세계의 유기농 커피 시장 : 분석 및 예측(-2034년) : 유형, 제품, 용도, 최종 사용자, 프로세스, 기술, 형상, 서비스, 설치 유형
Organic Coffee Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, End User, Process, Technology, Form, Services, Installation Type
상품코드 : 1839209
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문 413 Pages
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한글목차

세계의 유기농 커피 시장은 2024년 96억 2,000만 달러에서 2034년까지 188억 7,000만 달러로 확대되어 CAGR 약 7%를 보일 것으로 예측됩니다. 유기농 커피 시장에는 유기농법 기준을 준수하고 합성 비료, 농약, 유전자 변형 작물을 사용하지 않고 생산된 커피가 포함됩니다. 이 시장은 건강 지향 소비자와 환경 의식이 높은 개인을 대상으로 하며 지속 가능한 농업과 윤리적 조달에 중점을 둡니다. 유기농 제품에 대한 소비자의 선호도 증가는 건강상의 이점과 환경에 미치는 영향에 대한 의식이 증가함에 따라 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다. 유기농 커피의 재배, 가공, 브랜드화에 있어서의 혁신은 유통 채널의 확대와 함께, 이 급성장 분야의 이해 관계자에게 유리한 기회를 가져오고 있습니다.

유기농 커피 시장은 지속가능하고 건강 지향적인 제품에 대한 소비자의 선호도가 높아지면서 강력한 성장을 이루고 있습니다. 이 시장에서 소비자는 고급 품질과 신선함을 요구하기 때문에 홀빈스 부문이 성과를 이끌고 있습니다. 이어서 갈아 콩 커피가 품질에 타협하지 않고 사용의 용이성을 우선하는 편리성 중시의 구매층에 대응하고 있습니다. 홀빈스 중에서도 공정무역 인증의 하위 부문이 기세를 늘리고 있으며, 윤리적인 조달과 사회적 책임으로의 전환을 반영하고 있습니다. 유통 채널에서는 택배의 편리성과 구색의 풍부함이 견인해, 온라인 소매가 가장 큽니다. 전문점은 독특하고 장인적인 커피 체험을 요구하는 눈부신 소비자를 끌어들여 두 번째로 높은 실적을 올리고 있습니다. 구독형 모델의 상승은 개인화된 엄선된 커피를 제공함으로써 소비자의 관심을 더욱 향상시키고 있습니다. 지속가능한 패키징과 환경친화적인 관행에 대한 투자 증가는 진화하는 소비자의 가치에 부합하고 시장 성장을 가속할 것으로 예측됩니다.

시장 세분화
유형 아라비카, 랍스타, 리베리카, 엑셀사
제품 홀빈, 그라운드 커피, 인스턴트 커피, 커피 포드, 커피 캡슐
용도 음식, 퍼스널케어, 의약품
최종 사용자 가정용, 업무용, 산업용
프로세스 워시드 프로세스, 내츄럴 프로세스, 허니 프로세스
기술 콜드 브루, 에스프레소, 드립 브류, 프렌치 프레스
모양 리퀴드, 파우더
서비스 정기 구매 서비스, 직접 투 소비자, 소매
설치 유형 가정용 양조, 업무용 양조

시장 현황

유기농 커피 시장은 시장 점유율 확대와 시장 경쟁 전략을 특징으로 하는 역동적인 변화를 경험하고 있습니다. 각 회사가 독특한 블렌드와 지속 가능한 패키징으로 혁신을 일으키며, 신제품 출시가 시장을 활성화하고 있습니다. 유기농 커피의 품질과 윤리적 조달을 반영하여 프리미엄 가격이 보급되고 있습니다. 시장 확대에는 건강 지향적이고 친환경 제품에 대한 소비자 수요 증가가 박차를 가하고 있습니다. 주요 지역에서는 다양한 성장 패턴을 볼 수 있으며, 특히 중간층 인구가 급증하고 소비자의 기호가 진화하고 있는 지역에 중점을 두고 있습니다. 경쟁 구도에서 주요 기업은 브랜드 힘, 품질, 유통망으로 차별화를 도모하고 있습니다. 특히 북미와 유럽에서는 규제의 영향이 시장 역학과 기준을 형성하고 있습니다. 이러한 규정은 품질과 지속가능성을 보장하며 생산과 소비자 신뢰 모두에 영향을 미칩니다. 경쟁 벤치마킹에 따르면 지속가능한 관행과 투명성이 높은 공급망에 투자하는 기업이 우위를 차지하고 있음이 밝혀졌습니다. 시장은 성장하는 태세에 있으며, 신흥 시장의 기회와 유기농업기술의 혁신이 미래의 전망을 높이고 있습니다.

주요 동향과 촉진요인:

유기농 커피 시장은 건강과 환경에 대한 소비자의 의식 증가에 견인되어 강력한 성장을 이루고 있습니다. 주요 동향은 소비자의 구매 의식이 높아짐에 따라 지속가능하고 윤리적인 방식으로 조달된 제품에 대한 수요가 증가하고 있다는 것입니다. 이 변화는 커피 생산자가 유기농법을 채택하도록 촉구하고 환경에 미치는 영향을 최소화하며 고품질 콩을 확보합니다. 또한 스페셜티 커피 소비량도 급증하고 있어 독특한 맛과 프리미엄 체험을 요구하는 소비자가 늘고 있습니다. 커피의 생산과 가공에 있어서의 기술의 진보는 시장의 확대를 더욱 뒷받침하고 있습니다. 정밀농업과 디지털 플랫폼과 같은 기술 혁신으로 농부들은 수율 최적화와 품질 향상을 실현하고 있습니다. 또한 커피 정기 구매 서비스와 소비자에게 직접 판매 채널의 인기가 증가 시장 전망을 재구성하고 있습니다. 이 채널은 소비자에게 다양한 유기농 커피 선택에 편리한 액세스를 제공합니다. 카페 문화의 시작과 도시 지역에서 커피숍의 보급은 중요한 촉진요인입니다. 이 상점은 유기농 커피를 제공하는 상품의 일부로 홍보하고 있으며, 눈이 많이 드는 고객을 수용합니다. 가처분 소득의 상승과 소비자의 기호의 진화가 프리미엄 커피 수요를 견인하고 있는 신흥 시장에는 비즈니스 기회가 넘치고 있습니다. 이러한 동향과 촉진요인을 효과적으로 이용할 수 있는 기업은 유기농 커피 시장의 유리한 기회를 활용하는 태세를 갖추고 있습니다.

억제와 도전:

유기농 커피 시장은 현재 몇 가지 중요한 시장 성장 억제요인과 도전을 가지고 있습니다. 주요 과제는 유기농 커피의 프리미엄 가격이며 가격에 민감한 소비자의 사용을 제한합니다. 이 가격 차이로 인해 소비자는 관행 재배 커피를 선택하는 경우가 많아 시장 확대를 방해하고 있습니다. 또한 유기 인증 절차는 복잡하고 비용이 많이 들기 때문에 소규모 농부의 진입을 방해하고 있습니다. 이러한 엄격한 기준을 충족시키기 위해서는 엄청난 자금과 시간 투자가 필요하며, 많은 농부들은 이것을 엄청나게 느낍니다. 기후 변화도 큰 위협이며 커피 수율과 품질에 영향을 미칩니다. 예측 불가능한 날씨 패턴과 병해충 증가는 생산 문제를 더욱 악화시킵니다. 제한된 유통 경로 및 물류 장애와 같은 복잡한 공급망은 시장 역학을 더욱 복잡하게 만듭니다. 이러한 문제는 비효율성과 비용 증가의 원인이 되었습니다. 마지막으로 유기농 커피의 장점에 대한 소비자의 인식 부족입니다. 이러한 지식의 격차로 인해 소비자는 유기농 커피의 환경 및 건강 측면에서의 이점에 대해 모르는 채로 보급률이 둔화되고 있습니다.

주요 기업

Death Wish Coffee Company, Kicking Horse Coffee, Equal Exchange, Cafe Mam, Allegro Coffee, Larry's Coffee, Counter Culture Coffee, Stumptown Coffee Roasters, Intelligentsia Coffee, Blue Bottle Coffee, Groundwork Coffee Roasted Coffee LLC, Bulletproof Coffee, Camano Island Coffee Roasters, Tiny Footprint Coffee, Bird Rock Coffee Roasters, Peace Coffee, Onyx Coffee Lab

목차

제1장 유기농 커피 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 유기농 커피 시장 전망

제5장 유기농 커피 시장 전략

제6장 유기농 커피 시장 규모

제7장 유기농 커피 시장 : 유형별

제8장 유기농 커피 시장 : 제품별

제9장 유기농 커피 시장 : 용도별

제10장 유기농 커피 시장 : 최종 사용자별

제11장 유기농 커피 시장 : 프로세스별

제12장 유기농 커피 시장 : 기술별

제13장 유기농 커피 시장 : 형태별

제14장 유기농 커피 시장 : 서비스별

제15장 유기농 커피 시장 : 설치 유형별

제16장 유기농 커피 시장 : 지역별

제17장 경쟁 구도

제18장 기업 프로파일

JHS
영문 목차

영문목차

Organic Coffee Market is anticipated to expand from $9.62 billion in 2024 to $18.87 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 7%. The Organic Coffee Market encompasses coffee produced without synthetic fertilizers, pesticides, or genetically modified organisms, adhering to organic farming standards. This market caters to health-conscious consumers and environmentally aware individuals, emphasizing sustainable agriculture and ethical sourcing. Increasing consumer preference for organic products, coupled with rising awareness of health benefits and environmental impact, fuels market growth. Innovations in organic coffee cultivation, processing, and branding, alongside expanding distribution channels, present lucrative opportunities for stakeholders in this burgeoning sector.

The Organic Coffee Market is experiencing robust growth, fueled by increasing consumer preference for sustainable and health-conscious products. Within this market, the whole bean segment leads in performance, as consumers seek premium quality and freshness. Ground coffee follows, catering to convenience-driven buyers who prioritize ease of use without compromising on quality. The fair-trade certified sub-segment within whole beans is gaining momentum, reflecting a shift towards ethical sourcing and social responsibility. In terms of distribution channels, online retail emerges as the top-performing segment, driven by the convenience of home delivery and a wider product selection. Specialty stores are the second highest-performing segment, attracting discerning consumers seeking unique and artisanal coffee experiences. The rise of subscription-based models further enhances consumer engagement, offering personalized and curated coffee selections. Increasing investments in sustainable packaging and eco-friendly practices are expected to propel market growth, aligning with the evolving consumer values.

Market Segmentation
TypeArabica, Robusta, Liberica, Excelsa
ProductWhole Bean, Ground Coffee, Instant Coffee, Coffee Pods, Coffee Capsules
ApplicationFood and Beverage, Personal Care, Pharmaceutical
End UserHousehold, Commercial, Industrial
ProcessWashed Process, Natural Process, Honey Process
TechnologyCold Brew, Espresso, Drip Brew, French Press
FormLiquid, Powder
ServicesSubscription Services, Direct-to-Consumer, Retail
Installation TypeHome Brewing, Commercial Brewing

Market Snapshot:

The organic coffee market is experiencing a dynamic shift, characterized by a growing market share and competitive pricing strategies. New product launches are invigorating the market, as companies innovate with unique blends and sustainable packaging. Premium pricing is prevalent, reflecting the quality and ethical sourcing of organic coffee. The market's expansion is fueled by increasing consumer demand for health-conscious and environmentally friendly products. Key regions are witnessing diverse growth patterns, with particular emphasis on regions with burgeoning middle-class populations and evolving consumer preferences. In the competitive landscape, top players are distinguished by their branding, quality, and distribution networks. Regulatory influences, particularly in North America and Europe, are shaping market dynamics and standards. These regulations ensure quality and sustainability, impacting both production and consumer trust. Competitive benchmarking reveals that companies investing in sustainable practices and transparent supply chains are gaining an edge. The market is poised for growth, with opportunities in emerging markets and innovations in organic farming techniques enhancing future prospects.

Geographical Overview:

The organic coffee market is witnessing robust growth across various regions, each presenting unique opportunities. North America leads the market, driven by increasing consumer preference for organic products and a strong emphasis on sustainability. The region's affluent consumer base and established distribution networks further bolster its market position. Europe follows as a key player, with a growing demand for organic coffee fueled by health-conscious consumers and stringent regulations supporting organic farming. The region's commitment to eco-friendly practices enhances its market attractiveness. In Asia Pacific, the market is expanding rapidly, supported by rising disposable incomes and a burgeoning middle class. Countries like China and India are emerging as significant growth pockets, driven by a shift towards healthier lifestyles and increasing coffee consumption. Latin America, with its rich coffee-growing history, is also experiencing growth, particularly in Brazil and Colombia. These countries are capitalizing on their vast agricultural resources to meet global organic coffee demand.

Key Trends and Drivers:

The organic coffee market is experiencing robust growth, driven by increasing consumer awareness of health and environmental benefits. A key trend is the rising demand for sustainable and ethically sourced products, as consumers become more conscious of their purchasing decisions. This shift is encouraging coffee producers to adopt organic farming practices, ensuring minimal environmental impact and better quality beans. The market is also witnessing a surge in specialty coffee consumption, with consumers seeking unique flavors and premium experiences. Technological advancements in coffee production and processing are further fueling market expansion. Innovations such as precision agriculture and digital platforms are enabling farmers to optimize yields and improve quality. Additionally, the growing popularity of coffee subscription services and direct-to-consumer sales channels is reshaping the market landscape. These channels provide consumers with convenient access to a diverse range of organic coffee options. The rise of cafe culture and the increasing prevalence of coffee shops in urban areas are significant drivers. These establishments are promoting organic coffee as part of their offerings, catering to a discerning clientele. Opportunities abound in emerging markets, where rising disposable incomes and evolving consumer preferences are driving demand for premium coffee. Companies that can effectively tap into these trends and drivers are poised to capitalize on the lucrative opportunities in the organic coffee market.

Restraints and Challenges:

The organic coffee market is currently navigating several significant restraints and challenges. A predominant challenge is the premium pricing of organic coffee, which limits its accessibility to price-sensitive consumers. This pricing disparity often leads consumers to opt for conventionally grown coffee, hindering market expansion. Furthermore, the organic certification process is complex and costly, deterring small-scale farmers from entering the market. These rigorous standards require substantial financial and time investments, which many farmers find prohibitive. Climate change also poses a significant threat, affecting coffee yield and quality. Unpredictable weather patterns and increased incidences of pests and diseases exacerbate production challenges. Supply chain complexities, including limited distribution channels and logistical hurdles, further complicate market dynamics. These challenges contribute to inefficiencies and increased costs. Lastly, there is a lack of consumer awareness about the benefits of organic coffee. This knowledge gap results in slower adoption rates, as consumers remain uninformed about its environmental and health advantages.

Key Players:

Death Wish Coffee Company, Kicking Horse Coffee, Equal Exchange, Cafe Mam, Allegro Coffee, Larry's Coffee, Counter Culture Coffee, Stumptown Coffee Roasters, Intelligentsia Coffee, Blue Bottle Coffee, Groundwork Coffee Co, Grumpy Mule, Cafe Altura, Fresh Roasted Coffee LLC, Bulletproof Coffee, Camano Island Coffee Roasters, Tiny Footprint Coffee, Bird Rock Coffee Roasters, Peace Coffee, Onyx Coffee Lab

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Organic Coffee Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Organic Coffee Market Outlook

5: Organic Coffee Market Strategy

6: Organic Coffee Market Size

7: Organic Coffee Market, by Type

8: Organic Coffee Market, by Product

9: Organic Coffee Market, by Application

10: Organic Coffee Market, by End User

11: Organic Coffee Market, by Process

12: Organic Coffee Market, by Technology

13: Organic Coffee Market, by Form

14: Organic Coffee Market, by Services

15: Organic Coffee Market, by Installation Type

16: Organic Coffee Market, by Region

17: Competitive Landscape

18: Company Profiles

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