소 젤라틴 시장 규모는 인수 및 투자 활동의 활발화와 함께 콜라겐 기반 제품에 대한 수요 증가에 의해 2024-2032년 3.8% 이상의 CAGR을 기록할 것으로 보이고 있습니다.
최근에는 의약품, 식품, 화장품 등 다양한 분야에서 소 젤라틴의 생산과 용도가 확대되고 있습니다.
또한 기업은 첨단 가공 기술에 투자하고, 생산 능력을 강화하며, 증가하는 최종사용자 수요를 충족시키기 위해 전략적 인수를 모색하고 있습니다. 예를 들어 2023년 3월, 식품 폐기물을 지속가능한 제품 및 재생 에너지로 전환하는 세계 리더인 Darling Ingredients Inc.는 소 젤라틴 생산 능력을 강화하기 위해 젤라틴 및 콜라겐 제품의 선도적 인 제조업체 인 Gelnex를 인수했습니다.
산업은 유형, 형태, 용도, 지역별로 구분됩니다.
알칼리성 경화형 소 젤라틴 시장 점유율은 젤라틴 제품의 품질과 기능성을 향상시키고자 하는 수요가 증가함에 따라 2024-2032년 사이에 상당한 성장률을 나타낼 것으로 보입니다. 알칼리 경화형 젤라틴은 다양한 용도에 더 적합하게 만들기 위해 알칼리 처리 공정을 통해 특성을 개선합니다. 현재 진행 중인 연구는 진화하는 소비자 요구와 산업 수요를 충족시키기 위해 더 나은 겔 강도, 투명성 및 안정성을 달성하기 위해 경화 공정을 최적화하기 위해 진행 중입니다.
용도별로는 의약품 분야의 소 젤라틴 시장은 2024-2032년 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예상되며, 이는 약물 제형 및 전달에서의 역할 증가에 힘입은 것으로 분석됩니다. 급속한 개발로 인해 생체 적합성과 겔화 특성을 달성하기 위해 캡슐, 정제 및 기타 제형에 대한 제품 사용이 최적화되고 있습니다. 또한 연구자들은 제약 기술의 발전과 치료 효과 향상 등 제약 용도의 까다로운 요구 사항을 충족시키기 위해 젤라틴의 성능을 개선하기 위해 노력하고 있습니다.
아시아태평양의 소 젤라틴 산업은 화장품 부문의 성장과 반려동물사료 소비 증가로 인해 2032년까지 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예상됩니다. 최근에는 소 젤라틴의 유익한 특성을 활용하여 스킨케어 제품 및 의약품을 포함한 다양한 화장품 용도에 활용하려는 움직임이 활발히 진행되고 있습니다. 그 결과, 반려동물사료 분야에서 젤라틴은 영양학적 이점과 식감 개선을 위해 널리 사용되고 있으며, 이는 제품의 섭취를 더욱 보완하고 있습니다.
Bovine Gelatin Market size is set to record over 3.8% CAGR from 2024 to 2032 due to the rising demand for collagen-based products along with the growing acquisition and investment activities. Lately, developments are expanding the production and applications of bovine gelatin in various sectors including pharmaceuticals, food, and cosmetics.
In addition, companies are investing in advanced processing technologies and seeking strategic acquisitions to enhance production capabilities and meet the growing end-user demands. For instance, in March 2023, Darling Ingredients Inc., a global leader in converting food waste into sustainable products and renewable energy, bought Gelnex, a major producer of gelatin and collagen products for enhancing its capabilities in bovine gelatin production.
The industry is segmented into type, form, application, and region.
Bovine gelatin market share from the alkaline cured type segment will record a substantial growth rate between 2024 and 2032, driven by the rising need to improve the quality and functionality of gelatin products. Alkaline cured gelatin undergoes an alkaline treatment process to enhance its properties for making it more suitable for various applications. Ongoing research is further optimizing the curing process to achieve better gel strength, clarity, and stability to meet the evolving consumer needs and industry demands.
In terms of application, the bovine gelatin market from the pharmaceutical segment is anticipated to witness significant CAGR from 2024-2032, fueled by increasing role in drug formulation and delivery. Rapid developments are optimizing the product use in capsules, tablets, and other dosage forms to render biocompatibility and gelling properties. Researchers are also working on improving the performance of gelatin to ensure that it meets the stringent requirements of pharmaceutical applications, such as advancing pharmaceutical technologies and enhancing therapeutic efficacy.
Asia Pacific bovine gelatin industry size will record significant CAGR through 2032, on account of the growth of the cosmetic sector and the rising pet food consumption. Of late, advancements are leveraging bovine gelatin for various cosmetic applications including skincare products and pharmaceuticals to offer beneficial properties. Consequently, the pet food sector is widely using gelatin for its nutritional benefits and texture-enhancing qualities, further complementing the product uptake.