Meat Grinder Market Opportunity, Growth Drivers, Industry Trend Analysis, and Forecast 2025 - 2034
상품코드:1684567
리서치사:Global Market Insights Inc.
발행일:2025년 01월
페이지 정보:영문 225 Pages
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한글목차
세계의 고기 분쇄기 시장은 2024년 11억 달러로 평가되었으며, 2025년부터 2034년까지 연평균 성장률(CAGR) 9.3%로 성장할 것으로 예측됩니다.
이 시장은 세계 공급망에서 중요한 역할을 하는 식품 가공 장비 부문의 중요한 구성 요소를 형성합니다. 식품 안전과 육류 품질에 대한 소비자 인식이 높아지고 홈메이드 음식 준비 트렌드가 증가함에 따라 가정용 및 산업용 고기 분쇄기에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 대규모 상업용 육류 가공업체들도 증가하는 수요를 충족하기 위해 대용량 분쇄기에 투자하고 있습니다. 또한 지속 가능한 생산 관행에 대한 관심과 강력한 식품 소매 네트워크의 개발은 이 부문의 성장을 더욱 촉진했습니다.
시장은 수동식과 전동식으로 분류됩니다. 2024년 전기 고기 분쇄기 부문은 9억 달러의 가치로 시장을 장악했으며 2025년부터 2034년까지 9.7%의 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 전기 분쇄기는 효율성과 사용 편의성 때문에 선호되며, 상업 및 주거 환경 모두에서 없어서는 안 될 필수품입니다. 이러한 분쇄기는 작동하는 데 최소한의 노력이 필요하므로 정육점, 레스토랑, 식사 준비 센터 및 바쁜 가정에 이상적입니다. 수동 분쇄기는 규모는 작지만 경제성과 간편함이 핵심 요소인 틈새 시장을 계속 공략하고 있습니다.
시장 범위
시작 연도
2024년
예측 연도
2025-2034년
시작 금액
11억 달러
예측 금액
27억 달러
CAGR
9.3%
시장의 추가 세분화에는 조리대 및 거치형 고기 분쇄기가 포함됩니다. 2024년 조리대 고기 분쇄기는 74%의 시장 점유율을 차지했으며 2025년부터 2034년까지 9.6%의 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 조리대 분쇄기는 휴대성, 경제성, 다용도로 인해 인기가 높습니다. 특히 적당한 고기 분쇄 기능이 필요한 소규모 비즈니스, 주택 소유자 및 레스토랑에서 선호합니다. 반면에 거치형 분쇄기는 안정성과 내구성이 중요한 산업 및 대량 생산 환경에서 선호됩니다.
지역별로 미국의 고기 분쇄기 시장은 2024년에 2억 6,000만 달러에 이르고, 2025년부터 2034년까지의 예측 기간 동안 CAGR 9.6%로 성장할 것으로 예측됩니다. 미국은 식품 가공 및 가전 산업에서의 리더십으로 인해 북미의 고기 분쇄기 시장에서 지배적인 위치를 차지하고 있습니다. 미국은 1인당 육류 소비량이 세계 최대이며, 특히 소고기, 돼지고기, 닭고기를 많이 소비하여 고기 분쇄기에 대한 수요를 주도하고 있습니다. 이러한 장치는 소시지, 햄버거 및 기타 분쇄 육류 제품을 준비하는 데 널리 사용되며 상업용 및 가정용 요구 사항을 모두 충족합니다.
세계의 고기 분쇄기 시장은 스마트 기능의 통합과 에너지 효율적인 설계와 같은 기술 발전도 목격하고 있습니다. 제조업체들은 제품 기능을 향상시키고 진화하는 소비자 선호도를 충족시키기 위해 혁신에 집중하고 있습니다. 전자상거래 플랫폼의 보급률이 증가함에 따라 시장 접근성이 더욱 높아져 소비자는 다양한 제품을 탐색하고 정보에 입각한 구매 결정을 내릴 수 있게 되었습니다. 이러한 요인들은 예측 기간 동안 고기 분쇄기 시장의 유망한 성장 궤적을 종합적으로 나타냅니다.
목차
제1장 조사 방법과 조사 범위
시장 범위와 정의
기본 추정과 계산
예측 파라미터
데이터 소스
1차
2차
유료
공적
제2장 주요 요약
제3장 업계 인사이트
업계 생태계 분석
밸류체인에 영향을 주는 요인
이익률 분석
변혁
장래의 전망
제조업체
유통업체
공급자의 상황
이익률 분석
주요 뉴스
규제 상황
기술적 전망
영향요인
성장 촉진요인
세계의 육류 소비 증가
가정 육류 가공의 인기 상승
육류 가공 장비의 기술 발전
업계의 잠재적 리스크 및 과제
산업용 그라인더의 높은 초기 비용
엄격한 식품 안전 규정
소비자의 구매행동분석
인구 통계적 추세
구매 결정에 영향을 미치는 요인
소비자 제품 채택
선호하는 유통 채널
선호하는 가격대
성장 가능성 분석
Porter's Five Forces 분석
PESTEL 분석
제4장 경쟁 구도
소개
기업의 시장 점유율 분석
경쟁 포지셔닝 매트릭스
전략 전망 매트릭스
제5장 시장 추계 및 예측 : 제품 유형별(2021-2034년)
주요 동향
수동식 고기 분쇄기
전동식 고기 분쇄기
제6장 시장 추계 및 예측 : 재료 유형별(2021-2034년)
주요 동향
알루미늄
주철
스테인리스
기타(탄소강 등)
제7장 시장 추계 및 예측 : 구조별(2021-2034년)
주요 동향
조리대 고기 분쇄기
거치형 고기 분쇄기
마루형
테이블형
제8장 시장 추계 및 예측 : 용량별(2021-2034년)
주요 동향
소형(150lbs/hour 이하)
중형(150-500lbs/hour)
대형(500lbs/hour 이상)
제9장 시장 추계 및 예측 : 운영별(2021-2034년)
주요 동향
경량
중량
대량
제10장 시장 추계 및 예측 : 가격대별(2021-2034년)
주요 동향
낮음(500달러 미만)
중(500-1000달러)
고(1000달러 이상)
제11장 시장 추계 및 예측 : 피드 유형별(2021-2034년)
주요 동향
트레이 피드 분쇄기
수직 피드
오거 피드
수동 푸시 피드
기타(진공 피드 등)
제12장 시장 추계 및 예측 : 최종사용자별(2021-2034년)
주요 동향
주택용
상업시설
호텔 및 레스토랑
케이터링 서비스
정육점
기타
산업용
육류 가공 공장
식품 제조 시설
제13장 시장 추계 및 예측 : 유통 채널별(2021-2034년)
주요 동향
온라인
전자상거래 사이트
기업 사이트
오프라인
대형마켓 및 슈퍼마켓
전문점
기타(백화점, 개인상점 등)
제14장 시장 추계 및 예측 : 지역별(2021-2034년)
주요 동향
북미
미국
캐나다
유럽
영국
독일
프랑스
이탈리아
스페인
러시아
아시아태평양
중국
일본
인도
한국
호주
라틴아메리카
브라질
멕시코
중동 및 아프리카
남아프리카
사우디아라비아
아랍에미리트(UAE)
제15장 기업 프로파일
ABM Company
ADE Germany
AlexanderSolia GmbH
Amisy
Ari Makina
ASGO
Bizerba
CRM srl
Clearline
Dadaux SAS
Dito Sama
Fatosa, SA
Fimar Spa
Hobart
Nikai Group
Roser Group
Weston Brands
HBR
영문 목차
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The Global Meat Grinder Market reached USD 1.1 billion in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 9.3% between 2025 and 2034. This market forms a vital component of the food processing equipment sector, which plays a significant role in the global supply chain. Increasing consumer awareness about food safety and meat quality, and the rising trend of homemade food preparation have driven the demand for meat grinders for both residential and industrial purposes. Large-scale commercial meat processors are also investing in high-capacity grinders to meet the growing demand. Additionally, the focus on sustainable production practices and the development of strong food retail networks have further fueled the sector's growth.
The market is categorized into manual and electric meat grinders. In 2024, the electric meat grinder segment dominated the market with a valuation of USD 900 million and is expected to grow at a CAGR of 9.7% between 2025 and 2034. Electric grinders are preferred for their efficiency and ease of use, making them indispensable in both commercial and residential settings. These grinders require minimal effort to operate, making them ideal for butcher shops, restaurants, meal prep centers, and busy households. The manual segment, while smaller, continues to cater to niche markets where affordability and simplicity are key factors.
Market Scope
Start Year
2024
Forecast Year
2025-2034
Start Value
$1.1 Billion
Forecast Value
$2.7 Billion
CAGR
9.3%
Further segmentation of the market includes countertops and mounted meat grinders. In 2024, countertop meat grinders held a 74% market share and are anticipated to grow at a CAGR of 9.6% between 2025 and 2034. Countertop grinders are popular due to their portability, affordability, and versatility. They are particularly favored by small businesses, homeowners, and restaurants that require moderate meat grinding capabilities. Mounted grinders, on the other hand, are preferred in industrial and high-volume settings where stability and durability are critical.
Regionally, the U.S. meat grinder market reached USD 260 million in 2024 and is projected to grow at a CAGR of 9.6% during the forecast period between 2025 and 2034. The country holds a dominant position in the North American market for meat grinders due to its leadership in the food processing and home appliance industries. The U.S. is the world's largest consumer of meat per capita, particularly beef, pork, and chicken, which has driven the demand for meat grinders. These devices are widely used for preparing sausages, burgers, and other ground meat products, catering to both commercial and residential needs.
The global meat grinder market is also witnessing advancements in technology, such as the integration of smart features and energy-efficient designs. Manufacturers are focusing on innovation to enhance product functionality and cater to evolving consumer preferences. The increasing penetration of e-commerce platforms has further boosted market accessibility, enabling consumers to explore a wide range of products and make informed purchasing decisions. These factors collectively indicate a promising growth trajectory for the meat grinder market over the forecast period.
Table of Contents
Chapter 1 Methodology & Scope
1.1 Market scope & definition
1.2 Base estimates & calculations
1.3 Forecast parameters
1.4 Data sources
1.4.1 Primary
1.4.2 Secondary
1.4.2.1 Paid sources
1.4.2.2 Public sources
Chapter 2 Executive Summary
2.1 Industry synopsis, 2021 - 2034
Chapter 3 Industry Insights
3.1 Industry ecosystem analysis
3.1.1 Factor affecting the value chain
3.1.2 Profit margin analysis
3.1.3 Disruptions
3.1.4 Future outlook
3.1.5 Manufacturers
3.1.6 Distributors
3.2 Supplier landscape
3.3 Profit margin analysis
3.4 Key news & initiatives
3.5 Regulatory landscape
3.6 Technological landscape
3.7 Impact forces
3.7.1 Growth drivers
3.7.1.1 Increasing meat consumption worldwide
3.7.1.2 Rising popularity of home meat processing
3.7.1.3 Technological advancements in meat processing equipment
3.7.2 Industry pitfalls & challenges
3.7.2.1 High initial costs for industrial grinders
3.7.2.2 Stringent food safety regulations
3.8 Consumer buying behavior analysis
3.8.1 Demographic trends
3.8.2 Factors affecting buying decision
3.8.3 Consumer product adoption
3.8.4 Preferred distribution channel
3.8.5 Preferred price range
3.9 Growth potential analysis
3.10 Porter's analysis
3.11 PESTEL analysis
Chapter 4 Competitive Landscape, 2024
4.1 Introduction
4.2 Company market share analysis
4.3 Competitive positioning matrix
4.4 Strategic outlook matrix
Chapter 5 Market Estimates and Forecast, By Product Type, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
5.1 Key trends
5.2 Manual meat grinder
5.3 Electric meat grinder
Chapter 6 Market Estimates and Forecast, By Material Type, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
6.1 Key trends
6.2 Aluminum
6.3 Cast iron
6.4 Stainless steel
6.5 Others (carbon steel, etc.)
Chapter 7 Market Estimates and Forecast, By Structure, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
7.1 Key trends
7.2 Countertop meat grinder
7.3 Mounted meat grinder
7.3.1 Floor mounted
7.3.2 Table mounted
Chapter 8 Market Estimates and Forecast, By Capacity, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
8.1 Key trends
8.2 Small (Up to 150 lbs/hour)
8.3 Medium (150-500 lbs/hour)
8.4 Large (Above 500 lbs/hour)
Chapter 9 Market Estimates and Forecast, By Operation, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
9.1 Key trends
9.2 Light-duty
9.3 Medium-duty
9.4 Heavy-duty
Chapter 10 Market Estimates and Forecast, By Price Range, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
10.1 Key trends
10.2 Low (under USD 500)
10.3 Medium (USD 500 - USD 1000)
10.4 High (above USD 1000)
Chapter 11 Market Estimates and Forecast, By Feed Type, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
11.1 Key trends
11.2 Tray feed grinder
11.3 Vertical feed
11.4 Auger feed
11.5 Manual push feed
11.6 Others (vacuum feed, etc.)
Chapter 12 Market Estimates and Forecast, By End User, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
12.1 Key trends
12.2 Residential
12.3 Commercial
12.3.1 Hotels and restaurants
12.3.2 Catering services
12.3.3 Butcher shops
12.3.4 Others
12.4 Industrial
12.4.1 Meat processing plants
12.4.2 Food manufacturing facilities
Chapter 13 Market Estimates & Forecast, By Distribution Channel, 2021 – 2034 (USD Billion) (Million Units)
