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북미의 상업용 냉장 시장 전망(-2030년) : 지역별 분석 - 유형별, 용도별, 도어별, 섹션별, 섹션별
North America Commercial Refrigeration Market Forecast to 2030 - Regional Analysis - by Type, Application, Door Type, and Section Type
상품코드 : 1463695
리서치사 : The Insight Partners
발행일 : 2024년 02월
페이지 정보 : 영문 101 Pages
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한글목차

북미의 상업용 냉장 시장은 2022년 106억 711만 달러, 2030년에는 168억 1,225만 달러에 달할 것으로 예상되며, 2022-2030년간 5.9%의 연평균 복합 성장률(CAGR)을 나타낼 전망입니다.

냉동 및 가공식품 수요 증가가 북미의 상업용 냉장 시장을 주도하고 있습니다.

냉동식품 및 가공식품에 대한 수요 증가는 상업용 냉장 시장의 성장을 가속하는 중요한 요인입니다. 소비자의 라이프스타일이 진화하고 도시화가 진행됨에 따라 식생활이 편리해짐에 따라 냉동식품과 가공식품에 대한 의존도가 높아지고 있습니다. 상업용 냉동 시스템은 공급망 전반에 걸쳐 이러한 신선식품의 품질과 안전성을 유지하는 데 매우 중요한 역할을 합니다.

전 세계적으로 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점이 급증함에 따라 견고하고 에너지 효율적인 냉동 솔루션에 대한 필요성이 증가하고 있습니다. 상업용 냉장 솔루션은 냉동 및 가공식품의 유통기한을 연장하고, 음식물 쓰레기를 줄이며, 다양한 식품 옵션에 대한 수요 증가에 대응할 수 있도록 돕습니다. 또한 많은 브랜드가 글루텐 프리, 유기농, 저탄수화물, 고단백 등 건강하고 영양가 높은 냉동 식품을 제공합니다.

또한, 식품 안전 및 보존에 대한 엄격한 규제와 기준은 첨단 상업용 냉동 시스템의 채택을 더욱 촉진하고 있습니다. 이러한 시스템은 최적의 온도 조건을 유지할 뿐만 아니라 습도 조절과 같은 기능을 통합하여 신선식품의 신선도를 유지합니다.

미국에서는 2020년 코로나19 사태가 절정에 달했을 때 냉동식품 수요가 급증했습니다. 미국 냉동식품협회(AFFI)에 따르면 냉동식품 매출은 2019년 540억 달러에서 2020년 658억 달러로 22% 증가했으며, 2022년에도 냉동식품에 대한 수요는 지속적으로 증가하고 있으며, AFFI에 따르면 2022년 냉동식품 매출은 722억 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 722억 달러로 2021년 매출 대비 8.6% 증가했습니다. 또한 전염병이 유행하기 전과 비교하면 2022년 냉동 가공육, 냉동 간식, 냉동 해산물 및 기타 냉동 식품에 대한 수요가 두 배로 증가했으며, 2022년 냉동 가공육 매출은 2019년 대비 74.3% 증가한 4.9억 달러에 달했습니다. 마찬가지로 냉동 스낵의 매출은 2022년 35억 달러(2019년 대비 58.5% 증가)에 달했고, 냉동 수산물 매출은 71억 달러(2019년 대비 36.9% 증가)에 달했습니다. 냉동식품과 가공식품의 판매 증가가 시장 성장을 견인하고 있습니다.

북미의 상업용 냉장 시장 개요

상업용 냉동 시스템은 냉장고, 냉동고, 우유 냉각기, 블라스트 냉각기 등 여러 유형의 냉각 장비로 구성됩니다. 이러한 장비는 레스토랑, 호텔, 카페 등에서 식재료와 조리된 음식을 보관하는 데 사용됩니다. 또한 슈퍼마켓과 소매점에서도 야채, 과일, 육류, 음료, 유제품 및 기타 식품을 저장하는 데 사용됩니다. 미국에서는 다양한 브랜드의 가공육, 냉동 스낵, 냉동 해산물 및 기타 냉동 식품이 영양가가 높고 건강에 좋은 것으로 간주됩니다. 미국 내 냉동식품 및 가공식품에 대한 수요가 증가함에 따라 레스토랑, 슈퍼마켓 등에서 상업용 냉장 시스템의 필요성이 증가하고 있습니다. 따라서 슈퍼마켓과 대형마트 증가는 미국 내 냉동 시스템에 대한 수요를 더욱 증가시킬 것으로 예상됩니다. 사물인터넷(IoT), 인공지능(AI), 머신러닝(ML) 등 다양한 기술을 냉동 시스템에 통합하여 시스템 사용 패턴과 관련된 문제를 유지 관리하고 진단하는 데 도움이 될 수 있습니다. 이처럼 식품을 보관하기 위한 냉동 시스템의 사용이 증가하면서 시장 성장을 가속하고 있습니다.

북미의 상업용 냉장 시장 매출 및 2030년까지의 예측(금액)

북미의 상업용 냉장 시장 세분화

북미의 상업용 냉장 시장 세분화

북미의 상업용 냉장 시장은 유형, 용도, 도어 유형 및 섹션 유형에 따라 세분화됩니다.

유형별로 북미의 상업용 냉장 시장은 냉장고, 냉동고, 가열 캐비닛, 우유 냉각기, 셰프 베이스, 풀사이즈 언더카운터, 풀사이즈 프리패레이션 테이블 냉장고 및 냉동고, 백바, 블래스트 칠러, 기타로 나뉩니다. 냉장고 부문은 2022년 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

용도별로는 북미의 상업용 냉장 시장은 호텔과 시설로 양분되어 있으며, 2022년에는 호텔 부문이 가장 큰 비중을 차지할 것으로 예상됩니다.

도어 유형에 따라 북미의 상업용 냉장 시장은 싱글, 듀얼, 멀티로 구분되며, 2022년에는 듀얼 부문이 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

섹션 유형에 따라 북미의 상업용 냉장 시장은 싱글, 듀얼, 멀티로 구분되며, 2022년에는 듀얼 부문이 가장 큰 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다.

국가별로 북미의 상업용 냉장 시장은 미국, 캐나다, 멕시코로 구분됩니다. 북미의 상업용 냉장 시장은 미국이 주도하고 있습니다.

Beverage-Air Corp, Hoshizaki Corp, Victory Refrigeration, True Manufacturing Co Inc, Libherr USA Co, Marmon Holding Inc, Traulsen &Co Inc, Turbo Air Inc, Haier Smart Home Co Ltd, Daikin Industries Inc는 북미의 상업용 냉장 시장에서 사업을 운영하는 주요 기업입니다.

목차

목차

제1장 서론

제2장 주요 요약

제3장 조사 방법

제4장 북미의 상업용 냉장 시장 구도

제5장 북미의 상업용 냉장 시장 : 주요 산업 역학

제6장 상업용 냉장 시장 : 북미 시장 분석

제7장 북미의 상업용 냉장 시장 분석 : 유형

제8장 북미의 상업용 냉장 시장 분석 : 용도

제9장 북미의 상업용 냉장 시장 분석 : 도어 유형

제10장 북미의 상업용 냉장 시장 분석 : 섹션 유형

제11장 북미의 상업용 냉장 시장 : 국가별 분석

제12장 업계 상황

제13장 기업 개요

제14장 부록

LSH
영문 목차

영문목차

The North America commercial refrigeration market was valued at US$ 10,607.11 million in 2022 and is expected to reach US$ 16,812.25 million by 2030; it is estimated to grow at a CAGR of 5.9% from 2022 to 2030.

Growing Demand for Frozen and Processed Food Fuels the North America Commercial Refrigeration Market

The growing demand for frozen and processed food is a key driver propelling the expansion of the commercial refrigeration market. As consumer lifestyles evolve and urbanization rises, there is a notable shift in dietary habits towards convenience, leading to an increased reliance on frozen and processed food products. Commercial refrigeration system plays a pivotal role in preserving the quality and safety of these perishable items throughout the supply chain.

With a surge in supermarkets, hypermarkets, and convenience stores globally, the need for robust and energy-efficient refrigeration solutions has intensified. Commercial refrigeration ensures the extended shelf life of frozen and processed foods, reducing food waste and meeting the escalating demand for diverse food options. Further, many brands provide healthy and nutritious frozen food that is gluten-free, organic, low-carb, high-protein, and more.

Additionally, stringent regulations and standards regarding food safety and storage further drive the adoption of advanced commercial refrigeration systems. These systems not only maintain optimal temperature conditions but also incorporate features such as humidity control to preserve the freshness of perishable goods.

The demand for frozen food increased rapidly in the US during the peak of the COVID-19 outbreak in 2020. According to the American Frozen Food Institute (AFFI), frozen food sales increased to US$ 65.8 billion in 2020 from US$ 54 billion in 2019, a rise of 22%. Even in 2022, the demand for frozen food was growing continuously. According to AFFI, in 2022, frozen food sales reached US$ 72.2 billion and increased by 8.6% from sales in 2021. Also, it is seen that, compared to pre-pandemic levels, in 2022, the demand for frozen processed meat, frozen snacks, frozen seafood, and other frozen foods doubled. The sales of frozen processed meat were US$ 4.9 billion in 2022, an increase of 74.3% compared to 2019. Similarly, frozen snack sales reached US$ 3.5 billion in 2022 (a rise of 58.5% compared to 2019), while frozen seafood sales reached US$ 7.1 billion (an increase of 36.9% compared to 2019). The rise in frozen and processed food sales is fueling the market's growth.

North America Commercial Refrigeration Market Overview

The commercial refrigeration system comprises several types of cooling appliances, including refrigerators, freezers, milk coolers, and blast chillers. These appliances are used to store food ingredients or prepared food in restaurants, hotels, cafes, and other establishments. They are also used in supermarkets and retail stores to store vegetables, fruits, meats, beverages, drinks, dairy products, and other food items. In the US, it is seen that processed meat, frozen snacks, frozen seafood, and other frozen foods provided by various brands are considered nutritious and healthy. The growing demand for frozen and processed food in the US is raising the need for commercial refrigeration systems in restaurants, supermarkets, and others. Thus, the growing number of supermarkets and hypermarkets is expected to raise the need for refrigeration systems in the country. The integration of different technologies, such as the Internet of Things (IoT), artificial intelligence (AI), and machine learning (ML), in refrigeration systems help in the maintenance and diagnosis of problems associated with the usage pattern of the system. Thus, the rising use of refrigeration systems to store food products is fueling the growth of the market.

North America Commercial Refrigeration Market Revenue and Forecast to 2030 (US$ Million)

North America Commercial Refrigeration Market Segmentation

The North America commercial refrigeration Market is segmented based on type, application, door type, and section type.

Based on type, the North America commercial refrigeration market is segmented into refrigerators, freezer, heated cabinets, milk coolers, chef bases, full size undercounters, full size prep tables refrigerator and freezers, back bar, blast chillers, and others. The refrigerators segment held the largest share in 2022.

Based on application, the North America commercial refrigeration market is bifurcated into hospitality, and institutional. The hospitality segment held the larger share in 2022.

Based on door type, the North America commercial refrigeration market is segmented into single, dual, and multi. The dual segment held largest share in 2022.

Based on section type, the North America commercial refrigeration market is segmented into single, dual, and multi. The dual segment held the largest share in 2022.

Based on country, the North America commercial refrigeration market is segmented into US, Canada, and Mexico. The US dominated the North America commercial refrigeration market.

Beverage-Air Corp, Hoshizaki Corp, Victory Refrigeration, True Manufacturing Co Inc, Libherr USA Co, Marmon Holding Inc, Traulsen & Co Inc, Turbo Air Inc, Haier Smart Home Co Ltd, and Daikin Industries Inc are some of the leading companies operating in the North America commercial refrigeration market.

Table Of Contents

Table of Content

1. Introduction

2. Executive Summary

3. Research Methodology

4. North America Commercial Refrigeration Market Landscape

5. North America Commercial Refrigeration Market - Key Industry Dynamics

6. Commercial Refrigeration Market - North America Market Analysis

7. North America Commercial Refrigeration Market Analysis - Type

8. North America Commercial Refrigeration Market Analysis - Application

9. North America Commercial Refrigeration Market Analysis - Door Type

10. North America Commercial Refrigeration Market Analysis - Section Type

11. North America Commercial Refrigeration Market - Country Analysis

12. Industry Landscape

13. Company Profiles

14. Appendix

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