시장보고서 | 연간정보서비스 | 맞춤형시장조사 | 메일링 | 샘플 요청 목록
망고 가공품 시장 - 성장, 향후 전망, 경쟁 분석(2025-2033년)
Processed Mango Product Market - Growth, Future Prospects and Competitive Analysis, 2025 - 2033
상품코드 : 1743242
리서치사 : Acute Market Reports
발행일 : 2025년 03월
페이지 정보 : 영문 182 Pages
 라이선스 & 가격 (부가세 별도)
US $ 4,500 ￦ 6,501,000
PDF (Single User License) help
PDF 보고서를 1명만 이용할 수 있는 라이선스입니다. 인쇄 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.
US $ 6,500 ￦ 9,391,000
PDF (Multi User License) help
PDF 보고서를 동일 사업장에서 10명까지 이용할 수 있는 라이선스입니다. 인쇄 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.
US $ 9,000 ￦ 13,003,000
PDF (Enterprise License) help
PDF 보고서를 동일 기업의 모든 분이 이용할 수 있는 라이선스입니다. 인쇄 가능하며 인쇄물의 이용 범위는 PDF 이용 범위와 동일합니다.


한글목차

망고 가공품은 망고를 원료로 하여 보존기간 연장 및 편의성 향상을 위해 가공, 보존, 조리된 다양한 제품을 포함합니다. 이 카테고리에는 건망고, 망고 주스, 퓌레, 피클, 잼, 망고 통조림 등이 포함됩니다. 이러한 제품들은 망고의 인기, 맛, 영양학적 이점을 살려 망고를 일년 내내 다양한 요리와 소비자의 요구에 맞는 다양한 형태로 이용할 수 있도록 하고 있습니다. 망고 가공품은 외식산업과 소매업 모두에서 활용되고 있으며, 제빵과 요리에서 직접 소비까지 다양한 용도로 활용되고 있습니다. 세계 망고 가공품 시장은 예측 기간 동안 7.1%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 견조한 성장의 배경에는 몇 가지 요인이 있는데, 건강 지향적인 소비자들 사이에서 편리하고 바로 먹을 수 있는 과일 기반 제품에 대한 수요가 증가하고 있기 때문입니다. 또한, 전 세계 다양한 전통 요리에서 망고가 인기를 끌고 있는 것도 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.

촉진요인 건강에 대한 관심 증가와 편의성

망고 가공품 시장의 주요 촉진요인은 소비자의 건강 지향성 증가와 편리한 식품 옵션에 대한 수요입니다. 망고는 높은 비타민 함량, 항산화제, 식이섬유로 유명하며, 영양가 높은 과일 기반 제품을 식단에 포함시키고자 하는 건강에 관심이 많은 소비자들에게 어필하고 있습니다. 바로 먹을 수 있는 말린 망고, 주스, 퓨레와 같은 망고 가공식품의 편리함은 바쁜 라이프스타일에 맞춰 빠르고 건강하며 쉽게 조리할 수 있는 식품을 찾는 소비자들을 만족시키고 있습니다. 이러한 수요는 시간적 제약이 식생활에 영향을 미치는 도시 지역에서 특히 두드러집니다. 이에 따라 식품 제조업체들은 건강 트렌드와 바쁜 라이프스타일에 부합하는 즉석에서 먹을 수 있거나 조리하기 쉬운 망고 기반 스낵 및 음료 제품을 개발하기 위해 제품 제공을 혁신하고 있으며, 이는 시장 성장에 기여하고 있습니다.

기회 : 유기농 프리미엄 부문으로의 확장

망고 가공품 시장에서 큰 비즈니스 기회는 유기농 및 프리미엄 제품 부문으로의 확장에 있습니다. 합성첨가물과 농약이 건강과 환경에 미치는 영향에 대한 소비자의 인식이 높아지면서 유기농 식품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다. 인공 화학제품을 사용하지 않은 유기농 망고 제품은 더 건강하고 안전하다고 인식되어 품질 보증을 위해 더 높은 가격을 지불할 의향이 있는 프리미엄 소비자층을 끌어들이고 있습니다. 또한, 독특한 맛을 제공하거나 장인정신과 현지 생산으로 판매되는 프리미엄 망고 제품은 미식가들의 입맛을 사로잡을 수 있는 틈새시장을 공략하고 있습니다. 유기농 인증 망고와 프리미엄 망고를 개발하여 이러한 트렌드를 개척하면 건강 지향적이고 까다로운 소비자들을 끌어들여 시장의 저변을 더욱 넓힐 수 있습니다.

장애요인 공급망 불안정성

망고 가공품 시장의 주요 억제요인은 망고 공급망의 불안정성입니다. 망고 생산은 날씨와 기후 변화에 매우 민감하며, 악천후는 망고 수확량과 품질에 큰 변동을 초래할 수 있습니다. 이러한 불안정성은 공급망에 혼란을 초래하고 원료의 가용성을 불안정하게 만들어 망고를 원료로 하는 제품 제조업체의 생산 일정과 비용 구조에 영향을 미칠 수 있습니다. 또한, 망고는 계절성 과일이기 때문에 비수기에는 구할 수 있는 양이 한정되어 있어 원재료 가격이 상승할 수 있습니다. 이러한 계절성과 기후변화의 영향을 받기 쉬운 특성은 망고 가공제품의 안정적이고 비용 효율적인 공급망을 유지하는 데 어려움을 겪고 있습니다.

과제 제품의 품질과 맛의 일관성 유지

망고 가공품 시장에서 중요한 과제 중 하나는 품질과 맛을 일정하게 유지하는 것입니다. 특히 단맛, 식감, 색 등 망고의 과일 특성은 자연적으로 차이가 있습니다. 가공 방법은 영양가를 손상시키지 않고 망고의 신선한 품질을 유지하는 데 능숙해야 합니다. 또한, 가공 제품은 종종 유통기한을 연장해야 하는 경우가 많기 때문에 제조업체는 품질과 풍미를 저하시키지 않고 저장 및 운송 조건을 견딜 수 있는 제제를 개발해야 하는 과제에 직면해 있습니다. 이는 특히 맛과 품질이 브랜드 충성도를 좌우하는 경쟁이 치열한 식품 시장에서 소비자 만족과 시장 수용을 위해 매우 중요합니다. 이러한 문제를 해결할 수 있는 가공 및 보존 기술의 혁신은 시장에서의 입지를 유지 및 확대하는 데 매우 중요합니다.

제품 유형별 시장 세분화

망고 가공품 시장은 망고 1차 가공품, 망고 2차 가공품, 기타(호박, 잼, 젤리, 꿀 등)로 구분됩니다. 건망고, 냉동 망고 조각과 같은 1차 가공 망고 제품은 직접 소비될 뿐만 아니라 다양한 음식 요리의 재료로 널리 사용되기 때문에 이 카테고리에서 가장 높은 수익을 창출하고 있습니다. 이들 제품은 편의성, 긴 유통기한, 다양한 요리 용도에 쉽게 접목할 수 있다는 점에서 높은 평가를 받고 있습니다. 한편, 망고 퓨레 및 농축액과 같은 망고 2차 가공품은 2025년부터 2033년까지 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 음료, 유제품, 베이커리 제품에서 망고 제품의 사용 증가가 이 부문의 성장을 주도하고 있으며, 망고 제품은 맛과 안정성이 향상되어 선호되며, 표준화된 식품 제조에 도움이 됩니다.

과일 유형별 시장 세분화

과일 유형별로 망고 가공품 시장은 반숙 과일과 완숙 과일로 나뉩니다. 완숙 망고를 원료로 한 제품은 천연의 단맛과 풍미가 뛰어나 주스, 쥬스, 넥타, 조리된 슬라이스 등 직접 소비되는 제품에 매우 적합하며 가장 높은 매출 점유율을 차지합니다. 완숙 망고는 디저트 및 달콤한 가공품에 선호되며 소매업과 외식업 모두에서 인기가 있습니다. 반면, 반숙 망고는 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 반숙 망고 제품의 수요 증가는 특히 피클, 처트니, 더 톡 쏘는 맛을 선호하는 특정 에스닉 요리와 같은 소금에 절인 음식과 같은 다양한 요리에 사용할 수 있기 때문에 수요가 증가하고 있습니다. 이 부문의 성장은 다양하고 민족적인 맛을 추구하는 세계인의 입맛이 확대되면서 망고를 기반으로 한 제품 제형의 기술 혁신에 힘입어 성장하고 있습니다.

지리적 부문

망고 가공품 시장은 특징적인 지리적 추세를 보이고 있으며, 아시아태평양이 2024년 매출을 주도할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 우위는 망고의 주요 생산국이자 소비국인 인도와 필리핀과 같은 국가들이 주도하고 있습니다. 망고를 쉽게 구할 수 있다는 점과 다양한 형태로 망고를 소비하는 풍부한 전통이 결합되어 시장의 강력한 성장을 뒷받침하고 있습니다. 또한, 이들 국가에서 유럽 및 북미 지역으로 가공된 망고 수출이 증가함에 따라 2025년부터 2033년까지 중동 및 아프리카이 가장 높은 연평균 성장률(CAGR)을 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 농업 부문의 확대, 식품 가공 능력의 향상, 망고 맛 제품에 대한 국내외 수요 증가에 의해 촉진될 것으로 보입니다.

경쟁 동향 및 주요 기업

2024년 망고 가공 식품 시장 경쟁 구도는 Beteiligungs-AG, ABC Fruits, Capricorn Food Products India Ltd., Del Monte Foods, Inc., Dohler GmbH, Freshtrop Fruits Limited, FPD Food International, Inc., Freshmax Group, SFI LLC, Sunrisenaturals.in과 같은 주요 기업의 주요 전략에 의해 형성되었습니다. 이들 기업은 전 세계 소비자의 다양한 요구에 부응하기 위해 제품 범위의 확대와 품질 향상에 주력했습니다. 건강 지향적인 소비자들을 위해 가공 기술 혁신과 유기농, 무설탕 등 제품 다양화에 중점을 두었으며, 2025년부터 2033년까지 이들 기업들은 지속가능성과 혁신에 지속적으로 집중할 것으로 예상됩니다. 친환경 가공 기술에 대한 투자 증가, 전략적 제휴 및 인수를 통한 신흥 시장에서의 입지 확대 등이 그 노력에 포함될 것으로 보입니다. 또한, 천연 및 유기농 소재를 도입하여 소비자 선호도 변화에 대응하고, 특화된 제품으로 틈새시장을 공략하는 것은 빠르게 변화하는 업계 환경에서 경쟁 우위와 시장 점유율을 유지하는 데 있어 매우 중요합니다.

목차

제1장 서문

제2장 주요 요약

제3장 망고 가공품 시장 : 경쟁 분석

제4장 망고 가공품 시장 : 매크로 분석과 시장 역학

제5장 망고 가공품 시장 : 제품 유형별 2023-2033년

제6장 망고 가공품 시장 : 과일 유형별 2023-2033년

제7장 망고 가공품 시장 : 가격별 2023-2033년

제8장 망고 가공품 시장 : 최종사용자별 2023-2033년

제9장 망고 가공품 시장 : 유통 채널별 2023-2033년

제10장 북미의 망고 가공품 시장 2023-2033년

제11장 영국과 유럽연합의 망고 가공품 시장 2023-2033년

제12장 아시아태평양의 망고 가공품 시장 2023-2033년

제13장 라틴아메리카의 망고 가공품 시장 2023-2033년

제14장 중동 및 아프리카의 망고 가공품 시장 2023-2033년

제15장 기업 개요

(기업 개요, 재무 실적, 제품 포트폴리오, 전략적 대처)

KSM
영문 목차

영문목차

Processed mango products encompass a wide range of items derived from mangoes, which are treated, preserved, and prepared for extended shelf life and enhanced convenience. This category includes dried mangoes, mango juice, purees, pickles, jams, and canned mangoes among others. These products capitalize on the mango's popularity, flavor, and nutritional benefits, making the fruit accessible year-round and in various forms that cater to different culinary and consumer needs. Processed mango products are utilized in both foodservice settings and retail, offering versatility in applications from baking and cooking to direct consumption.The global market for processed mango products is projected to grow at a Compound Annual Growth Rate (CAGR) of 7.1% through the forecast period. This robust growth is driven by several factors including the rising demand for convenient and ready-to-eat fruit-based products among health-conscious consumers. The popularity of mangoes in various culinary traditions around the world also supports the market expansion.

Driver: Rising Health Consciousness and Convenience

The primary driver of the processed mango product market is the increasing consumer health consciousness combined with a demand for convenient food options. Mangoes, known for their high vitamin content, antioxidants, and dietary fiber, appeal to health-aware consumers looking to incorporate nutritious fruit-based products into their diets. The convenience factor of processed mango products, such as ready-to-eat dried mangoes, juices, and purees, caters to busy lifestyles where consumers seek quick, healthy, and easy-to-prepare food choices. This demand is especially prominent in urban areas where time constraints influence food preferences. As a result, food manufacturers are innovating in their product offerings to create more ready-to-consume or easy-to-prepare mango-based snacks and beverages that align with health trends and busy lifestyles, boosting market growth.

Opportunity: Expansion into Organic and Premium Segments

A significant opportunity within the processed mango product market lies in the expansion into organic and premium product segments. With rising consumer awareness about the health and environmental impacts of synthetic additives and pesticides, there is a growing preference for organic food products. Organic mango products, which are free from artificial chemicals, are perceived as healthier and safer, attracting a premium consumer base willing to pay higher prices for quality assurance. Additionally, premium mango products that offer unique flavor profiles or are marketed as artisanal or locally sourced appeal to niche markets looking for gourmet options. Capitalizing on these trends by developing certified organic and premium mango offerings can attract health-conscious and discerning consumers, further expanding market reach.

Restraint: Supply Chain Volatility

A major restraint in the processed mango product market is the volatility of mango supply chains. Mango production is highly susceptible to weather conditions and climate change, with adverse weather potentially leading to significant fluctuations in mango yield and quality. Such instability can disrupt supply chains and lead to inconsistent raw material availability, impacting production schedules and cost structures for manufacturers of mango-based products. Furthermore, mangoes being a seasonal fruit, their off-season availability is limited and can drive up prices of raw materials. This seasonal nature and susceptibility to climatic anomalies pose challenges in maintaining a stable and cost-effective supply chain for processed mango products.

Challenge: Maintaining Product Quality and Flavor Consistency

One of the key challenges in the processed mango product market is maintaining consistent quality and flavor, especially given the natural variability in mango fruit characteristics such as sweetness, texture, and color. Processing methods must be adept at preserving the fresh qualities of mangoes without compromising their nutritional value. Additionally, as processed products often require extended shelf life, manufacturers face the challenge of developing formulations that can withstand storage and transport conditions without degrading in quality or flavor. This is critical to consumer satisfaction and market acceptance, particularly in competitive food markets where taste and quality are paramount for brand loyalty. Innovations in processing and preservation technologies that can address these issues are crucial for sustaining and growing market presence.

Market Segmentation by Product Type

The processed mango product market is segmented into primary processed mango products, secondary processed mango products, and others, which include squash, jam, jellies, and nectar. Primary processed mango products, such as dried mangoes and frozen mango pieces, generate the highest revenue in this category due to their widespread use in both direct consumption and as ingredients in various food preparations. These products are valued for their convenience, extended shelf life, and ease of integration into different culinary applications. On the other hand, secondary processed mango products, which include items like mango puree and concentrates, are projected to experience the highest Compound Annual Growth Rate (CAGR) from 2025 to 2033. The growth in this segment is driven by the increasing use of these products in beverages, dairy products, and bakery items, where they are preferred for their enhanced flavor and consistency, aiding in the manufacture of standardized food products.

Market Segmentation by Fruit Type

In terms of fruit type, the processed mango product market is categorized into semi-ripe and ripe fruit segments. Products made from ripe mangoes hold the highest revenue share due to their superior natural sweetness and flavor, making them highly suitable for direct consumption products such as juices, nectars, and ready-to-eat slices. Ripe mangoes are also preferred for desserts and sweet processed items, which are popular in both retail and foodservice industries. Conversely, semi-ripe mangoes are expected to register the highest CAGR through the forecast period. The growing demand for semi-ripe mango products is attributed to their culinary versatility, particularly in savory applications such as pickles, chutneys, and certain ethnic foods where a tangier flavor profile is desired. This segment's growth is bolstered by the expanding global palate for diverse and ethnic flavors, driving innovation in mango-based product formulations.

Geographic Segment

The processed mango product market exhibits distinctive geographic trends, with Asia-Pacific leading in revenue generation in 2024. This region's dominance is driven by countries like India and the Philippines, which are major producers and consumers of mangoes. The widespread availability of mangoes, coupled with a rich tradition of mango consumption in various forms, supports strong market growth. Additionally, the increasing export of processed mango products from these countries to Europe and North America contributes to their revenue lead. Looking ahead to 2025 to 2033, the Middle East and Africa are expected to experience the highest Compound Annual Growth Rate (CAGR). This growth will likely be fueled by expanding agricultural sectors, improvements in food processing capabilities, and increasing domestic and international demand for mango-flavored products.

Competitive Trends and Top Players

In 2024, the competitive landscape of the processed mango product market was shaped by key strategies from leading players such as Beteiligungs-AG, ABC Fruits, Capricorn Food Products India Ltd., Del Monte Foods, Inc., Dohler GmbH, Freshtrop Fruits Limited, FPD Food International, Inc., Freshmax Group, SFI LLC, and Sunrisenaturals.in. These companies focused on expanding their product range and enhancing quality to meet the diverse needs of global consumers. Innovations in processing technologies and product diversification, such as organic and sugar-free options, were particularly emphasized to cater to health-conscious consumers. From 2025 to 2033, these companies are expected to continue their focus on sustainability and innovation. Efforts will likely include increasing investment in eco-friendly processing techniques and expanding their presence in emerging markets through strategic partnerships and acquisitions. Additionally, adapting to changing consumer preferences by incorporating natural and organic ingredients and expanding into niche markets with specialized products will be crucial for maintaining competitive advantage and market share in a rapidly evolving industry landscape.

Historical & Forecast Period

This study report represents an analysis of each segment from 2023 to 2033 considering 2024 as the base year. Compounded Annual Growth Rate (CAGR) for each of the respective segments estimated for the forecast period of 2025 to 2033.

The current report comprises quantitative market estimations for each micro market for every geographical region and qualitative market analysis such as micro and macro environment analysis, market trends, competitive intelligence, segment analysis, porters five force model, top winning strategies, top investment markets, emerging trends & technological analysis, case studies, strategic conclusions and recommendations and other key market insights.

Research Methodology

The complete research study was conducted in three phases, namely: secondary research, primary research, and expert panel review. The key data points that enable the estimation of Processed Mango Product market are as follows:

Research and development budgets of manufacturers and government spending

Revenues of key companies in the market segment

Number of end users & consumption volume, price, and value.

Geographical revenues generated by countries considered in the report

Micro and macro environment factors that are currently influencing the Processed Mango Product market and their expected impact during the forecast period.

Market forecast was performed through proprietary software that analyzes various qualitative and quantitative factors. Growth rate and CAGR were estimated through intensive secondary and primary research. Data triangulation across various data points provides accuracy across various analyzed market segments in the report. Application of both top-down and bottom-up approach for validation of market estimation assures logical, methodical, and mathematical consistency of the quantitative data.

Market Segmentation

Key questions answered in this report

Table of Contents

1. Preface

2. Executive Summary

3. Processed Mango Product Market: Competitive Analysis

4. Processed Mango Product Market: Macro Analysis & Market Dynamics

5. Processed Mango Product Market: By Product Type, 2023-2033, USD (Million)

6. Processed Mango Product Market: By Fruit Type, 2023-2033, USD (Million)

7. Processed Mango Product Market: By Price, 2023-2033, USD (Million)

8. Processed Mango Product Market: By End-user, 2023-2033, USD (Million)

9. Processed Mango Product Market: By Distribution Channel, 2023-2033, USD (Million)

10. North America Processed Mango Product Market, 2023-2033, USD (Million)

11. UK and European Union Processed Mango Product Market, 2023-2033, USD (Million)

12. Asia Pacific Processed Mango Product Market, 2023-2033, USD (Million)

13. Latin America Processed Mango Product Market, 2023-2033, USD (Million)

14. Middle East and Africa Processed Mango Product Market, 2023-2033, USD (Million)

15. Company Profile

(Company Overview, Financial Performance, Product Portfolio, Strategic Initiatives)

(주)글로벌인포메이션 02-2025-2992 kr-info@giikorea.co.kr
ⓒ Copyright Global Information, Inc. All rights reserved.
PC버전 보기