Stratistics MRC에 의하면, 세계의 바이오테크놀러지 원료 시장은 2025년에 26억 1,000만 달러에 이르고, 예측 기간 중 연평균 복합 성장률(CAGR) 9.8%로 성장하여 2032년에는 50억 3,000만 달러에 이를 것으로 예측됩니다.
바이오테크놀러지 원료는 발효, 효소 촉매, 유전자 변형 등 고도의 생명공학 기술을 이용하여 생산되는 성분입니다. 제품의 성능, 영양성분, 안전성을 높이기 위해 식품, 의약품, 화장품, 농업 등의 분야에서 활용되고 있습니다. 이러한 원료는 세포, 미생물, 효소를 활용하여 기능적이고 생물학적 활성이 높으며 환경적으로 지속 가능한 제품을 개발할 수 있으며, 기존의 화학 물질을 이용한 생산 방식에 대한 효율적이고 혁신적인 대안을 제공합니다.
기능성 식품 및 건강기능식품에 대한 수요 증가
세계적으로 건강을 중시하는 소비자들이 급증하면서 기능성 식품 및 건강기능식품에 대한 생명공학 유래 성분에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이 성분들은 면역력 강화, 소화기 건강, 신진대사 균형 등 다양한 건강상의 이점을 제공하며, 매일 식단에 포함될 수 있는 원동력이 됩니다. 생명공학의 혁신으로 펩타이드, 효소, 프로바이오틱스와 같은 성분의 정확한 배합이 가능해져 효능이 향상되고 있습니다. 개인 맞춤형 영양 트렌드와 예방적 건강관리 모델은 식음료 부문 전반에 걸쳐 채택이 가속화되고 있습니다. 건강 강조 표시와 클린 라벨 처방에 대한 규제 당국의 지원도 시장의 신뢰를 높이고 있습니다. 소비자들이 자연적이고 과학적으로 입증된 솔루션을 찾는 가운데, 바이오테크놀러지 원료는 차세대 웰니스 제품의 중심이 되고 있습니다.
높은 생산 비용과 R&D 비용
수율, 생체이용률, 안전성을 최적화하기 위해서는 고도의 연구개발이 필요하며, 수년에 걸친 투자가 필요한 경우가 많습니다. 실험실에서 상업적 생산으로의 스케일업은 기술적 장애물과 비용의 비효율성을 가져옵니다. 임상 검증 및 안전성 승인을 포함한 법규 준수는 재정적 부담을 더욱 증가시킵니다. 지적재산권 보호와 특허 출원은 기술 혁신 주도형 기업의 오버헤드를 증가시킵니다. 이러한 문제는 중소기업의 발목을 잡고, 신규 성분 시장 출시 시간을 지연시키고 있습니다. 그 결과, 많은 기업들이 단계적 개발 전략을 채택하거나 재무적 리스크를 줄이기 위해 파트너를 찾고 있습니다.
효소 및 미생물 기술 혁신
맞춤형 효소는 성분 생산에 있어 반응 특이성, 안정성, 확장성을 향상시키고 있습니다. 유전자 재조합 균주를 포함한 미생물 플랫폼은 비타민, 아미노산, 생리활성 펩타이드의 고수율 생합성에 최적화되어 있습니다. 이러한 기술은 화학적 합성에 대한 의존도를 줄이고 지속 가능한 제조 방법을 지원합니다. AI 및 생물정보학과의 통합으로 균주 선택과 공정 최적화가 가속화되고 있습니다. 스타트업과 연구기관은 틈새용도의 신규 미생물 경로를 상용화하기 위해 협력하고 있습니다. 이러한 혁신의 물결은 식품, 제약, 화장품 분야 전반에 걸쳐 성분 포트폴리오를 재구성하고 시장 접근성을 확대할 것으로 예측됩니다.
합성 대체품과의 치열한 경쟁
기존 화학물질 제조업체들은 규모의 경제와 간소화된 공급망을 활용하여 바이오기술의 가격을 낮추기 위해 노력하고 있습니다. 경우에 따라서는 합성 제품도 동등한 기능성을 제공하기 때문에 생명공학에 의한 고가의 선택을 정당화하기 어려울 수 있습니다. 천연과 합성 표시에 대한 규정의 모호함은 소비자의 인식을 더욱 모호하게 만들고 있습니다. 마케팅 주장과 브랜드 포지셔닝은 구매자의 취향에 영향을 미치는 데 중요한 역할을 합니다. 효능과 지속가능성에 대한 명확한 차별화가 없다면, 바이오테크놀러지 원료는 외면당할 위험이 있습니다. 지속적인 혁신과 투명한 커뮤니케이션은 합성 대체품으로부터 시장 점유율을 지키기 위해 필수적입니다.
코로나19 사태는 면역, 위생, 회복력에 중점을 두고 바이오테크놀러지 원료 개발의 우선순위를 재조합했습니다. 호흡기 건강, 스트레스 완화, 항바이러스 특성을 지원하는 성분에 대한 수요가 급증했습니다. 공급망의 혼란은 원자재 수급에 영향을 미쳐 생산 일정을 지연시켰습니다. 기업들은 디지털 전환을 가속화하기 위해 원격 R&D 툴과 클라우드 기반 협업 플랫폼을 도입했습니다. 그러나 예산의 재분배와 업무상의 제약으로 인해 필요성이 낮은 혁신 파이프라인은 정체되었습니다. 현재 포스트 팬데믹 전략은 미래의 혼란을 견딜 수 있는 민첩성, 건강 대비, 다양한 조달에 초점을 맞추었습니다.
단일클론항체 부문은 예측 기간 동안 가장 큰 시장으로 성장할 것으로 예측됩니다.
단일클론항체 부문은 치료 및 진단 의약품에 광범위하게 적용되어 예측 기간 동안 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 이러한 생물학적 제제는 질병 경로를 표적으로 하는 높은 특이성과 효능을 제공함으로써 현대 의학에 필수적인 역할을 하고 있습니다. 생명공학의 발전으로 항체의 안정성, 확장성, 전달 메커니즘이 개선되고 있습니다. 자가면역질환, 암, 감염성 질환의 유병률 증가가 항체 기반 치료제에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 제약사들은 단일클론항체 파이프라인과 바이오시밀러 개발에 많은 투자를 하고 있습니다. 규제 당국의 승인과 상환 프레임워크가 시장 확대를 뒷받침하고 있습니다.
예측 기간 동안 화장품 제조업체 분야가 가장 높은 CAGR을 나타낼 것으로 예측됩니다.
예측 기간 동안 화장품 제조업체 분야는 청정, 기능성, 생물학적 활성 제제에 대한 수요에 힘입어 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예측됩니다. 소비자들은 과학적으로 검증된 효능을 가진 스킨케어 및 퍼스널케어 제품을 점점 더 많이 찾고 있습니다. 펩타이드, 효소, 발효추출물 등 바이오테크놀러지 원료는 안티에이징, 보습, 피부 장벽을 강화하는 데 도움을 줍니다. 전달 시스템과 캡슐화의 혁신은 성분의 성능과 보존 안정성을 향상시키고 있습니다. 브랜드는 혼잡한 시장에서 차별화를 꾀하고 안전성과 효능에 대한 규제 기준을 충족하기 위해 바이오 기술을 활용하고 있습니다. 소셜 미디어와 인플루언서 마케팅은 생명공학 기반 화장품의 인지도를 높이고 있습니다.
예측 기간 동안 아시아태평양은 탄탄한 제조 생태계와 높아진 건강 인식에 힘입어 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예측됩니다. 중국, 인도, 일본, 한국 등의 국가들은 생명공학 인프라와 연구개발 역량에 투자하고 있습니다. 전통 의학의 통합과 건강 보조 식품의 소비는 천연 성분과 기능성 성분에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 바이오기술의 혁신과 수출 경쟁력을 지원하기 위한 정부의 이니셔티브이 시장 성장을 가속화하고 있습니다. 도시화와 가처분 소득 증가로 프리미엄 웰빙 제품에 대한 소비자의 접근성 확대. 지역 기업들은 생산과 유통을 확대하기 위해 전략적 제휴를 맺고 있습니다.
예측 기간 동안 북미가 가장 높은 CAGR을 보일 것으로 예상되며, 이는 최첨단 연구와 강력한 규제 프레임워크에 힘입은 것으로 분석됩니다. 미국과 캐나다에는 성분 혁신을 주도하는 주요 생명공학 기업과 학술 기관이 있습니다. 투명성, 지속가능성, 효과에 대한 소비자의 요구가 제품 개발 전략을 형성하고 있습니다. 벤처 캐피탈과 연방 정부의 자금 지원은 새로운 생합성 경로에 초점을 맞춘 신생 기업을 지원하고 있습니다. 개인 맞춤형 영양과 예방적 건강 관리에 중점을 둔 이 지역은 바이오테크놀러지 원료의 채택을 촉진하고 있습니다. 제약, 식품, 화장품 부문 간의 전략적 협력이 산업 전반의 혁신을 촉진하고 있습니다.
According to Stratistics MRC, the Global Biotech Ingredients Market is accounted for $2.61 billion in 2025 and is expected to reach $5.03 billion by 2032 growing at a CAGR of 9.8% during the forecast period. Biotech ingredients are components produced using advanced biotechnological techniques such as fermentation, enzyme catalysis, or genetic modification. They are utilized across sectors including food, pharma, cosmetics, and agriculture to enhance product performance, nutritional content, and safety. These ingredients allow for the development of functional, bioactive, and environmentally sustainable products by employing cells, microbes, or enzymes, offering an efficient and innovative alternative to conventional chemical-based production methods.
Rising demand for functional foods and nutraceuticals
The global surge in health-conscious consumers is propelling demand for biotech-derived ingredients in functional foods and nutraceuticals. These ingredients offer targeted health benefits, such as immune support, digestive wellness, and metabolic balance, driving their inclusion in daily diets. Biotech innovations are enabling precise formulation of ingredients like peptides, enzymes, and probiotics to enhance efficacy. Personalized nutrition trends and preventive healthcare models are accelerating adoption across food and beverage sectors. Regulatory support for health claims and clean-label formulations is also boosting market confidence. As consumers seek natural, science-backed solutions, biotech ingredients are becoming central to next-gen wellness products.
High production and R&D costs
Advanced R&D is required to optimize yield, bioavailability, and safety, often demanding multi-year investments. Scaling up from lab to commercial production introduces technical hurdles and cost inefficiencies. Regulatory compliance, including clinical validation and safety approvals, adds further financial strain. Intellectual property protection and patent filings increase overhead for innovation-driven firms. These challenges deter smaller players and slow down time-to-market for novel ingredients. As a result, many companies adopt phased development strategies or seek partnerships to mitigate financial risks.
Innovations in enzyme and microbial technology
Tailored enzymes are improving reaction specificity, stability, and scalability in ingredient production. Microbial platforms, including genetically modified strains, are being optimized for high-yield biosynthesis of vitamins, amino acids, and bioactive peptides. These technologies reduce reliance on chemical synthesis and support sustainable manufacturing practices. Integration with AI and bioinformatics is accelerating strain selection and process optimization. Startups and research institutions are collaborating to commercialize novel microbial pathways for niche applications. This wave of innovation is expected to reshape ingredient portfolios and expand market access across food, pharma, and cosmetic sectors.
Intense competition from synthetic alternatives
Established chemical manufacturers leverage economies of scale and streamlined supply chains to undercut biotech pricing. In some cases, synthetic versions offer comparable functionality, making it difficult to justify premium biotech options. Regulatory ambiguity around natural vs. synthetic labeling further blurs consumer perception. Marketing claims and brand positioning play a critical role in influencing buyer preferences. Without clear differentiation in efficacy or sustainability, biotech ingredients risk being sidelined. Continuous innovation and transparent communication are essential to defend market share against synthetic substitutes.
The COVID-19 pandemic reshaped priorities in biotech ingredient development, emphasizing immunity, hygiene, and resilience. Demand surged for ingredients supporting respiratory health, stress reduction, and antiviral properties. Supply chain disruptions affected raw material availability and delayed production timelines. Companies accelerated digital transformation, adopting remote R&D tools and cloud-based collaboration platforms. However, budget reallocations and operational constraints slowed non-essential innovation pipelines. Post-pandemic strategies now focus on agility, health preparedness, and diversified sourcing to withstand future disruptions.
The monoclonal antibodies segment is expected to be the largest during the forecast period
The monoclonal antibodies segment is expected to account for the largest market share during the forecast period, due to its widespread application in therapeutic and diagnostic products. These biologics offer high specificity and efficacy in targeting disease pathways, making them indispensable in modern medicine. Biotech advancements have improved antibody stability, scalability, and delivery mechanisms. Growing prevalence of autoimmune disorders, cancers, and infectious diseases is driving demand for antibody-based treatments. Pharmaceutical companies are investing heavily in monoclonal antibody pipelines and biosimilar development. Regulatory approvals and reimbursement frameworks are supporting market expansion.
The cosmetic manufacturers segment is expected to have the highest CAGR during the forecast period
Over the forecast period, the cosmetic manufacturers segment is predicted to witness the highest growth rate, driven by demand for clean, functional, and bioactive formulations. Consumers are increasingly seeking skincare and personal care products with scientifically validated benefits. Biotech ingredients such as peptides, enzymes, and fermented extracts offer anti-aging, hydration, and skin barrier support. Innovations in delivery systems and encapsulation are enhancing ingredient performance and shelf stability. Brands are leveraging biotech to differentiate in a crowded market and meet regulatory standards for safety and efficacy. Social media and influencer marketing are amplifying awareness of biotech-based cosmetics.
During the forecast period, the Asia Pacific region is expected to hold the largest market share, fueled by robust manufacturing ecosystems and rising health awareness. Countries like China, India, Japan, and South Korea are investing in biotech infrastructure and R&D capabilities. Traditional medicine integration and dietary supplement consumption are driving demand for natural and functional ingredients. Government initiatives supporting biotech innovation and export competitiveness are accelerating market growth. Urbanization and rising disposable incomes are expanding consumer access to premium wellness products. Regional players are forming strategic alliances to scale production and distribution.
Over the forecast period, the North America region is anticipated to exhibit the highest CAGR, propelled by cutting-edge research and strong regulatory frameworks. The U.S. and Canada are home to leading biotech firms and academic institutions driving ingredient innovation. Consumer demand for transparency, sustainability, and efficacy is shaping product development strategies. Venture capital and federal funding are supporting startups focused on novel biosynthesis pathways. The region's emphasis on personalized nutrition and preventive healthcare is boosting biotech ingredient adoption. Strategic collaborations between pharma, food, and cosmetic sectors are fostering cross-industry innovation.
Key players in the market
Some of the key players in Biotech Ingredients Market include Novozymes A/S, DuPont, dsm-firmenich, Novus International, Inc., AB Enzymes GmbH, Evonik Industries AG, BASF SE, Amyris, Inc., Givaudan, Ginkgo Bioworks, Chr. Hansen Holding A/S, Codexis, Inc., Kerry Group plc, Lonza Group, and Corbion N.V.
In September 2025, DuPont has signed an agreement to acquire Sinochem RO Memtech Co., Ltd. to expand its reverse osmosis (RO) manufacturing footprint into China and the Asia Pacific region. With advanced membrane and fabrication production technologies, the acquisition increases DuPont's capacity to meet the growing demand in the region for FilmTec(TM) elements for industrial water purification and reuse.
In September 2025, dsm-firmenich launches four new Dairy Safe(TM) culture rotations. These all-in-one, label-friendly solutions deliver assured bioprotection through improved phage robustness as well as greater temperature resistance, controlled eye formation, consistent acidification, and enhanced flavor development for premium semi-hard, hard, and continental-style cheese varieties.