세계 칠리 소스 시장은 2024년에 29억 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2034년에 걸쳐 6.6%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 안정적으로 성장할 것으로 예측되고 있습니다.
이 성장은 다양한 요리를 격상시킬 수있는 대담하고 매운 맛이 풍부한 조미료에 대한 소비자 수요 증가에 크게 기여합니다. 더 많은 소비자들이 이국적이고 다양한 요리 경험을 탐구함에 따라 칠리 소스는 전 세계 주방에서 필수품이 되었습니다. 보다 건강하고 자연적인 재료를 추구하는 경향이 계속되고 있는 것도 시장의 성장을 뒷받침하고 있습니다. 쇼핑객은 이제 유기농, 비유전자 재조합, 글루텐 프리 칠리소스를 찾고 있습니다. 건강 지향으로의 전환은 제조업체가 현대 소비자의 요구에 부응하는 깨끗한 라벨로 영양가 높은 선택을 혁신하는 것을 뒷받침합니다.
전자상거래 플랫폼의 확장은 세계 소비자들에게 칠리 소스를 더욱 친숙하게 만들고 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다. 소비자들은 현재 이러한 제품을 온라인으로 구입할 수 있는 편의성을 얻었고, 집에 있으면서 새로운 브랜드와 품종을 쉽게 발견할 수 있게 되었습니다. 게다가 리시러블 파우치나 지속 가능한 재료와 같은 패키지의 혁신은 지속가능성이 소비자의 구매 결정에 있어서 점점 중요한 요소가 되고 있기 때문에 인기를 끌고 있습니다. 칠리 소스 시장의 진화에 따라, 각 브랜드는 보다 폭넓은 기호와 기호에 대응할 수 있도록 제품 라인업을 다양화하고 있어 독특하고 풍미 풍부한 조미료에 대한 수요를 한층 더 높이고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작 연도 | 2024년 |
| 예측 연도 | 2025-2034년 |
| 시작금액 | 29억 달러 |
| 예측 금액 | 55억 달러 |
| CAGR | 6.6% |
제품 범주에서 2024년 마일드 칠리소스는 압도적인 부문으로 부상하여 19억 달러의 매출을 창출했습니다. 이 분야는 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.5%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 소스의 부드러운 맛 프로파일은 맛을 압도하지 않고 향신료의 좋은 균형을 제공하고 더 많은 사람들에게 매력적인 선택이되었습니다. 그러므로 마일드 칠리소스는 다재다능하고 친숙한 풍미있는 선택을 요구하는 소비자에게 어필하고 있습니다.
칠리소스 시장의 병 포장 분야는 2024년 8억 8,900만 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 6.4%로 성장할 것으로 예측됩니다. 유리병은 내구성, 편리성, 소스의 신선도와 풍미를 유지하는 능력에서이 범주에서 특히 선호됩니다. 유리 포장은 재사용 가능하고 완전히 재활용될 수 있기 때문에 친환경적인 선택이기도 하며, 식품 산업의 지속 가능한 솔루션에 대한 수요 증가와 일치합니다.
미국의 칠리소스 시장은 2024년에 5억 800만 달러를 차지했으며 향후 10년간은 CAGR 5.5%로 성장할 것으로 보입니다. 이 나라의 다양한 음식 문화는 매운 조미료에 대한 강한 선호와 함께 칠리 소스 수요의 일관된 증가를 이끌고 있습니다. 민족 요리의 인기 증가와 패스트 푸드의 편리하고 맛있는 선택에 대한 수요는 앞으로 몇 년동안 소비를 더욱 밀어 올 것으로 예상됩니다.
The Global Chili Sauce Market is valued at USD 2.9 billion in 2024 and is projected to grow at a steady CAGR of 6.6% from 2025 to 2034. This growth can largely be attributed to the increasing consumer demand for bold, spicy, and flavorful condiments that can elevate a variety of cuisines. As more consumers explore exotic and diverse culinary experiences, chili sauce has become a staple in kitchens around the world. The ongoing trend toward healthier, more natural ingredients has also driven market growth. Shoppers are now looking for chili sauces that are organic, non-GMO, and gluten-free while also offering added health benefits such as antioxidants and vitamins. This shift toward health-conscious eating has pushed manufacturers to innovate with clean-label, nutritious options that cater to the needs of modern consumers.
The expansion of e-commerce platforms has significantly contributed to the market's growth by making chili sauces more accessible to a global audience. Consumers now have the convenience of purchasing these products online, where they can easily discover new brands and varieties from the comfort of their homes. Additionally, packaging innovations, such as resealable pouches and sustainable materials, are gaining popularity as sustainability becomes an increasingly important factor in consumer purchasing decisions. As the market for chili sauces evolves, brands are diversifying their product offerings to cater to a broader range of tastes and preferences, further fueling the demand for unique, flavor-rich condiments.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2024 |
| Forecast Year | 2025-2034 |
| Start Value | $2.9 Billion |
| Forecast Value | $5.5 Billion |
| CAGR | 6.6% |
In the product category, mild chili sauce emerged as the dominant segment in 2024, generating USD 1.9 billion in sales. This segment is expected to grow at a CAGR of 6.5% through 2034. The mild flavor profile of these sauces makes them an attractive option for a wider audience, offering just the right balance of spice without overwhelming the palate. As such, mild chili sauces appeal to consumers seeking flavorful options that are versatile and approachable.
The jar packaging segment in the chili sauce market was valued at USD 889 million in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 6.4% between 2025 and 2034. Glass jars are particularly favored in this category due to their durability, convenience, and ability to preserve the freshness and flavor of the sauces. Glass packaging is also an eco-friendly choice, as it is reusable and fully recyclable, aligning with the growing demand for sustainable solutions in the food industry.
The U.S. chili sauce market accounted for USD 508 million in 2024 and is set to grow at a CAGR of 5.5% over the next decade. The country's diverse food culture, combined with a strong preference for spicy condiments, is driving the consistent rise in demand for chili sauces. The increasing popularity of ethnic cuisines, as well as the demand for convenient and flavorful options in fast food, is expected to further boost consumption in the years to come.