세계의 메즈칼 시장은 2024년에 5억 7,020만 달러로 평가되었고, 2025-2034년 11.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 현저한 성장을 이룰 것으로 예측되고 있습니다.
이 성장의 원동력이 되고 있는 것은 고급스럽고 장인적인 음료에 대한 세계 욕구의 고조이며, 그 중에서도 메즈칼은 그 독특한 풍미와 문화적인 매력에 의해 두드러지고 있습니다. 역사적으로 멕시코와 연결되어 온 메즈칼 시장이지만, 그 독특한 풍미가 새로운 소비자의 기호를 사로잡고 있는 유럽이나 아시아 등의 지역을 중심으로, 세계에서 수요가 높아지고 있습니다. 메즈칼 인기의 급상승은 크래프트 칵테일 문화에서 존재감의 고조 및 고품질 스피릿으로 널리 인정된 것에 기인하고 있습니다. 세계의 소비자가 보다 본격적이고 전통적인 주류에 눈을 돌리는 가운데, 메즈칼은 틀림없는 '크래프트'의 매력으로부터, 프리미엄 드링크의 최전선에 자리잡게 됩니다. 게다가 메즈칼 생산지에서 관광객 증가도 시장 확대에 박차를 가하고 있으며, 지역 경제와 이 상징적인 증류주의 세계적 인지도를 모두 높이고 있습니다.
크래프트 스피리츠, 특히 장인 제조 기술에 뿌리를 둔 것에 대한 소비자의 관심은 메즈칼 시장을 추진하는 큰 요인이 되고 있습니다. 지하의 구멍에서 류제투란을 조리해, 뚝배기에 증류하는 등 전통적인 제조법은 환경 의식이 높은 바이어에게 어필하는 신빙성과 지속가능성의 레벨을 높여줍니다. 이러한 제조법은 이 정신의 독자성과 문화적 의의를 두드러지게 하고, 점점 세계화하는 시장에서 그 매력을 높이고 있습니다. 세계가 보다 지속가능하고 문화적으로 풍부한 소비를 선택하는 방향으로 이동하는 동안, 메즈칼은 이 동향을 이용하기에 적합한 위치에 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 시작 금액 | 5억 7,020만 달러 |
| 예측 금액 | 18억 달러 |
| CAGR | 11.9% |
제품 부문별로 볼 때, 2024년에 3억 3,670만 달러로 평가된 메즈칼 호벤 카테고리는 예측 기간 동안 CAGR 12.3%로 성장할 것으로 예상되어 눈에 띕니다. 숙성시키지 않은 순수함으로 알려진 호벤 메즈칼은 아가베 에센스를 신선한 무여과의 맛으로 표현하고 있으며, 숙련된 애호가에게도 신규 참가자에게도 사랑받고 있습니다. 이 분야는 바텐더와 믹솔로지스트 사이에서 인기를 끌고 있는 칵테일에 자주 사용되는 범용성이 높아 인기가 있습니다. 게다가, 숙성 유형에 비해 저렴한 가격대이기 때문에 메즈칼을 탐구하기 시작한지 얼마 안된 소비자에게도 매력적인 선택지가 되고 있습니다. 호벤 카테고리의 프리미엄화 동향은 그 인기를 더욱 높여 국내외 수요의 꾸준한 증가를 확실히 하고 있습니다.
또 다른 주요 부문은 100% 테킬라로, 2024년 시장 규모는 3억 1,320만 달러로 평가되었고, 2034년까지 CAGR 12.3%로 성장이 예측되고 있습니다. 이 부문은 정통의 고품질 아가베 기반 증류주를 찾는 안목있는 소비자를 대상으로 합니다. 소비자의 구매 의욕이 높아지고 선별이 엄격해짐에 따라 독점성과 전통적 제조법이 중시되어 100% 테킬라 메즈칼 수요가 높아집니다. 장인기술과 문화유산을 중시하는 것으로, 세련된 장인기술을 추구하는 증류주 업계의 폭넓은 동향과 합치해, 그 계속적인 성공을 확실하게 하고 있습니다.
미국의 메즈칼 시장은 2024년에 3억 9,000만 달러를 창출했으며, 향후 10년간은 CAGR 11.5%로 성장할 것으로 예상되고 있습니다. 크래프트 스피리츠와 메즈칼의 독특한 스모키 향에 대한 관심 증가는 특히 애호가와 캐주얼 애음가 모두에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 메즈칼 최대의 수출 시장 중 하나인 미국은 증류주의 세계적 확장에 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 이 인기 증가는 메즈칼이 바와 레스토랑에서 존재감을 늘리고 새롭고 대담한 맛을 추구하는 모험을 좋아하는 음주가에게 유력한 선택지로 자리매김하고 있는 것으로 더욱 박차가 가해지고 있습니다.
The Global Mezcal Market, valued at USD 570.2 million in 2024, is projected to grow at a remarkable CAGR of 11.9% from 2025 to 2034. This growth is being driven by an increasing global appetite for premium and artisanal beverages, with mezcal standing out due to its distinct flavors and cultural appeal. While historically tied to Mexico, the mezcal market is witnessing rising demand across the globe, especially in regions like Europe and Asia, where its unique profile is captivating the tastes of new consumers. The surge in mezcal's popularity can be attributed to its growing presence in craft cocktail culture and its widespread recognition as a high-quality spirit. As global consumers turn to more authentic, traditional liquors, mezcal benefits from an undeniable "craft" appeal that positions it at the forefront of premium drink offerings. Additionally, the market expansion is fueled by the rise of tourism in mezcal-producing regions, bolstering both the local economy and global awareness of this iconic spirit.
Consumer interest in craft spirits, particularly those rooted in artisanal production techniques, is a major factor propelling the mezcal market. The traditional methods used in its creation, such as cooking agave in underground pits and distilling it in clay pots, add a level of authenticity and sustainability that appeals to environmentally conscious buyers. These production practices highlight the spirit's uniqueness and cultural significance, driving its appeal in an increasingly globalized market. As the world shifts towards more sustainable and culturally rich consumption choices, mezcal is well-positioned to capitalize on this trend.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $570.2 Million |
| Forecast Value | $1.8 Billion |
| CAGR | 11.9% |
Looking at product segments, the joven category of mezcal, valued at USD 336.7 million in 2024, stands out with an anticipated CAGR of 12.3% during the forecast period. Joven mezcal, known for its unaged purity, captures the essence of agave with a fresh, unfiltered taste that is beloved by both seasoned enthusiasts and newcomers alike. This segment is popular for its versatility often used in cocktails that are gaining traction among bartenders and mixologists. Moreover, its more affordable price point, compared to aged varieties, makes it an appealing option for consumers just beginning to explore mezcal. The increasing trend of premiumization within the joven category further boosts its popularity, ensuring a steady rise in demand both locally and internationally.
Another key segment is the 100% tequila variety, which was valued at USD 313.2 million in 2024 and is forecast to grow at a CAGR of 12.3% through 2034. This segment caters to discerning consumers who are looking for authentic, high-quality agave-based spirits. As consumers become more educated and selective in their purchasing decisions, the emphasis on exclusivity and traditional production methods drives the demand for 100% tequila mezcal. The focus on craftsmanship and cultural heritage ensures its continued success, as it aligns with broader trends in the spirits industry toward refined, artisanal offerings.
In the U.S., the mezcal market generated USD 390 million in 2024 and is expected to grow at a CAGR of 11.5% over the next decade. Rising interest in craft spirits and mezcal's distinctive smoky flavor has driven demand, particularly among both connoisseurs and casual drinkers. As one of the largest export markets for mezcal, the U.S. plays a pivotal role in the global expansion of the spirit. This growing popularity is further fueled by mezcal's increasing presence in bars and restaurants, positioning it as a go-to choice for adventurous drinkers seeking new, bold flavors.