세계의 맥아유 시장은 2023년에 20억 1,000만 달러로 평가되었고, 2024년부터 2032년까지 CAGR 6.1%로 확대될 것으로 예측되고 있습니다.
초콜릿, 바닐라, 과일을 포함한 혁신적인 맛과 배합이 다양하고 맛있는 선택을 요구하는 젊은 소비자를 끌어들이고 있습니다. 소비자의 기호, 기술의 진보, 규제의 변경에 의해 맥아유 산업은 변모를 이루고 있습니다. 10년 전 시장은 제품의 차별화가 제한된 전통적 맥아유 음료에 집중되어 있었습니다. 건강과 웰니스의 동향과 식품 기술의 진보로 시장의 상황은 변화했습니다.
오늘날의 소비자는 맛과 기능적 이점을 모두 제공하는 제품을 찾고 있습니다. 이 수요로 인해 제조사들은 새로운 플레이버, 원료, 포장 형태를 모색하게 되었습니다. 지속 가능성과 윤리적 소비의 중요성이 높아지면서 기업들은 조달, 생산, 마케팅 전략의 재검토를 강요받고 있습니다. 분말 맥아유 부문은 2023년에 8억 9,300만 달러로 평가되었고, 견조한 성장이 전망되고 있습니다.
분말 맥아유는 범용성이 높고 보존 기간이 길기 때문에 인기가 있습니다. 음료 베이스로서, 또 다양한 레시피의 재료로서, 일반 가정이나 베이커리, 외식 산업등의 상업 시설에서 널리 사용되고 있습니다. 소비자는 편리성을 우선시하며, 특히 기후 조건에 의해 상온 보존이 필요한 지역에서는, 그러한 경향이 강합니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓의 유통 채널은 특히 도시 지역에서 그 넓은 범위, 다양한 구색, 원스톱 쇼핑의 편리성에 의해 우위를 점하고 있습니다.
| 시장 범위 | |
|---|---|
| 시작년 | 2023년 |
| 예측년 | 2024-2032년 |
| 시작 가격 | 20억 1,000만 달러 |
| 예상 가격 | 34억 2,000만 달러 |
| CAGR | 6.1% |
편의점은 특히 액체 맥아유에서 중요한 역할을 하고 있으며, 신속한 구매를 요구하는 고객에게 대응하고 있습니다. e커머스의 대두와 특히 택배와 폭넓은 구색을 선호하는 밀레니얼 세대와 Z세대를 중심으로 한 구매 습관의 변화로 온라인 소매가 빠르게 보급되고 있습니다. 북미 맥아유 시장 점유율은 2024년부터 2032년까지 CAGR 6.6%로 성장할 전망입니다. 북미 시장에는 전통적인 제품과 혁신적인 제품이 모두 있습니다. 수요의 주요 촉진 요인에는 맥아 밀크셰이크와 관련 과자류의 인기가 포함됩니다. 이 지역의 건강과 웰니스의 움직임은 식물 유래로 저당질 대체품으로의 전환에도 영향을 주고 있습니다.
The Global Malted Milk Market was valued at USD 2.01 billion in 2023 and is projected to expand at a CAGR of 6.1% from 2024 to 2032. Innovative flavors and formulations, including chocolate, vanilla, and fruit-infused variants, are attracting younger consumers seeking diverse and flavorful options. Consumer preferences, technological advancements, and regulatory changes have transformed the malted milk industry. A decade ago, the market focused on traditional malted milk beverages with limited product differentiation. Health and wellness trends and food technology advancements have shifted the market landscape.
Today's consumers demand products that offer both taste and functional benefits. This demand has driven manufacturers to explore new flavors, ingredients, and packaging formats. Sustainability and ethical consumption are becoming more important, prompting companies to reassess their sourcing, production, and marketing strategies. The powdered malted milk segment was valued at USD 893 million in 2023 and is expected to grow at a robust pace.
Powdered malted milk is popular for its versatility and long shelf life. It is widely used in households and commercial venues, such as bakeries and foodservice establishments, both as a beverage base and an ingredient in various recipes. Consumers prioritize convenience, especially in regions where ambient storage is necessary due to climatic conditions. Supermarkets and hypermarkets distribution channel dominates due to their wide reach, varied product selections, and the convenience of one-stop shopping, particularly in urban areas.
| Market Scope | |
|---|---|
| Start Year | 2023 |
| Forecast Year | 2024-2032 |
| Start Value | $2.01 Billion |
| Forecast Value | $3.42 Billion |
| CAGR | 6.1% |
Convenience stores play a crucial role, especially for liquid malted milk, catering to customers seeking quick purchases. Online retail is rapidly gaining popularity, driven by the rise of e-commerce and changing shopping habits, particularly among millennials and Gen Z who prefer home delivery and a broader product selection. North America malted milk market share is expected to grow at a CAGR of 6.6% from 2024 to 2032. The market in North America features both traditional and innovative products. Key drivers of demand include the popularity of malted milkshakes and related confectionery items.The region's health and wellness movement is also influencing a shift towards plant-based and low-sugar alternatives.