세계의 타히니 시장 : 업계 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향, 예측(2031년) - 제품 유형별, 생산 공정별, 유통 채널별, 지역별
Tahini Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)
상품코드:1501268
리서치사:Fairfield Market Research
발행일:2024년 06월
페이지 정보:영문 407 Pages
라이선스 & 가격 (부가세 별도)
한글목차
세계 타히니 시장 규모는 예측 기간 동안 상당한 성장을 보일 것으로 예측됩니다. 과거에 상당한 금액으로 평가된 시장은 예측 기간이 끝날 때까지 눈부신 높이에 도달할 것으로 예측됩니다.
제품 유형별로 페이스트 스프레드 부문은 예측 기간 동안 최대 시장 가치를 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문은 전체 시장의 절반 이상을 차지하며 다른 부문을 크게 벗어났습니다. 이와는 대조적으로 디저트와 다른 과자 분야는 세계 시장 가치의 상당 부분을 차지합니다.
페이스트와 스프레드에서 중동 풍미에 대한 선호도 증가는 후무스 및 기타 타히니 기반 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 앞으로 수년간의 소비를 견인할 것으로 보입니다. 페이스트 스프레드 부문은 여전히 최대 규모를 유지하고 꾸준한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다.
타히니 기반의 인기 제품인 후무스는 과거에 상당한 양을 차지하고 있으며 앞으로도 안정된 성장이 예상되며 예측기간 종료 시에는 상당한 양에 달할 것으로 예측됩니다. 미국, 캐나다, 프랑스, 그리스, 이탈리아, 스페인 등의 국가에서는 다양한 스낵의 소스와 딥으로서 훔스가 인기이며, 이 성장을 지원할 것으로 예상됩니다. 후무스 분야는 주목할 만한 금액의 기회 증가를 창출할 것으로 예측됩니다.
이 보고서는 세계 타히니 시장을 조사했으며, 시장 개요와 함께 제품 유형별, 생산 공정별, 유통 채널별, 지역별 동향 및 시장 진출기업의 경쟁 동향 등을 제공합니다.
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 개요
시장 정의와 세분화
시장 역학
밸류체인 분석
Porter's Five Forces 분석
COVID-19의 영향 분석
PESTLE 분석
제3장 세계의 타히니 시장 전망(2018-2031년)
세계의 타히니 시장 전망, 제품 유형별, 금액(10억 달러)(2018-2031년)
세계의 타히니 시장 전망, 생산 공정별, 금액(10억 달러)(2018-2031년)
세계의 타히니 시장 전망, 유통 채널별, 금액(10억 달러)(2018-2031년)
세계의 타히니 시장 전망, 지역별, 금액(10억 달러)(2018-2031년)
제4장 북미의 타히니 시장 전망(2018-2031년)
제5장 유럽 타히니 시장 전망(2018-2031년)
제6장 아시아태평양 타히니 시장 전망(2018-2031년)
제7장 라틴아메리카의 타히니 시장 전망(2018-2031년)
제8장 중동 및 아프리카의 타히니 시장 전망(2018-2031년)
제9장 경쟁 구도
기업의 시장 점유율 분석, 2024년
경쟁 대시보드
기업 프로파일
Dipasa
Sunshine International Foods, Inc.
Kevala International LLC
Premier Organics
Joyva Corp
Halwani Bros. Co.
El Rashidi El Mizan
Haitoglou Bros SA
Al Wadi Al Akhdar SAL
Prince Tahina
기타
제10장 부록
JHS
영문 목차
영문목차
The global tahini market is projected to demonstrate substantial growth over the forecast period. The market, which was valued at a significant amount in the past, is anticipated to reach impressive heights by the end of the forecast period.
Paste and Spreads Segment to Dominate
In terms of product type, the paste and spreads segment is expected to account for the largest market value throughout the projected period. This segment held over half of the total market value, significantly outpacing other segments. The desserts and other sweets segment, by contrast, accounted for a considerable portion of the global market value.
The rising preference for Middle Eastern flavors in pastes and spreads, along with the growing demand for hummus and other tahini-based products, is poised to drive consumption in the coming years. The paste and spreads segment is anticipated to remain the largest, registering steady growth.
Hummus Segment Continues Steady Growth
Hummus, a popular tahini-based product, accounted for a substantial volume in the past and is projected to see steady growth, reaching significant volumes by the end of the forecast period. The popularity of hummus as a sauce and dip for various snacks in countries like the U.S., Canada, France, Greece, Italy, and Spain is expected to support this growth. The hummus segment is forecast to create an incremental opportunity of a notable amount.
Increasing Demand in the Hotel and Restaurants Industry
The growing consumption of tahini paste and sauces in the hotel and restaurant industry is another significant factor driving the global tahini market's growth. The tahini spread segment, in particular, is expected to create an incremental opportunity of a substantial amount during the assessment period. Valued significantly in the past, this segment is projected to reach impressive figures by the end of the forecast period, owing to the increasing use of tahini paste in bakery products.
Popularity of Halva and Other Sweets
The growing popularity of halva and halva bars as desserts is expected to drive the global tahini market, especially in North America and Europe. The halva segment was valued significantly in the past and is projected to reach impressive figures by the end of the forecast period. Consumption of halva was notable and is expected to rise considerably over the forecast period.
Other Sweets Sub-Segment to Dominate in Terms of Revenue
In terms of revenue, the other sweets sub-segment within the paste and spreads category is expected to experience significant growth. This sub-segment is forecast to grow substantially, creating an incremental opportunity of a considerable amount.
Driving Factors and Market Trends
The global tahini market's robust growth can be attributed to several key factors, including the increasing demand for tahini-based products as ingredients in a variety of dishes such as hummus, baba ghanoush, salads, sandwiches, and fish fillets. The preference for Middle Eastern flavors is gaining traction in regions such as North America and Southern Europe, further boosting market demand.
Moreover, the growing popularity of hummus in developed economies as a versatile sauce or dip for snacks is expected to sustain the demand for tahini products during the forecast period. The hotel and restaurant industry's increasing use of tahini paste and sauces is another critical factor contributing to market growth.
Competitive Analysis
Dipasa
Sunshine International Foods, Inc.
Kevala International LLC
Premier Organics
Joyva Corp
Halwani Bros. Co.,
El Rashidi El Mizan,
Haitoglou Bros S.A.
Al Wadi Al Akhdar SAL,
Prince Tahina
Carleys of Cornwall Ltd
Balsam Tahini
Ismail Temurcugil
Alseedawi Sweets Factories Co.
Kamel Badawi Bsat Factories
Achva
National Confectionery & Tahina Factory Co. Ltd.
Kraft Foods Group, Inc
Key Market Segments
By Product Type
Paste & Spreads
Desserts & Other Sweets
Sauces & Dips
By Distribution Channel
Modern Retail
Conventional Retail
Exports
HORECA
By Product Size
Below 50 Grams
50 - 150 Grams
Above 150 Grams
By Production Process
Industrial Process
Conventional Process
By Region
North America
GCC
West Asia
North Africa
South Europe
U.K.
Rest of Europe
Rest of Asia-Pacific
Rest of Middle East & Africa
Table of Contents
1. Executive Summary
1.1. Global Tahini Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value, 2024
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter's Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. PESTLE Analysis
3. Global Tahini Market Outlook, 2018 - 2031
3.1. Global Tahini Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn), 2018 - 2031
3.1.1. Key Highlights
3.1.1.1. Paste & Spreads
3.1.1.2. Desserts & Other Sweets
3.1.1.3. Sauces & Dips
3.2. Global Tahini Market Outlook, by Production Process, Value (US$ Bn), 2018 - 2031
3.2.1. Key Highlights
3.2.1.1. Industrial Process
3.2.1.2. Conventional Process
3.3. Global Tahini Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2018 - 2031
3.3.1. Key Highlights
3.3.1.1. Modern Trade
3.3.1.2. Conventional Retail
3.3.1.3. HoReCa
3.3.1.4. Online Stores
3.3.1.5. Others
3.4. Global Tahini Market Outlook, by Region, Value (US$ Bn), 2018 - 2031
3.4.1. Key Highlights
3.4.1.1. North America
3.4.1.2. Europe
3.4.1.3. Asia Pacific
3.4.1.4. Latin America
3.4.1.5. Middle East & Africa
4. North America Tahini Market Outlook, 2018 - 2031
4.1. North America Tahini Market Outlook, by Product Type, Value (US$ Bn), 2018 - 2031
4.1.1. Key Highlights
4.1.1.1. Paste & Spreads
4.1.1.2. Desserts & Other Sweets
4.1.1.3. Sauces & Dips
4.2. North America Tahini Market Outlook, by Production Process, Value (US$ Bn), 2018 - 2031
4.2.1. Key Highlights
4.2.1.1. Industrial Process
4.2.1.2. Conventional Process
4.3. North America Tahini Market Outlook, by Distribution Channel, Value (US$ Bn), 2018 - 2031
