풀서비스 레스토랑 시장 : 세계 산업 분석, 규모, 점유율, 성장, 동향, 예측(2031년) - 모델별, 서비스 유형별, 위치별, 지역별
Full Service Restaurants Market - Global Industry Analysis, Size, Share, Growth, Trends, and Forecast 2031 - By Product, Technology, Grade, Application, End-user, Region: (North America, Europe, Asia Pacific, Latin America and Middle East and Africa)
상품코드:1398784
리서치사:Fairfield Market Research
발행일:2023년 12월
페이지 정보:영문 200 Pages
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한글목차
세계 풀서비스 레스토랑 시장 규모는 예측 기간 동안 큰 폭으로 성장할 것으로 예상되며, 2031년 말에는 2024년 1조 6,400억 달러에서 2031년 말에는 약 2조 600억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 시장 성장에는 세계 식음료 산업의 확대, 야외 외식 서비스에 대한 1인당 지출 증가 등 다양한 요인이 영향을 미치고 있습니다.
세계 풀서비스 레스토랑 시장은 신선한 식재료와 편리한 식사 경험에 대한 소비자 수요로 인해 강력한 성장세를 보이고 있습니다. 소비자들은 점점 더 건강한 식단 선택과 우수한 레스토랑의 품질에 관심을 기울이고 있습니다. 풀서비스 레스토랑들은 이러한 추세를 이용하여 현지에서 조달한 신선한 식재료를 제공함으로써 시장에서의 입지를 강화하고 있습니다.
품질과 서비스 경험이 세계 외식 시장의 주요 성장 동력으로 떠오르고 있습니다. 오늘날 소비자들은 건강한 식사 선택뿐만 아니라 창의적인 프레젠테이션과 우수한 고객 서비스도 요구하고 있습니다. 풀서비스 레스토랑은 이러한 소비자의 기대에 부응할 수 있는 독특한 위치에 있으며, 이러한 성장에 기여하고 있습니다.
1인당 지출이 증가하고 소비자의 취향이 풀서비스 레스토랑으로 이동함에 따라 주요 시장 진입자들은 온라인 입지를 강화하는 데 주력하고 있습니다. 온라인 리뷰와 피드백은 고객 유치에 중요한 역할을 하고 있으며, 레스토랑 경영자들은 경쟁 우위를 확보하기 위해 긍정적인 온라인 리뷰를 적극적으로 찾고 있습니다.
이 보고서는 세계 풀서비스 레스토랑 시장에 대해 조사했으며, 시장 개요와 함께 모델별, 서비스 유형별, 장소별, 지역별 동향, 시장 진입 기업의 경쟁 동향 등을 제공합니다.
목차
제1장 주요 요약
제2장 시장 개요
시장 정의와 세분화
시장 역학
밸류체인 분석
Porter's Five Forces 분석
COVID-19의 영향 분석
우크라이나와 러시아의 분쟁의 영향
경제 개요
PESTLE 분석
제3장 세계의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 2018-2031년
세계의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 모델별, 금액(조 달러), 2018-2031년
세계의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 서비스 유형별, 금액(조 달러), 2018-2031년
세계의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 장소별, 금액별(조 달러), 2018-2031년
세계의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 지역별, 금액(조 달러), 2018-2031년
주요 하이라이트
제4장 북미의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 2018-2031년
제5장 유럽의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 2018-2031년
제6장 아시아태평양의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 2018-2031년
제7장 라틴아메리카의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 2018-2031년
제8장 중동 및 아프리카의 풀서비스 레스토랑 시장 전망, 2018-2031년
제9장 경쟁 상황
장소별과 서비스 유형별 히트맵
제조업체와 서비스 유형별 히트맵
기업의 시장 점유율 분석, 2023년
경쟁 대시보드
기업 개요
Brinker International, Inc.
Yum! Brands, Inc.
Compass Group PLC
Dine Brands Global
Darden Restaurants, Inc.
Famous Dave's of America, Inc
Red Robin International
P.F. Chang's China Bistro, Inc.
Skylark Restaurants Co., Ltd.
Fr L'osteria GmbH
Rosinter Restaurants
The Indian Hotels Company Ltd.
Pizzerias Carlos
기타
제10장 부록
ksm
영문 목차
영문목차
The global full service restaurants market is set to serve up substantial growth during forecast period. By the end of 2031, the market is expected to reach a delectable size of approximately US$ 2.06 trillion, a significant increase from its current valuation of US$ 1.64 trillion in 2024. The market's growth is fueled by various factors, including the global food and beverage industry's expansion and rising per capita spending on outdoor food services.
Fresh Ingredients and Convenience Drive Demand
The global full service restaurants market is witnessing robust growth, driven by consumer demand for fresh ingredients and a convenient dining experience. Consumers are increasingly focused on healthier food options and superior restaurant quality. Full service restaurants are capitalizing on this trend by providing fresh ingredients sourced locally, thereby enhancing their market presence.
Quality and Service Experience
Quality and service experience are emerging as key growth influencers in the global food service market. Consumers today are not only looking for healthy food options but also demand creative presentations and superior customer service. Full service restaurants are uniquely positioned to meet these consumer expectations, contributing to their growth.
Digital Transformation and Online Presence
With increasing per capita expenditure and consumer preference shifting towards full service restaurants, key players in the market are focusing on improving their online presence. Online reviews and feedback play a crucial role in attracting customers, and restaurant operators are actively seeking positive online reviews to gain a competitive edge.
Technological Advancements
Technological advancements in restaurant operations are becoming a key trend. Software developers are creating specialized solutions for full service restaurants to streamline their operations. These advancements are expected to drive efficiency and enhance the customer experience.
Demand for Locally Sourced Produce
Consumers are showing a growing preference for locally grown and sourced food products in full service restaurants. The appeal of freshness and support for local farms and food producers are driving this trend.
Challenges
Despite the positive growth trajectory, the high cost of services offered by full service restaurants remains a significant challenge. Additionally, health-related concerns are impacting the market, as consumers become increasingly health-conscious.
Canada: A Lucrative Market
Canada is emerging as a lucrative market for full service restaurants, with the extension of global foodservice brands contributing to its growth.
Competitive Landscape
The global full service restaurants market is highly competitive, with independent players dominating the industry. However, chained full service restaurants are expected to experience higher growth, particularly in urban areas, as they focus on providing an enhanced customer experience. The market is witnessing an emphasis on digital inventory tracking and food safety measures, such as HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point), to ensure proper food handling and service.
Key Companies in the Full Service Restaurants Market
Brinker International, Inc.
Yum! Brands, Inc.
Compass Group PLC
Dine Brands Global
Darden Restaurants, Inc.
Famous Dave's of America, Inc.
Red Robin International
P.F. Chang's China Bistro, Inc.
Skylark Restaurants Co., Ltd.
Fr L'osteria GmbH
Rosinter Restaurants
The Indian Hotels Company Ltd.
Pizzerias Carlos
Others (available on request)
The global full service restaurants market is poised for a delectable future, driven by evolving consumer preferences, technological innovations, and the commitment to providing quality dining experiences.
Market Segmentation
By Model:
Independent Consumer Foodservice
Chained Consumer Foodservice
By Service Type:
Casual Dining Restaurants
Fine Dining Restaurants
By Location:
Standalone
Retail
Travel
Leisure
Hotels
By Region:
North America
Latin America
Europe
South Asia & Pacific
East Asia
Middle East & Africa
Table of Contents
1. Executive Summary
1.1. Global Full Service Restaurants Market Snapshot
1.2. Future Projections
1.3. Key Market Trends
1.4. Regional Snapshot, by Value, 2023
1.5. Analyst Recommendations
2. Market Overview
2.1. Market Definitions and Segmentations
2.2. Market Dynamics
2.2.1. Drivers
2.2.2. Restraints
2.2.3. Market Opportunities
2.3. Value Chain Analysis
2.4. Porter's Five Forces Analysis
2.5. COVID-19 Impact Analysis
2.5.1. Supply
2.5.2. Demand
2.6. Impact of Ukraine-Russia Conflict
2.7. Economic Overview
2.7.1. World Economic Projections
2.8. PESTLE Analysis
3. Global Full Service Restaurants Market Outlook, 2018 - 2031
3.1. Global Full Service Restaurants Market Outlook, by Model, Value (US$ trillion), 2018 - 2031
3.1.1. Key Highlights
3.1.1.1. Independent Consumer Foodservice
3.1.1.2. Chained Consumer Foodservice
3.2. Global Full Service Restaurants Market Outlook, by Service Type, Value (US$ trillion), 2018 - 2031
3.2.1. Key Highlights
3.2.1.1. Casual Dining Restaurants
3.2.1.2. Fine Dining Restaurants
3.3. Global Full Service Restaurants Market Outlook, by Location, Value (US$ trillion), 2018 - 2031
3.3.1. Key Highlights
3.3.1.1. Standalone
3.3.1.2. Retail
3.3.1.3. Travel
3.3.1.4. Leisure
3.3.1.5. Hotels
3.4. Global Full Service Restaurants Market Outlook, by Region, Value (US$ trillion), 2018 - 2031
3.4.1. Key Highlights
3.4.1.1. North America
3.4.1.2. Europe
3.4.1.3. Asia Pacific
3.4.1.4. Latin America
3.4.1.5. Middle East & Africa
4. North America Full Service Restaurants Market Outlook, 2018 - 2031
4.1. North America Full Service Restaurants Market Outlook, by Model, Value (US$ trillion), 2018 - 2031
4.1.1. Key Highlights
4.1.1.1. Independent Consumer Foodservice
4.1.1.2. Chained Consumer Foodservice
4.2. North America Full Service Restaurants Market Outlook, by Service Type, Value (US$ trillion), 2018 - 2031
4.2.1. Key Highlights
4.2.1.1. Casual Dining Restaurants
4.2.1.2. Fine Dining Restaurants
4.3. North America Full Service Restaurants Market Outlook, by Location, Value (US$ trillion), 2018 - 2031