 형태는 유통기한이 연장되고 적용이 용이하며 편리하기 때문에 식품, 보충제 및 건강기능식품 제형에 이상적인 성분입니다. 조성을 바꾸지 않고 원활하게 혼합할 수 있기 때문에 기능성 식품에 선호하고 사용되고 있습니다. 또한, 의료 용도에서는 균사체 분말의 강화된 흡수 특성이 효능을 높여, 수요를 더욱 촉진하고 있습니다.또, 경량으로 운반이 용이하기 때문에 비용 대비 효과의 운송·보관 솔루션에도 대응해, 대규모 생산이나 세계의 유통을 위한 실용적인 선택지가 되고 있습니다.
미국의 균사체 시장은 2023년에 7억 2,690만 달러를 창출해, 이 나라를 업계의 주요 기업로서 자리매김했습니다. 따라서 포장, 건축, 섬유 등 주요 산업에서의 균사체의 통합이 시장 확대에 박차를 가하고 있습니다.
The Global Mycelium Market reached USD 2.9 billion in 2024 and is projected to expand at a CAGR of 6.1% between 2025 and 2034, driven by the increasing demand for sustainable, biodegradable alternatives across various industries. As industries shift toward eco-friendly materials, mycelium's versatility and renewable properties make it a preferred choice in construction, packaging, textiles, and even the food and beverage sectors.

The ability of mycelium-based products to replace conventional materials with minimal environmental impact is a key factor fueling market expansion. Businesses are investing heavily in research and development to explore new applications, capitalizing on the material's natural strength, insulation properties, and biodegradability. With sustainability becoming a priority for both businesses and consumers, mycelium is rapidly gaining traction as an innovative solution for reducing plastic waste, carbon emissions, and resource consumption. The growing focus on circular economy models and resource-efficient manufacturing further amplifies the market's potential, positioning mycelium as a key material in the future of sustainable production.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $2.9 Billion |
| Forecast Value | $5.2 Billion |
| CAGR | 6.1% |
Segmented by nature, the market includes organic, processed, raw, and conventional categories. The organic segment led the industry in 2024, generating USD 1.2 billion, and is expected to reach USD 2.2 billion by 2034. Rising consumer awareness about the environmental impact of conventional materials is fueling the demand for organic mycelium, which is both biodegradable and renewable. Industries are leveraging its benefits to develop innovative and sustainable solutions, replacing synthetic materials in multiple applications. The emphasis on reducing waste and lowering carbon footprints is driving businesses to adopt organic variants, with companies prioritizing resource-efficient production methods to align with their sustainability goals.
The market is also classified by product type, including powder, capsules, tablets, and others. Mycelium powder held a dominant 36.9% market share in 2024 and is expected to see continued growth through 2034. Its adaptability in various industries plays a significant role in its widespread adoption. The powder form offers extended shelf life, ease of application, and convenience, making it an ideal ingredient in food, supplements, and nutraceutical formulations. Its ability to blend seamlessly without altering composition makes it a preferred choice in functional food products. Additionally, in medical applications, mycelium powder's enhanced absorption properties increase its efficacy, further driving its demand. Its lightweight and portable nature also supports cost-effective transportation and storage solutions, making it a practical option for large-scale production and global distribution.
The United States mycelium market generated USD 726.9 million in 2023, positioning the country as a leading player in the industry. Its dominance stems from the strong presence of biotechnology firms, research institutions, and innovation-driven companies investing in advanced mycelium-based technologies. The integration of mycelium across major industries, including packaging, construction, and textiles, is fueling market expansion. With regulatory support for sustainable materials and growing consumer demand for eco-friendly products, the US market is poised for robust growth in the coming years.