조리 로봇 시장 : 시장 분석 및 예측 - 유형별, 제품별, 서비스별, 기술별, 컴포넌트별, 용도별, 기능별, 최종 사용자별, 설치 유형별, 솔루션별(-2034년)
Cooking Robot Market Analysis and Forecast to 2034: Type, Product, Services, Technology, Component, Application, Functionality, End User, Installation Type, Solutions
상품코드 : 1838452
리서치사 : Global Insight Services
발행일 : 2025년 10월
페이지 정보 : 영문 358 Pages
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한글목차

조리 로봇 시장은 2024년 61억 달러로 평가되었고, 2034년 176억 달러로 확대될 전망이며, 약 11.2%의 연평균 복합 성장률(CAGR)로 성장할 전망입니다. 조리 로봇 시장은 식재료의 접시부터 조리, 담금질에 이르기까지 요리 작업을 수행하도록 설계된 자동 주방 장비를 포함합니다. 이러한 로봇은 AI, 머신러닝, IoT 등 첨단 기술을 통합하여 정확성 및 효율성을 제공합니다. 편의성과 스마트 홈 솔루션에 대한 소비자 수요가 높아지는 가운데, 로봇 공학, 유저 인터페이스, 커넥티비티의 혁신에 의해 이 시장은 큰 성장을 이루고 있습니다.

조리 로봇 시장은 로봇 공학의 진보와 자동화에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 강력한 성장을 이루고 있습니다. 하드웨어 부문이 우위를 차지하고 로봇 암과 센서가 요리 작업의 정확성 및 효율성을 높이는 데 매우 중요합니다. 지능형 조리 시스템과 자동 조리 장치는 이 부문의 성공을 견인하는 중요한 컴포넌트입니다. AI 주도의 레시피 관리와 조리 알고리즘으로 구성된 소프트웨어 부문은 개인화된 요리 경험에 대한 요구 증가를 반영하여 두 번째로 높은 실적을 올리고 있습니다. 클라우드 기반 솔루션은 확장성과 실시간 업데이트로 인기를 끌고 있지만, 데이터 안전성을 우선시하는 시설의 경우 온프레미스 시스템이 여전히 중요합니다. 하이브리드 모델은 유연성과 제어의 융합을 제공하는 전략적 선택으로 부상하고 있습니다. 머신러닝 및 인공지능의 혁신이 시장을 더욱 밀어 올리고 로봇이 학습하여 다양한 조리 스타일에 적응할 수 있게 되었습니다. 지속가능하고 에너지 효율적인 조리 솔루션에 대한 수요도 세계의 지속가능성 동향에 맞추어 시장 성장에 기여하고 있습니다.

시장 세분화
유형별 자율형 조리 로봇, 협동형 조리 로봇, 산업용 조리 로봇
제품별 카운터탑 조리 로봇, 바닥거치형 조리 로봇, 주방 보조 로봇, 스마트 오븐, 조리용 로봇암
서비스별 설치 서비스, 유지 보수 서비스, 컨설팅 서비스, 교육 서비스
기술별 인공지능, 머신러닝, 컴퓨터 비전, 사물 인터넷, 음성 인식, 제스처 인식
컴포넌트별 센서, 컨트롤러, 액추에이터, 전원, 소프트웨어
용도별 주택, 산업용 주방, 레스토랑, 케이터링 서비스, 식품 가공 유닛
기능별 요리, 쵸핑, 교반, 믹싱, 그릴, 베이킹, 프라잉
최종 사용자별 일반 가정, 레스토랑, 호텔, 카페테리아, 케이터링 서비스, 식품 가공 회사
설치 유형별 휴대용, 고정식
솔루션별 조리법 사용자 정의, 영양 분석, 재고 관리, 식품 안전 모니터링

시장 현황

조리 로봇 시장은 혁신적인 제품 투입으로 업계 정세가 크게 변화하고 있습니다. 시장 점유율은 기존 제조업체와 신흥 제조업체로 나뉘며, 각각 경쟁력 있는 가격 전략으로 소비자의 주목을 끌려고 합니다. 고급 기능과 맞춤형 옵션의 도입으로 시장 경쟁이 더욱 치열해지고 있습니다. 각 회사가 사용자 경험을 개선하는 데 주력하는 동안 가격 설정은 여전히 소비자의 의사 결정에 중요한 요소가 되고 있습니다. 시장 상황은 제품 포트폴리오를 확대하고 미개발 시장에 진입하기 위한 전략적 제휴 및 파트너십을 특징으로 합니다. 조리 로봇 시장의 경쟁은 치열하고, 주요 기업은 기술 혁신과 고객 중심의 솔루션을 통해 차별화를 도모하고 있습니다. 경쟁 벤치마킹은 AI와 머신러닝에 투자하는 기업이 경쟁력을 얻고 있음을 보여주었습니다. 규제의 영향, 특히 북미와 유럽에서는 엄격한 안전 및 품질 기준을 부과함으로써 시장 역학을 형성하고 있습니다. 이러한 규제는 과제이지만, 시장 관계자에게 있어서는 제품의 신뢰성 및 소비자의 신용을 높이는 기회이기도 합니다. 시장의 진화는 혁신과 컴플라이언스의 균형에 의해 강조됩니다.

주요 동향 및 성장 촉진요인 :

조리 로봇 시장은 기술 진보, 소비자 선호도 변화, 조리 업계의 자동화 수요 증가에 견인되어 강력한 성장을 이루고 있습니다. 주요 동향으로는 조리 로봇에 인공지능과 머신러닝이 통합되어 사용자의 취향과 조리 스타일을 학습하고 적응할 수 있게 된 것을 들 수 있습니다. 이 개인화는 중요한 판매 포인트가 되고 있으며, 편리하고 효율적인 요리 솔루션을 찾는 기술에 익숙한 소비자를 끌어들이고 있습니다. 또한 스마트 홈 에코시스템의 상승이 다른 스마트 가전과 원활하게 통합될 수 있는 조리 로봇의 채용을 촉진하고 있습니다. 건강 지향 소비자는 또한 요리 로봇이 정확한 재료의 계량과 건강한 조리 옵션을 제공하기 때문에 시장을 뒷받침하고 있습니다. 또한 도시화 및 바쁜 라이프 스타일의 동향은 시간과 노력을 절약하는 자동 조리 솔루션 수요를 촉진하고 있습니다. 게다가 연구개발에 대한 투자가 증가하고 기능성을 강화한 혁신적인 제품이 만들어지고 있는 것도 시장을 뒷받침하고 있습니다. 요리의 세계가 자동화를 받아들이면서, 다용도로 사용하기 편리하고, 비용 효율적인 조리 로봇을 제공할 수 있는 기업에는 기회가 넘치고 있습니다.

성장 억제요인 및 과제 :

요리 로봇 시장은 몇 가지 중요한 억제요인 및 과제에 직면하고 있습니다. 주요 장애물 중 하나는 이러한 첨단 로봇 시스템을 구매하고 통합하는 데 필요한 높은 초기 투자입니다. 게다가, 이러한 기술은 복잡하기 때문에 조작이나 유지 관리에 전문적인 지식이 필요해, 보급의 장벽이 되고 있습니다. 게다가 로봇 조리 솔루션에 대한 소비자의 인식과 수용이 제한적인 것도 시장 성장 억제요인이 되고 있습니다. 잠재적인 사용자의 대부분은 기계에 의해 요리되는 식사의 신뢰성 및 품질에 회의적입니다. 또한 기술 진보의 속도가 빠르기 때문에 기존 모델이 곧 시대에 뒤떨어져 투자 의욕을 꺽는다는 과제도 있습니다. 또한 규제와 안전 기준은 지역마다 다르기 때문에 세계 조리 로봇의 전개가 복잡해지고 있습니다. 제조업체 각 회사는 복잡한 규정 준수 요구 사항을 충족해야 하므로 제품 출시가 지연되거나 비용이 증가할 수 있습니다. 이러한 요인은 조리 로봇 시장이 대폭적인 성장을 달성하는 데 직면하는 과제의 원인이 되고 있습니다.

주요 기업

Moley Robotics, Chowbotics, Sereneti Kitchen, Zimplistic, Spyce Food Co, Robot Coupe, Picnic, Briggo, Karakuri, Dexai Robotics, Gastronome Robotics, Artly, Nymble, Foodom, Yape

목차

제1장 조리 로봇 시장 개요

제2장 주요 요약

제3장 시장에 관한 중요 인사이트

제4장 조리 로봇 시장 전망

제5장 조리 로봇 시장 전략

제6장 조리 로봇 시장 규모

제7장 조리 로봇 시장 규모 : 유형별

제8장 조리 로봇 시장 : 제품별

제9장 조리 로봇 시장 : 서비스별

제10장 조리 로봇 시장 : 기술별

제11장 조리 로봇 시장 : 컴포넌트별

제12장 조리 로봇 시장 : 용도별

제13장 조리 로봇 시장 : 기능별

제14장 조리 로봇 시장 : 최종 사용자별

제15장 조리 로봇 시장 : 설치 유형별

제16장 조리 로봇 시장 : 솔루션별

제17장 조리 로봇 시장 : 지역별

제18장 경쟁 구도

제19장 기업 프로파일

AJY
영문 목차

영문목차

Cooking Robot Market is anticipated to expand from $6.1 billion in 2024 to $17.6 billion by 2034, growing at a CAGR of approximately 11.2%. The Cooking Robot Market encompasses automated kitchen devices designed to perform culinary tasks, ranging from ingredient preparation to cooking and plating. These robots integrate advanced technologies such as AI, machine learning, and IoT to offer precision and efficiency. As consumer demand for convenience and smart home solutions rises, this market is poised for significant growth, driven by innovations in robotics, user interface, and connectivity.

The Cooking Robot Market is experiencing robust growth, fueled by advancements in robotics and increasing consumer demand for automation. The hardware segment dominates, with robotic arms and sensors being pivotal in enhancing precision and efficiency in culinary tasks. Intelligent cooking systems and automated food preparation units are crucial components driving this segment's success. The software segment, comprising AI-driven recipe management and cooking algorithms, is the second highest performer, reflecting the growing need for personalized culinary experiences. Cloud-based solutions are gaining popularity due to their scalability and real-time updates, while on-premise systems remain significant for establishments prioritizing data security. Hybrid models are emerging as a strategic choice, offering a blend of flexibility and control. Innovations in machine learning and artificial intelligence are further propelling the market, enabling robots to learn and adapt to diverse cooking styles. The demand for sustainable and energy-efficient cooking solutions is also contributing to market growth, aligning with global sustainability trends.

Market Segmentation
TypeAutonomous Cooking Robots, Collaborative Cooking Robots, Industrial Cooking Robots
ProductCountertop Cooking Robots, Floor-Standing Cooking Robots, Kitchen Assistant Robots, Smart Ovens, Robotic Arms for Cooking
ServicesInstallation Services, Maintenance Services, Consulting Services, Training Services
TechnologyArtificial Intelligence, Machine Learning, Computer Vision, Internet of Things, Voice Recognition, Gesture Recognition
ComponentSensors, Controllers, Actuators, Power Supply, Software
ApplicationResidential, Commercial Kitchens, Restaurants, Catering Services, Food Processing Units
FunctionalityCooking, Chopping, Stirring, Mixing, Grilling, Baking, Frying
End UserHouseholds, Restaurants, Hotels, Cafeterias, Catering Services, Food Processing Companies
Installation TypePortable, Fixed
SolutionsRecipe Customization, Nutritional Analysis, Inventory Management, Food Safety Monitoring

Market Snapshot:

The Cooking Robot Market is witnessing a dynamic shift, with innovative product launches reshaping industry landscapes. Market share is divided among established manufacturers and emerging startups, each vying for consumer attention through competitive pricing strategies. The introduction of advanced features and customization options has further intensified market competition. As companies focus on enhancing user experience, pricing remains a critical factor in consumer decision-making. The landscape is marked by strategic collaborations and partnerships aimed at expanding product portfolios and reaching untapped markets. Competition in the Cooking Robot Market is fierce, with key players striving to differentiate through technological innovation and customer-centric solutions. Benchmarking reveals that companies investing in AI and machine learning are gaining a competitive edge. Regulatory influences, particularly in North America and Europe, are shaping market dynamics by enforcing stringent safety and quality standards. These regulations, while challenging, also present opportunities for market players to enhance product reliability and consumer trust. The market's evolution is underscored by the balance between innovation and compliance.

Geographical Overview:

The cooking robot market is burgeoning across various regions, each exhibiting unique growth trajectories. North America leads, driven by technological advancements and a growing demand for automation in culinary spaces. The presence of major tech innovators and a high adoption rate of smart kitchen solutions amplify market expansion. Europe follows closely, with a strong emphasis on sustainable and efficient cooking technologies. The region's commitment to reducing energy consumption aligns with the adoption of cooking robots, enhancing market growth. In Asia Pacific, rapid urbanization and a burgeoning middle class are fueling demand for innovative cooking solutions, making it a lucrative market. China and India are emerging as key players, driven by increasing disposable incomes and a preference for smart home technologies. Latin America and the Middle East & Africa are nascent markets with promising potential. Growing awareness and a focus on modernization in these regions are expected to drive future growth.

Key Trends and Drivers:

The cooking robot market is experiencing robust growth, driven by technological advancements, changing consumer preferences, and increasing demand for automation in the culinary industry. Key trends include the integration of artificial intelligence and machine learning in cooking robots, enabling them to learn and adapt to user preferences and cooking styles. This personalization is becoming a significant selling point, attracting tech-savvy consumers seeking convenient and efficient cooking solutions. Moreover, the rise of smart home ecosystems is fostering the adoption of cooking robots that can seamlessly integrate with other smart appliances. Health-conscious consumers are also propelling the market, as cooking robots offer precise ingredient measurements and healthy cooking options. Additionally, the growing trend of urbanization and busy lifestyles is driving demand for automated cooking solutions that save time and effort. The market is further bolstered by increasing investments in research and development, leading to innovative products with enhanced functionalities. As the culinary world embraces automation, opportunities abound for companies that can offer versatile, user-friendly, and cost-effective cooking robots.

Restraints and Challenges:

The Cooking Robot Market is encountering several significant restraints and challenges. One primary obstacle is the high initial investment required for purchasing and integrating these advanced robotic systems, which can deter smaller businesses and individual consumers alike. Additionally, the complexity of these technologies demands specialized knowledge for operation and maintenance, posing a barrier to widespread adoption. Furthermore, the market is constrained by limited consumer awareness and acceptance of robotic cooking solutions. Many potential users remain skeptical about the reliability and quality of meals prepared by machines. Another challenge is the rapid pace of technological advancements, which can render existing models obsolete quickly, discouraging investment. Moreover, regulatory and safety standards vary across regions, complicating the global deployment of cooking robots. Manufacturers must navigate a complex landscape of compliance requirements, which can delay product launches and increase costs. These factors collectively contribute to the challenges faced by the Cooking Robot Market in achieving substantial growth.

Key Players:

Moley Robotics, Chowbotics, Sereneti Kitchen, Zimplistic, Spyce Food Co, Robot Coupe, Picnic, Briggo, Karakuri, Dexai Robotics, Gastronome Robotics, Artly, Nymble, Foodom, Yape

Research Scope:

Our research scope provides comprehensive market data, insights, and analysis across a variety of critical areas. We cover Local Market Analysis, assessing consumer demographics, purchasing behaviors, and market size within specific regions to identify growth opportunities. Our Local Competition Review offers a detailed evaluation of competitors, including their strengths, weaknesses, and market positioning. We also conduct Local Regulatory Reviews to ensure businesses comply with relevant laws and regulations. Industry Analysis provides an in-depth look at market dynamics, key players, and trends. Additionally, we offer Cross-Segmental Analysis to identify synergies between different market segments, as well as Production-Consumption and Demand-Supply Analysis to optimize supply chain efficiency. Our Import-Export Analysis helps businesses navigate global trade environments by evaluating trade flows and policies. These insights empower clients to make informed strategic decisions, mitigate risks, and capitalize on market opportunities.

TABLE OF CONTENTS

1: Cooking Robot Market Overview

2: Executive Summary

3: Premium Insights on the Market

4: Cooking Robot Market Outlook

5: Cooking Robot Market Strategy

6: Cooking Robot Market Size

7: Cooking Robot Market, by Type

8: Cooking Robot Market, by Product

9: Cooking Robot Market, by Services

10: Cooking Robot Market, by Technology

11: Cooking Robot Market, by Component

12: Cooking Robot Market, by Application

13: Cooking Robot Market, by Functionality

14: Cooking Robot Market, by End User

15: Cooking Robot Market, by Installation Type

16: Cooking Robot Market, by Solutions

17: Cooking Robot Market, by Region

18: Competitive Landscape

19: Company Profiles

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