세계의 베타글루칸 시장은 2023년에 4억 2,160만 달러로 평가되며, 2024-2032년 CAGR 7.2%로 성장할 것으로 예측됩니다.
당뇨병, 고콜레스테롤, 심장병, 비만과 같은 만성 건강 문제가 만연함에 따라 건강 및 웰빙 제품에 대한 수요가 급증하여 시장 성장을 가속할 수 있습니다. 난소화성 식이섬유인 베타글루칸은 소화를 지연시켜 혈당 조절에 도움을 줄 뿐만 아니라 면역 체계를 강화하여 시장의 매력을 더욱 높이고 있습니다. 추출 및 제형화 기술의 발전도 시장 확대에 매우 중요한 역할을 하고 있습니다. 또한 E-Commerce 플랫폼의 부상으로 베타글루칸 제품에 대한 소비자의 접근성이 확대되고 있습니다.
주요 진출기업은 기술 혁신뿐만 아니라 새로운 기회를 포착하기 위해 전략적 파트너십을 체결하고 있으며, 베타글루칸 시장의 성장 궤도는 규제 문제와 연구개발에 필요한 막대한 투자로 인해 저해될 수 있습니다. 기술 발전은 전 세계 베타글루칸 산업의 괄목할 만한 성장과 혁신을 촉진하고 있습니다. 주목할 만한 동향은 효소 및 발효 기반 기술을 포함한 새로운 추출 방법의 출현입니다.
이러한 방법은 수율과 순도를 높일 뿐만 아니라 비용도 절감할 수 있습니다. 또한 나노 기술의 획기적인 발전은 특히 기능성 식품 및 의약품에서 β- 글루칸의 생체 이용률과 효능을 향상시키고 있습니다. 전체 산업은 추출물과 지역에 따라 세분화됩니다. 제품별로 시장은 곡물, 효모, 버섯, 해조류 추출로 구분됩니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작연도 | 2023년 |
| 예측연도 | 2024-2032년 |
| 시작 가격 | 4억 2,160만 달러 |
| 예측 가격 | 7억 7,780만 달러 |
| CAGR | 7.2% |
곡물은 다시 귀리와 보리로 세분화됩니다. 곡물 부문은 2억 7,890만 달러로 2032년까지 6.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타낼 것입니다. 귀리는 혈중 콜레스테롤과 당 수치를 낮추고 심혈관 질환을 예방하는 능력으로 유명합니다. 이는 향후 수년간 곡물 수요를 견인할 것으로 예상됩니다. 귀리의 베타글루칸을 하루 3g만 섭취해도 LDL 콜레스테롤이 10% 감소하고 심혈관 질환 위험이 20% 감소하는 것으로 나타났습니다.
북미 베타글루칸 시장은 2024-2032년 7%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 2억 5,530만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 기술 발전이 북미 시장을 재편하고 있습니다. 주목할 만한 동향은 베타글루칸의 품질과 생체 이용률을 향상시키는 첨단 추출 및 정제 기술의 발전입니다. 효소 가수분해 및 첨단 여과와 같은 기술은 베타글루칸 생산을 간소화하여 순도와 효능이 우수한 베타글루칸을 생산할 수 있게 해줍니다. 또한 바이오테크놀러지는 면역 지원 및 장내 환경 개선과 같은 특정 건강 효과를 목표로 맞춤형 특성을 가진 베타글루칸을 개발하기 위한 선구적인 노력을 기울이고 있습니다.
The Global Beta Glucan Market was valued at USD 421.6 million in 2023 and is projected to grow at a CAGR of 7.2% from 2024 to 2032. As chronic health issues like diabetes, high cholesterol, heart disease, and obesity become more prevalent, the demand for health and wellness products is surging, potentially fueling market growth. For instance, the Centers for Disease Control and Prevention highlights that heart diseases lead to nearly 647,000 annual deaths in the U.S. Beta-glucan, an indigestible fiber, not only slows digestion to help regulate blood sugar levels but also boosts the immune system, further enhancing its market appeal. Technological advancements in extraction and formulation are also playing a pivotal role in this market expansion. Moreover, the ascent of e-commerce platforms is broadening consumer access to beta-glucan products.
Key players are not only innovating but also forging strategic partnerships to seize emerging opportunities. Nevertheless, the beta-glucan market's growth trajectory could be impeded by regulatory challenges and the significant investments required for research and development. Technological advancements are propelling significant growth and innovation in the global beta-glucan industry. Noteworthy trends encompass the emergence of novel extraction methods, including enzymatic and fermentation-based techniques.
These methods not only boost yield and purity but also curtail costs. Additionally, breakthroughs in nanotechnology are amplifying the bioavailability and efficacy of beta-glucans, particularly in functional foods and pharmaceuticals. The overall industry is divided based on extract and region. By products, the market is segmented into extracting cereal grains, yeast, mushroom, and seaweed.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2023 |
| Forecast Year | 2024-2032 |
| Start Value | $421.6 Million |
| Forecast Value | $777.8 Million |
| CAGR | 7.2% |
Cereal grains are further subdivided into oats and barley. The cereal grains segment will capture USD 278.9 million and demonstrate a 6.9% CAGR through 2032. Oats are known for their ability to lower blood cholesterol and sugar levels, as well as prevent cardiovascular issues. This is projected to drive the demand for cereal grains in the coming years. Daily consumption of just 3 grams of oat beta-glucan can lead to a 10% reduction in LDL cholesterol and a 20% decrease in the risk of cardiovascular disease.
North America beta glucan market is projected to achieve USD 255.3 million, with a CAGR of 7% from 2024 to 2032. Technological advancements are reshaping the market in North America. Noteworthy trends encompass the evolution of sophisticated extraction and purification technologies, which bolster the quality and bioavailability of beta-glucans. Techniques like enzymatic hydrolysis and advanced filtration are streamlining beta-glucan production to yield superior purity and potency. Furthermore, biotechnology is pioneering the development of beta-glucans with customized properties, targeting specific health benefits, such as boosted immune support and enhanced gut health.