바이오에탄올 효모 시장은 정부의 의무화와 온실가스 배출 삭감의 세계 추진으로 신재생 바이오에탄올 연료 수요가 높아지고 있기 때문에 예측기간 동안 12.8%라는 견조한 CAGR을 나타낼 전망입니다. 바이오에탄올 효모 시장의 최근 동향은 급속한 성장과 혁신에 대한 투자를 반영합니다. 예를 들어, 170년의 역사를 가진 발효와 미생물의 세계적인 주요 기업인 Lesaffre사는 2024년 2월, 압축 효모 및 드라이 효모의 생산에 특화된 신공장을 인도네시아에 개설했습니다. 동자바주 말랑 지방에 위치한 9.8헥타르의 토지에 건설된 이 새로운 공장은 Lesaffre가 고객과 가까운 지역 실적을 강화하고 있습니다. 인도네시아 및 ASEAN 국가에 빵 효모를 공급할 예정입니다. 게다가 2021년 6월, 지속가능한 생명공학 솔루션의 세계 리더인 IFF의 의료 및 바이오사이언스 부문은 DSM 바이오 제품 및 서비스가 개발한 1세대 에탄올 생산을 위한 선진 효모를 제공하는 계약을 체결했다고 발표했습니다. 이 계약을 통해 DSM의 eBoost(R) 제품 라인은 IFF의 XCELIS(R) 에탄올 솔루션 플랫폼의 일부가 되며, IFF의 숙련된 국제 상업 팀이 제공하고 지원하게 됩니다. 이러한 기술 혁신과 합병은 바이오에탄올 생산 수요 증가에 대응하기 위해 각 회사가 제품 포트폴리오의 강화나 지리적 범위의 확대에 주력하고 있는 시장의 역동적인 성질을 반영하고 있습니다.
앞으로 아시아태평양(APAC), 특히 인도와 중국이 바이오에탄올 효모 시장에서 가장 큰 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 양국은 에너지 안보 개선과 배출 수준 감소를 목표로 하는 정부 정책에 비추어 바이오에탄올 생산을 늘리고 있습니다. 중국에서의 녹색기술 용도의 주요 원동력은 신재생 에너지 도입의 성장에 대한 헌신을 포함한 GW14 5개년 계획입니다. 또한 2025년까지 에탄올을 20% 혼합하는 인도의 바이오연료 정책도 바이오에탄올 효모 시장을 강화하고 있습니다. 이러한 정부의 첨단 정책을 염두에 두고, APAC는 향후 10년간 바이오에탄올 효모 시장 성장의 최전선에 서 있는 것으로 보입니다.
유형별로 보면, 시장은 빵 효모와 맥주 효모로 분류됩니다. 이 중 빵 효모는 높은 CAGR로 성장할 전망입니다. 산업용 에탄올 생산에 빵 효모가 널리 사용되고 있는 것은 그 비용 대비 효과나 옥수수, 당밀, 사탕수수 등 많은 원료에 대한 적응성, 또 견고한 발효 능력으로부터, 바이오에탄올 효모 시장의 주요한 원동력이 되고 있습니다. 높은 에탄올 수율과 환경 스트레스에 대한 내성, 발효 속도가 빠르기 때문에 사카로마이세스 세레비시에(Saccharomyces cerevisiae)를 주성분으로 하는 빵 효모가 가장 선호되고 있습니다. 신재생 연료에 대한 세계의 요구와 가솔린에 대한 에탄올 혼합에 대한 정부의 의무화가 높아지고 있는 가운데, 곡물 에탄올은 북미, 브라질, 아시아태평양에서 바이오 에탄올 생산의 주요 공급원으로 계속되고 있습니다. 이 분야가 두드러지는 것은 생산 규모이며, 대규모 생산에 있어서의 확장성과 효율성에 의해 시장을 리드하는 분야가 되고 있습니다.
바이오에탄올 효모 시장은 용도별로 바이오에탄올 생산, 사료 생산, 식품 및 음료 산업, 공업용 발효 등으로 나눌 수 있습니다. 바이오에탄올 생산 분야는 예측 기간 동안 높은 CAGR을 기록했습니다. 바이오에탄올 생산의 주된 배경은 기후 변화의 영향을 억제하고 화석연료에 대한 의존도를 줄이기 때문에 세계적으로나 지역적으로 신재생 에너지원에 대한 기울기가 있습니다. 바이오 에탄올의 이용은 미국의 신재생 연료 기준과 브라질, 인도, EU의 유사 정책과 같이 가솔린으로의 에탄올 혼합을 의무화함으로써 세계 정부에 의해 장려되고 있으며, 그 결과 바이오 에탄올의 지속적인 수요가 초래되고 있습니다. 그러나 온실가스 배출에 대한 의식이 높아지고 에너지 수요에 대한 지속 가능한 해결책에 대한 요구가 이 불에 기름을 붓고 있습니다. 생산효율과 성장은 2세대 바이오매스나 리그노셀룰로오스계 재료 등 원료 이용의 진보에 의해서도 촉진되고 있습니다. 대체 연료로서의 확장성과 유연성으로 인해, 바이오에탄올 연료는 에너지 안보와 지속가능성의 목표 달성에 필요한 요소가 되었습니다.
바이오에탄올 효모 산업 시장 도입에 대한 이해를 높이기 위해 시장은 북미(미국, 캐나다 및 기타 북미), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 스페인, 이탈리아 및 기타 유럽), 아시아태평양(중국, 일본, 인도, 한국 및 기타 아시아태평양) 및 세계 기타 지역의 세계 존재를 기반으로 분석됩니다. 예측 기간 동안 APAC는 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 보입니다. 인도의 에탄올 혼합 프로그램(EBP)이나 중국의 E10 연료(에탄올 10% 혼합 가솔린)의 실시 등, 수송용 연료에 대한 에탄올 혼합을 의무화하는 정부 정책 증가에 의해 신재생 연료로서의 바이오에탄올의 채용이 증가하고 있는 것이, APAC 바이오에탄올 효모 시장 성장의 주된 촉진요인입니다. 급속한 산업화를 억제하고, 에너지 수요 증가에 대응하고, 환경 문제를 최소화할 필요성이 높아지고 있기 때문에 APAC 국가는 신재생 에너지 솔루션을 지지하게 되었습니다. 바이오 에탄올 생산 시설에 대한 많은 투자와 사탕수수 및 옥수수의 풍부한 원료가 시장 성장을 더욱 자극하고 있습니다. 또한 온실가스 배출 감축과 에너지 자급 달성을 위한 효율적인 규제와 보조금이 APAC 전역에서의 바이오에탄올 적응을 더욱 지원하고 APAC를 바이오에탄올 효모의 주요 지역으로 하고 있습니다.
시장에 진입하는 주요 기업으로는 Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co.Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors &Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS, Kemin Industries, Inc. 등이 있습니다.
The increasing demand for biofuels, especially ethanol as an alternative renewable fuel source, is driving the global bioethanol yeast market and fueling the demand for ethanol as a substitute energy source. Bioethanol yeast is important in bioethanol production through the fermentation process where bioethanol is used mostly in the automotive, industrial, and energy sectors. Government regulations and mandates that drive up the demand for blending higher levels of ethanol in gasoline, a growing perception of environmental sustainability, and a desire to cut down greenhouse gas emissions are the drivers of the market. In addition, improvements in biotechnology have produced highly efficient yeasts that produce a negligible amount of ethanol from the low-priced available biomass.
The Bioethanol Yeast Market is expected to grow at a robust CAGR of 12.8% during the forecast period, owing to the rising demand for renewable bioethanol fuel, driven by government mandates and the global push to reduce greenhouse gas emissions. Recent developments in the bioethanol yeast market reflect their rapid growth and investment in innovation. For instance, in February 2024, Lesaffre, a 170-year-old global key player in fermentation and micro-organisms, inaugurated a new plant in Indonesia dedicated to the production of compressed and dry yeast. With this new plant, built on 9.8 ha of land in Malang Regency, East Java, Lesaffre is strengthening its geographical footprint close to its customers. It will supply baking yeast in Indonesia and ASEAN countries. Moreover, in June 2021, IFF's Health & Biosciences division, a world leader in sustainable biotechnology solutions, announced that they have entered into an agreement to offer advanced yeasts for first-generation ethanol production developed by DSM Bio-based Products & Services. Under the terms of this agreement, DSM's eBoost(R) product line will immediately become part of IFF's XCELIS(R) Ethanol Solutions platform and will be offered and supported by IFF's experienced global commercial team. These innovations and mergers reflect the market's dynamic nature, where companies are focusing on strengthening their product portfolios and expanding their geographical reach to cater to the rising demand for bioethanol production.
In the future, Asia Pacific (APAC), especially India and China has been projected to show maximum growth in the bioethanol yeast market. Both countries are increasing bioethanol production in light of government policies that seek to improve energy security and lower emission levels. The main force behind the application of green technologies in China is the GW14 five-year plan that contains a commitment to the growth of renewable energy installation. Furthermore, India's biofuel policy for blending 20% ethanol by 2025 also enhances the Bioethanol yeast market. Having such progressive governmental policies in mind, APAC is seen to be at the forefront of growth for the bioethanol yeast market over the decade to come.
Based on Type, the market is categorized into Baker's, and Brewer's. Among these, Baker's Yeast is growing with a significant CAGR. The widespread use of Baker's Yeast for industrial ethanol production is the primary driving force behind the Bioethanol Yeast Market on account of its cost-effectiveness and adaptability to a number of feedstocks including corn, molasses, or sugarcane as well as robust fermentation capabilities. For its high ethanol yield and tolerance to environmental stress, as well as its rapid fermentation rates, the most preferred is Baker's Yeast, consisting principally of Saccharomyces cerevisiae. As the global need for renewable fuels and the government mandates on ethanol blending in gasoline rise, grain ethanol remains the key source of bioethanol production in North America, Brazil, and Asia-Pacific where the base for agricultural output is already set. The scale of production is where this segment stands out, and its scalability and efficiency in large-scale production make it the leading segment in the market.
Based on Application, the Bioethanol Yeast market is divided into Bioethanol Production, Animal Feed Production, Food and Beverage Industry, Industrial Fermentation, and Others. The Bioethanol Production segment registered a significant CAGR during the forecast period. The main reason behind Bioethanol Production is the inclination towards renewable energy sources, both globally and locally, to curb the effect of changing climate and reduce dependence on fossil fuels. Bioethanol application is encouraged by governments around the world through mandates for ethanol blending in gasoline, like the USA Renewable Fuel Standard and analogous policies in Brazil, India, and the EU, resulting in a continuous demand for bioethanol. But rising awareness of greenhouse gas emissions and the demands for a sustainable solution to energy needs is pouring fuel on this fire. Production efficiency and growth are also being driven by advancing feedstock utilization such as second-generation biomass and lignocellulosic materials. Because of its scalability and flexibility as an alternate fuel, bioethanol fuel constitutes a necessary ingredient in achieving energy security and sustainability goals.
For a better understanding of the market adoption of the Bioethanol Yeast industry, the market is analyzed based on its worldwide presence in countries such as North America (U.S.A., Canada, and Rest of North America), Europe (Germany, United Kingdom, France, Spain, Italy, and Rest of Europe), Asia-Pacific (China, Japan, India, South Korea, and Rest of Asia-Pacific), Rest of World. During the forecast period, APAC would grow at the fastest CAGR. Growing adoption of bioethanol as a renewable fuel due to increasing government policy mandates of ethanol blending in transportation fuels such as India Ethanol Blending Program (EBP) and China's implementation of E10 fuel (10% ethanol blended gasoline) are the major drivers of APAC bioethanol yeast market growth. A growing need to curb rapid industrialization, meet increased energy demand as well as minimize environmental issues has pushed APAC countries to support renewable energy solutions. Significant investments in bioethanol production facilities and feedstock abundance of sugarcane and corn further stimulate market growth. Furthermore, efficient regulation and subsidies for the reduction of greenhouse gas emissions and attaining energy self-sufficiency are further supporting the bioethanol adaptation across APAC making APAC a prime region for bioethanol yeast.
Some of the major players operating in the market include Chr. Hansen Holding A/S, Lesaffre, AB Mauri, Angel Yeast Co., Ltd., Lallemand Inc., DSM Nutritional Products, International Flavors & Fragrances Inc., Novozymes A/S, Terranol AS, and Kemin Industries, Inc.