압축 설탕 시장 분석 및 예측(-2034년) : 유형, 제품, 용도, 기술, 형태, 최종사용자, 프로세스, 재료 유형, 기능성
Compressible Sugar Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Application, Technology, Form, End User, Process, Material Type, Functionality
상품코드 : 1839129
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문 392 Pages
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한글목차

압축 설탕 시장은 2024년 22억 달러에서 2034년 41억 달러로 확대될 것으로 예상되며, 약 6.2%의 연평균 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 압축 설탕 시장에는 제약 및 식품 산업을 위해 유동성과 압축성을 높이기 위해 설계된 당류가 포함됩니다. 이러한 설탕은 정제 및 과자류 제조에 매우 중요하며, 균일성과 안정성을 제공합니다. 건강에 대한 관심이 높아지고 설탕 대체품에 대한 수요가 증가함에 따라 제조업체들은 천연 감미료와 저칼로리 대안에 주목하고 있습니다. 이 시장은 더 건강하고 기능적인 제품을 찾는 소비자의 취향이 진화하고 있기 때문에 성장할 수 있는 여건이 조성되어 있습니다.

압축 설탕 시장은 음료 및 식품 산업에서 혁신적인 용도에 대한 수요 증가에 힘입어 괄목할 만한 성장세를 보이고 있습니다. 식품 분야가 실적을 주도하고 있으며, 베이커리 및 제과류가 주요 기여자로 꼽히고 있습니다. 이 제품들은 식감과 안정성을 향상시키는 압축 설탕의 능력의 혜택을 누리고 있습니다. 음료 부문이 그 뒤를 이어 분말 음료와 인스턴트 음료가 용해성 향상과 풍미 강화를 위해 압축 설탕을 활용하고 있습니다. 기능성 식품과 건강기능식품은 건강 지향적 소비자 트렌드를 활용한 유망한 하위 부문으로 부상하고 있습니다. 제약 업계도 압축 설탕 결합 특성을 이용하여 정제 제형에 압축 설탕을 활용할 수 있는 가능성을 보여주고 있습니다. 설탕 가공 및 제형화 기술의 발전은 시장 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다. 클린 라벨 원료와 천연 감미료에 대한 관심이 높아지면서 제품 개발 전략에 영향을 미치고 있습니다. 전략적 파트너십과 R&D에 대한 투자는 진화하는 시장 환경에서 혁신과 경쟁 우위를 촉진하는 주요 요인입니다.

시장 세분화
유형 과립, 분말, 큐브, 정제
제품 백설탕, 흑설탕, 아이싱 설탕, 유기농 설탕, 인버티드 설탕, 액상 설탕, 데메라라 설탕, 터비나도 설탕, 무스코바도 설탕
용도 제과, 식품 및 음료, 베이커리, 유제품, 의약품, 퍼스널케어, 푸드서비스, 소매, 산업용
기술 결정화, 원심분리, 여과, 증발, 탄산화, 황산화, 이온 교환, 막여과
형태 고체, 액체
최종사용자 식품 제조업체, 식품 및 음료 제조업체, 제약회사, 퍼스널케어 회사, 소매업, 외식 산업, 산업용 사용자
프로세스 정제, 불순물 제거, 건조, 포장
재료 유형 사탕수수 설탕, 사탕무 설탕
기능성 감미료, 방부제, 식감 개량, 발효, 착색료, 향미 증강

시장 스냅샷

압축 설탕 시장은 역동적인 변화를 겪고 있으며, 혁신적인 가격 전략과 신제품 출시로 시장 점유율이 눈에 띄게 확대되고 있습니다. 업계 주요 기업들은 제품의 품질과 매력을 높이기 위해 첨단 제조 기술을 활용하고 있습니다. 그 결과, 소비자의 다양한 취향에 맞는 다양한 제품이 탄생하고 있습니다. 시장은 경쟁력 있는 가격 설정이 특징이며, 이는 새로운 소비자층을 확보하고 지리적 범위를 확장하는 데 도움이 되고 있습니다. 경쟁사 벤치마킹 측면에서 보면, 대기업들은 경쟁력을 유지하기 위해 끊임없이 조사개발에 투자하고 있습니다. 규제의 영향, 특히 북미와 유럽에서는 엄격한 품질 및 안전 기준을 시행하여 시장 역학을 형성하고 있습니다. 이러한 규제는 소비자의 신뢰를 유지하고 시장의 지속가능성을 확보하는 데 매우 중요합니다. 압축 설탕 시장은 편의식품 수요 증가와 건강 지향적 소비 트렌드 증가로 인해 큰 폭의 성장이 예상됩니다. 시장의 궤적은 기술 혁신과 확장을 촉진하는 전략적 제휴와 합병을 통해 더욱 강화될 것입니다.

주요 동향과 촉진요인:

압축 설탕 시장은 편리하고 휴대가 간편한 식품의 인기가 높아지면서 수요가 급증하고 있습니다. 소비자들이 휴대할 수 있는 스낵을 찾는 가운데, 제조사들은 다용도성과 제조의 용이성 때문에 압축 설탕에 주목하고 있습니다. 이러한 추세는 압축 설탕을 특정 식단에 맞게 조정할 수 있는 맞춤형 영양에 대한 관심이 높아짐에 따라 더욱 강화되고 있습니다. 건강을 중시하는 소비자들도 시장에 영향을 미치고 있으며, 저칼로리 및 무설탕 대체품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 압축 가능한 설탕은 제조업체가 맛과 식감을 손상시키지 않고 저당 제품을 만들 수 있는 솔루션을 제공합니다. 식품 가공 기술의 발전으로 압축 설탕의 품질과 적용 범위가 향상되어 혁신적인 식품 배합에 적합한 선택이 되었습니다. 시장은 또한 압축 설탕이 효과적인 부형제 역할을 하는 의약품에 대한 사용이 증가하고 있다는 점에도 힘을 실어주고 있습니다. 이는 특히 압축성이 중요한 츄어블 정제와 마름모꼴의 제조와 관련이 있습니다. 규제 기관이 제품의 안전성과 유효성을 지속적으로 강조하는 가운데 고품질 압축 설탕에 대한 수요가 확대될 것으로 예상되어 업계 관계자들에게 유리한 기회를 제공하고 있습니다.

억제와 과제:

압축 설탕 시장은 현재 몇 가지 두드러진 억제요인과 도전에 직면해 있습니다. 중요한 과제 중 하나는 원자재 비용의 변동입니다. 설탕 가격은 기후 조건과 지정학적 요인에 영향을 받아 생산 비용과 가격 전략에 영향을 미치는 변동성이 발생합니다. 또한, 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아진 것도 걸림돌로 작용하고 있습니다. 설탕과 관련된 건강 문제에 대한 인식이 높아지면서 소비자들이 더 건강한 대안을 찾기 때문에 수요 감소로 이어질 수 있습니다. 또한 설탕 생산 및 소비에 대한 정부의 엄격한 규제가 시장 성장에 영향을 미칩니다. 이러한 규제는 특히 신흥국 지역에서 설탕 섭취를 억제하는 것을 목표로 하고 있으며, 시장의 잠재력을 제한하고 있습니다. 또 다른 과제는 설탕 이외의 감미료와의 경쟁입니다. 이러한 대체품은 저칼로리로 인해 인기를 얻고 있으며, 압축 가능한 설탕의 시장 점유율을 더욱 낮추고 있습니다. 마지막으로, 물 사용과 탄소 배출 등 설탕 생산과 관련된 환경 문제가 걸림돌이 되고 있습니다. 지속가능성에 대한 압박은 환경 친화적인 관행을 요구하고, 운영 비용을 증가시키며, 시장 역학을 복잡하게 만들고 있습니다.

주요 기업

Imperial Sugar Company, Domino Foods, Nordic Sugar, Tate &Lyle, Cargill, Louis Dreyfus Company, Sudzucker, Cosan, Wilmar International, Mitr Phol Group, Guangxi Guitang Group, Shree Renuka Sugars, Raizen, Azucarera, British Sugar

목차

제1장 압축 설탕 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 주요 인사이트

제4장 압축 설탕 시장 전망

제5장 압축 설탕 시장 전략

제6장 압축 설탕 시장 규모

제7장 압축 설탕 시장 : 유형별

제8장 압축 설탕 시장 : 제품별

제9장 압축 설탕 시장 : 용도별

제10장 압축 설탕 시장 : 기술별

제11장 압축 설탕 시장 : 형태별

제12장 압축 설탕 시장 : 최종사용자별

제13장 압축 설탕 시장, 프로세스별

제14장 압축 설탕 시장 : 재료 유형별

제15장 압축 설탕 시장 : 기능성별

제16장 압축 설탕 시장, 지역별

제17장 경쟁 구도

제18장 기업 개요

KSM
영문 목차

영문목차

Compressible Sugar Market is anticipated to expand from $2.2 billion in 2024 to $4.1 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 6.2%. The Compressible Sugar Market encompasses sugars engineered for enhanced flowability and compressibility, catering to the pharmaceutical and food industries. These sugars are pivotal in tablet and confectionery production, offering uniformity and stability. Rising health consciousness and demand for sugar alternatives are spurring innovations, with manufacturers focusing on natural sweeteners and reduced-calorie options. This market is poised for growth as it aligns with evolving consumer preferences for healthier and functional products.

The Compressible Sugar Market is experiencing notable growth, driven by increasing demand for innovative applications in the food and beverage industry. The food segment leads in performance, with bakery and confectionery products being the primary contributors. These products benefit from compressible sugar's ability to enhance texture and stability. The beverage segment follows closely, with powdered drinks and instant beverages leveraging compressible sugar for improved solubility and flavor enhancement. Functional foods and dietary supplements are emerging as promising sub-segments, tapping into health-conscious consumer trends. The pharmaceutical industry also shows potential, utilizing compressible sugar in tablet formulations for its binding properties. Technological advancements in sugar processing and formulation are expected to further propel market growth. The rising focus on clean-label ingredients and natural sweeteners is influencing product development strategies. Strategic partnerships and investments in research and development are key factors driving innovation and competitive advantage in this evolving market landscape.

Market Segmentation
TypeGranulated, Powdered, Cubes, Tablets
ProductWhite Sugar, Brown Sugar, Icing Sugar, Organic Sugar, Inverted Sugar, Liquid Sugar, Demerara Sugar, Turbinado Sugar, Muscovado Sugar
ApplicationConfectionery, Beverages, Bakery, Dairy, Pharmaceuticals, Personal Care, Food Service, Retail, Industrial
TechnologyCrystallization, Centrifugation, Filtration, Evaporation, Carbonation, Sulphitation, Ion Exchange, Membrane Filtration
FormSolid, Liquid
End UserFood Manufacturers, Beverage Manufacturers, Pharmaceutical Companies, Personal Care Companies, Retailers, Foodservice Providers, Industrial Users
ProcessRefining, Purification, Drying, Packaging
Material TypeCane Sugar, Beet Sugar
FunctionalitySweetening, Preservation, Texture Modification, Fermentation, Coloring, Flavor Enhancement

Market Snapshot:

The compressible sugar market is witnessing a dynamic shift, with a notable expansion in market share driven by innovative pricing strategies and the introduction of novel products. Key industry players are leveraging advanced manufacturing techniques to enhance product quality and appeal. This has resulted in a diversified product range, catering to a broad spectrum of consumer preferences. The market is characterized by competitive pricing, which has been instrumental in capturing new consumer segments and expanding geographical reach. In terms of competition benchmarking, major players are consistently investing in research and development to maintain a competitive edge. Regulatory influences, particularly in North America and Europe, are shaping market dynamics by enforcing stringent quality and safety standards. These regulations are pivotal in maintaining consumer trust and ensuring market sustainability. The compressible sugar market is poised for substantial growth, driven by increasing demand for convenience foods and the rising trend of health-conscious consumption. The market's trajectory is further bolstered by strategic collaborations and mergers, fostering innovation and expansion.

Geographical Overview:

The compressible sugar market is witnessing substantial growth across various regions, each exhibiting unique characteristics and opportunities. North America leads, driven by increasing demand for innovative confectionery products and consumer preference for healthier sugar alternatives. This region's robust food processing industry and focus on product innovation further propel market expansion. Europe follows closely, with a strong emphasis on natural and organic products fostering growth in compressible sugar. The region's regulatory framework supporting clean-label ingredients enhances market attractiveness. In Asia Pacific, rapid urbanization and rising disposable incomes drive demand for convenient and healthier food options, boosting the market for compressible sugar. Emerging markets in Latin America and the Middle East & Africa are showing significant potential. Latin America's growing confectionery sector and increasing health awareness fuel market growth. Meanwhile, the Middle East & Africa are experiencing a surge in demand due to rising consumer awareness and expanding food and beverage industries.

Key Trends and Drivers:

The compressible sugar market is experiencing a surge in demand, driven by the increasing popularity of convenient and portable food products. As consumers seek on-the-go snacks, manufacturers are turning to compressible sugar for its versatility and ease of use in production. This trend is further amplified by the growing interest in personalized nutrition, where compressible sugar can be tailored to meet specific dietary needs. Health-conscious consumers are also influencing the market, with a rising demand for low-calorie and sugar-free alternatives. Compressible sugar offers a solution by allowing manufacturers to create reduced-sugar products without compromising taste or texture. Technological advancements in food processing are enhancing the quality and application range of compressible sugar, making it a preferred choice for innovative food formulations. The market is also propelled by the increasing use of compressible sugar in pharmaceuticals, where it serves as an effective excipient. This is particularly relevant in the production of chewable tablets and lozenges, where compressibility is crucial. As regulatory bodies continue to emphasize product safety and efficacy, the demand for high-quality compressible sugar is expected to grow, offering lucrative opportunities for industry players.

Restraints and Challenges:

The Compressible Sugar Market currently confronts several notable restraints and challenges. One significant challenge is the fluctuating cost of raw materials. Sugar prices are influenced by climatic conditions and geopolitical factors, creating volatility that affects production costs and pricing strategies. Additionally, increasing health consciousness among consumers poses a restraint. The rising awareness of sugar-related health issues leads to a decline in demand, as consumers seek healthier alternatives. Moreover, stringent government regulations on sugar production and consumption impact market growth. These regulations aim to curb sugar intake, especially in developed regions, thus restricting market potential. Another challenge is the competition from non-sugar sweeteners. These alternatives are gaining popularity due to their low-calorie content, further reducing the market share for compressible sugar. Lastly, environmental concerns related to sugar production, such as water usage and carbon emissions, present obstacles. Sustainability pressures demand more eco-friendly practices, increasing operational costs and complicating market dynamics.

Key Players:

Imperial Sugar Company, Domino Foods, Nordic Sugar, Tate & Lyle, Cargill, Louis Dreyfus Company, Sudzucker, Cosan, Wilmar International, Mitr Phol Group, Guangxi Guitang Group, Shree Renuka Sugars, Raizen, Azucarera, British Sugar

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Compressible Sugar Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Compressible Sugar Market Outlook

5: Compressible Sugar Market Strategy

6: Compressible Sugar Market Size

7: Compressible Sugar Market, by Type

8: Compressible Sugar Market, by Product

9: Compressible Sugar Market, by Application

10: Compressible Sugar Market, by Technology

11: Compressible Sugar Market, by Form

12: Compressible Sugar Market, by End User

13: Compressible Sugar Market, by Process

14: Compressible Sugar Market, by Material Type

15: Compressible Sugar Market, by Functionality

16: Compressible Sugar Market, by Region

17: Competitive Landscape

18: Company Profiles

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